青海反季菜进军日本

由青海百盛绿色农业有限公司种植的西兰花、荷兰豆、甜脆豆等首批反季节蔬菜已出口日本，开辟了青海利用高原冷凉气候种植的反季节新鲜蔬菜对外出口的新途径。青海百盛绿色农业有限公司为加快高原特色农业产业化进程，利用青藏高原日照强、温差大、无公害等特点，种植反季节蔬菜２００ｈｍ２３０００多亩，１２个品种，对外出口１０００多ｔ吨在国内销往深圳、香港等地。据介绍，２０００年８月，日本客商慕名来青海抽取了一些反季节蔬菜的样品，在与云南、北京等地区种植的反季节蔬菜比较、检验后认为，青海种植的反季节蔬菜品质好…     

江苏丰县“国际大菜园”创高效

２００１年头２个月，前往丰县拉运绿色蔬菜产品的车队络绎不绝，平均每天有５００余ｔ（吨）设施菜、保鲜蔬菜及２０多个品种的牛蒡、芦笋等特菜制品投放南京、上海、无锡、苏州、杭州等３０多个大中城市，其中部分产品还漂洋过海远销日本、俄罗斯、韩国等国家和地区，这是该县做大“国际大菜园”出现的可喜局面。丰县为实施“国际大菜园”高效工程，２０００年在巩固提高原有牛蒡、芦笋、山药、大蒜等出口创汇型生产基地的基础上，又高标准新建了面积为４０００ｈｍ２６万亩的４个无公害蔬菜生产示范区。规模基地面积达到１．７３万ｈ…     

冬春季蔬菜大棚内烟剂熏蒸使用技术

江苏省东台市是全国瓜果蔬菜生产大市,年种植各类瓜菜6．8万hm^2次,其中冬春大棚栽培3．2万hm^2。冬春季主要是以多层大棚覆盖栽培辣椒、番茄、茄子及西瓜等,随着瓜果蔬菜种植年限的延长、种植面积的扩大,主要病虫害发生逐年加重,尤其是茄果类的多种病害及烟粉虱重发,使烟剂防治瓜果蔬菜病虫害应用的面积越来越大。使用烟剂防治大棚瓜果蔬菜病害虫,如方法得当、     

浙江省蔬菜品种现状及潜力品种推介

蔬菜瓜果是浙江省农业十大优势主导产业之一,2007年播种面积68．5万hm^2,总产量1812万t,总产值208亿元,果用瓜面积11．5万hm^2,总产量338．4万t,总产值40亿多元,2008年蔬菜瓜果产值比2007年增长约5％。浙江省已成为长三角地区重要的蔬菜生产基地,全国优质西甜瓜重要产区,年出口3亿美元以上,     

嘉兴市秀城区蔬菜瓜果产业现状和发展对策(一)

秀城区地处长江三角洲中心地带，位于沪、杭、苏三大城市中间，相距均仅70—90公里，地理位置优越，水陆交通便捷，发展蔬菜瓜果产业优势明显。近几年来，随着农业产业结构的调整与优化，我区的菜、瓜生产发展迅猛，2002年蔬菜瓜果种植面积已近2万hm^2(次)，产值达3．35亿元，种植蔬菜瓜果已成为农民收入的重要来源。     

我国蔬菜种质资源研究取得丰硕成果

“八五”以来，我国“蔬菜种质资源繁种、鉴定和优异种质利用”专题取得丰硕成果，其中２８项指标已超额完成，繁种编目完成１００２４份，水生蔬菜入圃完成２８０份，菜豆、豇豆、辣椒、茄子、大白菜、萝卜以及水生蔬菜等１３种作物的１７种病害抗病性鉴定，完成６７７５份次，菜豆、辣椒、大白菜等１１种作物１２项营养成分分析３６５３份次，菜豆、辣椒、大白菜、黄瓜优异种质评价８４５份。该专题在我国首次明确了危害豇豆的病毒为黑眼豇豆花叶病毒，据国内报导，危害豇豆病毒为豇豆蚜传花叶病毒ＣＡＭＶ，黑眼豇豆花叶病ＢＬＣＭ…     

廊坊菜添绿北京菜篮子

２００１年４月２８日晨，河北廊坊市进京展示数十种绿色无公害蔬菜，北京人中午就吃到了早晨刚采摘的廊坊蔬菜。廊坊市处于北京和天津之间，有着独特的区位优势，０．５ｈ小时可到京，其大气、土壤、地下水符合国家无公害生产标准，有４个县被列为国家级“环京菜篮子”工程基地县。在确立了服务北京的目标后，廊坊市从日本、以色列引进了大量优质蔬菜品种，可做到周年生产，均衡供应，还建立了１０８个深加工基地。载自《菜篮子信息网》廊坊菜添绿北京菜篮子     

浙江省蔬菜品种现状及潜力品种推介

蔬菜瓜果是浙江省农业十大优势主导产业之一,2007年播种面积68.5万hm2,总产量1812万t,总产值208亿元,果用瓜面积11.5万hm2,总产量338.4万t,总产值40亿多元,2008年蔬菜瓜果产值比2007年增长约5%.浙江省已成为长三角地区重要的蔬菜生产基地,全国优质西甜瓜重要产区,年出口3亿美元以上,是居全国前列的东南沿海出口蔬菜优势区.     

天津当城村蔬菜出口蒙古

２００１年３月１９日，天津市最大的“菜篮子”工程基地西青区当城村，和中国中农牧渔业国际合作公司联手，与蒙古正式达成协议，作为蔬菜供应地之一向该国出口速冻保鲜蔬菜。当城是天津市最大的蔬菜村，拥有６６７ｈｍ２１万亩）蔬菜基地，并全部实现保护地生产，一年四季大棚蔬菜绿意盈盈。该村恒温保鲜储存能力达到４０００ｔ（吨），日流水加工能力突破１０ｔ。随着市场经济的发展，当城人发现，日本、韩国及东南亚等地速冻蔬菜市场空间很大。他们发挥自身优势，走出国门，占领国外市场。“碧禾”牌速冻保鲜韭菜、大葱、菠菜一路走俏…     

国际蔬菜市场销势看好

联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明，国际蔬菜市场近年来缺口较大，销势看好，原因在于一是许多发达国家蔬菜不能自给。如加拿大自给率为７７％，英国为７６％，瑞士更低，在４２％左右。日本市场上绿色蔬菜的消费需求几年来平均以１５％的速度递增，至１９９８年已达１７０万ｔ（吨）。但世界各地只能提供９５．６万ｔ，其中包括我国出口的５１．８万ｔ，不到其需求量的６０％。二是上市的品种不够丰富。国际市场上受欢迎的蔬菜多为生产绿色化、口味多样化的品种。以出口值名列世界前茅的荷兰为例，输出蔬菜７０％以上是在“环境意…     

沿海地区春提早瓠瓜烂花化瓜的防治

东台地处江苏中部沿海地区，是全国有名的蔬菜瓜果生产大县之一，2008年全市实收蔬菜瓜果达3万多hm^2。近年来瓠瓜等特色蔬菜起步较快，但由于栽培管理不当，春提早瓠瓜常出现烂花化瓜现象，很伤脑筋。经过系统调查和多点试验，现已找到应变对策，具体介绍如下。     

戈壁日光温室西葫芦—菜豆有机生态型无土栽培技术

正甘肃酒泉以有机生态型无土栽培为主推技术,利用戈壁日光温室进行西葫芦—菜豆(架豆)生产,该模式共生产3茬蔬菜,每667 m2总产量达32 000 kg,产值8.14万元,较常规单一栽培西葫芦增收28%。目前该模式已成为酒泉市戈壁日光温室蔬菜的主要生产模式之一。近10年来,甘肃省酒泉市依托中国农业科学院蔬菜花卉研究所、甘肃省农业大学、甘肃省经济作物技术指导站等科研院所的技术力量,充分发挥有机生态型无土栽培技术优势,将戈壁、石滩、     

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势刘华荣（山东省种子管理总站济南２５０１００）山东省现已发展成为全国第一蔬菜大省。１９９５年全省蔬菜播种面积达９７．４７万ｈｍ２，占全国蔬菜播种面积的９％，蔬菜总产量占全国的１５％。回顾山东省蔬菜的发展，其成功的基本...     

浙江蔬菜产业品牌建设的现状及对策

浙江省蔬菜产业的主要特点是品种丰富、周年种植、特色明显、优势较强、发展较快、整体水平较高。1998年以来，浙江省蔬菜瓜果播种面积以每年12％以上的速度递增。2004年全省蔬菜（含西甜瓜）播种面积76．27万hm^2（蔬菜66．07万hm^2，西甜瓜10．20万hm^2总产量2071万t（蔬菜1769万t、西甜瓜302万t），总产值183．24亿元，占浙江省种植业总产值的30．9％。蔬菜播种面积、总产值和总产量均居经济作物的首位，为浙江省特色优势农产品之一。形成了浙北一浙东南沿海鲜菜和加工、出口蔬菜产业带和西部、中南部高山蔬菜、     

国内最大的“即食”蔬菜基地投产

国内最大的即食型蔬菜瓜果生产基地——江苏野生植物科技产业公司在高淳县高新开发区正式建成投产。这家现代化农业产业化企业全部设备由德国、日本引进，研发及产品创新具有国际领先水平，年转化蔬菜瓜果将达３００００t，目前原料由山东寿光、江苏六合及高淳本地的生态农业园区提供。据介绍，在欧美发达国家，即食型蔬菜瓜果的支出费用占市民食品消费的５％左右，而我国几乎为零。专家分析，我国城镇居民食品支出费用目前为１２０００亿元，如果按０．２％计，即食型蔬菜瓜果也有２４亿元的市场份额，其潜在的国内市场容量至少在２００万t…     

湖南蔬菜产业发展新亮点

订单蔬菜生产来势喜人近两年，湖南一些市县引进客商，发展订单蔬菜生产，取得好成效。湘乡市岳塘区与广东省国际果蔬进出口开发公司签订了近万亩的蔬菜出口合同；２０００年南县的２３３ｈｍ２（３５００亩）韭菜花保价收购，６６７ｍ２平均产值４０００元；隆回县与上海客商签订合同，２００ｈｍ２３０００亩）大肉姜按１．０４元／ｋｇ收购，让农民吃上“定心丸”；桂东县依托藠头加工企业实行最低保护价发展藠头２３３ｈｍ２（３５００亩）耒阳市１３３ｈｍ２２０００亩）槟榔芋按１．１元／ｋｇ的价格协议收购；道县依托蔬菜产业发…     

无公害蔬菜生产新招

陕西省动物研究所自１９９５年在省科学院渭南科技示范基地研究所试验套袋蔬菜种植，经５年试验终获成功。套袋蔬菜无农药污染，品质优良、产量高、效益好。为控制蔬菜病虫害，降低农药污染，近年来，菜农积害，降低农药污染，近年来，菜农积极应用抗病虫蔬菜品种，采用生物药剂，选择安全期使用农药等措施，对定期收获蔬菜起到了明显效果，但对黄瓜、番茄、西葫芦、茄子等连续采摘连续生长的蔬菜则难以实现无公害安全生产。套袋蔬菜示范基地试验证明，２００１年在６６６７ｍ２１０亩）地上套袋黄瓜１０万只，茄子、番茄、西葫芦各１万只…     

日本进口蔬菜渠道及卫生标准

近年来日本蔬菜的进口不只限于加工品，鲜品的数量也在急剧增加。根据《食品供需表》，包括鲜品和加工品在内的蔬菜进口量，１９８４年却超过１００万ｔ，７年后的１９９１年达到２００万ｔ，到１９９４年达到３００万ｔ。下面从日本蔬菜进口流通渠道、进口蔬菜对国内蔬菜...     

山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.     

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议刘孟军周俊义（河北农业大学中国枣研究中心保定０７１００１）河北省是全国第一产枣大省，现有枣园１４．５万ｈｍ２，其中结果面积６．９万ｈｍ２，年产鲜枣２１万ｔ，约占全国总产量的３０％。河北省还是全国枣产品出口最多的省...