银耳薏米饨雪梨

主料：干银耳12g，雪梨3个；辅料：枸杞5g，薏米20g，冰糖60g，柠檬半个；做法：1．薏米提前浸泡2h，银耳用温水泡发洗净；2．将银耳、薏米、枸杞、冰糖放入炖锅中；3．柠檬洗净切成片放入锅里；4．雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅里；5．注入足量的纯净水，大火将水烧开；6．转小火续炖1h即可。     

蜜汁排骨

主料：肋排；配料：蕙适量、姜适量、蒜、排骨酱、玫瑰腐乳汁、生抽、老抽、冰糖；做法：1．锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段、姜片、大蒜煸炒出香味；2．放肋排翻炒至变色；3．锅中倒入1碗清水，水需没过排骨；     

麻辣小龙虾

原料：小龙虾800g、花椒25g、干辣椒50g、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块、重庆火锅底料150g。做法：1．小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，     

三种鹅肉的简单制作方法

一、鹅肉干 1．主料。取活重3千克以上成鹅的胸、腿瘦肉（不含脂肪、筋膜和皮肤），用清水浸泡半小时，除去血水、污物，再用清水漂洗；将鹅肉块放在锅中加热煮沸10—15分钟至不显红色时捞起，冷却后切成长4～5厘米、宽1厘米左右、厚0．5厘米的条坯，备用。     

小拱棚双覆膜甜瓜高产栽培技术

1选种及种子处理 选品种纯度、发芽率均在95％以上，抗病、优质、耐储运的丰产品种。大果型品种有铁甜银脆、白玉、绿洲黄玉二号等，搭配抗病皇后、香妃蜜等；小果型品种有状元、玉露、蜜世界，搭配西域一号。播种前用0．2％高锰酸钾溶液浸种1～2h，再用清水浸种4～5h或用0．3％种子量的敌克枕拌种，然后用清水漂洗2～3次，建议种子包衣。     

黄花菜焖牛腩

原料：干黄花莱50g、牛腩1000g；调料：葱段、姜片、料酒1勺、生抽2大勺、老抽少许（调色用）、四川麻辣酱2大勺、糖2茶勺、盐适量、大料2颗、牛肉粉适量；做法：1．黄花菜提前用清水泡发，洗净，摘去老根备用；2．牛腩洗净切成2cm见方的块，用开水焯一下，去除杂质，捞出；3．另烧一锅开水，放入葱段、     

麻辣鸡丁

主料：鸡腿；辅料：尖椒、红椒；调料：酱油、香醋、香麻油、淀粉、食盐；做法：1．将鸡肉切丁，加适量的盐、酱油，1勺淀粉，2勺清水腌15min；2．黄瓜、红椒、干红辣椒切丁，葱白切末；3．将半勺酱油、香醋、香麻油，1勺淀粉，5勺清水倒碗调匀；4．热锅倒油，     

桃树种子催芽方法

桃树种子播种育苗对种子的处理虽有用清水浸泡、药剂处理（腐蚀）硬核、硬器捶破硬核等方法，但都不易掌握，且播种当年出苗率低。笔者经过两年的试验，将桃树种子用清水泡后，混入河沙装入容器中催芽后播种，当年育成砧苗可达90％以上。其具体做法是：在立春节气左右，将贮藏的桃树种子取出放人5℃石硫合剂溶液中（防治病虫）15分钟后取出，晾干种子表面液体，用清水将附着的石硫合剂清洗干净并继续放入清水或用流动水浸泡。     

巧制糖醋蒜薹

（1）方法1鲜嫩蒜薹50kg，白糖、食醋各10kg，食盐2．5kg，水12．5kg。蒜薹去梢，切成长3cm的小段入缸，加入清水7．5kg、食盐2．5kg拌匀。每天倒缸2次，5天后捞出，用手搓揉至柔软为止再入缸。另将白糖倒进食醋中煮沸，冷却后将蒜薹入缸进行浸渍。每隔10天倒缸1次，1个月即成。成品质脆，酸甜可口。     

秋冬养生巧吃5款百合汤

<正>中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功效。秋冬天气比较干燥,适合多吃一些滋阴润肺之物,百合是滋阴佳品,百合的吃法有很多,炖汤、炒菜、泡茶都可以,不同的吃法功效不同。百合怎么吃呢?(1)百合雪梨汤1食材。百合30 g,雪梨1个,冰糖适量。2做法。将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1.5小时,待百合已烂,加入去     

肉饼蒸蛋

原料：猪肉300g，鸡蛋5个，虾、香菇、米粉适量；调料：盐、老抽、鸡精、油、生粉。做法：1．猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀；2．鲜虾去壳去泥线，切成粒；3．香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒；4，以上三种原料倒入大碗中，调入盐、酱油、生粉、鸡精、油，分次添少许清水用筷子搅拌上劲；5．将搅拌好的内平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝；6．分别磕入一个鸡蛋，上锅蒸10分钟左右，即可上桌。     

东北锅包肉

原料：猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜。做法：1．香菜、大葱、胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片，加少许料酒、盐，胡椒粉腌制入味；2．把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉；3．另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀；4．锅中倒八多一些食用油烧到六成热，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入油锅中炸熟后捞出沥油；5．锅里的油再次烧到八成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油；6．料酒、白糖、生抽、醋、鸡精调匀做成料汁；7．锅里留少许底油，     

“喷施宝”对百合产量和品质的影响

为提高百合产量和品质,2012年在百合生产上进行了喷施宝有机水溶叶面肥田间对比试验。结果表明：喷施宝有机水溶叶面肥能够显著改善百合生物学性状,促进植株生长发育,提高产量和品质,其产量比清水处理高17．99％,比空白（ck）、对照高14．31％。     

香菇枸杞鸽子汤

原料：鸽子1只（老）、干香菇10个（偏小）、枸杞20颗。做法：1．将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱、姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3h．或者入高压锅压50min：2．鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐，出锅即可。     

东方百合生殖器官诱导鳞茎的繁殖技术研究

以东方百合的花托、花丝、花柱和子房为材料，直接诱导鳞茎和低温锻炼繁殖技术研究。结果表明，4种生殖器官均可直接诱导出鳞茎，分化能力依次为花托〉花丝〉花柱〉子房；鳞茎的中层鳞片分化能力最强；鳞茎分化和生根的最佳培养基是MS＋KT0．05mg／L＋NAA0．2mg／L＋白糖5％＋琼脂0．5％；试管鳞茎移栽的适宜方法是生根的试管鳞茎在2-5℃下，保持60d后栽培到泥炭土：珍珠岩=8：2的基质中，锻炼培养20d。     

玉米面粉再加工技术

1．玉米营养面 原料：玉米粉300g、精白麦粉300g、大豆粉（脱皮）300g、1匙盐、1个鸡蛋，以清水混合揉成面团，手工擀制成面条即可。     

大蒜深加工工艺

1脱水蒜片 将大蒜去皮、剥粒,入清水洗净,风干后用切片机切成1．5-2．2mm厚蒜片,边切片边加清水冲洗,再将蒜片放入0．1％-0．2％的碳酸氢钠水溶液中,漂白处理15～20min,再用清水淘洗干净并晾干。将蒜片装入托盘,入烘房或烘箱,在60～65℃条件下,烘烤4．5h,使蒜片含水量为4．5％左右。用电风扇吹去膜衣和碎粒,按形状和大小分级,然后在干燥、无菌条件下密封包装。     

翡翠水晶饺

材料：生粉50g，澄粉55g，水1／2杯，虾仁50g，菠菜150g，水发冬菇30g，胡萝h30g。做法：1．虾仁剁碎用筷子搅至上劲，菠菜、胡萝卜、冬菇烫熟后切碎，放凉后与虾仁混合，放入调味料。2．将澄粉和生粉混合加入1／2杯清水调成糊。锅中放2／3杯水烧热后，转小火。     

我养下山兰

2008年4月上旬，我得到了大小十几丛刚下山4天的兰花。我当即将兰花清理干净，用清水冲洗后放在阴处晾干。然后用0．1％的高锰酸钾溶液浸泡假鳞茎以下根部4—5分钟，兰叶在溶液中稍泡一下，取出放在通风处吹干。     

我爱百合花

百合花的花语 古代百合被誉为“云裳仙子”，现代它被人们赋予了新的意义：心想事成，百年好合。不同的花色又有其具体含义。白百合：纯洁：黄百合：富有和高贵；红百合：热烈、奔放而富有爱心；野百合：祝你永远幸福，