酿酒葡萄品种介绍

1997年我所由法国南部引入酿酒葡萄品种6个,其中红酒品种4个,白酒品种2个.经过几年常规栽培管理,均表现出固有的植物学特征和生物学特征,现介绍如下:     

不同酿酒葡萄品种抗病性调查分析

由不同酿酒葡萄品种3年的病害调查研究,得出抗病性较强的品种有黑比诺、西拉、左优红、霞多丽、双红和赛美容。通过朝阳地区不同酿酒葡萄品种周年病害动态调查分析发现,酿酒葡萄园病害的发生种类有8种。其中霜霉病、白腐病和黑痘病为主要危害病害,病害发生以7月上旬到8月中旬为高发期,5～6月和8月下旬至9月末病害少发或不发生。     

天津地区酿酒葡萄品种的地理区域化

酿酒葡萄品种地理区域化应该在品种、气候、土壤相结合的基础上进行,本研究通过对不同葡萄品种在天津不同质地土壤上的反应的多年观测,综合分析了所筛选的酿酒葡萄品种与土壤质地的相互制约关系,制定了天津市酿酒葡萄品种地理区域化的方案。     

南方葡萄新品种酿酒试验研究

野生山葡萄酒有别于半汁葡萄酒,作为中国的特色产品国家给予保护发展…。但野生山葡萄含酸量高,难以酿成全汁酒。要酿成全汁酒则需要去掉一部分酸,只靠工艺上的降酸处理远远解决不了问题,最好的办法是从原料入手,力图改变野生山葡萄原料高酸低糖状况。为此,广西农科院园艺研究所从日本引进的“V”系列葡萄资源中筛选选育出适应南方湿热地区栽培且具有良好的酿造性状的品种,     

哈密地区酿酒葡萄品种引种试验初报

通过对哈密地区引进的5个酿酒葡萄的生长、物候期以及果实性状的测定,筛选适宜哈密地区种植的酿酒葡萄品种。结果表明,赤霞珠、梅鹿辄、西拉等5个品种均可以在哈密地区种植。     

天津地区气候条件与酿酒葡萄品种的选择

气象数据的统计结果显示:天津地区的汉沽、北辰、宝坻、蓟县4个葡萄产区的4—10月活动积温为3 580~3 700℃,能够满足不同成熟期酿酒葡萄品种对热量的需求;4个产区4—10月份活动积温差距小,无法进行葡萄品种气候区域划分;7—9月份的水热系数值K=1.4~1.8,8~9月份K=1.2~1.6,说明天津地区是酿酒葡萄种植的优良产区。但是7、8月份尤其是7月下旬至8月上旬,全年温度最高,降雨量最大,日照时数最低;高温高湿低光照限制了葡萄品质形成,为病害的发生与流行提供了有利条件,这是品种引进筛选中首先和必须考虑的。     

适合白城市酿酒葡萄品种选择

为筛选出适合白城地区的酿酒葡萄品种,试验以白城市引进的7个葡萄品种和3个自育品种(共10个)为材料,对其物候期、结果习性、果实品质、产量、越冬能力和晚霜冻害等进行调查及测定。结果表明:株产潜能最高的黑比诺能达到5.02 kg·株~(-1);欧洲种葡萄品质优良、丰产性好,但抗寒能力差;山葡萄抗寒能力强,能自然越冬,品质优良,但产量较低,导致经济效益偏下;山葡萄与欧洲葡萄杂交后代品种性状介于亲本之间,果实品质优良,兼顾丰产性和抗寒性,其中个别类型抗寒能力非常强,同时也具有较高的产量。综合得出,欧洲种黑比诺和山-欧杂交品系19号是适合白城市的两个优良酿酒品种(系)。     

山东省酿酒葡萄区域划分及评价

山东省酿酒葡萄区域划分及评价赵新节王飚张加魁王咏梅温秀云（山东省酿酒葡萄科研所济南２５０１００）山东省种植葡萄历史悠久，酿酒葡萄种植在工农业生产中占有一定的地位，特别是改革开放以来，葡萄酒和酿酒葡萄种植业得到了空前的发展。但山东地形复杂，地貌类型多...     

优质酿酒葡萄品种--品丽珠

品丽珠属欧亚种,原产法国,为法国的酿酒古老品种.1892年由法国引入我国,现已成为我国北方酿酒葡萄产区主栽品种之一。     

甘肃张掖市城市行道树种的调查及应用研究

城市道路绿化是城市园林绿化的重要组成部分,行道树作为城市道路绿化的骨干树种,其选择应用,在创造优美的城市环境和改善城市生态环境发挥着十分重要的作用,行道树的选择和应用还关系到城市道路绿化的生态效益、景观效果等能否得到充分发挥的问题。因此本文通过对张掖市普遍采用的行道树种的调查及应用现状进行分析,主要阐明城市行道树选择应用的方法,提出了改变当前现状,丰富我市城市行道树种的对策和建议。     

西南干热河谷地区酿酒葡萄化控破眠研究

2001～2002年,在四川省攀枝花地区对霞多丽、佳美、梅尔诺和黑虎香4个葡萄品种休眠冬芽进行了化学药剂打破休眠的处理,并对萌芽率和提前萌发时间进行了调查。结果表明,CaCN2,H2CN2和H2CN2+Tween80均具有促进葡萄植株萌芽的作用;3个处理时期以01-10的处理效果最佳;最佳处理组合为10g/LH2CN2+Tween80;不同葡萄品种对化学处理的反应亦不相同,萌芽时间按提前天数依次为霞多丽、佳美、梅尔诺和黑虎香;萌芽率按提高程度依次为梅尔诺、佳美、霞多丽和黑虎香。     

基于GIS的陕西省酿酒葡萄气候区划

利用陕西省96个县（区、市）气象站及周边省份临近气象站近30 a（1981—2010年）气象观测资料,辅以经订正后的各县气象哨和水文站观测数据,在对国内外葡萄区划指标分析基础上,确定以≥10℃活动积温为一级指标,酿酒葡萄成熟期8—9月水热系数为二级指标,冬季埋土防寒线、9月降水为辅助指标作为陕西省酿酒葡萄气候区划指标。基于GIS技术,利用小网格推算模型对区划指标空间化后,采用主从叠代方法,制作陕西省酿酒葡萄气候区划图。结果表明,陕西省酿酒葡萄种植可分为4个气候区和12个气候亚区,自兴平以东的关中东部海拔900 m以下地区是陕西省种植酿酒葡萄的最优区;对各区酿酒葡萄生产的气候因子进行了评价,提出了相应的生产建议。     

澳大利亚的葡萄和葡萄酒

通过对澳大利亚葡萄和葡萄酒的考察 ,综合国内外有关资料 ,介绍了澳洲葡萄酒业的总体情况、主要产区和酒厂及设备和工艺。     

张掖地区农业节水项目社会效果综合后评价

综合运用改进的层次分析法、成功度评价法和模糊综合评判法,对张掖地区农业节水项目进行社会效果综合后评价,使评价结论更为客观和科学。评价结果表明,项目通过综合运用工程性和非工程性节水措施,对张掖地区的社会发展产生了很好的影响。     

张掖地区沙漠化与可持续发展问题探讨

位于河西走廊中段的张掖绿洲作为我国的商品粮重镇,素有“金张掖’的美称。然而在境内两大沙区数以万计的沙丘的分隔包围之下,该区又面临着严重的沙漠化威胁。本文在全区沙漠化普查(监测)资料的基础上,总结当地防沙治沙以及沙产业开发的成功经验,探讨了张掖地区实施可持续发展战略所面临的问题与对策。     

几种野生葡萄与栽培品种杂交效果初步研究

本研究以超藤×刺葡萄、巨峰×燕山葡萄、巨峰×沙地葡萄、水晶×华东葡萄、白香蕉×华东葡萄及玫瑰蜜×华东葡萄6个杂交组合为试材、各母本自然授粉果实及种子为对照,对其进行研究.结果表明,6个杂交组合坐果率,分别为44.44%、46.00%、41.67%、22.22%、12.00%、10.00%.与对照相比,6个杂交组合的果实重量和大小下降,可溶性固形物含量有所上升;果皮颜色、形状、果肉质地及果肉颜色变化不大;种子千粒重差异较大,水晶×华东葡萄和白香蕉×华东葡萄后代种子千粒重增大,其他杂交组合种子千粒重降低,种子大小变化规律与千粒重变化规律相同.     

不同砧木上苹果品种光合特性比较研究

不同苹果品种、砧木以及不同砧穗组合对嫁接植株叶片光合效率的影响有明显的差异。3个供试品种中,首红叶片的光合效能(叶绿体PS原初光能转换效率)最强。就不同砧木对供试品种叶片光合效能的影响而言,以M26和M7显著高于Bud9。在所有试验的9个砧穗组合中,首红/M26光合效能显著高于嘎拉/M7、嘎拉/Bud9和乔纳金/Bud9。对同一品种而言,只有乔纳金表现为不同砧木种类对接穗光合作用有明显影响,以嫁接在M26上的光合效率较高,而嫁接在Bud9砧木上的较低。就不同砧木对同一接穗品种叶片光合效能的影响程度而言,3个品种都表现为相似的变化趋势:M26>M7>Bud9。     

西部特色农产品加工业发展战略研究——以甘肃张掖为例

以甘肃张掖为例,运用SWOT分析方法对西部地区特色农产品加工业发展战略问题进行了探讨.分析表明,应充分利用西部地区独特的环境特征和资源优势树立其特色农产品优质、健康、安全的品牌形象,大力培育特色农业支柱产业和拳头产品,把特色初级产品变为特色加工产品,推动特色农产品加工业集群式发展.     

HPLC法测定葡萄与葡萄酒中的花色素苷

利用甲醇和超声波提取酿酒葡萄‘Granoir’中的花色素苷,利用高效液相色谱分别测定了该葡萄及酒中的花色素苷。在测得的9种花色素苷中,均以二甲花翠素3-O-葡萄糖苷含量最高,分别占总成分的39.71%和69.55%,其次为二甲花翠素3-O-(6-O-对香豆酰)葡萄糖苷,构成了Granoir葡萄及葡萄酒中的主要呈色成分。