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洪山菜薹丰产技术及原种生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
红菜薹又名紫菜薹、红油菜薹、油菜薹,是武汉的名特蔬菜,红菜薹中以洪山菜薹为极品,因其花茎色泽鲜艳,脆嫩清甜,味道鲜美,被誉为"金殿玉菜".洪山菜薹种植面积曾高达上千亩,随着城市的发展,原产地规模越来越小.原品种"大股子"由于长期栽培产生严重的生物学混杂,已经面目全非,具有千年历史的洪山菜薹濒临灭绝,为此武汉市政府近来作出了"抢救洪山菜薹、保护名特品牌"的指示,将重振洪山菜薹品牌,扩大其生产规模,3年内建成400 hm2生产圈.要实现这个目标,发挥洪山菜薹名牌效应,当务之急是搞好标准化原种生产和实行规范化生产. 相似文献
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鄂西高山夏秋季节气候相对冷凉,为发展洪山菜薹高山种植提供了气候条件。受小气候环境的影响,鄂西高山栽培洪山菜薹还面临着提早抽薹、病害较多、受季节性干旱影响较大、贮运保鲜期短等主要问题,导致高山洪山菜薹产量偏低、品质不高。为了克服提早抽薹、病害较多等主要问题,改善高山洪山菜薹品质,提高产量,笔者在长阳火烧坪、恩施利川等高山地区开展了多年的洪山菜薹栽培试验。在多年试验的基础上,笔者从适宜种植基地、优良品种选择、种植茬口安排、播种育苗、水肥管理、病虫防治、避雨栽培、贮运保鲜等关键环节总结出了一套实用的鄂西高山洪山菜薹栽培技术。 相似文献
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洪山菜薹亦称紫菜薹,是武汉地方特产,与武昌鱼被誉为"楚天"两大名菜.洪山菜薹风味独特,具有色、香、味、美的特点,且营养价值极高,为历代进京的贡菜,畅销全国,并外销到日本、东南亚等国. 相似文献
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洪山菜薹是武汉洪山地区的地方特色蔬菜,以其菜薹粗状、颜色紫红、口感独特而深受消费者青睐,是一种高档优质的区域品牌农产品。自2020年开始,湖北省长阳县基层农技推广单位从武汉楚天洪山菜薹产业开发公司引进洪山菜薹良种,在长阳山地进行海拔200、500、800、1 100 m区域示范种植,种植结果表明,不同海拔生产的洪山菜薹于11月中旬开始采收,次年2月中旬采收结束,商品菜薹单株平均质量300~400 g,每667 m2可售商品菜薹1 000 kg,海拔500~800 m区域平均每667 m2商品菜薹达到1 050 kg,海拔200、1 100 m区域平均每667 m2商品菜薹950 kg。从生产基地选择、施肥作畦、育苗、大田移栽、田间管理及采收各环节介绍了洪山菜薹在长阳山地不同海拔栽培技术,2年的试验示范结果表明,长阳山地发展洪山菜薹前景广阔。 相似文献
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<正>洪山菜薹,民间常称为“大股子”,是红菜薹的珍稀品种,也是武汉市特产蔬菜,原产于武汉市洪山一带,在武汉市可以追溯的种植历史接近1 800年。洪山菜薹声名远扬,自古以来都是作为湖北地方向朝廷上贡的重要土特产,享有“金殿御菜”的美誉,与武昌鱼、湖北藕齐名,是楚菜经典。 相似文献
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从洪山菜薹的品种选择及改良、基地建设及扩张、"三高三省"栽培技术、生鲜蔬菜品牌运作等方面的技术关键进行了总结,并提出了有针对性的建议。 相似文献
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