屠宰猪的应激性疾病及预防措施

屠宰猪的应激性疾病及预防措施龚大勋（甘肃农业大学兰州７３００７０）陈福旺（兰州市动物检疫站）屠宰猪的应激性疾病是指生猪在收购、运输、待宰和屠宰加工过程中，受到一系列高强度、长时间非特异应激因素的刺激，而发生的一类非传染染性的疾患，严重的可导致死亡。通...     

猪运输应激综合征的防治

猪运输应激综合征是生猪在运输过程中,受到追赶、拥挤、惊恐、运输热、噪声、过劳等不良应激因素的刺激,导致猪出现各种神经症状和恶性高热及降低肉质等病变,甚至猝死的疾病。猪运输应激综合征在生猪集中运输过程中极为常见,尤其是在炎热季节更易发生。     

浅谈猪应激综合征的预防

正猪应激综合征是猪的机体遭受到各种外源性强烈应激因素的刺激,而出现一系列非特异性反应,临床表现生猪生长速度缓慢,免疫力下降,猪肉的品质严重降低,甚至发生死亡,以改良猪、瘦肉型的猪多见,疾病的类型有运输性疾病、恶性高温综合征、背肌坏死症等。1 致病原因各种外源性刺激因素,都可以成为应激源,引发该病的发生,如噪声、温差突然变化、精神刺激、长途运输、过度疲劳、断奶、分群、粗暴驱赶、捕捉、注射疫苗、舍内通风不良而引起的有害气体过多、突然     

猪运输应激综合症的发生与防治初探

猪运输应邀综合征是在装运生猪过程中由于猪受到各种应激因子的刺激(如驱赶、鞭挞恐吓、装笼、运输等)所引起的以急性死亡,持续高热等临床特征为主的综合症候     

防治生猪运输中应激性疾病

<正>检疫过程中,常检出一些因生猪运输不当而引发的应激性疾病,这类疾病给业主造成了很大损失,同时也严重影响了肉品的卫生质量。因此在生猪运输过程中,应注意对易发的应激性疾病加以防治。     

夏季生猪运输热应激的原因与控制办法

正随着科学技术的快速发展,人们与外界的联系更为紧密,在南猪北调,北猪南调的过程中,尤其是夏季生猪运输途中,经常发生猪热应激,为避免发生猪夏季运输热应激,减少生猪运输企业的经济损失,本文介绍夏季生猪运输途中热应激的原因及控制办法。     

猪应激综合征

<正>猪应激综合征是现代生产条件下,猪受不良因素的刺激而发生的非特异性反应。1发病机理当猪受到应激源,如捕捉、驱赶、运输、高温、寒冷、拥挤、注射、手术等的刺激后,其下丘脑兴奋,促使肾上腺皮质激素(ACTH)分泌增多。ACTH分泌增多阻碍了某些营养物质的吸收,致使机体抵抗力下降。应激源的强度大、作用时间长时,可造成猪因肾上腺皮质分泌功能衰竭而发病和死亡。2临床症状2.1猝死综合征猝死即生猪受到极强的刺激后,未表现出任何临床症状便突然死亡,这是最为严重的应激反应。2.2急性应激综合征由不良刺激引起的急性     

生猪运输应激综合症的防治

在养猪业快速发展的背景下,生猪调运越来越频繁。如果管理工作不到位,极易导致猪群出现应激性疾病,影响生猪的生长发育,因此做好预防工作至关重要。本文着重分析了生猪调运中应激性疾病的防治措施,供参考。     

屠宰动物的应激性疾病

我国的商品动物饲养比较分散，在其收购运输、候宰到屠宰加工等过程中，往往由于机体受到长时间的非特异性应激原刺激（如惊吓、抓捕、保定、运格、驱赶、电击、饥饿等）而出现应激性疾病。应激原作用于机体后，通过神经反射，大脑边缘系统和植物性神经系统引起垂体——肾上腺系统兴奋、分泌增多，而引起机体一系列机能代谢的改变，最后可因对各种刺激的抵抗力降低而衰竭。近几年在许多国家，猪的运输死亡率增加，比利时达2．3％、西德1．5％、荷兰0．5％、保加利亚0．5％。另外，在运输中体重减轻、肉质降低，牛减重达3．9％一19．7％、猪…     

对生猪运输中应激性疾病的防治

检疫过程中．常检出一些因生猪运输不当而引发的应激性疾病．这类疾病给业主造成了很大损失。同时也严重影响了肉品的卫生质量。因此．在生猪运输过程．应注意对易发的应激性编剧0以防治。l临床症状1．l急性：看不到任何症状而突然死亡。尸僵很快。1．2慢性：患猪躁动不安、肌肉震颤．皮肤有时出现红斑。口吐白沫、呼吸急促．食欲不振或废绝、少尿或无尿．体温升高、全身无力．肌肉僵硬。严重者死亡．此类病症猪多发。2剖检变化2．l急性应激猪由于体内乳酸生成过多．死后尸僵很快．背最长肌严重变性坏死．呈透明样变性；心肌也呈不同程度的…     

应激对屠宰检疫生猪的影响

随着养猪业生产规模的扩大,机械化程度的提高,应激源的种类越来越多,例如猪常常遭受到外界环境中机械、物理、化学的应激反应,致使皮肤损伤。下面结合实际工作,谈谈生猪屠宰检疫中的各种应激引起的皮肤损伤及处理措施。1运输应激运输应激是指,猪只在运输过程中由于驱赶、惊吓、饥饿以及在运输车里的拥挤、闷热(或寒冷)、噪音、颠簸、挤压、踩踏等多种应激因子作用下所受到的复合刺激。运输结束后则表现精神沉郁和食欲不振,可引起商品猪屠宰前掉膘等现象,还可引起皮肤毛细血管充血,产生运输斑。这种现象白皮猪易见,严重可导致劣质的猪肉,出现…     

对猪的应激综合症与中暑症的探讨

当生猪受到外界剧烈的刺激时,包括气候、饲养管理、运输、拥挤、骚乱、噪音等,使其机体在生理上和精神上受到不同程度的压力,引起激动、紧张、高热、衰竭和休克等症侯,甚至猝死,这一生理上、精神上的变化,在现代兽医学上称为猪应激综合症。这一应激综合症在我们食品经营环节中,主要反映在生猪的外调运输过程,它极易与运输中猪的中暑症相混淆。笔者认为该二症在发病原因、病猪表现、预防措施上有很     

猪应激反应的临床症状与防治

近年来,随着集约化、规模化养猪业的兴起,生猪的饲养密度大,生存环境过于拥挤,温度过高,再加上人为干扰太多,猪不断受到惊扰,使应激的发生率大幅度上升,且以良种猪、瘦肉型猪发生较多,轻者引起发病,重则可造成急性死亡. 1 临床症状 猝死性综合症又叫突毙综合症,即生猪受到极强的刺激,未表现任何临床症状便突然死亡,是应激反应最为严重的形式.如个别应激敏感猪在受到抓捕惊吓或免疫注射时突然死亡,在配种时由于过度兴奋而死亡,在车船运输途中突然死亡等.     

肉牛运输应激综合征的诊治与防控措施

1 肉牛运输应激综合征概况 肉牛运输应激综合征是肉用犊牛或架子牛在长途运输的过程中受到各种应激因素的刺激,导致动物机体整体抗病能力和免疫功能降低,继发感染多种致病性病原微生物或动物机体内的条件性致病菌大量增殖而引起的一种运输应激性疾病,临床上主要表现为呼吸系统疾病、消化系统疾病以及全身性病理反应性疾病的临床综合征.     

预防生猪运输应激的综合措施

随着国内外生猪贸易的繁荣,生猪运输日益增多。生猪在长途贩运过程中,由于晕车、疲劳、高温、挤压、踩踏、饥饿、缺水等应激因素的影响,引起机体营养物质大量消耗,免疫力下降,从而导致各种疾病的发病、死亡或致残。此外,运输应激还可使生猪的肉质下降,如呈现PSE猪肉(苍白、柔软、渗水的猪肉)或DFD猪     

瘦肉型猪的应激综合症产生原因及防制措施

瘦肉型猪有一定的应激敏感性,当猪体受到许多不良因素的刺激而产生的非特异性反应的过程就是猪的应激综合症。1病因由于在饲养过程中追赶、保定、疫苗注射、温度过高或过低、环境发生突然变化、猪群互相嘶咬、殴斗,在猪群发生转栏或出栏时吃得过饱,出运过程中生猪相互挤压或饲料中缺乏某些微量元素,猪体受应激源的强烈刺激,猪体本身不能适应,体内促肾上腺皮质素分泌增多,最后陷入衰竭时,引起发病或死亡的病理过程。2预防对长期引起应激敏感猪,应减少骚动,在预防和治疗过程中要尽量避免使猪过度惊恐,并改善饲养环境条件,减少栏内猪群的密度,…     

猪应激综合征防治的措施

猪应激综合征是猪受到有害因子(应激原)的刺激,而引起潜在性疾病的症候群(PSS)。该病多发于封闭饲养或运输后待宰的猪,表现为恶性高热(体温可达42℃以上),肌肉痉挛,以至僵硬,皮肤紫色,迅速死亡。屠宰后猪肉苍白,质地柔软及液体渗出等特征性变化,造成肉质低劣,营养性及适口性下降,给养猪业和屠宰业造成巨大的经济损失。     

圈养珍稀野生动物应激性疾病及防治

野生动物怕热、易惊厥,容易发生应激或患应激性疾病.圈养条件下,特别在热、冷等应激原的刺激下易诱发大熊猫、羚牛、金丝猴的大肠埃希菌性肠炎和某些传染性的应激性疾病等,麻醉、运输等应激原的刺激而诱发羚牛的应激或应激性疾病,其死亡率高达20%,严重地威胁着珍稀野生动物的生命.再加之其生性凶猛,在诊断和治疗上都存在着很大的局限性...     

应激来源与对猪的危害及其缓解方法

应激又称全身适应性综合症,亦称泛适应综合症。过度应激刺激对群猪有不良影响,猪群会对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激、饲养及管理因素、传染性因子侵袭、运输中的不良刺激,产生生理和行为上的非特异性反应。在饲养管理过程中,认真分析应激来源,认识应激对群猪的影响和危害,减少或防止应激的发生,对提高猪群的生产性能和健     

猪应激产生的原因分析及应对措施

猪应激是猪受到体内、外非特异的有害因子（应激原）的刺激所表现的机能障碍和防御反应,是机体对应激原刺激所做的非特异性应答。猪在寒冷、高温、噪音、拥挤、咬斗、创伤、注射、手术或驱赶、捕捉、运输等应激原作用下,使猪发生应激而产生严重的不利影响,容易造成猪生产性能下降、免疫力低下、继发感染其他疾病,甚至引起死亡。总结猪应激原因、机理,提出应对技术措施,减少或预防应激,从而相对增加养猪效益。