茶薪菇栽培技术

茶薪菇又名柳松茸、柳环菌、杨树菇.富含氨基酸和维生素,菇色怡人,香气浓郁,脆嫩滑润,味道鲜美.     

茶薪菇 鸡腿菇 香菇的采收及加工

一、茶薪菇的科学采收及加工１．采收。当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色、菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。菌膜破裂的为次等品，商品价值大减；优质茶薪菇要求盖肥、色艳、大小均匀、菌柄粗壮、长短整齐、不开伞，菌柄细长、扭曲的为次品菇。２．加工及贮存。采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售，也可晒干、烘干后销售。茶薪菇干品易返潮，要用塑料袋密封保藏，存放于干燥处。同时，干菇盖易破，柄易断，因此，应存放在纸箱内，…     

茶薪菇温室栽培技术

茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,学名Agrccybe aegirte(Brig)Bing,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人,肉质脆嫩、味道鲜美、香浓,口感佳。茶薪菇能降低胆固醇、利尿,对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇"。茶薪菇还可利用纤维素,半纤维…     

茶薪菇温室栽培技术

茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属.春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分.茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳.茶薪菇能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等.因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇".     

林带规模化栽培茶薪菇

茶薪菇含有18种氨基酸和多种矿物元素．性平味甘，有祛湿、利尿、健脾胃等保健功效．是目前最受青睐的美味菌类菜肴之一。江苏省无锡市2003年试栽茶薪菇．2005年开始林带规模化栽培．掌握了茶薪菇高产栽培技术，制订了《茶薪菇生产技术操作规程》无锡市地方标准。林带栽培茶薪菇已达到全省最大规模。     

林带规模化栽培茶薪菇

茶薪菇含有18种氨基酸和多种矿物元素．性平味甘，有祛湿、利尿、健脾胃等保健功效．是目前最受青睐的美味菌类菜肴之一。江苏省无锡市2003年试栽茶薪菇．2005年开始林带规模化栽培．掌握了茶薪菇高产栽培技术，制订了《茶薪菇生产技术操作规程》无锡市地方标准。林带栽培茶薪菇已达到全省最大规模。     

茶新菇菌袋污染原因及控制

茶薪菇，又名茶树菇；学名[Agrocybe cylindracea（DC-eXFY）R．Maire]属担子菌纲、田头菇属，是我国近年来新开发比较成功的珍稀菇菌之一，仅古田县年栽培量就已突破1亿袋，成为主栽品种之一。随着产业的发展，空间杂菌指数不断上升，给栽培袋带来严重污染，不仅使菇农生产成本增加，而且减少效益，因此菌袋污染成为茶薪菇栽培技术难题。这里主要介绍茶薪菇菌袋污染原因及控制技术措施：     

味美浓香的茶薪菇

茶薪菇学名杨柳菇，又叫茶树菇、茶菇，单生、双生或丛生，盖肥柄脆，鲜食清脆爽口，味道鲜美；烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，适宜周年生产供应市场。它在降低胆固醇、利尿、健脾，治疗小儿低热、尿床等方面具有独特疗效，是近年推出的高产、抗杂、形美、广温、优质最新高产菌株，其中“茶薪菇9号”出菇温度12～35℃，转化率达100％以上．稳产高产。     

珍稀食用菌白色杨树菇栽培技术

白色杨树菇又名白色茶薪菇、雪莲菇等。菇形美观，味纯清香，口感佳。子实体富含菊聚糖、菌蛋白、各种氨基酸、矿物质等，具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等功能。主要源于野生，近年来在福建、江西、安徽、河南等地有种植，市场前景广阔。2001年河南省南阳市方城、内乡、邓州等县引种成功，并取得了较好的经济效益。     

栽培平菇创业致富

平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇．台湾称秀珍菇，是常见的灰色食用菇．平菇含丰富的营养物质．每百克含蛋白质20～23克，氨基酸成分种类齐全．矿物质含量十分丰富。按子实体的色泽．平菇可分为深色种（黑色种）、浅色种、乳白色种和白色种4大品种类型。     

浅谈茶树菇高产栽培技术

茶树菇俗称茶薪菇，茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。现将其高产栽培技术总结如下。     

茶薪菇栽培难题破解方法（下）

三、诱基时的大敌菇蚊1.特征特性菌丝走满袋诱发原基时,大量菇蚊入侵为害菌丝,受害部位菌丝萎缩,基质变黑,发霉发臭,成为茶薪菇栽培中的大敌。菇蚊品种较多,危害茶薪菇的菇蚊主要是嗜菇瘿蚊,成     

茶薪菇新菌株AS-1特性及高产技术

茶薪菇是一种食用与药用价值都较高的珍稀食用菌。江西省农科院微生物研究所于1996年从野生菇经组织分离、深层培养、细胞融合、筛选、出菇等技术手段选育出茶薪菇新菌株 AS-1，经 5年来的研究、推广，已在江西省内外大面积广泛应用。……     

介绍三个用于种食用菌的营养素

一、丰菇王 丰菇王是新一代菇类营养素,富含菌菇所需的微量元素,具有促进菌丝生长、出菇早、菇形圆整、菇盖肥厚、不易开伞等功效,深受菇农的好评.使用丰菇王不需要加糖、尿素、硫酸镁、磷酸二氢钾. 1.适用范围:香菇、花菇、黑木耳、茶薪菇、金针菇、平菇、白灵菇、姬菇、杏鲍菇等. 2.使用方法: (1)拌料.按300 ～ 500公斤干料添加丰菇王1600克,将丰菇王用清水溶解后拌于培养基中. (2)催菇.按50克丰菇王加水15公斤的浓度,溶解后喷于菇床.3天喷两次. (3)浸菇筒.将丰菇王450克加水150公斤,溶解均匀后使菇筒浸没于溶液中.     

茶薪菇高产栽培技术

从品种选择、栽培期安排、培养基配制、菇棚搭建、污染控制、营养期至生殖期管理、出菇管理、病虫害防治等方面总结了茶薪菇高产栽培技术,以期为茶薪菇的高产栽培提供参考。     

茶薪菇反季节高效栽培新技术

<正> 茶薪菇又名柱状绣伞,自然发生在茶树或杨树上,故又称杨树菇,柱状田头菇。其鲜菇味鲜美,盖肥柄脆;干菇气味芬芳,泡水后清脆如鲜。常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,干、鲜销均可。因此,具有很好的开发前景。茶薪菇在我区近年来发展很快,一般都是春种,夏秋收获。冬季由于气温较低,出菇极少;伏天因气温较高,而出现1～2茬死菇。如何使茶薪菇在伏天避免高温的危害,冬天实现正常出菇。几年来     

灰树花 脱袋覆土立埋栽培技术

灰树花又名贝叶多孔菌，俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸等，其鲜嫩的子实体香味浓郁，味道鲜美，口感极佳。灰树花的营养十分丰富，据测定。100克灰树花干品含蛋白质22．75克、氨基酸23．58克，氨基酸含量比香菇高1倍以上，并富含维生维C、B1、B2，及有机物硒。据专家评价。灰树花具有防癌、抗癌、抗衰老、促进性腺功能、防治糖尿病、抑制肥胖、双向调节血压、治疗动脉硬化、脑血栓等病。     

茶薪菇快速制种技术

茶薪菇是一种食用及药用价值很高的菌类。含有 1 8种氨基酸 ,其中人体必需的 8种氨基酸占总氨基酸的 48.2 2 % ,还含有 1 0多种矿物元素[1 ] 。现代医学研究证明 ,茶薪菇提取物具有防癌、抗癌功能 ,具有利尿、补肾、健脾、明目等功效。民间称之为“神菇” ,是美味的珍稀食用菌之一。其产品可鲜销、制罐或干制出口 ,是一种极有开发潜力的食用菌新品种。但是 ,在茶薪菇的菌种生产中 ,从一级种扩大培养成栽培种 ,周期长 ,程序繁琐。为此 ,笔者于2 0 0 1～ 2 0 0 2年进行试验 ,改进了制菌种的方法。改进后的制种技术与传统制种技术相比 ,具有以…     

食用菌新秀——茶薪菇

茶薪菇 ,隶属粪锈伞科 ,鳞伞属 (田头菇属 )。是亚热带地区生长的一种土生木腐菌 ,属珍稀食用菌。其外观诱人 ,肉质脆嫩 ,味道鲜美 ,口感极佳 ,富含氨基酸和纤维素 ,子实体的蛋白质含量高 ,比金针菇的含量还高 ,民间誉称“神菇”。种植茶薪菇 ,对合理利用山区林木资源 ,保持生态农业良性循环 ,带动农民致富等作用颇大。其产品可鲜销 ,制罐或烘干 ,是一种极具开发潜力的珍稀食用菌。1　形态习性茶薪菇子实体多为丛生 ,菌盖直径 2— 10cm ,盖暗红色或土黄褐色 ,盖面光滑 ,肉质致密。菌柄长 5— 10cm ,直径 0 5— 1 2cm ,中实上下粗细相等或下…     

茶树菇病害病理及防治技术

茶薪菇，又名茶树菇，是近年来深受国内外市场欢迎的一种时尚珍稀菇品。成为栽培品种的亮点。但由于该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁香气味．所以诱发病虫害比较多．这其中多为病原菌与害虫侵染引起为害．称为侵染性病害。栽培者往往未能很好地识别病态和病原。以致盲目采用化学农药处理，结果不但不能有效防治，反而导致菇体受害，产品农残超标，栽培效益欠佳。这里就常见的侵染性病害特征与病原及防治措施介绍如下。