关于鳜鱼Siniperca chuatsi（Basilewsky）养殖技术和经济效益分析的探讨

鳜鱼是当前我国名、特、优养殖的优良品种，全国各地鳜鱼养殖正方兴未艾。作者简析鳜鱼养殖技术和经济效益，供有关单位参考。     

鳜鱼寄生虫病的防治技术

鳜鱼又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鳍科。是我国出口创汇的拳头产品，在海外被誉为“淡水石斑”，发展鳜鱼养殖前景广阔。随着鳜鱼养殖技术和生产规模的不断发展．鳜鱼疾病的发生已成为发展养殖的“瓶颈”之一，病害防治越来越成为亟待解决的问题。     

鳜鱼苗种繁育技术的研究

鳜鱼苗种繁育技术的研究张伟　，张茂友（江苏苏州市水产研究所邮编２１５１００）鳜鱼，肉质鲜美，营养丰富，是我国名贵的淡水经济鱼类之一，分布于除青藏高原外的全国各水系中，属鲈形目、鳍科、鳜属鱼类。当前，鳜鱼市场需求量日益增加，发展养殖鳜鱼业也逐渐兴起了高...     

鳜鱼养殖高产高效试验的推广和应用

鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个…     

鳜鱼人工繁殖试验

鳜鱼又称桂花香、季花鱼、胖鳜鱼等，在分类学上隶属鲈形目，鮨科，鳜鱼属，为肉食性凶猛鱼类。它广泛分布于我国的江河湖泊，以其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、抗病力强、营养丰富而被列为鱼中佳品，深受广大消费者青睐。南城县过去一直依靠天然水域捕捞鳜鱼，远不能满足市场需求，造成量少价高。近几年来，     

鳜鱼人工饵料研究获突破性进展

一种能替代鳜鱼活饵的新饲料Wa1，Wa2系列问世。该饲料使人工饲养鳜鱼总成本下降10．9％，亩提高产量15．0％，该成果不仅解决了人工养殖鳜鱼饵料来源的难题，同时对我国规模集约化养殖鳜鱼将产生深远影响。     

鳜鱼感官发育与摄食行为模式定向调控技术

鳜鱼是我国特有的淡水鱼珍品，其人工饲料问题急待研究解决。探讨了鳜鱼摄食行为发育调控机理以及控制其趋光行为与猎物印记形成的内外因子，为定向改造鳜鱼摄食习性提供有效手段，认为这是最终解决鳜鱼人工饲料难题的技术关键。     

池塘养殖鳜鱼成鱼的主要技术措施

鳜鱼，俗名鳌花，在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属。其食性杂，肉食性，是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，刺少，是酒店家庭餐桌上的一档高档美食。市场价格在我省一直处于每公斤100元以上，是一种适合在我省推广的名特优养殖品种。     

孵化鳜鱼的试验报告

鳜鱼是名贵鱼类之一，在鱼类分类上属鲈形目、鮨科。我国除青藏高原外，南起海南，北至黑龙江，广泛分布于江河湖泊，水库等水域中，鳜鱼营养丰富、刺少肉多、肉质细嫩、味道鲜美、是宴席上的佳品。鳜鱼肉性平、味甘、有补气血、益脾胃之功能。     

鳜鱼病害防治新技术（一）

鳜鱼是我国优质淡水鱼消费和出口创汇的重要品种之。自鳜鱼亲鱼培育、人工孵化与苗种培育、成鱼养殖、饵料鱼配套饲养的系列养殖技术在广东省首先获得成功之后，这一优质品种已成为我国的特色养殖品种，养殖业得以在全国迅速发展，同时也带动四大家鱼鱼苗的产业发展。2004年，鳜鱼养殖总产量达14万吨，产生了显著的绎济、社会效益。     

网箱养鳜 当年上市

网箱养鳜　当年上市姚自强，张臻芳（江苏省吴江市水产养殖场鱼种分场，吴江２１５２２１）鳜鱼是我国传统的淡水名贵鱼类，唐代诗人张志和的《渔歌子》“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥……”，描绘了秀丽的江南水乡春色。桃花盛开，春水绿波，正是鳜鱼肥嫩时期。多少年...     

鳜鱼苗当年养成商品鱼试验

鳜鱼苗当年养成商品鱼试验梁桂英（中山大学生物系，广州５１０２７５）鳜鱼又名桂花鱼，因其肉质细嫩、肉味鲜香，颇受人们喜爱，是我国的名贵鱼类之一。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饲料，饲养管理技术要求较高，必需准备充足、同步生长的适口的饲料鱼供食，...     

鳜鱼的人工养殖

鳜鱼的人工养殖（接上期２１页）３天然苗采集和人工繁殖３．１天然水域采苗：我国长江和珠江流域是天然鱼苗的主要产区，其中也有很多级鱼苗分布。在采集天然鱼苗时，就能采集到很多鳜鱼苗。鳜鱼苗身短体高，体色呈暗黑透红，能在水中翻滚游动。因鳜鱼比其它鱼类耗氧大，...     

鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术

鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术鳜鱼以其肉质细嫩、味美、营养丰富而深受人们的青睐。近年来，由于水域生态环境的改变，适合于鳜鱼生长繁殖的水域越来越少，鳜鱼资源明显衰退。为保护、增殖鳜鱼资源，进行鳜鱼人工繁殖势在必行。我场１９９４年催产鳜鱼２０组（♀２０：♂３...     

鳜鱼苗种培育技术

鳜鱼,在黑龙江省也称鳌花,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属,是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少,深受广大消费者欢迎。同时,鳜鱼也是受欢迎的养殖品种,而苗种生产是鳜鱼养殖非常关键的环节。     

鳜鱼的人工养殖

鳜鱼的人工养殖１概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等，地方名称很多，学名统称鳜鱼，为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广，南起广东、北至黑龙江，长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多，现已发现的有...     

多发山洪的北方中小水库网箱养殖鳜鱼技术

鳜鱼是原产于我国的淡水鱼名贵品种，在北方地区的江河水库等处出产的鲜活鳜鱼市场价格为60元／kg以上，最高时可卖到80元/kg以上，斑鳜的价格则更高。     

鳜鱼病害的综合预防措施

鳜鱼以其肉质细嫩，味道鲜美，极具营养价值及药效功能而深受消费者的欢迎，也为广大养殖户带来了极高的经济效益。但是，在养殖生产过程中，如果不注意鳜鱼病害的预防，常常会由于发生病害而造成鳜鱼大批死亡，造成极大的经济损失。因此，对于鳜鱼病害必须坚持无病先防，有病早治，防重于治的原则，采取综合性预防措施，减少或者避免鳜鱼病害的发生，保证鳜鱼健康生长。１严把种苗关鳜鱼病害的发生是由病原体、环境条件、鳜鱼三者之间相互作用的结果，其中鳜鱼的抵抗力起着主导作用，而抵抗力强弱与体质有密切关系。苗种质量差、身体弱，抗…     

鳜鱼池塘混养技术

鳜鱼，又称翘嘴鳜，是我国最为优秀的淡水名贵鱼类。它不仅有很高的营养价值，而且还有很高的经济价值和出口创汇能力，被国际水产品市场誉称为“淡水石斑鱼”，早在唐代诗人张志和就赞叹“桃花流水鳜鱼肥”。虽说现有技术条件下鳜鱼可单养，但从中国国情和水域生态学的要求出发，最具推广价值的仍是鳜鱼混养技术，这样可用最小的投入、最少的风险性，换来鳜鱼成品养殖的批量规模和相对高的利润率。1亲鱼池混养亲鱼池中伴生有一定数量的野杂鱼类，它们与主养的亲鱼争夺水体空间、消耗水中溶氧、争食饵料，对池中亲鱼培育不利。亲鱼池中混养…     

鳜鱼驯食人工饲料原理与技术

鳜鱼驯食人工饲料原理与技术鳜鱼是我国一种经济价值极高且很有发展前途的淡水养殖对象，由于它终生以活鱼虾为食，拒食人工饲料，因而限制了其养殖规模的发展，１９８９—１９９２年在刘建康研究员指导下，笔者对鳜鱼摄食的感觉生理机制进行了较为系统的研究，后据此原理...