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莲藕的用途很广,并且有较高的营养价值和一定的药用价值,鲜嫩莲藕可以生食,老熟之藕可炒食,深为广大消费者所喜爱。但是过去由于播期不当,管理粗放,栽培技术不配套等原因,致使产量和效益不佳。为此,我们通过选择优良品种,采用适期栽植及科学管理等配套栽培技术措施,使667m2产量由过去的 2000kg左右增加到3750kg,增产87.5%,收入由过去的4800元.左右增加到9000元左右,增收87.5%。经济效益和社会效益均十分显著。其主要栽培技术如下: 一、选择优良品种 几年来,通过栽培实践,我们认为“七… 相似文献
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莲藕标准化高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
莲藕在我国具有悠久的栽培历史,属睡莲科多年生水生草本植物,是人们喜爱的主要蔬菜之一,它不仅是一种保健食品,也是一种名贵的药材。山东省费县朱田镇种植莲藕历史悠久,所产莲藕在隋炀帝就列为贡品,外观细嫩,生食甜脆,蒸煮炒风味独特。莲藕栽培以前以汪塘栽培为主,由于汪塘面积逐步减少,产品供不应求,逐步发展为水田旱作栽培。由于品种特性退化,施肥不一,重氮轻磷钾, 相似文献
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莲藕为我国重要的水生蔬菜 ,属睡莲科多年生宿根草木植物 ,在我国已有 3 0 0 0年的栽培历史 ,以藕和莲子供食用。藕中一般含淀粉 1 0 %~ 2 0 %、蛋白质 1 %~ 2 % ,莲子中淀粉和蛋白质分别高达 40 %~ 50 %和 1 9%~ 2 2 % ,且都含有多种维生素 ,是优良的水生蔬菜和副食品 ,可供生食、熟食、加工罐头、制作蜜饯及藕粉等。1 生长特性 莲藕原产我国南方湖泊边缘地区 ,性喜温暖潮湿 ,生长适温 2 0~ 2 5℃ ,要求水位较稳定 ,保持 0 .5m左右。生长初期宜浅 ,盛期逐渐加深 ,到结藕期又宜落浅 ,具体适应水位因品种不同而异。对水下土壤要求… 相似文献
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莲藕是我国城乡人民普遍喜食的一种水生蔬菜,在南方多水地区有大面积的种植,而在北方水源匮乏的地方,莲藕生产一直是一大难题.为此,在郑州新郑市的八千、新村等乡镇,开展了莲藕节水栽培试验,取得成功.平均每667 m2产量达4 000 kg以上,产值达6 000余元,高产地块产量近5 500 kg,经济效益十分显著. 相似文献
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介绍了中国莲藕淀粉产业布局、加工工艺、加工原料等,分析了我国莲藕淀粉产业现状,并针对莲藕淀粉产业现状指出了不利于莲藕淀粉产业发展的几个问题。 相似文献
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综述了莲藕的活性成分种类、莲藕活性成分的药用和食用开发利用价值及莲藕活性成分的提取方法3个方面的研究进展,并对其今后的研究进行了展望。 相似文献
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选用同一品种的3种不同优劣程度的子莲种藕进行分区栽培考察.试验结果表明,种藕质量对子莲的生育进程具有明显的影响,各种藕始花期相差7~17 d、初采期相差6~19 d、群体花期相差6~14 d,进而影响到总蓬数、总粒数、实粒数、结实率等经济性状,最终导致产量差异极显著.同时提出了优质种藕的标准及培育技术. 相似文献
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近年来,随着北方生活水平不断提高及其对人文景观的强烈需求,莲藕种植逐渐由南向北过渡,北方各省开始大面积种植莲藕,对莲藕的研究也日渐深入,但与南方完善发达的技术和研究体系相比仍有较大差距。为此本文对莲藕在北方主要种植地区的栽培模式、种植过程中的病虫害防治、肥水管理和设施应用等作一简述。以期为我国莲藕产业的进一步发展壮大和生产研究提供重要依据,同时为北方莲藕的种植和技术体系不断完善提供重要参考。 相似文献
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院本文根据绿色食品的生产标准,总结了绿色莲藕的生产技术要点,提出了对产地的环境空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量的要求,以期为莲藕的绿色生产提供理论依据。 相似文献
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为提升保障莲藕供给能力,节本增效,开展莲藕顶芽繁殖和整藕繁殖对产量和效益影响的对比试验。试验结果表明,自莲藕顶芽下1 cm处切下,经杀菌消毒后,移至育苗床,3周后移栽大田,通过施用有机肥和精细田间管理,其效益明显高于整身种藕常规栽培,可大幅降低种子成本,且主藕顶芽繁殖比子藕顶芽繁殖产量更高,具有较大的推广价值。 相似文献