稻草栽培平菇的关键技术

以稻草为主要原料栽培平菇,原料充足,成本低廉,是产稻区农民增加收入的好路子。但在生产中必须抓好以下几个关键。1.合理选用优良菌种。选用生活力旺盛、对基质分解能力强、生长速度快、延伸快、抗杂、抗逆性强、出菇快、耐湿、耐热和菇质好的优良品种。     

稻草栽培平菇高产稳产的关键技术

介绍了平菇的生物习性,并总结了稻草栽培平菇高产稳产技术,包括:培养料的选择和处理、选用优良菌种、适当加大菌种用量、加强发菌期管理、后期喷施营养液以及加强病虫防治。     

无公害平菇生产技术

<正>1品种选择与菌种质量1.1品种选择。选用发菌快,抗逆性强,产量高,商品性好,子实体对温度、通风、光线要求不严的品种,如平菇89及黑褐色的美味侧耳、佛罗里达侧耳、糙皮侧耳、白黄侧耳等。1.2菌种质量。平菇菌种分为母种、原种、栽培种,对未经过出菇试验的母种不得使用;每级菌种都必须严格筛选,要选用菌丝密集、洁白、有爬瓶壁现象,培养基棉籽壳变白微黄色,菌丝分布均匀的菌种;对有污染或菌丝生长异常的菌种坚决淘汰。     

平菇室内生料袋栽生产技术

平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有食疗价值的保鲜食品。平菇与其它食用菌相比生命力强、生长快、生产周期短、抗逆性强、适应性广、栽培方法简便、栽培原料来源广泛、产量高、经济效益显著,是一种在世界上栽培广泛的食用菌之一。1. 菇房消毒。菇房在使用前,要进行消毒,尤其是旧菇房,更要彻底消毒,以减少杂菌污染。消毒的方法有多种:如硫磺熏蒸法、碳酸溶液喷雾消毒法、甲醛高锰酸钾熏蒸消毒法。2.塑料袋的规格要求。选用厚0.03～0.04cm,宽24～30cm,长40～50cm的双开口塑料袋。3.培养料的配制。根据平菇所需的营养物质有棉籽壳、稻…     

食用菌一棚多菌周年生产技术

1 选用优良菌种 选用具有菇体大、抗病、高产、耐高温、耐低温、耐二氧化碳能力强、转潮快等特点的品种,如:伏夏200、1300、抗病王、高邮100、高邮180、2026、脱毒小平菇、冀农11、农大杏鲍菇等.     

室内整草覆土墙式栽培平菇

<正> 目前,栽培平菇的方法有室内碎草袋栽和室外阳畦整草栽培两种,前者投资大、用工多、产量低,后者占地多、难管理、产量不稳,种菇效益不高。山东省茬平县菌业技术研究所经过两年的反复实践,试验成功了一种室内整草覆土墙式栽培平菇的新技术,采用这种方法种菇,不但投资小、占地少、用工少、易管理,而且发菌快、产量高、经济效益好。1998年春,我所在30平方米菇房中投料1500公斤,选用广温型优良菌种栽培,种后13天发满菌,18天采收第一茬菇,两个月内共采菇3100公斤,取得斤料产菇两斤以上的好     

盛夏反常规栽培平菇

盛夏栽培平菇采用露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇法,提高了平菇产量。具体措施如下。一、菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①小棉子壳97千克,石膏粉1千克,石灰粉1.5千克,50%多菌灵100克。②稻草70千克,油菜角壳20～30千克,复合肥2千克     

夏季栽培平菇常见问题及解决方法

"要致富,快种菇",种菇是农户发家致富的好门路.平菇栽培管理容易,生产周期短,成本低,原料来源广泛,经济效益高,栽培后的废弃料干燥粉碎后又是家畜和鱼类的好饲料,因此,平菇一直是广大农户最喜爱种植的食用菌之一.由于平菇生性喜爱低温,夏季栽培管理有一定难度,出现的问题也较多,比如菌丝生长良好不出菇,推迟出菇,长高脚菇等畸形菇或菇萎缩枯死、水肿烂菇等等.笔者通过多年来的调查研究,结合栽培经验,特介绍上述现象的原因和防治方法如下:     

室外发菌室内出菇盛夏反常规栽平菇

盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。方法如下。1.菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①棉子壳97     

稻草发酵料栽培平菇技术要点

正稻草栽培平菇,成本低,周期短,方法简单,效益高。稻草含有丰富的蛋白质、多糖、多种微量元素以及纤维素,是很好的平菇栽培原料。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料,一举两得。现将其高产栽培技术要点介绍如下。1、制作栽培菌种的时间安排一般低温型的平菇菌种在8月份     

平菇锯末高产栽培技术

本文介绍了平菇锯末高产栽培技术,包括培养料的选择与处理,选用优良菌种,加强发菌期管理,出菇期管理,后期喷施营养液,加强病虫害防治等内容,以期为平菇锯末高产栽培提供技术参考。     

贵州山区金针菇高产高效栽培技术

通过对金针菇高产高效栽培效益的阐述,总结提出了贵州山区金针菇高产高效栽培技术要点,包括选用优良菌种、掌握最佳栽培季节、采用优质原料和最佳配方、采用塑料袋栽培、把好灭菌和接种关、加强菌丝培养和出菇管理、及时采收等.     

早秋栽培平菇的技术要点

<正> 8～9月栽培平菇,通常称为早秋栽培。此期间具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的优点。但是,早秋栽培平菇的技术要求也很高,如果技术掌握不到位,必将导致减产,甚至失败。笔者现将早秋栽平菇应注意的技术重点浅述如下: 1.选择菌种要“准”8～9月投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气     

板栗苞壳栽培的平菇和秀珍菇主要营养成分分析

以板栗苞壳为主料,以棉籽和稻草为辅料,设置了5个栽培配方进行平菇与秀珍菇的栽培试验,分别测定子实体中的总糖、粗蛋白、粗脂肪、总氨基酸以及灰分等营养成分,并对其进行比较分析.结果表明:利用板栗苞壳栽培平菇和秀珍菇,其总糖含量相对较高,粗蛋白与粗脂肪含量相对较低,适当添加棉籽可提高平菇和秀珍菇粗蛋白和粗脂肪的含量,而添加稻草效果不明显.     

板栗苞壳栽培平菇试验研究

利用板栗苞壳作为平菇栽培的原料,用稻草、棉籽等作对照进行栽培试验。从菌丝生长状况、出菇性能、生物转化率和平菇的商品性状等方面进行对比分析,结果表明:板栗苞壳栽培平菇具有菌丝生长旺盛、出菇性能良好、生物转化率较高、商品性状良好等优点。     

北方大棚平菇高产栽培技术探析

平菇是栽培广泛的食用菌,适应性很强,生长快,抗病性强,平菇栽培方法简单,经济效益较高。由于场地、季节等因素的限制,影响到平菇的规模生产。利用塑料大棚生产平菇投资少,效益高。本文从菇棚的建造、菌种的制作以及大棚平菇摘培要点探讨等大棚平菇生产栽培技术,希望能对平菇生产种植提供技术支持。     

稻谷栽培平菇新技术

当前,栽培食用菌的主要原料棉子壳价格一涨再涨,菇农种菇成本剧增,而菇价平平,种菇利润极低。在这种情况下,笔者去年利用廉价的早稻谷为主料栽培平菇,取得了很好的经济效益,且种菇后的菌糠可以用来作牲畜的饲料。该技术既解决了早稻谷卖难的问题,又降低了种菇成本,真是一举两得。现将该技术介绍如下,供水稻产区的农民朋友参考。　　一、菌种选择选用分解能力强、抗逆性好、发菌迅速的优良菇种,如“江都109”、“高产五号”、“江都5526”等。　　二、培养基配方早稻谷75％、米糠10％、木屑10％、石灰2％、石膏1％、磷肥1％、食盐…     

稻草袋墙式栽培金针菇

稻草袋墙式栽培金针菇□张坤用稻草栽培金针菇，原料易得，成本低，尤其是产稻区，稻草处处皆是，是栽培金针菇的极好原料．一、菌种及菌龄经试验，金杂１９、日本金针菇、金钩９号均为适合稻草栽培良种，尤以金杂１９表现最为好，菌丝洁白浓密、粗壮，出菇密度高、整齐、...     

桃红平菇栽培技术

桃红平菇是平菇属的一个高温型品种,其味道鲜美,抗杂菌力强,耐粗放管理,栽培此菇对开发稻草资源有一定价值。目前普遍采用生料袋栽,方法如下。一、适季栽培。桃红平菇适宜在初夏和秋前栽培,从播种到采收结束仅40天左右,夏季可种2～3茬。二、原料处理。桃红平菇宜用棉籽壳、稻草、油菜壳等栽培,以棉籽壳栽培效果最佳。选用新鲜的棉籽壳,曝晒2～3天,每天晒后傍晚起堆加以覆盖。每100千克棉籽壳,添加多菌灵200克、石灰粉2千克、水130～140升,拌匀后堆制发酵7天。至堆内有白色放线菌菌丝出现,培养料呈棕色,用手捏有3～4滴水溢出为度。     

盛夏反常规栽培平菇--室外发菌,室内出菇

<正>盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。1菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①小棉子壳97kg,石膏粉1kg,石灰粉1.5kg,50%多菌灵