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早生高香绿茶品种龙井长叶的选育 总被引:4,自引:0,他引:4
茶树发芽早,在生产上可利用早春时气温适宜、雨量充沛的优越气候条件,增产名优茶,从而获得较高的经济效益。因此,早生、优质是茶树育种的重要目标之一。浙江龙井群体种是一个发芽较早、品质较好的适制龙井茶的地方群体品种,但其性状混杂。鉴于此,中国农业科学院茶叶研究所从50年代末开始,在对龙井茶区品种资源进行调查、整理的基础上,对龙井群体种进行分离筛选,育成了一个早生、优质、抗寒性强、产量高的绿茶品种——龙井长叶。 相似文献
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福鼎大白茶在各引种地的香型及香气品质表现 总被引:4,自引:0,他引:4
福鼎大白茶是1965年国家首批推荐的茶树优良品种之一,它具有早生、发芽轮次多、抗逆性和适应性强及绿、红、白茶兼制等优点,在浙江、湖南、湖北、江苏、广东、广西、贵州、四川、江西、安徽等地被广泛引种,各地普遍反应良好。为考察福鼎大白茶在各引种地的香型及香气品质表现,本试验用气相色谱分析了福安、余杭、金坛、湄潭、长沙、武昌、桂林、英德地区用福鼎大白茶鲜叶制成的烘青茶样 相似文献
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以‘金萱’为母本、‘薮北种’为父本进行人工杂交,通过系统选种程序选育出高香型红绿茶兼制茶树新品种‘湘茶研18号’(选育代号2011-4-8-1)。该品种属灌木型,中叶类,中生种;树姿开张,叶片长椭圆形,叶色绿,芽叶绿带浅紫,茸毛中,发芽密度中;花瓣白色,质地薄,子房有茸毛;产量高,内含物丰富,春茶茶多酚平均含量为23.74%(>20%),属茶多酚含量略高的优良茶树种质资源。制绿茶香气清香带花香,滋味尚鲜醇;制红茶香气花香持久,滋味甜醇带花香,综合评分高于对照‘槠叶齐’。抗寒性、抗旱性强,扦插繁殖能力强。 相似文献
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贵州省雷山县种茶历史很短,福鼎大白茶是该县的当家品种。为了改变茶树品种结构单一的现状。自2002年起,从中国农业科学院茶叶研究所引进龙井43品种茶苗,鉴定该品种在雷山的适应性、制茶品质、鲜叶产星、成活率等植物学性状和主要经济性状。 相似文献
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乌龙茶作为物种茶之一,它以香高味醇被人们喜爱。潮州凤凰单丛茶树种质资源丰富,现保存古茶树有3700多株,生物学特征丰富多彩,其资源的开发利用,在20世纪80年代后得到高度重视,选出高香型品10多个,现繁殖及试种面积较大的有黄枝香、桂花香、玉兰香、芝兰香、山茄叶、米兰香、大乌叶、杏仁香、八仙过海等品系。黄枝香在近年已育成茶树良种。 相似文献
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闽南乌龙茶作为半发酵工艺的茶叶,发酵度介于绿茶和红茶之间,既拥有绿茶的清新感和高香,又具备红茶的醇厚甘爽,风味游离在两大茶类之间.香气和汤质是乌龙茶品质的两大重要指标,在闽南乌龙品种中,铁观音、本山等代表性品种虽有汤质细腻等优秀的品种特征,但是香气方面往往较为内敛,通过科学合理的拼配有利于提升产品的整体香气.而以黄金桂... 相似文献
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“英红九号”高香型茶树品种,是广东省茶叶研究所选育的适制红茶的省级高香型茶树良种。“英红九号”品种产量高,品质好,效益高,亩产干茶可达300斤以上,亩产值可达2—3万元。2010年高端的英红九号金毫零售价每斤达到6000元,高档的英红九号红茶每斤售价600元以上,中档的每斤达300元以上。 相似文献
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<正>1966年,日照"南茶北引"获得成功。目前,全市茶园面积已达1.33万hm~2,其中投产茶园1.05万hm~2,产量突破1万t,总产值18.7亿元,茶农收入11亿元,有效促进了农业增效、农民增收和农村经济增长。长期以来,日照种茶采用茶籽直播的方法,种植有性系品种,虽然茶树主根发达,抗冻、抗旱性较强,但发芽期、芽叶形状和色泽、内含成分差异较大,影响了制茶外形和品质。随着名优绿茶不断研发和茶园设施栽培技术的推广应用,引进筛选无性系茶树良种,探讨总结北方栽培管理技术,成为茶叶提质增效的有效途径。为 相似文献
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为丰富宜宾茶树品种类型,提高宜宾早茶的品质,以福鼎大白茶为对照,引入早生茶树品种凫早2号和碧香早,观测其适应性和生物学性状,分析生化成分,并对制茶品质进行评价.结果表明:凫早2号移栽成活率较高,发芽较早,生长势旺盛,具有高产优势;内含物质丰富,制成烘青绿茶品质优于对照,制成工夫红茶品质与对照相当.碧香早移栽成活率较高,发芽较对照略迟,生长势旺盛;内含物质丰富,制成烘青绿茶品质与对照相当,制成工夫红茶品质与对照相比较差.凫早2号和碧香早在宜宾适应性较强,可作为优良茶树品种引进搭配种植,其中凫早2号适合制名优绿茶和红茶,碧香早适制名优绿茶. 相似文献
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