饶河蜂蜜产地溯源的研究

为了对蜂蜜进行产地溯源,对地理标志产品东北黑蜂蜂蜜产地造假进行甄别,本研究分别通过中红外光谱技术和电感耦合等离子体质谱仪对饶河地区的蜂蜜样品和其他地区非饶河地区蜂蜜样品进行建模分析。其中,中红外光谱分析技术所建立的模型,对蜂蜜产地判定准确率可以达到91.43%;电感耦合等离子体质谱仪分析技术所建立模型对蜂蜜产地判定准确率为93.75%。结果表明,中红外光谱技术和电感耦合等离子体质谱仪分析技术均能够对饶河蜂蜜产品进行产地溯源。     

宜春地区蜂蜜的硒含量及品质研究

该研究详细分析了江西省宜春辖区内蜂蜜的硒含量及品质情况。通过采集宜春辖区内温汤、分宜、宜丰、铜鼓和奉新5个蜂蜜主产地的12个蜂蜜样品,按照国家标准GB 14963-2011中规定的方法,检测了蜂蜜样品中的硒含量、pH值、水分、还原糖含量、蔗糖含量、淀粉酶值、羟甲基糠醛含量和酸度8种理化指标,氯霉素、链霉素、四环素族3类抗生素残留量,结果表明该地区的蜂蜜样品的硒含量为0.0035～0.0077 mg/kg,水分为19.10%～24.00%,淀粉酶值为1.40～6.30 mL/(g×h)、羟甲基糠醛均<7.00 mg/kg,因中蜂蜜的特点,基本上符合国家标准GB 14963-2011的要求;同时,蜂蜜样品中的氯霉素、链霉素、四环素族3种抗生素残留量均未检出,整体上看该地区的蜂蜜品质良好。     

浙西南山区不同封盖时长对中蜂蜂蜜品质的影响

浙西南山区中蜂饲养量较大,蜂蜜是蜂农主要收入,但蜂蜜品质参差不齐。本研究从不同地区不同封盖时长等方面研究对蜂蜜品质的影响,结果显示延长中蜂蜜脾的封盖时长,可有效提高蜂蜜浓度,封盖15d后的蜂蜜含水量显著低于封盖0d的,波美度达到42.5°Bé。此结果为深入研究中蜂优质蜂蜜的生产奠定基础,也为指导蜂农生产实践提供了理论依据。     

贵州发“蜂”了!——贵州中蜂养殖现状及产业发展对策

<正>贵州是中蜂主产区,据初步统计,贵州现有蜂群总数是58万群,其中除8万群意蜂外,中蜂50万群,占全省蜂群总数的86.2%。由于养蜂具有投资少、见效快、收益高(我省一些地区中蜂蜂蜜价格200~400元/kg)的特点,加上近20年来大量农民工进城,大量开垦的荒地退耕还林,次生林迅速恢复,全省森林覆盖率由20年前的45%上升到现在的62%,生态环境得到极大改善,养蜂条件也好于以     

彭水县五倍子中蜂蜂蜜品质分析

为了解彭水自治县五倍子中蜂蜂蜜的商品价值,对其理化指标及感官指标进行了综合评价。结果显示,彭水自治县五倍子中蜂蜂蜜符合国家蜂蜜行业标准GH/T 18796-2012蜂蜜一级品的要求,且果糖和葡萄糖含量、酸度、淀粉酶活性及羟甲基糠醛含量均显著优于标准指标(P<0.05)。研究认为,彭水自治县五倍子中蜂蜂蜜是一种优质的地方特色蜂产品,大力发展该产业能提高当地的社会效益和经济效益,增加蜂农收入,具有较好的发展前景。     

浙江省养蜂业机械化的发展现状与对策调研

<正>浙江是全国最重要的蜂业主产区,养蜂业历史悠久。近年来,全省蜜蜂饲养量一直稳定在120万群左右,其中85%以上蜂群为意蜂,以转地放蜂为主,年产蜂蜜8~9万t,蜂王浆2200 t,养蜂产值20多亿元。近20多年来,该省意蜂饲养量、蜂产品产量和外贸出口量等均位居全国前列,在中国蜂业中具有十分重要的地位。但据调研,长期来该省蜜蜂养殖和蜂产品加工均以传统的手工方式为主,机械化程度较低,人工成     

东北、内蒙古蜂产品产销行情

<正>今年7月份,黑龙江亚布力地区椴树蜂蜜丰收,当地与蜂农见面价12 000~14 000元/t。吉林省长白山地区椴树蜂蜜歉收,当地与蜂农见面价14 000~17 000元/t,为近年最高价。内蒙古海拉尔地区油菜蜂蜜因干旱部分地区歉收,大部分地区丰收,油菜蜂蜜与蜂农见面价6 000元/t。7月份,海     

转地蜂场执行国家禁用兽药情况的调查报告

2004年7月,欧盟重新同意进口中国蜂蜜,但是蜂蜜中不得含有氯霉素、链霉素、四环素及磺胺、硝基呋喃、甲硝唑。经普查,2004年浙江省缙云县执行国家禁用兽药的转地蜂场占蜂场总数的98.59%,没有饲喂过国家禁用兽药的蜂群占蜂群总量的98.77%,这与送检蜂蜜的检测结果是一致的。要杜绝国家禁用兽药对蜂蜜的污染关键在于各级蜂协或蜂业合作社就地将蜂农组织起来,进行生产无公害蜂产品技术培训和法制教育,并与龙头企业合作进行蜂业产业化经营;对蜂农生产的无公害蜂产品实行优质优价;建议修订国家《蜂蜜》标准,应与国际《蜂蜜》标准接轨;堵住禁用兽药污染蜂蜜的漏洞;企业要鼓励蜂农生产有机蜂蜜。     

浙江:用科技推动蜂业发展转型升级

<正>浙江省蜜蜂饲养量一直稳定在110万群左右,其中85%的蜂群是意蜂,大部分采取转地放蜂的生产形式,15%的蜂群是中蜂,利用当地山区、半山区的零星蜜源,分散养殖。近年来,全省年生产蜂蜜7万~8万吨,蜂王浆2000多吨,蜂花粉3000多吨,还有蜂胶、蜂蜡等产品,养蜂产值近11亿元。蜂产品加工增值后,全省蜂业产值20多亿元。连续10多年来,该省蜜蜂饲养量、蜂产品产量和外贸出口数量、蜂业产值位居全国前列,在我国养蜂业中占有十分     

东、西方蜜蜂蜂蜜的差异性分析

对同一时间、地点采集的东、西方蜜蜂的蜂蜜样品进行检测.感官分析表明:东方蜜蜂蜂蜜色泽较深,气味较浓郁,滋味上没有明显区别.理化分析表明:东、西方蜜蜂蜂蜜的水分含量和蔗糖含量差异不显著,还原糖差异显著,酸度差异极显著;东方蜜蜂蜂蜜的酸度较高,西方蜜蜂蜂蜜的还原糖含量较高.     

中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜实时荧光PCR法鉴别及其应用

中国蜂蜜主要分为中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜两种,分别由中蜂和意蜂酿造而成.中蜂蜂蜜营养价值高,保健功能好,但是由于产量低,价格是意蜂蜂蜜的3～5倍.一些不法企业和养蜂人趁机将意蜂蜂蜜假冒中蜂蜂蜜销售,或将意蜂蜂蜜掺入到中蜂蜂蜜中以次充好.因此,如何鉴别中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜是当前蜂产品行业面临的一大难题.本研究以MRJP2(Maj...     

中蜂多层小蜂箱与意蜂标准箱生产性能比较

中华蜜蜂是我国饲养的重要蜂种之一。相较于西方蜜蜂较为统一的朗氏标准蜂箱,中蜂的蜂箱种类繁多。研发了1种中蜂多层小蜂箱,并对其生产性能进行了测定与比较。结果表明,中蜂多层小蜂箱蜂蜜夏季采集量略高于意蜂标准箱组,但差异不显著。多层小蜂箱蜂蜜波美度和含糖量高于意蜂标准箱组,含水量低于意蜂标准箱组,但差异也不显著。多层小蜂箱中蜂群势显著高于意蜂标准箱饲养组,表明多层小蜂箱比传统蜂箱更利于蜜蜂生产与繁殖。     

中蜂生产野桂花蜂蜜优质高产技术研究

野桂花是一种特色蜜源,其蜂蜜色、味俱佳,被称为"蜜中之王"。但采野桂花蜂蜜的蜂群产量不高、质量不稳定。根据中蜂生物学特性,改良设计了一种中蜂蜂箱,同时开展蜂群采野桂花蜂蜜优质高产饲养技术的研究工作。结果表明:实验组蜂群繁殖速度、野桂花蜂蜜产量都显著高于对照组,但2组生产的野桂花蜂蜜浓度差异不显著。     

中蜂与意蜂合群饲养及其工蜂监督

本实验以中华蜜蜂和意大利蜜蜂为实验材料,通过特殊的方法对中华蜜蜂与意大利蜜蜂进行合群饲养,并对中意合群蜂中工蜂监督等行为特性进行了初步研究。结果表明:中华蜜蜂和意大利蜜蜂可以同群饲养,并且可以培育出中意合群蜂和意中合群蜂两种特殊的蜂群;中意合群蜂中工蜂在24h内会清除将近一半的外源意蜂受精卵,但保留了将近90%的中意合群蜂受精卵,差异显著;中意合群蜂中工蜂对外源中蜂受精卵辨认效果差异不显著,对外源意蜂雌性幼虫的辨认效果差异也不显著。     

中华蜜蜂与意大利蜜蜂营养杂交对意蜂工蜂形态指标的影响

通过人工添加中华蜜蜂王浆技术来培育"江山2号"与法国意蜂的杂交蜂王,并测定"江山2号"、法国意蜂、中华蜜蜂、营养杂交子一代、子二代、子三代和子四代工蜂的吻长、右前翅长度、右前翅宽度、第三腹节背板长度、肘脉指数、翅钩数6个外部形态指标。采用StatView分析软件中ANOV Aandt-tests进行相关分析。结果表明:营养杂交子四代工蜂在吻长、右前翅长度、右前翅宽度、右后翅翅钩数和肘脉指数均有向中蜂性状靠拢的趋势,且营养杂交子四代工蜂的上述5个形态指标均小于亲本"江山2号"和法国意蜂,差异显著(P0.05),也显著大于中华蜜蜂;营养杂交子四代工蜂的第三腹节背板长指标大于"江山2号"、法国意蜂和中蜂,差异显著(P0.05)。营养杂交子代工蜂随培育代数的增加在吻长、右前翅长度、右前翅宽度、右后翅翅钩数和肘脉指数均有向中蜂性状靠拢的趋势。子四代工蜂在吻长、右前翅宽度和肘脉指数指标上与前三代间差异显著;子四代工蜂在第三腹节背板长指标上显著高于前三代。     

江西省不同地方中华蜜蜂外部形态的比较研究

主要测定了江西省 8个县 (市 )中蜂工蜂的吻长、右前翅长与宽、背板长、肘脉指数和跗节指数等主要外部形态指标 ,结果表明 ,浮梁中蜂为最理想选育材料。同时 ,对江西省中蜂资源的开发利用提出几点建议。     

云南武定野坝子蜂蜜孢粉学分析

从云南武定县的狮山镇、插甸乡、高桥镇三个乡镇共采集了21群东方蜜蜂采集的野坝子蜂蜜样品,每群测定分析三个样品,综合分析测定蜂蜜中花粉的组成情况。计算各种花粉在蜂蜜中所占的百分比。结果表明：武定东方蜜蜂采集的野坝子蜂蜜的纯度较高,与其他种类花粉在蜂蜜中的百分比相比,野坝子花粉在蜂蜜中所占花粉总数的百分比最高。     

中蜂新式蜂箱与精细化饲养管理技术初探

中华蜜蜂(简称中蜂)是我国宝贵的蜂种资源,是促进农业增产增收和维护我国生态平衡的重要授粉昆虫。中蜂的野性比西方蜜蜂强,目前人们仍采用圆桶蜂箱、意蜂活框蜂箱和其他各式蜂箱对其进行饲养。研发了一种中蜂新式蜂箱和配套管理技术,旨在为形成一套十分适应中蜂生物学习性的标准蜂箱与饲养管理技术提供借鉴。     

青海东方蜜蜂的形态学研究

从青海省民和县共采集了5群东方蜜蜂的标本.每群测定分析15只工蜂,每只工蜂总共有38个测定的形态特征.测定的性状特征数据进行主成分分析、因素分析和聚类分析,并采用计算机进行了数据分析,得出该地区东方蜜蜂的形态学数据.结果发现:青海省民和县的东方蜜蜂单独分为一个类群.青海东方蜜蜂种群内遗传变异较为丰富,其形态性状特征表现出较明显的地理变异性.     

中蜂与意蜂营养杂交对意蜂微卫星遗传多态性的影响

通过人工添加中华蜜蜂王浆技术来培育江山2号与法国意蜂的杂交蜂王,并测定江山2号、法国意蜂、中华蜜蜂、营养杂交子1代和子4代工蜂的微卫星遗传多态性。结果表明,经过营养杂交,亲本蜜蜂与营养杂交子代的遗传距离发生明显的变化,中华蜜蜂和意大利蜜蜂的特有DNA条带发生了转移。说明通过蜂种之间的营养杂交可以改变其微卫星多态性。