西蕃莲果的采收贮藏及加工利用

主要介绍了西蕃莲的营养成分，生长习性，采收标准，贮藏及果实加工的方法，为开发利用西蕃莲资源提供科学依据。     

西蕃莲山地种植的关键技术

本文论述了西蕃莲在山地种植的栽培技术.     

江城县西番莲产业现状及发展对策浅析

分析江城县西蕃莲产业现状及存在的问题,寻找西番莲发展对策。     

山地种植西番莲的关键技术

西番莲是一种新兴热带水果 ,近几年各地发展较快 ,加快了荒山荒坡的开发 ,促进了当地经济的发展 ,但笔者在教学实践调查中发现 ,目前西双版纳西番莲主要种植在山坡地上 ,存在着广种薄收、单产低、管理粗放、效益不高的问题 ,影响该产业的进一步发展。要实现山地种植西蕃莲的高产、优质、高效 ,必须改变西番莲种植很容易的思想 ,按照“精密农业”的种植要求 ,抓好下面几项关键技术。1　修梯田、挖大穴土壤条件是西番莲早产、高产的基础。西蕃莲虽然适应性强 ,容易成活 ,但要获得良好产量必须为其创造良好土壤条件。山坡地土层浅薄 ,结构较差 …     

百香果栽培技术要点

<正>百香果学名为西番莲,属西蕃莲科西蕃莲属植物,又名鸡蛋果、巴西果、情人果等,是热带多年生常绿攀缘性草质藤本植物,植株寿命约20年,经济寿命一般8～10年,原产澳大利亚和南美洲的巴西,广植于热带和亚热带地区。因其果实含有芒果、草莓、石榴、柠檬等近140多种水果的香味物质,故称之为百香果。百香果含有17种人体必需的氨基酸和丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、黄酮类、多酚类等对人体有益成分,具有很好的营养价值和功能性成分。其果实甜酸可口、风味浓郁、芳香怡人,加工制成的果汁,馨香四溢,醇浓可口,有"果汁之王"的     

山地种植西番莲的关键技术

<正> 西番莲是一种新兴热带水果,近几年发展较快,要实现山地种植西蕾莲的高产、优质、高效,应注意以下关键技术。 1、修梯田、挖大穴 土壤条件是西番莲早产、高产的基础。西蕃莲虽然适应性强,容易成活,但要获得良好产量必须为其创造良好土壤条件。山坡地土层浅薄,结构较差,有机质少。要改变过去挖一个小穴就定植的现象,开垦时就必须修梯田,挖大穴。具体要求如下:①按3米×3米或     

新植与宿根建莲的开花结实习性及花粉形态观察

以“崇莲一号”为材料，宿根子莲为对照，对缩根与新植子莲的单花与群体的开花习性，产量构成因素等性状及花粉形态进行观察。结果表明：宿根子莲与新植子莲在单花开花习性上基本一致，而在群体开习性上存在差异，宿根子莲的花期提早5－10d；新植子莲与宿根子莲相比，对温度的反应敏感些，气温不同，莲蓬直径和平均每个莲蓬的心皮数变化也不同，新植子莲与宿根子莲单株产量存在较大差异，新植子莲的产量比宿根子莲（两年）高19．9％，造成宿根子莲产量下降的主要原因是结实率和单粒干重减少所致，而与单株莲蓬数，单株心皮数关系不大，对其花粉进行显微观察，结果表明，不同生长周期莲花的花粉发育形态存在较大的差别，新植子莲的花粉表现正常，宿根子莲的花粉发育不良，宿根年限越长，其花粉败育程度越高。     

莲藕栽培品种介绍

莲分为藕莲、籽莲与花莲，本文仅介绍藕莲的主要品种。 1地方品种 中国莲藕资源丰富，选各地栽培面积较大或品质特优的品种予以介绍。     

湘潭芙蓉莲及其高产栽培技术

湘潭芙蓉莲及其高产栽培技术湖南省湘潭县农业局王永红王牧民湘潭县是“中国湘莲之乡”，寸三白莲是湘莲中的名优特产，驰名中外，畅销东南亚。湖潭县农业局于１９８３年用湘莲优良品种寸三白莲与福建建莲杂交，经９年选育而成的高产优质莲种，１９９３年１２月经湖南省农...     

水生双葩——荷花、睡莲简介

荷花（Nelumbo nucifera）和睡莲（Nymphaea tetragona）都是难得的水生观赏花卉。它们同属睡莲科（Nymphaeaceae），荷花又名莲花，为挺水植物；而睡莲为浮水植物。荷花依用途分为食用莲和观赏莲（花莲），食用莲又有藕莲和子莲之分；而睡莲在园林上主要有耐寒睡莲和不耐寒睡莲（热带睡莲）之分。     

黑龙江省野生莲的分布及应用

莲的历史悠久，分布广泛。仅对黑龙江省野生莲的分布状况进行概要介绍，简要分析了莲的功能及园林应用，并号召全民行动，保护这一珍贵的野生资源，使它能与人类和谐相处，与地球共存。     

介绍两种莲子剥壳机

JSD-2型莲子剥壳机 此产品质量可靠，经久耐用，是莲农的好帮手。适合莲农家庭式加工作业．操作简单，手工操作去莲子外壳能力为60公斤／小时，可满足大部分莲农的加工需求，也可外接动力装置实行自动化加工作业。     

莲-稻栽培模式技术要点

大历镇从1994年开始引进种植莲，推广莲-稻栽培模式。2004年推广面积1500亩，亩产红莲80公斤，晚稻472公斤，亩年产值3000多元。经过几年来的经验摸索，现将莲-稻栽培模式的主要技术总结如下：     

建宁白莲加工技术

莲是一种重要的水生经济作物，依用途分为子莲、藕莲和花莲三大类。建宁县是全国子莲主产区之一，近年来年产建宁（捅心）白莲约1800t。建宁白莲以粒大圆满，莲肉洁白，久煮不散，清香可口等优良品质而闻名。这除与建莲品种有关外，还与精细的加工也有密切关系。现将其加工技术简介如下：     

观音莲属组培苗的移植与管理技术

观音莲义名黑叶芋．为天南星科观音莲属（Alocasia）植物，是一种高档次、风格独特的室内观叶植物。目前，观音莲在国际观叶植物市场上很受欢迎，在高档次的室内庭园设计和水景设计中，观音莲的应用比较广泛。     

设施莲鱼共养高产高效种养技术

设施莲鱼共养是指利用人工设施，特别是通过硬化莲鱼池，达到节水、保肥、高产高效的种养模式。莲鱼共养是充分利用生物的互补效应创造的一个共生互利的立体种养模式。2002年我们在温县、武陟县、博爱县等地进行莲鱼共养实验示范66．7公顷，平均667m^2产莲藕     

莲豆奶生产工艺的研究

莲豆奶是以湘莲、绿豆为主要原料，通过精制加工而成的一种天然饮料．本文介绍了莲豆奶的原料和生产工艺，并对莲豆奶产品进行了检验，对其营养价值进行了讨论．     

莲种胚发育过程中胚胎晚期丰度蛋白基因表达量与种子含水量相关性分析

通过莲胚形态观察、生理指标测定、蛋白质谱鉴定与基因表达量分析，筛选出莲胚脱水成熟过程中显著富集的LEA蛋白(late embriogenesis abundant protein)，并分析其基因表达量与含水量的相关性。结果表明，莲胚发育成熟共需约30 d，形态发育15~18 d，随后进入脱水成熟阶段。在种胚脱水阶段种胚含水量由80%下降到6.7%，细胞内蛋白含量上升2.75倍。对不同脱水阶段莲胚进行蛋白单向电泳，筛选出7条显著富集的蛋白条带，其中包含7种LEA家族蛋白:EMB564-like、Dehydrin Rab18、Lea14-A与4种D-34类蛋白。Dehydrin Rab18、D-34、D-34-like-1表达量随莲胚脱水而递增，与种子含水量呈负相关；EMB564-like、Lea14-A、D-34-like-2、D-34-like-3基因表达水平呈单峰曲线，在莲胚发育20 d时达到峰值。其中Dehydrin Rab18、EMB564-like与D-34-like-2在莲胚脱水阶段上调表达幅度最大，表达量分别是莲胚脱水前的38.7、11.5、19.0倍，可能与莲胚的逆境保护与耐储存机制相关。     

莲套稻的效益评价及栽培技术

莲稻间套作是指在同一块水田中以莲子为主体，套种一季水稻的立体结构式种植模式。根据莲稻共生关系及制约因素，用丰产栽培技术措施改良共生关系，趋利避弊，使莲稻互利共生，从而充分利用自然资源促进农业生态良性循环，达到增粮增收，获取最大的社会、经济和生态效益的目的。     

保护地浅水藕早熟高产高效栽培技术

传统藕莲栽培，在春节前后采藕上市;由于产品集中，价格相应较低.若选用藕莲早熟品种、用保护地进行早熟浅水栽培，可使藕莲早栽植、早结藕、早采收上市，价格高、效益好.一般亩（667m^2，下同）产量3 000～3 500kg，经济效益8 000～10 000元。