固相微萃取技术在食品分析领域中的应用

现代仪器分析技术快速发展,食品分析的困难主要是样品基质背景复杂、前处理过程繁琐,耗时、被测成分浓度较低等,而于九十年代兴起并迅速发展固相微萃取新技术能够解决这些问题。文章对固相微萃取技术在食品分析中的应用进行探讨。     

固相微萃取法与同时蒸馏萃取法提取茶叶香气成分

为探讨2种提取方法快速分析定性茶叶香气的可行性,采用固相微萃取法、同时蒸馏萃取法提取茶叶香气成分,用气质联用仪进行测定,结合Nist2008和Wiley275谱库鉴定各成分,并采用峰面积归一化法测定各成分相对含量。结果表明,利用2种提取方法共从茶叶中鉴别出74个化合物,其中固相微萃取法得到了41个化合物,而同时蒸馏萃取法得到了39个化合物,但共有的化合物为8个。结论:2种提取方法得到的茶叶香气成分有明显差异,其香气特征成分主要集中在固相微萃取法所富集部分;将2种方法结合起来,能得到对产品的挥发性物质的综合评价。但采用快速、高效、低成本、低污染的SPME-GC/MS法已能够完成对呈香物质的判断。这为茶叶香气成分类型定性的研究提供了一种快速有效研究手段。     

青海云杉针叶和枝条的挥发性化合物的固相微萃GC/MS分析

采用固相微萃取(SPME)技术,结合气相色谱/质谱(GC MS)提取方法,分析了青海云杉针叶和枝条中的挥发性化合物,共鉴定了65种化学成分。其中针叶中分离鉴定出42种挥发性成分,占峰面积99.78%,主要成分为α 蒎烯、莰烯、左旋乙酸冰片酯;枝条中分离鉴定出50种挥发性成分,占峰面积的99.93%,主要成分为α 蒎烯、a 水芹烯、莰烯、1 甲基 5 （1 1 甲基乙烯基） 环己烯、石竹烯。青海云杉针叶和枝条的挥发物质中,萜烯类物质含量最多。     

色谱分析样品前处理技术——固相萃取法

介绍了色谱分析样品前处理技术－－固相萃取法的原理，技术条件及应用前景，对影响样品净化结果的关键性因素进行了详细的阐述。     

全自动固相萃取法测定肉制品中日落黄、诱惑红的研究

目的 建立了全自动固相萃取-高效液相色谱法测定肉制品中日落黄、诱惑红的分析方法。方法 利用全自动固相萃取仪对肉制品中样品提取液进行净化,通过高效液相色谱对净化液进行分析,采用Welch,XB-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,流动相：乙酸铵(0.02mol/L)-甲醇的梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。 结果 日落黄、诱惑红在0.1μg/mL-50.0μg/mL范围内线性良好,日落黄、诱惑红的平均回收率分别为75.8%-88.5%、81.0%-95.0%,RSD值分别为1.6%-1.9%、1.5%-1.7%,最低定量限分别为0.040mg/kg、 0.030mg/kg。结论 方法的回收率好、精密度高,并且方法简便、高效,一次能处理多个样品,大大降低人力成本和提高检测效率,可应用于测定肉制品中的合成色素。     

固相微萃取法检测雪里蕻及其腌菜挥发性风味成分

应用HS-SPME方法对新鲜雪里蕻及其腌菜的挥发性组分萃取取样，然后分别手动进样用TRACEMASS色一质连用仪，自动进样用Varian Soturn2000 GC-IT-MS离子阱质谱对挥发性组分进行了分离鉴定，结果皆鉴定出116个组分。其中一些成分在两台质谱仪上都有检出，这其中包括硫醚类组分4个，醛类组分12个，酮类组分5个，醇类组分4个，酯类组分11个，异硫氰酸酯类组分4个，腈类组分2个，从实验检测结果可以推断，在雪里蕻中，芥子苷结构式中的R=-CH2-CH=CH2、-CH2-CH2-CH2-CH3、-C2H4-G6H5，且雪里蕻中的芥子苷主要是烯丙基硫代葡萄糖苷，即R=-CH2-CH=CH2。     

磁性固相萃取技术在食品安全检测中的应用进展

综述了近5 a来磁性固相萃取技术(MSPE)在食品中添加剂、农药残留、兽药残留、重金属残留以及其他有毒有害物质检测中的应用进展,并对其发展趋势进行了展望。     

固相微萃取分析发酵肉制品中的挥发性风味组分

为开发新型肉制品,运用SPME-GC-MS对传统侗族发酵肉制品中的挥发性风味组分进行了分析.结果表明,在鉴定出的48种风味物质中,酯、醛、醇、烷烃分别为13,11,6,5种,其他杂环化合物13种.主体风味成分是己酸乙酯、苯乙醇、辛酸和辛酸乙酯.     

固相微萃取技术及其应用

固相微萃取技术是一种安全、高效的样品预处理技术。阐述了固相微萃取技术近几年的发展,应用及影响其工作条件的因素;固相微萃取的连用技术及其弊端,展望了固相微萃取技术的未来发展趋势。     

固相微萃取技术在果蔬农残检测中的应用研究

[目的]研究固相微萃取技术在果蔬农残检测中的应用,建立合适的测定果蔬中农药残留的分析方法。[方法]以3-氨丙基三乙氧基硅烷为功能单体,水胺硫磷为模板分子,采用溶胶-凝胶方法制备了分子印迹固相微萃取萃取头,建立分子印迹固相微萃取(MISPME)与气相色谱(GC-NPD)联用测定果蔬中5种有机磷的分析方法。[结果]试验得出,制得的分子印迹固相微萃取头对果蔬基质中的目标物具有很高的萃取量。分子印迹固相微萃取-气相色谱法方法的线性范围在μg/kg级别,相关系数大于0.994,检出限在0.01~1.33μg/kg,5次重复加标试验所得RSD在1.77%~9.28%,在真实样品中的加标回收率为88.5%~107.2%。[结论]分子印迹固相微萃取与气相色谱联用测定果蔬中有机磷的方法简单、快速,无需溶剂,准确度高,具有广阔的应用前景。     

浅谈环境监测在环境保护中的作用与应用

改革开放以来,由于经济社会的发展越来越快,随着各行业的快速兴起,人们赖以生存的生态环境却遭到了严重的破坏,所以当下阶段就是要保护环境,并实现人与自认和谐相处的可持续发展状态。现如今,我国监测事业的快速发展,在环境的管理以及保护上提供了技术支持,而环境的质量和污染程度以及环境管理都需要借助环境监测数据。     

衍生化固相微萃取在气相色谱中应用的研究进展

固相微萃取技术（SPME）是20世纪90年代被提出并得到快速发展的一种灵敏、方便、快速、无溶剂、适用于液体和气体样品分析的样品前处理技术。针对强极性、难挥发的有机化合物,衍生化反应利于进一步的色谱分析。重点就固相微萃取的发展历史、衍生化反应类型及固相微萃取-气相色谱技术的应用进行了综述。     

斑马鱼在环境监测中的应用

斑马鱼最早作为胚胎发育生物学和遗传学的试验动物模型,被广泛运用于早期胚胎发育基因表达调控的研究.近年来,随着对斑马鱼了解的日趋深人,在环境监测中的应用也越来越为人们所重视.综述了斑马鱼概况及其在水质监测、环境激素监测等领域中的应用.     

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定香青兰挥发性成分

[目的]建立一种通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术方法快速测定香青兰挥发性成分的方法。[方法]采用该方法对香青兰挥发性成分进行测定分析,参照色谱峰和保留时间进行定性分析,并选用面积归一化法进行定量分析,计算出各成分的相对百分含量。[结果]共检测出59种挥发性成分,主要有醛类(59.50%)、酯类(13.61%)、烯烃类(10.99%)、酮类(8.13%)、醇类(4.82%)、杂环类(2.82%)、呋喃类(0.13%)。[结论]该方法的使用具有试样用量少,省去了样品前处理过程,可以防止有机试剂带入的杂质对分析结果造成干扰,减少对色谱柱及进样口的污染,分析过程中减少挥发性成分的损失等优点,可以有效地分离出样品中挥发性成分,适用于香青兰挥发性成分的检测。     

固相微萃取技术及其应用

固相微萃取(SolidPhasemicroextraction,SPME)技术是近年来发展起来的一种样品分析预处理的新方法,该技术集采样、萃取、浓缩和进样于一体,简便、快速、经济安全、无溶剂、选择性好、且灵敏度高。文章介绍了固相微萃取的装置、原理、操作及萃取方法,着重论述了其工作条件选择,包括不同涂层的萃取头、萃取时间、萃取温度、搅拌方法、萃取方式、离子强度等因素对固相微萃取的萃取效率的影响,此外文章还指出固相微萃取技术已经广泛的应用于医药、环境、食品等生活领域。     

大豆微核技术在环境监测中的应用

植物微核技术是根据遗传学染色体畸变的原理而建立的一种环境污染的生物监测方法.大豆对污染物比较敏感,容易获得间期细胞,以大豆为材料的微核实验是进行环境监测一条行之有效的途径.本文简要介绍了植物微核技术,并对大豆微核实验在环境监测中的应用进行了综述.     

固相微萃取技术及其应用

固相微萃取(SolidPhasemicroextraction,SPME)技术是近年来发展起来的一种样品分析预处理的新方法,该技术集采样、萃取、浓缩和进样于一体,简便、快速、经济安全、无溶剂、选择性好、且灵敏度高。文章介绍了固相微萃取的装置、原理、操作及萃取方法,着重论述了其工作条件选择,包括不同涂层的萃取头、萃取时间、萃取温度、搅拌方法、萃取方式、离子强度等因素对固相微萃取的萃取效率的影响,此外文章还指出固相微萃取技术已经广泛的应用于医药、环境、食品等生活领域。     

现代生物技术在环境监测中的应用

随着科学技术的飞速发展,现代生物技术在医药健康、环境保护、新能源以及现代农业等诸多领域都发挥着越来越重要的作用。现代生物技术在环境监测的过程中也发挥了十分重要的作用。本文首先对现代生物技术的概念进行了简单的介绍,然后分析了现代生物技术在环境监测中的具体应用。     

浅述遥感技术在环境监测中的运用

随着中国经济的快速发展,环境问题变得愈发突出。传统的环境手工监测方法周期较长、监测范围局限、监测成本高等缺点越来越不适应目前的监测要求。遥感具有快速、连续、大范围、低成本监测的优势,在环境监测中的运用越来越广泛。该文从大气、水和生态环境3个方面对遥感环境监测进行阐述,并对其不足和发展前景进行了讨论。