发展无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…     

抓好蔬菜安全生产迎接WTO的挑战

随着我国加入 WTO以及生活水平的提高 ,保健意识的增强 ,消费观念发生了转变 ,有机、绿色食品的需求越来越大 ,蔬菜生产的安全性问题日益受到人们的重视。因此 ,如何做好蔬菜的安全生产工作 ,已成为我国蔬菜业的当务之急。1　影响蔬菜生产安全性的主要因素1 .1　农药污染 :由于蔬菜生产周期短 ,病虫害较多 ,故农药在蔬菜上的使用量较大 ,加上不合理的施用 ,造成蔬菜的污染 ,进而导致食物中毒事件。蔬菜施用农药后 ,由于某些农药因分解缓慢而造成残留污染。有机磷及菊酯类农药因其较易为生物所代谢、降解 ,故正常情况下 ,其残留问题不很突…     

荣城市"无公害蔬菜"生产面临的困难及对策

随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量,而更注重质量,对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是,由于荣城市城镇郊区既是城镇居民大量农副产品的供应基地(我市约有一半蔬菜地在城镇郊区),又是城镇废弃物的容纳场所,使得城镇郊区菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农药等带来的农业污染,同时还受到工业和城镇“三废”的不同程度的污染,从而导致蔬菜在生产过程中受污染的问题比较严重。现将当前我市“无公害蔬菜”生产面临的困难和生产“无公害蔬菜”的途径与策略作一简单报告,希望能有一定的指导意义。一、生产“无公…     

无公害蔬菜生产中农药的科学使用

长期以来,在蔬菜生产中,为了防治病虫草害,人们片面地追求高效,大量使用化学农药,使蔬菜中农药残留严重超标,直接损害消费者身体健康,同时也恶化了生态环境,引发防治上的恶性循环,给社会带来公害。近年来,无公害蔬菜生产开始被人们所重视,发展较快。在无公害蔬菜生产中,农药的科学合理使用成为最突出的问题。现就无公害蔬菜生产中农药的科学合理使用简述如下:1无公害蔬菜生产中农药的使用原则无公害蔬菜生产要按照国家制定的《农药合理使用标准》、《农药安全使用标准》、《无公害蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。具体做到如下几点:一是…     

用生态技术防治蔬菜病害

随着人民生活水平的提高,发展无公害蔬菜生产势在必行。现在全国各地都十分重视农产品安全,严格控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。因此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。在无公害蔬菜生产管理过程中,如何运用各种农业生产措施创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害繁衍扩展的     

蔬菜的污染与防除

蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品,由于滥施农药和化学肥料,不合理地选建蔬菜生产基地,造成蔬菜品质下降,污染严重。如何合理地使用化学农药和肥料,建立适宜的蔬菜基地,发展无公害蔬菜,已为蔬菜生产中亟待研究的课题。农药对蔬菜的污染是怵目惊心的。有机氯农药污染土壤的例子比比皆是,这类农药不但会使蔬菜本身带有残毒,还会污染水域和空气通过食物链在     

大力推进无公害蔬菜生产 保障人民身体健康

随着人们健康意识和环保意识的普遍提高，蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广，工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好．并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药．未严格执行安全间隔期，农药残留超标等问题仍未解决，同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高，对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素，无公害蔬菜生产任重道远。     

我国蔬菜农药残留污染与质量监测发展概况

本文概述了当前我国蔬菜生产中的农药使用情况、农药残留污染水平,农药残留污染呈现的规律性变化以及农业部开展的"无公害食品行动计划"对我国蔬菜生产的促进作用。分析了目前我国蔬菜监测工作过程中存在的问题。     

优质无公害蔬菜生产须注意问颢

近几年,随着人民生活质量的提高,无公害蔬菜生产规模越来越大,但根据笔者近几年从事无公害蔬菜生产实践看,存在两大问题：污染和冻害。蔬菜受到的污染主要来自两个方面：①生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭到“三废”或重金属等污染。②在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。在冬春季节多发生冻害。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下问题：     

优质无公害蔬菜生产须注意问题

近几年,随着人民生活质量的提高,无公害蔬菜生产规模越来越大,但根据笔者近几年从事无公害蔬菜生产实践看,存在两大问题：污染和冻害。蔬菜受到的污染主要来自两个方面：①生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭到“三废”或重金属等污染。②在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。在冬春季节多发生冻害。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下问题：     

发展无公害蔬菜 提高城乡居民生活质量

近年来人们对蔬菜需求出现多样化、高档化、新鲜化的趋势 ,引导我国蔬菜产业结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展 ,推广无公害蔬菜生产 ,在管理上加大科技含量已提到议事日程。我市在市农科所及渝水区沙土乡率先示范 ,并在生产无公害蔬菜上首先提出要具备以下要求 :1　农药方面不得检出各种蔬菜生产禁用的高毒、高残留农药 ,其它低毒低残留农药 ,残留量也不应超过标准。据市无公害蔬菜生产技术规程 ,禁用农药共 76种 ,其中甲胺磷等有机磷农药 31种 ,五氯酚钠等有机氯农药 6种 ,呋喃丹等氨基酸酯类农药 4种 ,磷化铝等熏蒸剂农药 4种 ,苏…     

无公害污染蔬菜生产面临的问题与对策

随着社会的发展和人们对自身生活质量要求的不断提高,卫生健康的无公害污染的蔬菜需求将越来越大。全国已建立了众多无公害污染蔬菜生产基地。无公害污染蔬菜生产面临着众多的实际问题需要解决。     

浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜

随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量，而更注重质量，因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外，还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是，由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地（我国约有一半蔬菜地在城郊），又是城市废弃物的容纳场所，使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染，更受到工业和城市“三废”的严重污染，从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重，因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类…     

无公害蔬菜生产发展概况与途径

无公害蔬菜是指蔬菜产品达到三个不超标,一是农药残留量不超标;二是硝酸盐含量不超标,一般在432mg/kg以下;三是“三废”等有害物质不超标.1 无公害蔬菜生产的发展概况与意义1.1 我国蔬菜污染的现状及主要污染源     

无公害蔬菜病虫害的综合防治技术

我国现阶段的无公害“蔬菜”是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜，包括三个方面的内容：一是农药残留不超标，无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药，其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量；二是硝酸盐含量不超标；三是“三废，，及重金属、病原微生物的污染不超标。无公害蔬菜生产的关键之一是做好病虫害的防治，由于无公害蔬菜生     

蔬菜的污染与无公害蔬菜生产

目前,蔬菜生产地域多处于城市(工矿)郊区,有的菜区虽然远离城市(工矿),但农业环境污染严重,生产作业中不适当地使用农药、化肥也加剧了蔬菜产品和生态环境的污染。保护环境,生产无公害蔬菜,维护人类健康,乃是一项十分重要的战略任务。     

发展无公害蔬菜生产与合理施肥技术

无公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但蔬菜是一种容易富集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物，菜农为追求产量而盲目和超量使用化肥、农药，以及各种污染源的存在，是蔬菜污染的主要原因。因此，在蔬菜生产中，要做到合理施肥，从而使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内，达到高产、优质、无公害的目的。一、合理地施用氮肥1.控制氮肥用量 合理的氮肥用量，除了能提高蔬菜的产量外，对蔬菜的品质也有一定改善…     

无公害蔬菜病虫害的防治

随着人们生活水平的提高,对蔬菜的质量要求越来越严格,尤其是蔬菜的农药残留量问题,更是人们关注的重点。无公害蔬菜,因其在生长过程中,不用农药或少用农药,使蔬菜中农药残留量几乎为零,具有新鲜、天然等特点,深受广大消费者的青睐。但生产无公害蔬菜,也会受到害虫、病菌的侵染,如何在不用农药的情况下,将病虫危害减至最低限度呢？笔者进行厂多年观察试验及调查,现将一些科学实用的防治病虫害的方法介绍给大家。一、农业防治法１注意调整播种期　错开作物的敏感生育期与害虫、病菌的发生高峰、以便减轻危害或不受害。另外,还应…     

非农药防治蔬菜病虫害技术

近年来,蔬菜种植过程中施用的农药种类越来越多,浓度也越来越大,不仅增加种植成本,而且造成了蔬菜和环境的农药污染。如何减少农药的施用量,少用或不用农药,达到防治病虫害的目的,发展无公害蔬菜,就要求采用合理有效的非农药防治病虫害措施。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;…