贵州夏秋反季节无公害蔬菜生产现状及发展对策

贵州具有的特殊地理环境和独特气候资源决定了加快发展夏秋反季节蔬菜的必然趋势.近10 a多的发展证明夏秋反季节无公害蔬菜是增加当地农民收入的有效途径.本文从贵州夏秋反季节蔬菜发展现状、存在的问题以及发展前景进行阐述,并对未来夏秋反季节无公害蔬菜健康、快速、高效发展提出建议和思考.     

常见蔬菜贮藏保鲜技术

在蔬菜贮运过程中降低产品的呼吸强度,延长贮藏期,可通过控制温度、相对湿度、CO_2及O_2的比例等外界环境因子来实现.还可以用一些化学方法来降低呼吸强度。现将几种蔬菜的贮藏保鲜简易方法介绍如下: 一、香茄 选择干物质含量高,抗病性强,果壁、果皮厚、种子少的植株中层果实。 （一）控温贮藏:贮藏番茄绿熟果最适贮藏温度为10—13℃,完全成熟的番茄在0-0.5℃温度下贮藏。 （二）气调贮藏:将包装好的番茄放入贮藏库,用塑料帐封闭,充氮降氧或利用其自身呼吸降氧至2％-5％,二氧化碳也控制在2％-5％。帐内放入无水氯化钙、硅胶等降低湿度,同时定期用氯气、过氧乙酸等消毒。 二、黄瓜 供贮黄爪标准应是顶花带刺,瓜身碧绿,一般采摘植株中部生长的瓜贮藏较为合适。 （一）控温贮藏:最适温度为10-13℃,低于8℃会出现低温伤害。 （二）气调贮藏:方法同番茄,氧气含量控制在2％-5％,二氧化碳对保绿有重要作用,应维持在5％左右,不低于3％-4％。另外,帐内放高锰酸钾载体（泡沫砖或蛭石）,及时除去乙烯气体。降湿及消毒方法同番茄。 （三）砂埋贮藏:取河滩细砂洗去泥土,消毒吹干,喷水湿润,在容器底铺一层砂放一层黄瓜,逐层铺砂放瓜。在7-8℃的温度条件下可贮存20-30天。 三、青椒 一般选择皮厚、肉多     

食用菌物流保鲜现状分析

通过对食用菌物流保鲜现况的分析,深入研究了食用菌保鲜的生理基础,阐述了其保鲜的原则,并进一步阐明了影响食用菌保鲜的因素及具体的食用菌保鲜方法。     

贵州遵义市夏秋商品蔬菜产业发展探析

总结了遵义夏秋商品蔬菜探索实践历程、取得的成效以及存在的主要问题,分析夏秋蔬菜的发展潜力,并提出开发对策措施。     

高纬地区蔬菜贮藏保鲜技术

一、蔬菜储藏保鲜窖建造技术 (一)菜窖类型及结构.窖型及结构如附图1-3 (二)菜窖建窖选址: 1.地势高燥,最高动态地下水位应低于窖底至少1m;     

蔬菜贮藏保鲜姿式

本文所论述的是一种蔬菜收获后简易保鲜方法、理论与实践。只要将蔬菜以竖直姿态放置在板箱内,就能使其在运输期间保持新鲜。 1.水平放置的蔬菜产生较多乙烯茼蒿是一种容易很快丧失新鲜度的蔬菜,我选用这种蔬菜作为实验材料。将一部分以水平姿态放置保藏,另一部分以竖直姿态保藏,立即进行乙烯量测定并延续3天。保藏开始时两组试样没有差别,但经4小时后,就可观察到乙烯产生量出现明显的区别。水平放置的茼蒿的乙烯产出量开始高     

常温下蔬菜保鲜技术

一、问题的提出蔬菜保鲜是一门新技术。目前国内外一般采用冷藏、气调、速冻冷冻、辐照、化学等手段贮藏保鲜。美、日等国家近年来保鲜技术研究正朝天然、无毒、安全性的目标迈进。我国蔬菜保鲜技术研究     

夏秋蔬菜生产覆盖防虫网技术要点

夏秋蔬菜生产由于害虫多,施药繁,严重影响了消费者的消费安全,因此,怎样减少或不用农药而生产无公害夏秋蔬菜,成为亟待解决的问题.近几年来,通过应用防虫网隔离栽培夏秋蔬菜,避免了害虫直接危害或入内产卵,做到了不用或少用农药,生产的蔬菜达到了无公害要求,效果很好.其主要生产技术要点如下.     

双层防虫网室在十字花科叶菜夏秋季栽培上的应用

为了降低华南地区夏秋季十字花科叶菜的生产成本,实现绿色、安全的生产方式,总结了十字花科叶菜在双层防虫网覆盖条件下的夏秋季栽培管理技术,包括内外防虫网室的材料选择和搭建方法以及相配套的地块整理、品种选择、播种方式、合理施肥、水分管理及病虫害防治等技术,有利于满足当地居民对绿色、安全、优质蔬菜的需求。     

海南夏秋季苦瓜嫁接砧木筛选试验

为筛选海南夏秋季苦瓜生产上适宜的嫁接砧木,以琼3号苦瓜为接穗,以自根苗为对照,研究了不同砧木对海南夏秋季嫁接苦瓜生长、产量、品质以及抗性的影响。试验结果表明:海南丝瓜和海砧1号嫁接苗与自根苗相比,均表现为生长势强、抗病性好、品质优、采收期延长17 d,增产30%以上,可作为海南夏秋季苦瓜嫁接砧木在生产上大面积推广;青雪王子可作为备选砧木品种进行推广应用。     

泰州地区夏秋季节青菜品比试验

为筛选出适合泰州地区种植的丰产、优质、抗病、耐热的青菜新品种,促进泰州地区青菜新品种更新换代,选择8个品种进行品比试验。试验结果表明,夏冬青和皇冠产量增长速度最快,耐热性好,综合表现优良,适宜夏季栽培;紫衣可作为特色叶菜推广种植;华力青梗菜可作为鸡毛菜种植;新夏青2号耐热性略低,口感符合当地喜好,综合性状相对较好,适宜秋季种植。     

浅水芹夏秋轻简栽培技术研究

为探索浅水芹夏秋轻简栽培技术,研究了不同稻草覆盖量和覆盖方式对水芹生长的影响。试验结果表明,浅水芹夏秋栽培宜采用免催芽直接排种;覆盖方式以遮阳网大棚覆盖为最佳,其次为稻草覆盖,最适宜的稻草覆盖量为200~250 kg/667 m2。     

不同无机肥对夏秋浅水芹生长情况和产量的影响

在基肥中使用有机肥相同的情况下,研究不同种类氮肥和不同磷、钾肥用量对夏秋浅水芹生长和产量的影响。试验结果表明,夏秋浅水芹生产的最优施肥配方为：每667 m2基肥施鸡粪500 kg、尿素19 kg、硫酸钾25 kg,追肥施尿素8 kg、硫酸钾7 kg;氮肥尿素优于碳酸氢铵,减少磷肥用量,对产量无影响,不施钾肥更能增产;追肥中需加入一定量的钾肥,满足水芹后期生长需求。     

钦州市设施蔬菜发展现状与对策

分析了钦州市设施蔬菜发展的特点，总结了推进设施蔬菜建设的成功经验，揭示了目前设施蔬菜推进过程中存在的问题，提出了实现设施蔬菜发展新跨越的对策措施，如加大财政投入力度、加强土地整治和土地流转、完善设施蔬菜技术体系、加快推进产品精品化、引导发展休闲观光农业等。     

夏秋萝卜新品种夏红2号的选育

夏红2号萝卜是利用航天育种技术以98A-1耐热不育系为母本,以R-2003-404自交系为父本育成的一代杂交种。夏红2号株型半直立,株高42.9 cm,板叶;肉质根长圆筒形,平均根长14.9 cm,根粗7.5 cm,单根质量498.5 g,夏秋季667 m2产量2 816 kg;表皮红色,肉质白色,商品性好,适合江苏省夏秋季露地栽培。     

云南通海县夏秋蔬菜生产概况及发展建议

通过对云南通海县夏秋蔬菜生产现状的调查研究,总结分析了通海县近几年来发展夏秋蔬菜取得的经验、具有的优势、存在的问题,并提出对策建议。     

我国果蔬冷链物流建设现状及发展建议

我国是果蔬生产大国,果蔬具有易腐性,加之流通环节多、冷链设施不完备等诸多原因,导致果蔬的流通腐损率非常高。采用冷链物流可以有效地降低果蔬的流通腐损率、减少物流环节的消耗。目前,发达国家已经建立了完善的冷链物流体系,流通腐损率很低,但我国果蔬冷链物流体系建设比较滞后,冷链流通率远低于发达国家水平,发展果蔬冷链物流面临着严峻的考验。本文研究了果蔬冷链物流的发展现状,对各地区果蔬冷链物流现状进行了汇总,提出了果蔬冷链物流的发展对策和建议。