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一、水产动物营养饲料研究的发展
水产动物营养饲料研究始于20世纪40年代美国学者对大麻哈鱼的营养需求及试验饲料研究。50年代美国学者的鱼类营养研究对日本学者影响较大,在60~70年代日本人对鲤鱼营养进行研究,然后把研究对象扩展到虹鳟、鳗鱼、鳝鱼、罗非鱼、鲫鱼、观赏鱼等。80年代由淡水鱼扩展到海水水产动物, 相似文献
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水产动物营养或食物来源有两个途径:水体中天然生物饵料和人工投喂的配合饲料。不同养殖模式、不同养殖密度和不同养殖品种对两种营养来源的依赖性也不一样。目前我国水产养殖主要以精养为主,鱼类以摄食人工配合饲料为主,或完全依靠人工饵料、以天然饵料作为人工配合饲料的补充,但其补充作用到底多大,至今研究较少。 相似文献
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一、我国水产营养与饲料研究的发展历程和现状我国的水产动物营养研究起步较晚,直到20世纪80年代,国家才把水产动物营养与饲料配方研究列入国家饲料开发项目,比发达国家足足晚了40年。自“六五”至今,国家和地方通过立项攻关,相继开展了主要养殖鱼类、虾(蟹)营养学和饲料配方、水产动物饲料质量检测、饲料配制等技术的研究,取得了如下几方面的主要成果:①探讨了我国主要养殖水产动物不同发育阶段的蛋白质和部分氨基酸、脂类及脂肪酸、碳水化合物,以及部分维生素和微量元素的需要量和配合饲料的主要营养参数,为实用饲料的配制提供了理论依据… 相似文献
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本文对我国今后水产动物营养研究的重点进行了探讨,并对目前水产饲科普遍采用的膨化技术的加工工艺进行深入研究,为实现我国水产养殖业的可持续发展提供参考。 相似文献
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生物技术在动物营养中的研究及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、微生物工程等高新技术为手段,开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质,提高饲料的转化率,最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛,利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量,提高饲用作物种子含油量,从而提高动物营养物质的质量;还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质,利用酶工程技术提高动物营养物质利用率,利用微生物工程技术生产动物营养物质。 相似文献
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近年来,我国特种水产养殖业发展迅速。1994年,广东省淡水池塘主养特种水产品达2.4万公顷、产量11万吨、产值60亿元,分别占全省池塘养殖面积的12%、产量的9%、产值的50%以上。特种水产动物一般为肉食性,需要喂食动物性饲料。目前,我国除虹鳟、鳗鲡、罗氏沼虾等集约化养殖完全使用配合饲料外, 相似文献
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功能性寡糖在水产动物饲料中的应用 总被引:6,自引:0,他引:6
人们通常把寡糖(Oligosaccharide)看成是抗营养因子.20世纪60年代,日本首先将其应用于食品,作为免疫增强剂,20世纪80年代又开发成饲料添加剂.寡糖作为一种功能性饲料添加剂,扩展了传统上糖类物质仅作为能源物质的功能,成为动物营养研究的新动向.迄今为止,已确认的寡糖大约超过1000种,作为饲料添加剂的是功能性寡糖.功能性寡糖在饲料工业上又称为化学益生素(即益生元,Prebiotics)、微生态促进剂.近年来,欧洲又将功能性寡糖与活菌制剂两者合用,称合生素(Synbiotics).目前,功能性寡糖在亚洲、欧洲等国家的生产和使用均呈上升趋势,我国农业部批准在饲料中作为添加剂使用的寡糖有甘露寡糖(MOS)、果寡糖(FOS)、低聚木糖(XOS)与糖萜素(SHP).功能性寡糖结构稳定,贮藏加工中不易失活,无毒、无害、元残留,能提高动物的抗病力和生产性能,是一种新型的绿色饲料添加剂. 相似文献
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RAPD技术是在PCR基础之上发展而来的一种DNA多态性检测方法,具有方便、快捷、经济等特点。概述了RAPD的反应原理及特点,总结了RAPD在水产动物群体遗传结构分析、亲缘关系分析和基因图谱构建等方面的作用,并肯定了RAPD技术在水产动物中的应用前景。 相似文献
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类胡萝卜素是一类广泛存在于动物体内的色素,可分为2类:一类是碳氢型,只由碳、氢组成,称为胡萝卜素类;另一类是氧化型,由碳、氢、氧组成,称为叶黄素类。对类胡萝卜、素的生理功能、代谢、来源及影响其吸收利用的因素进行分析,并对类胡萝卜素在改善水产动物体色方面的研究应用情况进行综述。 相似文献
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