有机农业有机食品

为提高上海蔬菜品质 ,加快蔬菜产销与国际接轨 ,近年来上海已在松江、奉贤、崇明等地开始建设首批有机蔬菜生产基地 ,目前已取得初步成效。在这里 ,对有机农业与有机食品谈几点认识 :1　有机农业和有机食品的基本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质 ,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中 ,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源 ;作物轮作以及各种…     

国外有机食品标准和法规

有机农业直到80年代才得到多数国家政府的重视。80年代以来,欧洲和美国的主流销售渠道开始介入有机食品销售,有机食品出现跨国贸易并表现出相当的潜力,政府开始重视建立有关法规体系。另一方面,有机农业产业界自身也在积极寻求政府建立法规体系,建立生产和贸易秩序。美国1990年就通过了有机食品生产法案和标准,但如何实施这个法案却由于争论耗费了很长时间。直到2000年12月,美国农业部才发布“国家有机食品计划”,并于2002年10月实施。欧盟于1991年颁布了有机农业条例《关于农产品的有机生产和相关农产品及食品的有关规定》。虽然这不是世界…     

保护生态环境 发展有机食品

现阶段,我国许多地区发展农业主要依靠化 肥、农药的大量投入 ,这样下去,会使生态系统原有的平衡被打破,农药在杀死害虫的同时,也使有益生物特别是鸟类、鱼类等遭受灭顶之灾。近几十年来出现的全球范围的生物多样性退化也与农药的使用有很大关系。研究表明,现代农业土壤中的生物活性只及传统农业土壤的1／10。土壤有机物的耗竭,使其保水、保肥能力大大下降,这就加剧了水土流失和旱涝灾害。我国“九五”期间重点治理的滇池、巢湖、太湖都是以水体富营养化为主要特征,而从农田流入水体的化学氮磷肥是造成湖泊富营养化的重要原因。…     

有机食品(果品)及其生产开发技术

1 有机食品的概念及开发前景 有机食品来源于有机农业。有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系,它的发展可以帮助解决现代农业带来的土壤侵蚀、土地质量的下降、农药、化肥带来的污染等问题,有利于农业的可持续发展;有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮     

如何区分有机食(果)品、绿色食(果)品、无公害农产(果)品

答各地多位读者1　有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 …     

有机食品与绿色食品无公害食品的区别在哪里

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害足食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。国际上通常将与     

有机食品苹果主要生产技术

为促进蓬莱市有机食品苹果的发展,以蓬莱市鑫园保鲜食品有限公司有机食品苹果生产基地为示范基点,阐述有机食品苹果的主要生产技术,以改善蓬莱市苹果的生产环境和苹果品质。     

论有机农业与有机食品蔬菜生产

改革开放以来,我国的蔬菜产业在新品种选育、育种技术研究、设施栽培技术、病虫害防治以及生物技术应用等方面蓬勃发展,取得了前所未有的成绩。全国蔬菜种植面积曾经一度达到1.7亿亩,其中设施栽培面积达1400万亩;蔬菜总产量为3.7亿吨,年产值达2500亿元,占种植业总产值的17.5%,占经济作物总产值的50%。蔬菜业已成为广大农村一项主要的支柱性产业。     

无公害食品、绿色食品及有机食品的概念及区别

将容易认识不清的无公害食品、绿色食品和有机食品5个概念进行详细解释和区分,并介绍我国目前无公害食品、绿色食品和有机食品的相应发展概况。     

有机苹果生产技术

有机苹果生产技术来自于有机农业生产体系。根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的．经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质．符合生态体系要求。     

有机食品≠安全食品

在日前召开的中国国际有机产业峰会上,国家认监委注册管理部农产品认证处副处长王茂华介绍,截至今年9月,我国有机产品有效认证证书已达6400张,获得认证的有机生产面积达200万公顷,其中有机种植面积66万公顷,有机转换面积44万公顷。     

生产有机食品 开发创汇农业 北京第一座现代化有机农产品加工配送中心在延庆落成

<正>8月19日,盛夏雨后,艳阳初放,北京市延庆县绿富隆公司新落成的现代化有机农产品加工配送中心剪彩仪式,在一片祥和欢乐的气氛之中拉开序幕。     

关于积极推进有机食品产业发展的若干意见

为了认真贯彻中央经济工作会议精神，进一步推进“三绿工程”工作，坚持全面协调可持续的发展观，加快有机食品产业发展，特提出如下意见：     

有机食品生产中的病虫防治和农药使用

１有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品，英文被称之为“OrganicFood”，通常是指按照有机农业标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系，在有机食品的生产和加工过程中，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。２有机食品、绿色食品、无公害食品的区别有机食品、绿色…     

加入WTO后中国果业应大力发展有机食品(果品)

中国已从2001年12月11日正式成为世界贸易组织(WTO)成员。加入WTO后,给我国的果业发展带来了新的机遇和挑战。按照WTO有关协议,各国降低农产品关税,取消农产品补贴,从而为我国果业扩大出口提供了良好的发展机遇,同时也导致了农业的生产结构和布局重新调整。农业贸易自由化则将促使各国趋向按比较利益原则安排农业生产,发达国家和一些新兴工业化国家将减少不具有优势的果品生产,从而为我国扩大果品生产和出口提供了难得的机遇。再者加入WTO后,农产品贸易的相对自由化为中国果业国际化创造良好的国际环境,有利于减少其它国家对中国果品出…     

西部地区发展有机食品的优势及对策

目前,我国许多地区的农业生产主要依靠化肥、农药的大量投入提高产量,但是这种生产方式,造成土壤有机物耗竭,保水、保肥能力下降,水土流失和旱涝灾害严重。农产品因化肥、农药的大量施用,造成其品质下降,农药及重金属富积,对人体造成直接毒害。随着人们生活水平的提高和环境意识的增强,人们对食品质量提出更高的要求,绿色食品、天然食品已成为人们追求的时尚。有机食品的生产作为环保时代的一个新兴产业,不仅满足了人们对无污染、安全、优质、营养食品的需求,而且还对保护环境、改善生态、维持农业的可持续发展起到积极的促进作用。　　1 西…     

超有机食品巨大的发展空间

超有机食品巨大的发展空间的机遇包括人类对安全食品的迫切需求、全世界高度关注的环境机遇以及有机食品产业自身的高产量、高品质、高安排性和低成本即"三高一低"的竞争优势等。1全人类迫切的需求需求决定市场,市场竞争力的强弱决定发展空间的大小。如今,食品安全问题引发了全人类的恐慌。全人类都迫切需要安全、优质、好吃、     

有机食品茭白栽培技术

茭白(Zizania caduciflora Hard-Mazz.)别名茭瓜、茭笋、篙芭,产品器官为营养茎受黑粉菌侵染后膨大而成,营养丰富,风味鲜美.长江流域及其以南地区栽培较多,黄淮流域及其以北地区零星种植,但近年来面积有扩大的趋势.开展有机食品茭白生产,有利于提高产品质量安全水平,增加产品销售收入.     

有机食品（蔬菜）生产基地的建立与主要技术

有机食品生产要求在技术上强调传统农业农艺技术的应用，生产、加工过程遵循一系列的准则标准，并按照一定的程序开展认证活动。通过对生产基地的选择、基地的缓冲带和转换期、生产项目的确定、品种选择与种子处理、作物轮作、土壤培肥、病虫害防治、建立追踪体系等方面内容的论述，介绍无公害蔬菜生产技术要点。