常用几种农残速测方法的注意要点及使用探讨

近年来,农产品质量问题日益得到人们的关注,其中瓜果蔬菜中农药残留超标更是当前社会关注的热点问题。如东县农产品质量检测中心自2002年成立以来,一直开展以农残速测为主的检测工作,并在全县农产品生产基地、批发市场和农贸市场设立了     

我国蔬菜农药残留问题探讨

最近几年,我国食品安全问题及其有关事件不断发生,成为人们日常生活中最重要和最关注的话题之一。农产品质量安全是食品安全的重点,其中蔬菜中农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素之一,引起了政府、市民和新闻媒体的高度关注。从2006年11月1日起,我国实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》,     

市场蔬菜农药残留监测试点的实践与思考

随着人们生活质量和消费水平的提高，对．农产品的需求不再仅局限于填饱肚子，而是越来越注重农产品的食用安全问题，尤其是蔬菜农药残留的超标问题。已成为千家万户关注的焦点。为了人们的身体健康和生命安全，保证人们吃上放心菜，2006年，充州市农药监督管理站多方筹措资金，引进先进农药残留监测设备，成立了农药残留监测化验室，对全市蔬菜进行抽检。     

我国蔬菜农残合格率大幅上升

农业部根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署,组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第1次例行监测。监测结果显示:依照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,今年1月份我国37个城市蔬菜农药残留平均合格率为95.9 %。其中排名前10位的城市有:寿光、拉萨、武汉、南京、杭州、济南、银川、深圳、天津、西宁。2003年以来,随着“无公害食品行动计划”的全面实施,各地普遍加大了立法、监督、检查等工作力度。农业部对农产品质量安全问题比较严重的城市,开展了有针对…     

重视蔬菜生产,关心人们生活——关于德兴发展蔬菜生产的几点建议

蔬菜作为日常食品，与人们生活息息相关，它的安全性尤为重要。目前我国蔬菜、茶叶、水果等产品农药残留超标现象较为严重，这不但直接影响了人体健康，而且严重地削弱农产品的市场竞争力，是当前农业增效和农民增收的一大障碍。近年来，人们对蔬菜需求出现了多样化、高档化、新鲜化的趋势，引导蔬菜产业结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。     

蔬菜施药后的安全采收期

施用农药是目前防治蔬菜病虫害的主要手段。蔬菜施药后要隔多久,才能符合食品安全,我们通常把这段期限称为药后安全采收期。农业部农药检定所规定蔬菜上常用农药的安全采收期如下。杀菌剂75%的百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用;77%的可杀得可湿性粉剂3～5天;50%的扑海因可湿性粉剂4～7天;70%甲基托布津可湿性粉剂5～7天;50%农利灵可湿性粉剂4～5天;50%的加瑞农可湿性粉剂5～7天;58%的瑞毒霉锰锌可湿性粉剂2～3天;64%的杀毒矾可湿性粉剂3～4天。杀虫剂10%的氯氰菊酯乳油在上市前25天使用;2.5%溴氯菊酯2天;2.5%的功夫乳油7天;5%的来福灵乳油3…     

蔬菜农残检测体系的国际比较及其对我国的启示

蔬菜是百姓餐桌上不可缺少的食品,与我们的生活和健康息息相关,但近年来蔬菜中的农药残留问题较为突出,所以食品安全问题备受公众关注。食品中农药残留物的危害性有目共睹,特别是有机磷和氨基甲酸酯类农药,这两类农药是当前生产量最     

山东将追根溯源查处不合格农产品

山东省农业厅近日下发《关于深入开展农产品质量安全整治的通知》,从2011年起至2013年该省将围绕蔬菜农药残留超标问题、果茶质量问题、食用菌产品质量问题、肥料质量问题、农作物种子质量问题等7个方面深入开展农产品质量安全整治活动。其中,蔬菜农残专项整治,将着力推行蔬菜标准化生产,抓好《山东省瓜菜果茶食用菌标准化建设规划》的落实;     

良好农业规范在果树生产中的应用

近三四十年，随着化肥、农药、良种等增产要素在果树生产中的广泛使用，果树生产总量明显增长。但由于生产经营不当以及大量使用化学物质和能源，导致土壤板结、土壤肥力下降、果品农药残留超标等。随着生活水平的提高，人们对农产品质量安全和农业环境的可持续发展日益关注。目前，如何控制源头、控制果品生产环节，是当今全球食品安全领域十分关注的问题，     

蔬菜农药残留监测结果与发展对策

蔬菜作为人们每天必不可少的食用农产品,其农药残留超标问题,直接影响到人民的身体健康,已引起了各级政府的高度重视和全社会的广泛关注.温岭市农产品质量检验监督站从2002年开始在蔬菜病虫害发生比较普遍、用药比较频繁的5～11月份,对全市主要无公害蔬菜生产基地以及太平街道菜市场的蔬菜开展了全面、系统的农药残留监测工作.2002～2003年对抽检的样品先通过速测筛选,对速测不合格的样品再进行气相色谱定量检测,确定其残留超标的农药品种和残留量;2004年,针对速测仪器只能检测蔬菜中氨基甲酸酯类和有机磷农药是否超标,而难于检测蔬菜生产上使用比较普遍的拟除虫菊酯类农药的残留量是否超标的问题,在对所有抽检的蔬菜样品通过速测的同时,均进行气相色谱定量检测.本文现就我市蔬菜农药残留的检测状况、存在问题与发展对策进行剖析,供参考.     

浅谈农业食品资源与农产品安全监管问题

随着我国生产力持续提升,不仅在一定程度上提高了人民的生活水准,也在某种程度上加强了民众对食品安全的重视。蔬菜农药超标、瘦肉精滥用、毒豆奶、掺杂农药火腿等食品安全问题不断出现,反映出食品安全管理上存在漏洞,这也促使政府相关部门下大力气解决民众关心的食品安全问题。食品安全问题产生的原因并不是单一的。生产技术升级带来的食品生产工艺的更新致使食品出问题的环节越来越复杂;三废的排放、农药和化肥的滥用等因素污染了农产品和食品原料,由此也引发了大量的食品安全问题,给消费者的身体健康带来很多潜在威胁。     

有机农业在中国(上篇)

我国的有机农产品正逐步成为百姓消费的热点,商家在捕捉卖点、寻求商机炒作的过程中,更是为有机农产品披上了诱人的彩色外衣.在时尚的招引下,有机农业正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念.从本期开始,特别企划栏目将邀请几位资深战略咨询专家,结合他们多年的市场调研结果,对有机农业的概念、有机农业的发展现状及发展趋势、主要有机农产品在中国的发展状况进行全面地阐述和系统地分析,本文为"有机农业在中国"系列的第一篇.……     

蔬菜农药残留的危害性及超标原因分析

文章主要探讨蔬菜中机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类及拟除虫酯类等常见4类代表性农药残留的危害性,并分析引起蔬菜农药残留超标的主要原因。     

我国禁止和限制使用的农药各单

为了保证人们的身体健康，从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶、中草药材等作物的农药残留超标问题，加快“无公害”农产品生产和发展，促进农药产品结构调整和优化，增强我国农产品的国际市场竞争力，农业部先后公布了禁止和限制使用的农药名单及停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记等。为了方便了解有关情况，现将我国禁止和限制使用的农药汇总如下。供参考。     

蔬菜中农药残留快速检测方法的对比

<正>目前,我国人民的温饱问题已基本解决,基本上已不存在数量安全性的问题,而农产品的质量安全问题则已经成为人们关注的焦点。蔬菜中农药残留超标对人体健康危害严重,可以致癌、致突变、致畸。农产品的安全牵涉到千家万户的身体健康,近期"毒豇     

绿色食品、残留农药——专家论食品安全

近日,在“中国食物安全与营养健康论坛”上,来自各方的专家就食品安全问题各抒己见,其中一些观点笔者认为对理清思路、科学合理地解决食品安全问题大有裨益。     

南宁市蔬菜质量安全管理研究

2001年4月,经国务院批准,农业部启动了"无公害食品行动计划",并率先在北京、天津、上海和深圳试点.2002年,农业部在全国16个重点城市开展对蔬菜农药残留超标情况进行监测,2003年扩大到全国37个大中城市,南宁市是广西唯一一个被列入的重点城市.     

蔬菜农药残留限量标准在农产品安全中的应用评价

<正>近年来,随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对各种农产品的消费已经逐步由数量型向质量型转变,安全、营养、无污染的农产品越来越受到广大消费者的青睐。然而,长期以来由于农业投入品,如农药、兽药、化肥等不合理的使用以及农业生态环境的不断污染,使得农产品中农药残留及其它有毒有害     

百姓的"菜篮子"也要"上保险"——保证蔬菜质量安全势在必行!

近年来,人们餐桌上的食品安全屡屡亮起红灯:有毒大米、染色面粉、增白银耳、苏丹红鸭蛋、瘦肉精猪肉、"肉毒毒素"火腿肠以及蔬菜、水果的农药超标已经构成了对大众百姓身体健康甚至生命安全的威胁。在国内市场人心惶惶的同时,中国农产品、食品的出口也因卫生问题而出现了一些被国外退货的现象。于是,餐桌食品的安全日益成为人们关注的焦点,街头巷议,媒体曝光,人们不禁要对"菜篮子"的安全划上一个问号。可以说,蔬菜等食品安全不仅关系到人们的身心健康,而且还关系到我国经济的发展。那么怎样才能确保产品的质量安全呢?     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,