苹果“银行”

春节前夕，山西省吉县果农李成栋看到苹果价格不错，把他存在“苹果银行”中的200箱红富士苹果取出供市，每箱苹果比10月份贮藏时多卖了10元，除去存放苹果的“利息”60元，200箱苹果净增值1940元，相当于种植1亩苹果的收入。     

江苏丰沛地区红富士苹果产销出口创汇方略

江苏苹果栽培面积至2005年底达6．6万hm^2，产量为61．5万t，在全国排位第八，为苹果生产大省，也是江苏果树栽培面积最大的一个树种。江苏苹果主要分布在淮北地区，其中丰县和沛县两个县的红富士苹果栽培面积达4．2万hm^2。改革开放20多年来，由于全国苹果栽培面积和产量的迅猛上升，丰沛地区红富士苹果种植比较效益下滑，作为曾多次获得全国优质果评比优秀奖的丰县、沛县红富士苹果，将面临新一轮的挑战，也就是说必须提高红富士苹果的管理水平，进一步提高红富士苹果的品质，加强苹果产后处理、包装、营销和苹果消费市场的开拓，积极开拓国际市场，发挥红富士苹果产业优势，推动苹果出口，确保苹果产业的健康发展。     

苹果黑星病的发生与防治措施

苹果黑星病，又称疮痂病，病原菌属子囊菌亚门苹果黑星菌。近年来，由于苹果管理粗放，苹果黑星病在我县发生日趋严重，苹果叶和果实上带菌率达70—80％。苹果黑星病严重影响苹果品质、产量和贮藏，导致商品果比例降低，直接影响苹果业的发展及农民增收。     

针对特殊气候变化的苹果花果管理措施研究

现代苹果生产的终极目标是向商品化方向演变，苹果大小、着色程度花芽饱满程度直接关系到苹果的品质， 基于此，为提升苹果生产品质，相关技术栽培人员要不断提高栽培种植技术，强化特殊天气下对苹果瓜果的管理水平， 本文就影响苹果开花坐果的因素进行分析，并探究花果管理的应对措施，以期提高苹果产量、提升苹果品质。     

一种简单的确定苹果正面的算法研究

针对苹果分级需要确定苹果正面的问题，本文结合简化的IDW算法，确定平滑处理苹果的方阵，与苹果图像进行卷积运算，通过两次平滑处理，识别出果梗。与常见的OSTU算法识别果梗对比，本文提出的算法识别效果更好。然后计算出果梗与苹果图像中心点的距离，与设定的阈值相比较，确定此苹果图像是否为苹果正面图像。试验表明，本文提出的算法，简单易操作，苹果正面识别正确率达97.5%。该方法不受苹果种类、大小等限制，具有较大的适用性，为苹果智能无损精准分级提供了依据。     

苹果银行 赚钱真行

春节前夕，山西吉县果农李成栋看到苹果行情不错，就把他存在“苹果银行”中的200箱红富士苹果取出来供应市场，每箱苹果比10月份储藏时多卖了10元，扣除存放苹果的恒温库租金60元，200箱苹果净增值1940元，相当于种植667平方米（1亩）苹果的收入。在吉县，像李成栋这样把苹果存进“银行”的果农和商人多达400余人。吉县是优质苹果生产基地，年产优质红富士、新红星苹果5000余万千克。     

6种药剂对苹果黑星病田间防治试验报告

苹果黑星病主要为害苹果叶片，使果树早期落叶，影响花芽分化和树势，从而使果实受害，直接影响产量和质量，使苹果产量下降，种性降低，失去商品价值。近年来，苹果在天水市麦积区的种植面积逐年增大，已成为我区结构调整的主要作物之一，目前全区种植面积已达1.33万hm2左右。然而苹果黑星病在苹果上的危害逐年加重，已严重威胁麦积区苹果产业的发展，严重影响苹果的品质，直接影响了农民的收入。     

甘肃庄浪苹果高价开市营销风险早防范

9月秋风送爽，瓜果飘香，早熟红富士苹果以全国最高10.80元／公斤的售价拉开了2013年庄浪县苹果销售序幕。 甘肃省庄浪县我县地处西北黄土高原陇东东部，境内气候适宜，光照充足，土壤肥沃，具有生产优质高档苹果得天独厚的自然条件，是农业部划定的苹果优势产区之一。所产苹果果实硬度大，含糖量高、着色好、品质优，已连续15年保持了全国苹果产地售价最高纪录。目前庄浪县果树栽植面积达48.8万亩，年产苹果25万吨，成为全国苹果生产重点县、甘肃省苹果主产区。根据调查笔者分析，2013年庄浪县苹果之所以高价开市，主要原因如下。     

一只苹果凭啥卖10元

江勤红自1987年开始经营2000平方米左有（约3亩）的苹果园，现如今，他已拥有4个果园，总面积1．5公顷，种植的品种有“首红”、“富士”、“嘎啦”、“美八”。他以生产礼盒苹果、贴字苹果、艺术苹果为主，并开发功能苹果如富硒苹果、SOD（超氧化物歧化酶）苹果、有机苹果。他的苹果每个能卖到3～5元，年套袋苹果23万只，投入4万元，毛收入12万元。     

中卫压砂地苹果矮化密植栽培技术研究

摘要：随着我国苹果种植业的不断发展，各种先进种植技术在苹果种植中得到广泛应用，从而有力地促进苹质量与产量的大幅提升。特别是矮化密植栽培技术在苹果种植中的推广应用，改变了传统种植模式，创造良好种植效益，推进苹果栽培制度改革,促进苹果产业向现代化、集约化方向发展。本文通过分析研究苹果矮化密植栽培技术的优势，探究苹果矮化密植栽培技术要点，为今后苹果种植者提供了一些有益的建议。     

苹果的品质与栽培管理

保持优良品种苹果的优良品质特色，是巩同和发展苹果生产的关键。各地栽培苹果条件不同，苹果品质优劣表现有差异，如何加强栽培管理，抓住那些关键的栽培管理，生产优质苹果，使生产经营立于不败之地，是必须重视的问题。     

矮化苹果砧木选育

矮化苹果砧木选育中国农业科学院果树研究所孙楚苹果矮化密植栽培是实现苹果高产、优质、高效的捷径，是苹果生产发展的趋势。目前实现苹果矮化栽培的主要措施有二，一是利用苹果矮化砧木；二是利用苹果短枝型品种。由于可利用的苹果短枝型品种尚不多，仅局限于元帅系和富...     

苹果加工技术

我省是苹果生产大省，全省年产苹果近20亿公斤，但苹果采后往往因为贮藏加工技术跟不上而造成大量损失。据不完全统计，在苹果产区苹果采后腐烂损失高达20%以上，为了使农业增产增效，增加农民收入，本栏目特邀省农科院研究员崔伏香给果农朋友谈谈苹果加工技术。     

苹果品质评价标准研究进展

苹果品质评价标准是划分苹果质量的重要依据。世界上许多国家和组织均已制定了苹果品质评价标准。完善苹果品质评价标准是保护消费者知情权、保证苹果食用安全、规范市场交易秩序、提高苹果国际市场核心竞争力的重要技术保障。基于此，分析了苹果品质及其影响因素，详细阐述了主要国际组织和国家及我国苹果品质评价标准发展历程，深入分析了其标准内容的特点及差异，总结了我国苹果品质评价标准的成果与不足。提出了苹果品质评价标准的几点建议，旨在为进一步提高我国苹果品质评价水平提供有益参考。     

关于铜川苹果产业化的思考

苹果是集经济、生态和社会效益于一体的朝阳产业，随着西部大开发和我国加入WTO步伐的加快，全面推进苹果产业化就显得尤为重要。按苹果产业链的结构要求，要实现苹果产业化，一要有以苹果基地建设为基础的第一产业，能够生产高质量大批量的优质果品；二要兴办为苹果加工配套的第二产业，对鲜销的苹果进行分级包装等商品化处理，对不能鲜销而适宜加工的果品进行加工增值；三要发展苹果的贮藏、运输、销售服务等切实相关的第三产业，使苹果及相关产品顺利进入市场，通过销售完成增收目的。……     

做什么能致富 怎么做能致富(39)

近年来全国苹果大量积压，但是一些果汁加工企业，却因生产浓缩汁所需的酸度大的苹果没人种植，只好用其他苹果替代，大大影响了产品的市场竞争力。新红星、红富士等适合鲜食的甜苹果在我国种植面积大，市场竞争激烈，积压难销，而且价格十分低，西北地区一些苹果产地的苹果每千克只卖到0．2元，而在河南省灵宝市阿姆斯果汁厂却出现这样一种情况：市政府要求该厂大量收购苹果，缓解果农的卖果难问题，但是他们真正需要的酸苹果在果农手中却没有，     

矮化苹果树栽培管理中存在问题与解决措施

<正>在人们日常生活中，苹果是必不可少的食物之一，随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，苹果需求量也在稳步增加，果农也顺应时代发展增加苹果产量，扩大苹果种植面积。矮化苹果树管理方式与传统苹果种植方式不同，存在很多差异，实际种植时需要根据苹果生产特点进行适当调整，科学的种植方式有利于苹果树定形、修剪和施肥，通过人工方式为苹果树生长创造条件，缩短苹果树生长周期，并实现增加苹果生长率的目的。     

苹果树栽培管理技术与稳产高产的相关探讨

苹果是我们生活当中司空见惯的水果种类。在市场需求量巨大的背景下，如何提高苹果的生产量以及保障苹果的稳定产量，成为农业栽培工作当中的一项重要任务，同样也是增加市场苹果产品供给所需解决的重大挑战。本文则结合苹果的栽培与管理案例，来分析能够有效提高苹果产量与质量，确保苹果产品稳产高产的有效策略，并探讨苹果树栽培的农业技术与种植策略。     

烟台苹果贴上防伪标签

从烟台苹果协会获悉，为了防止不断升级的假冒伪劣现象，从今年起，烟台苹果协会将在100万吨优质烟台苹果箱上首次贴上高科技防伪标签，烟台苹果从此成为“李鬼”们无法破解的“密码苹果”。     

苹果轮纹病的综合防治技术研究

苹果轮纹病是我国乃至世界苹果产区的一种常见性病害，严重危害苹果树的枝干和果实。树干上的轮纹病，俗称粗皮病，苹果枝干轮纹病导致树势衰弱，产量剧减或绝产，甚至死树毁园：果实上的轮纹病称苹果果实轮纹病，可导致产量下降，苹果溃烂。