禁用渔药化合物及其危害(三)

农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为禁用渔药,严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将禁用渔药的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

禁用渔药化合物及其危害

<正>农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

取代禁用渔药的新药介绍(二)

<正> 3 β-内酰胺类3.1 头孢胺苄(先锋霉素Ⅳ,Cafalexin) 含量:按无水物计算,含头孢胺苄为95.0％～103.0％。 性状:为白色或乳黄色粉末,微臭,在水中微溶,在乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶。 作用机理:作用于转肽酶而抑制菌体细胞壁的合成,也能与胞浆膜上的某些物质结合,呈现杀     

取代禁用渔药的新药介绍(三)

7　多肽类7.1　硫酸粘杆菌素(ColistinSulfate)效价:按干燥品计算,每1mg的效价不得少于1 5 0 0 0粘杆菌素单位(粘杆菌素1 μg =30单位)。性状:为白色或类白色粉末,无臭,有引湿性,在水中易溶,在乙醇中微溶,在丙酮、氯仿和乙醚中几乎不溶。作用机理:本品含有带正电荷的游离氨基,能与革兰氏阴性菌细胞膜中的磷脂内带负电荷的磷酸根结合,破坏细胞膜的通透性,使菌体内主要生理成分外漏而死亡。主要优点:本品具有很强的针对性,对革兰氏阴性菌作用极强;几乎没有抗药性的产生,不与任何抗生素类药物产生交叉耐药性;不会减弱机体的免疫功能;用作饵料…     

常用渔药休药期与禁用渔药

一、休药期 休药期即最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时问。有些药物虽允许使用，但它在鱼类体内吸收、分布、转化和消除要有一个过程，所以必须停止用药一段时间后，鱼类才能食用，这就是休药期制度。     

哪些渔药禁用？

我国加入世贸组织后，为与世贸组织的各国衔接．扩大农（畜、渔）产品出口，占领国际市场．中央农业部颁发了农（畜、渔）药使用规定，下列渔药禁止使用。现将有关禁用知识介绍如下：     

禁用渔药——硝基呋喃类药物的毒性及危害

<正>硝基呋喃类药物,是一类重要的抗感染药,是人工合成的具有硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物,常用的有呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮和呋喃妥因等。硝基呋喃类药物曾广泛用于畜禽和水产养殖业中,主要用于治疗革兰氏菌(革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌)、真菌和一些原虫引起的疾病。有研究表明,硝基呋喃类药物及其代谢产物具有一定的毒性作用,可诱发癌症。因此,美国于1993年禁     

渔药使用的危害及其防范

药物残留是水产品质量安全的重要隐患,本文介绍了渔药在水产养殖中使用不当引起的危害,重点介绍渔药残留以及渔药的危害防治措施,指导养殖户健康使用渔药防病治病。     

禁用渔药硝基呋喃类药物及其代谢物特性研究

正一、硝基呋喃类药物的概述硝基呋喃类药物(Nitrofurans)是人工合成的一类具有5-硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物。主要包括呋喃西林、呋喃妥因、呋喃唑酮、呋喃它酮。呋喃唑酮药物、代谢物及衍生物结构式见图1。     

渔药孔雀石绿及其关联化合物检测方法研究进展

主要对孔雀石绿、结晶紫及其代谢物之间的关系、毒性和检测方法现状作一概述。对各种检测方法的差异进行了比较，以便研究者能在此基础上进一步发展改进现有的检测方法。     

抗生素类渔药的问题与对策(二)

<正>3.导致耐药菌株的产生由于药物在水产动物体内残留,并通过有药残的水产品在体内诱导某些耐药性菌株的产生,给临床上感染性疾病的治疗带来一定的困难,耐药菌株感染往往会延误正常的治疗过程。至今,具有耐药性的微生物通过动物性食品转移到人体内而对     

渔药残留及其危害和产生的原因

什么是渔药残留? 渔药残留是在水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物或(和)其代谢产物,并包括与药物本体有关杂质的残留。     

常见渔药残留及其对人体的危害

随着水产品质量安全问题日益受到重视,我国渔业主管部门加大了对渔药残留的治理力度。所谓渔药残留是指水产品在养殖和加工过程中,为防病、治病和其他目的而使用的渔药在生物体和产品内积累或代谢不完全而形成的残留。渔药在水生动物体内残留量与渔药种类、给药方式及器官和组织的种类有很大关系。在一般情况下,     

浅析渔药滥用原因与药物残留的危害(下)

因为养殖业者只有在充分了解相关环境因子、致病菌对药物的敏感程度等基本参数、具备合格的药物后,才能根据常识选择和规范使用药物,而这些基本参数又是养殖业者难以获得的。正是这些限制因子导致养殖业者难以做到规范用药。二、水产品中药物残留的危害水产品中的渔药残留是指水产品的任何可食用部分中渔药的原型化合物或其代谢产物,包括与药物本体有关杂质在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方     

浅析渔药滥用原因与药物残留的危害(上)

一、水产养殖中滥用药物的原因1.养殖环境恶劣,规范用药困难随着水产养殖业竞争的加剧,水产养殖集约化程度的不断提升,养殖种类的逐渐增多,养殖密度也不断加大,工农业对养殖水域的污染以及养殖业自身产生的污染日益严重,导致养殖水环境急剧恶化。在恶劣的养殖水环     

违法使用禁用渔药后期处理措施初探

<正>随着国家和公众对食品安全问题关注度的提高,水产品质量安全已摆上了渔业部门日常管理的重要位置。渔业部门通过多种抽样检测手段来发现养殖户违法使用禁用渔药的情况,一旦发现有违禁药物残留,渔业部门会采取无害化处理方式处理残留水产品,但对水体和池塘底泥的处理比较棘手,还没有规范的处理方式。2018年某地发生了一起养殖户违法使用孔雀石绿的案件,当     

水产品药物残留与渔药的科学管理和使用(二)

四、水产品药残最高残留限量标准与我国水产品药物残留现状 由于水产动物病害日趋严重,渔药的使用不可避免,加上水环境中可能存在的渔药污染,水产品中不可能绝对不存在药物的戏留。因此为了保护人类自身的健康,规定水产品药物的最高残留限量标准是保证水产品安全的基本条件。水产品的最高残留限量标准应根据以下因素确定:(1)药物对人类健康的危害程度,如有三致作用的药物(禁用     

水生动物致病菌耐药问题与抗生素渔药的规范使用(二)

正二、缺乏在水生动物养殖中科学使用抗生素类药物的基础1.研究层面的问题迄今为止,已经被农业部批准使用的大部分水产用兽药是直接从兽药、农药和化工产品中移植而来的,几乎还没有用于养殖水生动物疾病防治的专用药物。对于这些嫁接来的所谓水产用兽药对不同的水产养殖动物究