浅析兴化河蟹价格指数及河蟹产业情况分析

江苏河蟹产量从1998年起跃居全国首位,目前约占全国河蟹总产量的半数以上,是名副其实的河蟹养殖第一省,2013年9月23日上午,全国第一个河蟹价格指数在中国河蟹养殖第一市(县)的兴化市上线发布。中国河蟹网、江苏省海洋与渔业信息网、泰州市农业信息网、兴化市政府网、兴化市农业信息网、兴化河蟹网同步公布了当日河蟹价格的相关指数,本刊特邀兴化市河蟹价格指数编制负责人、兴化市水产局副局长、经济学博士蒋泽敏为广大读者介绍相关具体情况。另外,2013年受极端天气和国内大形势的影响,河蟹产业受到了前所未有的挑战,我们还邀请了河蟹行业专项首席专家、江苏省淡水水产研究所周刚研究员为大家分析2013年河蟹产业的情况以及2014年河蟹产业的前景。     

河蟹产业全产业链运行中提升环节的设计与操作

正河蟹产业是江苏省水产养殖的重要支柱之一,在乡村振兴战略中全面提升河蟹产业现代化水平,把产业发展落实到促进农民增收上,为打赢脱贫攻坚战多做贡献,有着十分重要的意义。现依据农业产业化龙头企业红膏公司组织引领河蟹产业全产业链运行实践,就河蟹全产业链运行     

中国河蟹产业杰出贡献人物介绍(一)

河蟹产业是我国淡水渔业的重要组成部分。2013年,全国河蟹总产量达73万吨,产值约440亿元,为繁荣市场,增加渔(农)民收入做出了重要贡献。在河蟹产业发展过程中,全国涌现出了一批在科研推广、苗种繁育、养殖生产、市场开拓、行业组织建设等方面有重大创新,对河蟹产业发展做出重大贡献的人物。为了表彰先进,激发河蟹行业的创新激情,日前,中国渔业协会河蟹分会组织开展了中国河蟹产业杰出贡献人物评选活动,王武等18位同志获得中国河蟹产业杰出贡献人物荣誉称号。为了推介先进,本刊从本期开始,分两期对18位获奖人物的典型事迹进行介绍。     

中国河蟹产业杰出贡献人物介绍(二)

河蟹产业是我国淡水渔业的重要组成部分。2013年,全国河蟹总产量达73万吨,产值约440亿元,为繁荣市场,增加渔(农)民收入做出了重要贡献。在河蟹产业发展过程中,全国涌现出了一批在科研推广、苗种繁育、养殖生产、市场开拓、行业组织建设等方面有重大创新,对河蟹产业发展做出重大贡献的人物。为了表彰先进,激发河蟹行业的创新激情,日前,中国渔业协会河蟹分会组织开展了中国河蟹产业杰出贡献人物评选活动,王武等18位同志获得中国河蟹产业杰出贡献人物荣誉称号。为了推介先进,本刊分两期对18位获奖人物的典型事迹进行介绍。     

长兴县河蟹产业发展研究

正长兴位于浙江北部、太湖西南岸,是浙江省淡水渔业重点县,有"丝绸之府、鱼米之乡"之称。长兴自然条件优越,境内山塘、水库、河流众多,池塘、漾荡星罗棋布,水资源丰富,非常适合河蟹的养殖,目前河蟹产业已成为长兴农业特色产业之一。笔者作为湖州市第七至第八批科技特派员,在认真调研的基础上对长兴河蟹产业现状进行了梳理和总结,指     

让河蟹飞出辽宁省盘锦市

正近日,"让河蟹飞出盘锦"2016河蟹寄送行业解决发布会在辽宁省盘锦市瑞诗酒店举行,市海洋与渔业局、市邮政局、市商务局、市河蟹协会等相关单位参加了发布会。盘锦是全国最大河蟹产地和蟹苗输出基地,素有"蟹都"之称。多年来,盘锦市委、市政府把大力发展河蟹产业作为农业结构战略性调整的切入点和突破口,市政府加大政策支持力度,盘锦市河蟹产业成为全市现代农业的支柱产业和主导产业。     

河蟹电子商务发展现状与趋势研究(上)

正"河蟹产业+互联网",正在推动中国河蟹产业转型升级。河蟹产业迈出了电商新步伐,为业界创新打造了全新的营销物流模式。近年来,电商以有效减少流通环节、大幅度降低流通费用等优势,凭借最新信息技术和现代物流技术的应用,更大程度上提升河蟹物流服务水平,从河蟹产地可以一步到达消费者终端,充分展现我国传统河蟹产业在互联网时代的     

中国河蟹种源产业发展现状与趋势分析(下)

<正>三、中国河蟹种源产业主产区发展现状分析近十年来,各地水产品结构应市场需求不断调整,河蟹产业因其较高的经济效益而备受青睐,逐渐成为各地水产品行业培育的重点。各省市抓住自身优势,采取相应对策,开拓或提高河蟹蟹苗、蟹种的市场份额。表4为中国主要产地河蟹育苗量全国市场占有     

扬州市河蟹产业发展状况与对策建议

扬州市是全国河蟹的重要产区,经过多年发展,河蟹产业已成为全市渔业经济的支柱产业、特色产业、拳头产业。本文阐述了扬州市河蟹发展历程、模式演变和产业特点,分析了河蟹产业面临的问题,提出了在农业供给侧结构性改革新形势下高质量发展河蟹产业的对策建议。     

中国河蟹产业技术创新联盟成立

正本刊讯10月28日,中国河蟹产业技术创新联盟成立大会在辽宁省盘锦市召开。建设中国河蟹产业技术创新联盟是河蟹产业科技创新驱动发展的重要举措,联盟由来自行业龙头企业、科研教学等10余家组成,盘锦光合蟹业有限公司担任理事长单位。该联盟的宗旨是将作为实施中国河蟹产业技术创新战略中企业与科研院所合作的纽带,国家政策倾斜及资金支持的主要协调机构,以河蟹产业的技术创     

河蟹产业转型:从大养蟹养大蟹到养好蟹

<正>"今年我国河蟹产业进入转型之年,在环保风暴的大背景下,全国蟹农与各地渔业主管部门主动融入健康发展热潮,正在走向产业转型升级的绿色发展之路。"中国渔业协会河蟹分会会长李晓东说道。2019年11月15日,第三届中国河蟹产业发展高峰论坛暨2018"长荡湖杯"海峡两岸河蟹大赛在常州市金坛区举行。该届论坛由上海海洋大学和常州市金坛区人民政府共同主办,包括上海海洋大学校副校长李家乐、国家虾蟹产业技术体系首席专家     

河蟹产业品牌建设之我见

河蟹养殖业是我国淡水产品中产值突破500亿元大关的产业,在江苏、安徽、湖北、辽宁等省的水产养殖业中占有重要地位。在流通业高度发达的今天,人们越来越重视品牌的建设,河蟹产业也不例外。"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州",多年以来,业内一直存在着"人人只识阳澄湖"的现象,不管其他各地的河蟹如何费力吆喝,总也比不过阳澄湖大闸蟹的名气,别地的大闸蟹只要一贴上阳澄湖的商标,立马身价上涨。因此"洗澡蟹"盛行多年,屡禁不绝,不仅对消费者是个伤害,也不利于河蟹产业的良性发展。本期特别策划笔者就河蟹的品牌建议作一粗浅分析,以此抛砖引玉。     

河蟹暂养技术

兴化是我国河蟹养殖大县,10月份前后又是成品河蟹大量捕捞上市季节,湖泊网围以及池塘养蟹集中的兴化,商品蟹数量较大,捕获期集中,通过暂养可以免除河蟹上市早、价格低、市场需求不旺等缺点,做到适时销售。一、河蟹暂养注意点河蟹暂养具有方法简便、周期短、见效快等优点。对捕起来的成蟹,一时来不及销售,或留待货少价高时出售,或等待外运出口,都需要集中进行暂养。尤其是     

“盘锦河蟹”品牌价值21.18亿元

<正>"盘锦河蟹"品牌价值为21.18亿元,在全国农产品中排名第六,"盘锦河蟹"也是辽宁省唯一获此殊荣的农产品。这是日前由中央电视台向全球独家发布的2014中国品牌价值评估信息,是对"盘锦河蟹"产业的有形资产、质量、服务、技术创新、无形资产的综合评估,它将对提升盘锦市整体形象、扩大"中国河蟹第一市"影响、提升盘锦河蟹品牌价值、促进盘锦河蟹产业健康发展有着极其重要的意义。2014年盘锦河蟹养殖面积158万亩,占全国12.8%、全省86%;河蟹产量6.7万吨,占全国8.8%、     

江苏省河蟹产业发展研究

江苏省是我国河蟹生产大省,河蟹产业对江苏国民经济发展和农民增收具有重要现实意义。本文重点分析了江苏省河蟹产业经营环境、经济效益和发展能力的概况。通过对河蟹产业现状分析,认为江苏河蟹产业发展还存在诸如缺乏组织与规划、加工水平低及市场不规范等问题,并分析其原因有多元投入与产业结构不合理、技术落后和市场障碍等,最后针对性地提出产业发展政策建议。     

“江苏兴化建立河蟹“从水体到餐桌”的质量安全网“

江苏兴化在关注河蟹产业发展规模和速度的同时，更加注重河蟹产业发展质量的提升，每年将拿出100万元投入河蟹产业发展，加快建立安全规范的河蟹标准化生产体系，以及以渔业投入品监管、产品质量安全例行监测为重点的质量安全管理体系。     

河蟹生态养殖中精细管理技术

江苏省兴化市地处里下河水网地区腹地,自古以来即是河蟹的优良产地,其水质清新、无污染,非常适合河蟹生长.兴化河蟹养殖,经过近十多年的大力发展、推广,现已成为一个养殖面积达78万亩、产量达5万多吨、产值26亿元的大产业.笔者经过多年的探索,现已总结出一整套河蟹生态养殖精细管理技术,详述如下.     

泗洪河蟹暂养技术

<正>泗洪县地处苏北地区,气候偏寒,相对于南方河蟹主产区,河蟹成熟晚,一般要到国庆节后才开始起捕,这造就了泗洪县得天独厚的河蟹暂养优势。泗洪水产经纪人每年在河蟹收获季节从高淳、兴化等南方河蟹主产区购入大量体质好的河蟹进行暂养,在春节前后价格高的时候选择出售,以获取更大的利润。这种暂养模式缓解了河     

“长江1号”河蟹与普通河蟹对比养殖试验

<正>江苏省兴化市是闻名全国的河蟹养殖大市,现有76万亩河蟹养殖水面,2008年获得"中国河蟹养殖第一县(市)"荣誉称号,2012年河蟹产量达5万t。全市拥有泓膏、板桥、金香来、金沙沟等多个河蟹品牌,随着河蟹产业的不断发展壮大,病害多、生长慢、规格小等因河蟹种质退化而暴露的问题也日益增多,不少河蟹养殖户期盼着河蟹养殖新品种的出现,以此走上一条高产高效的致富新路。兴化市老圩乡朱文村河蟹养殖户杨天贵,在2012年3月上旬购进了河蟹养殖新品种"长江1     

崇明县河蟹产业发展现状、问题及对策

河蟹产业在崇明县农业中占有重要地位,产值占全县渔业总产值的一半以上。崇明县通过生态养殖、种养结合、养殖基地建设、品牌建设等多种方式,使河蟹产业获得了长足发展。但崇明河蟹产业还存在着种质退化、混杂,规模化、品牌化程度低,产业链短等问题。文章对崇明县河蟹产业的发展现状以及存在的问题进行了总结,并在建立标准化蟹种示范基地、深化种养结合、调整养殖结构、实施品牌化战略、拓宽产业链等方面提出了针对性的建议。