肉牛育肥技术问答

(一)怎样根据牛类型进行育肥?答:1.牛品种和育肥技术。牛按生产性能可分为肉用牛、役用牛、乳用牛、肉乳兼用、肉役兼用等品种。采用育肥技术、制定饲料配方和日采食量时应有所区别。     

来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(三十三)

1．怎样根据牛类型进行育肥？（浙江读者 周爱华） 答：①牛品种。牛品种按生产性能可分为肉用牛、役用牛、乳用牛、肉乳兼用、肉役兼用、肉乳役多用等。由于品种不同，在育肥期采用的技术也有差异，如肉用牛的增重速度高于役用牛，因此，在制定饲料配方和日采食量等方面不能完全一样。     

秦川牛泌乳性能的研究试验报告

秦川牛体躯高大,毛色紫红,役用能力强,肉用性能好,遗传性稳定,适应性良好,历来在关中地区农业生产中发挥重要作用。随着农业机械化水平的不断提高和人民生活的日益改善,秦川牛将由现在的以役为主,役肉兼用逐步向肉役兼用或乳肉兼用方向发展。为了探索秦川牛的泌乳性能及其潜力,特进行本试验。     

改变传统方法 科学饲养肉牛（三）——肉牛杂交改良现状及效果

(一)肉牛杂交改良的历史 追溯我国黄牛改良史,早在30年代就引入黑白花牛,短角牛等进行改良,但有组织有计划,大规模引进是在70年代末和80年代末,先后从国外引进乳用黑白花、乳肉兼用西门塔尔牛、肉用的夏洛来、利木赞、海福特、安哥斯等品种,改良我国的黄牛,使黄牛从单一役用向着肉、乳、役兼用方面发展。经多次试验研究,确定以西门塔尔牛、夏洛来、利木赞牛为改良当地黄牛的当家品种,吸收了外来品种的优点,改进了体型结构,提高了产肉性能。     

提高架子牛产肉量 增加农户收入

肉牛的育肥多以本地黄牛或经过导血改良的杂种牛为对象,这些牛育肥前一般都是役牛或肉、役兼用或肉、奶、役兼用牛,即通常所说的＂架子牛＂,在一般情况下,认为12月龄以上的肉牛称为架子牛,     

西本一代牛泌乳性能测定报告

“陇南黄牛杂交优势利用研究”省列课题提出陇南黄牛杂交改良向乳、肉、役兼用方向发展。实验已证明西本等一代杂种牛的生长速度、肉用、役用性能均比本地牛有很大提高,对乳、肉、役兼用牛来说,产奶性能的测定可以估测该牛的经济效益和犊牛生长发育的依据。为了探讨西本一代牛泌乳性能,为今后黄牛转化提供科学依据,我们于1988年3月—11月进行了本试验,现总结报告于后。     

西本、利本一代牛泌乳性能测定报告

“甘肃黄牛转化途径和方法的研究”总课题设计提出陇东地区黄牛改良向肉役兼用方向发展。试验已证明西本、利本等杂种一代的肉用、役用性能均比本地牛有很大提高。产奶性能不仅是乳用牛的主要经济性状,而对肉役兼用牛来说,奶多可使犊牛生长快、发育好,并为后期生长发育创立良好基础。为了探讨杂种一代牛泌乳性能、为今后黄牛转化提供科学依据,我们于1986年8月—1987年7月进行了本试验。现报告如下:     

关于我区秦川牛保种和选育问题的探讨

秦川牛是我国优良的役肉兼用牛,是全国五大黄牛品种之一,在国内外很负盛名。随着农业机械化的发展,化肥产量增加,秦川牛役用和积肥的主要用途大大降低。加之     

养牛“八改”经济效益高

养牛,怎样取得最佳的经济效益?最近到一些养牛专业户调查,总结他们的经验,用“八改”保“一最”是个好办法: 一、改一用为多用牛。养本地牛(如水牛、黄牛)主要为役用,肉质差,出栏慢,效益低。如果用西门塔尔牛、夏洛来牛、黑白花牛为父本,改良黄牛,向肉、乳、役“三兼用”发展,不仅可以役用,而且产公牛可发展为肉牛,产母牛可成为奶牛。农民从改良中得到实惠,他们说:“黄牛变肉牛,     

养牛“八改”经济效益高

养牛,怎样取得最佳经济效益?最近到一些专业户去调查,总结他们的经验,用“八改”保“一最”是个好办法: 一、改一用牛为多用牛。黄牛肉质差,出栏慢,效益低,养黄牛主要为役用。如果以西门塔尔牛、夏洛来牛、黑白花牛为父本,改良黄牛,向肉、乳、役三兼用发     

用数据说话 靠科学育牛

肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分,是减轻对粮食过度依赖、调整肉类产品结构、满足人民生活需求的重要产业。新中国成立以后,我国的养牛主要以役用为主,牛肉主要来源于淘汰役用牛。改革开放后,随着经济的快速发展,特别是农业机械的广泛使用,大量的役用牛已失去了单纯役用的价值,转向役肉或肉役兼用方向发展。2011年底,我     

根据体高和胸围估测秦川牛成年母牛最大挽力的探讨

秦川牛是我国古老的役肉兼用优良黄牛品种,是农业生产重要的动力资源之一,以体大力强,驰名中外。作为一个优秀的役肉兼用品种,役用性能的测定在今后相当长的时期内,仍然是鉴别个体品质的一个重要方面。但是,各种役畜的役用性能测定,不仅涉及很多难于人为控制的、复杂的客观因素,而且和受测个体的调教程度有关,历来是一项费力、耗时、而又难以做得准确的工作。秦川牛产区的广大农村,限于设备和其它各种条件,最大挽力测定更为困难。要充     

短角牛改良我市山地牛效果调查

一、前言随着农业机械化水平的提高和商品生产的迅速发展,黄牛将逐渐由单一的役用向乳肉役或肉乳役等兼用方向发展;由生产资料向生活资料方向转化。目前,我市渭北旱原的山地牛,在各级政府的重视支持下,经过广大畜牧科技工作者的辛勤努力,引用秦川牛对当地牛进行了多年的改良,当地牛血液中含有了不同程度的秦川牛成份,毛色趋于     

中国肉牛分子育种研究进展

1．中国黄牛肉用选育的背景 由于社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高及市场的变化，中国黄牛的选育方向也经历了一系列历史性的变化，即“役用-以役用为主-役肉兼用-肉役兼用-肉用”的选育过程。20世纪70年代以前，中国牛业以役用为主，大部分研究主要是集中在牛的营养代谢试验、役用性能、生长发育、生理生化指标测定、冻精制作及种质特性等基础研究工作。20世纪70年代以后，中国黄牛作为农业的动力已退居次要地位，随着中国良种黄牛委员会的成立，     

影响肉牛饲养效益的因素调查

近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,人们对牛肉需求量的增加 ,乐清市的部分乡村开始发展肉牛生产。但几经摸索 ,其生产效益总不理想。经调查 ,影响肉牛饲养效益的主要因素有以下几方面。1　品种和个体问题当前 ,国内饲养肉牛都采用经济杂交方式 ,父本品种多采用外来肉用或肉乳兼用良种。目前较多使用西门塔尔、利木辛和黑白花等兼用或乳用品种 ,很少利用海福特、肉用短角、安格斯和夏洛来等优良肉用品种牛。母牛则大都采用本地兼用良种 (肉役或役肉牛 ) ,如秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛等。杂交方式是生产杂种一代 ( F1 )或二代 ( F2 ) ,尤以…     

论我国黄牛的育种方向、方法

我国黄牛数量多,分布广,有很多优点,但经济性能较低。随着农业机械化的进展,各地黄牛将由役用转变为肉用、乳用或兼用。一、黄牛的育种方向(一) 地方良种及非地方良种黄牛是否需要育成高产品种? 1.秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛及延边牛等地方良种具有,体格大、肉质好、适应性强等优点。宜采用本品种选育,培育成肉用或乳肉兼用牛。2.非地方良种黄牛与进口的肉用或     

如何在小群体母牛中开展种牛培育

1种牛培育的必要性我国养牛历史虽然源远流长,规模庞大,但主要为役用或役肉兼用。随着我国实现农业机械化,养牛的目的发生了根本性变化,主要以获得肉产品或乳产品为目的。在肉牛业发展上,由于国内原有品种产肉性能低下,     

改良黄牛提高经济效益的优良牛种—西门塔尔牛

<正> 西门塔尔牛早在20世纪初期就开始引入我国,但有计划引进西门塔尔牛是在50年代末到60年代初,通过国家和地方贸易从苏联引入。1976年以来从联邦德国、奥地利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用型西门塔尔牛,1987年又从法国引入西门塔尔牛(蒙贝利亚牛)。这些牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用于改良我国黄牛,其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的50％。据不完全统计,我国现有西门塔尔牛两万余头,各类杂交改良牛250多万头。西门塔尔牛属于乳肉、肉乳兼用种,起源于瑞士的阿尔卑斯山谷,有着良好的宜牧能力和产奶产肉性能。我国自1981年成立中国西门塔尔牛育种委员会以来,逐步建立和建全了纯繁体系及其杂交改良体系,在纯种繁育上,出现了9600公斤的高产个体,产奶量超过4500公斤的高产群体,平均乳脂率达到4.0％,最高可达7.2％。在杂交改良上,用西门塔尔改良我国黄牛,使其由过去单一的役用逐步转向乳、肉、役     

发展优质肉牛,推行肉乳复合经营──以秦皇岛市为例谈世纪初期农区秸秆养牛业战略调整问题

秦皇岛市农区养牛业有着悠久的历史。但在很长的历史时期，牛一直作为役畜饲养。直到２０世纪７０年代后期，养牛业才开始由役用阶段向役肉兼用阶段发展。在这一阶段，农户养牛主要考虑的还是役用价值。一般农户养母牛使役，繁殖犊牛出售，能够收回草料费用即可满足。进入９０年代后期，随着社会经济的发展，牛基本上失去了役用价值。养牛业开始由役肉兼用阶段向肉用阶段过渡。在这一时期，不可避免地出现效益下降而带来的养牛数量减少的问题。能否有效地提高农民养牛效益成为农区秸秆养牛业能否持续发展的关键。特别是我国即将加入ＷＴＯ，…     

浅谈架子牛的高效育肥技术

文章主要针对甘肃中部以及南部山区,秸秆剩余的农村,收购当地品种较好的一些役用架子牛或是本地黄牛冻配改良后的一些役肉兼用的公牛犊,采用科学规范的集中育肥技术,用最短的时间、最小的成本为养殖户创造最大的效益.