落葵(木耳菜)栽培

落葵有两种:①红落葵,茎、叶和花紫红色;②白落葵。茎、叶绿色,花白色。落葵可炒食,还常作汤菜和凉拌菜,口感滑利,其味清香,营养价值高。落葵的叶和嫩梢可作菜用外,全株还可供药用,能清热凉血。 落葵根系发达,茎肉质,右旋缠绕,分枝强。落葵生长势强,喜温暖,耐高温高湿。种子发芽适温20℃左     

落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。中国栽培落葵的历史悠久,两千年前的《尔稚》中即有落葵的记载,称一名蔠葵,一名繁露。落葵的称谓最早可见于西晋时期张华(公元232～300年)所著的《博物志》及成书于汉、魏之际的《名医别录》。陶弘景(公元456～536年)在《本草经     

落葵

落葵张继宁落葵以幼苗、嫩叶、嫩梢供食，质地柔滑，鲜美可口、落葵营养丰富，每百克食用部分含蛋白质１．７克、碳水化合物３．１克、钙２０５毫克、磷２９毫克、铁２．２毫克、胡萝卜素４．５５毫克、维生素Ｃ１０２毫克。此外，落葵还有一定的药用价值，具有清热、解毒...     

落葵栽培技术

落葵 ,别名木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫角叶等。属落葵科落葵属 ,一年生缠绕性草本植物。原产于中国的广东和印度。落葵根系发达。茎肉质 ,光滑无毛 ,右旋缠绕 ,分枝力强。叶为单叶互生 ,全缘 ,近圆形、心脏形或长卵形 ,顶端钝或微凹 ,肉质 ,光滑。花为穗状花序 ,腋生 ,两性花 ,白或紫红色。果实圆形或卵圆形 ,老熟后紫红色 ,含种子一粒 ,种皮紫黑色。落葵系短日照植物 ,生长势强 ,喜温暖 ,耐高温高湿。种子发芽适温为 2 0℃左右 ,生育适温为 2 5℃～ 30℃ ,在高温多雨季节生长良好 ,不耐寒 ,遇霜则枯死。适…     

落葵栽培技术

一、落葵植物学特征及营养价值 落葵是主要以嫩茎叶供食用的蔬菜,别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、软浆菜、藤菜等。属落葵科落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。原产中国。落葵嫩茎叶滑嫩多汁,含有丰富的营养物质。落葵的嫩茎叶、幼苗均可食用,其色泽油绿,气味清香,爽口柔滑,风味独特。经常食用有降压保肝、缓泻、清热解毒,防治疖疮和润泽皮肤、美容的功效。     

落葵的栽培技术

落葵(Basella SP)又名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、紫葛叶等,以幼苗或嫩叶供食,是夏季供应的绿色蔬菜之一。近年来,落葵以其滑润、鲜嫩碧绿,清脆爽口等特点和清热解毒的保健功能,深受广大消费者的欢迎,成为各大宾馆、饭店、酒家每天必需的绿叶蔬菜,且用量很大,供不应求。落葵作为一种花色蔬菜,有一定的发展前途,应大面积推广栽培。     

落葵的栽培

落葵又名木耳菜,植株缠绕藤本,分枝性强,叶片近圆形,绿色肥厚而油滑。避病抗虫能力强,很少使用化学农药,安全无公害。性味甘淡,清凉,具清热凉血、滋补强壮之功效,是十分理想的炎夏保健蔬菜。     

落葵高产栽培技术

落葵又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜等,在我国南北各地均有零星种植。以幼苗、嫩梢和嫩叶供食用,其色泽油绿、气味清香、柔滑爽口、风味独特,不仅有较高的营养价值,还有一定的药用价值,经常食用有降压保肝,缓泻滑肠,清热解毒,润泽皮肤和美容的作用。落葵按植物性状可分为白花落葵和红花落葵两种类型。目前生产上以红花落葵较多。红花落葵的栽培品种主要有广叶落葵、赤色落葵和青落葵（赤色落葵的一个变种）,落葵的产量因栽培方法不同而异,按常规种植,一般667m~2产量2000－2500kg。若选择疏松肥沃的沙质土壤进行整枝密植高产栽培,66…     

落葵高产栽培技术

落葵高产栽培技术３１１７２２浙江省淳安县姜家木旺农技站唐黎标落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜等，其特性喜温耐热，不耐寒，适宜夏季栽培，是“伏缺”期间供应的优质绿叶菜。食用部分嫩叶嫩茎营养丰富，每百克鲜菜含蛋白质１．７克、脂肪０．２克、碳水化合物３．１克，...     

落葵露地栽培技术

1整地施肥播种前每公顷施腐熟的有机肥45000~60000千克、过磷酸钙750千克,深翻、耙平,春季做成平畦,夏季做成小高畦,防止雨涝。2播种育苗落葵种皮坚硬,发芽困难,播种前必须进行催芽处理。先用35℃的温水浸种1~2天后,捞出放在30℃的恒温箱中催芽。4天左右,种子即“露白”。夏秋播种,种子只需浸种,勿需催芽。露地栽培多采用直播方式。播种量因采收方式不同而异。     

落葵矮化栽培技术

落葵又名木耳菜、皇宫菜、紫角叶等,属落葵科,一年生蔓性蔬菜。我国各地均有栽培。近年来,营养学家分析,落葵含有丰富的钙、维生素A及蛋白质,是一种营养价值非常高的蔬菜.随着人们食味变化和烹调技术的改进,落葵这一古老蔬菜重新受到人们的青睐,被誉为新兴蔬菜。     

落葵的栽培技术

落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。以其幼嫩枝叶供食，质地滑嫩多汁，供煮汤或炒食，营养丰富。据分析...     

落葵安全高效栽培技术

<正>落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,是夏秋季节重要的绿叶类蔬菜之一。1播种     

落葵冬季大棚栽培技术

落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。     

落葵高产栽培技术探讨

落葵又名木耳菜,以嫩茎、叶供食。据测定,每100g鲜菜中含有胡萝卜素4.55mg、维生素102mg,是营养价值很高的蔬菜之一。 一、植物学性状观察 落葵茎肉质,右旋缠绕,分枝强,叶互生,近圆形或心脏形,顶端钝尖,肉质光滑,穗状花序,腋生、花白色或紫红色。果圆形为浆果,老熟果为紫红色,含种子一粒,褐色。     

大棚落葵丰产栽培

落葵又名木耳菜、软浆叶、藤菜等,属落葵科一年生蔓性植物。幼苗、嫩梢、嫩叶可供煮汤、炒食或凉拌,清香滑嫩清热凉血,是人们喜食的一种绿叶蔬菜。随着农业市场经济的发展,近三年来,我们利用大棚栽培落葵可在1月中旬-5月中旬供应,亩产可达3000-3500kg。现将主要栽培技术简介如下: 一、选择品种 落葵有青梗和红梗之分,品种较少。我地栽培的主要有青梗小叶落葵和青梗大叶落葵。小叶落葵生长略快,但中后期产量低,现大多以栽培四川大叶落葵为主,其叶深绿而肥厚;长势旺,产量高且稳定。 二、施足基肥 落葵喜温、耐热、耐湿,分枝性强,生长期长,需肥量大。在整地深翻时每亩施复合肥100kg,腐熟饼肥250-300kg,土杂肥5000-600kg。1月上旬整     

落葵栽培技术及食用方法

落葵也叫木耳菜，20世纪90年代引入黑龙江省，现在很多市县都有栽培，经过这些年的种植，很受广大农户和消费者的喜爱，下面将其栽培技术及食用方法介绍如下。     

长江流域塑料大棚落葵栽培技术

正落葵,又名汤菜、木耳菜、软浆叶、豆腐菜、藤菜、胭脂菜等,属落葵科一年生蔓生蔬菜;原产中国和印度,非洲、美洲也有栽培;以幼苗或采摘叶片供食用,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。我国栽培落葵历史悠久,2 000多a前的《尔雅》中就有落葵的记载,宋代诗人苏东坡曾赞美道:"丰湖有藤菜,似可敌莼羹。"目前我国南北都有栽培。在长江流域是夏季替代小白菜,填补