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相似文献
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1.
菊花酒 由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。 菊花粥 将菊花与粳米同煮成粥,食之能清心、除烦、悦目。  相似文献   

2.
菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称"长寿酒".其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效.  相似文献   

3.
以菊花汁、糯米酒为主要原料,研究了菊花米酒的调配工艺,并通过正交实验得到菊花米酒调配的最佳工艺配方:菊花汁15%,糯米酒70%,蔗糖8%,柠檬酸0.6%。通过最优工艺配方可调配出具有菊花特有风味的低酒度菊花保健糯米酒。  相似文献   

4.
以菊花汁、糯米酒为主要原料,研究了菊花米酒的调配工艺,并通过正交实验得到菊花米酒调配的最佳工艺配方:菊花汁15%,糯米酒70%,蔗糖8%,柠檬酸0.6%。通过最优工艺配方可调配出具有菊花特有风味的低酒度菊花保健糯米酒。  相似文献   

5.
菊花和大枣(红枣)具有良好的营养与保健作用.用其为原料可制作口味良好、具有保健作用的低度菊花枣酒. 工艺流程:原料→清洗→破碎→蒸煮→降温→拌药→搭窝→拌曲并罐→搅拌→压滤→煎酒→过滤→灌装→成品. 原料配方:菊花枣酒的最佳配料比为:干枣100千克、于菊花0.3千克、红曲3.8千克、白药240克.  相似文献   

6.
剑川木雕     
剑川木雕云南省大理市下关振兴街40号李灿南滇西有句俗谚:“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木器到处有”。这决非是夸大之词,它反映了人们对剑川木雕的赞美。且不说大理白族自治州境内那些鳞次栉比的白族建筑群和剑州木匠有着千丝万缕的联系,而稍远的昆明、广州、南京等地及海...  相似文献   

7.
菊花和大枣(红枣)具有良好的营养与保健作用。用其为原料可制作口味良好、具有保健作用的低度菊花枣酒。 工艺流程:原料→清洗→破碎→蒸煮→降温→拌药→搭窝→拌曲并罐→搅拌→压滤→煎酒→过滤→灌装→成品。  相似文献   

8.
九九重阳节     
农历九月九日,为传统的重阳节。重阳节又称为“双九节”“老人节”因为古老的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九,古人认为是个值得庆贺的吉利日子,并且从很早就开始过此节日。庆祝重阳节的活动多彩浪漫,一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,人们对此节历来有着特殊的感情,唐诗宋词中有不少贺重阳,咏菊花的诗词佳作。  相似文献   

9.
傅俊范 《新农业》2004,(3):36-37
菊花别名甘菊花,为菊科多年生草本药用植物.中药名为白菊花、黄菊花。以花入药,具有疏风散热、清肝明目作用。主产于安徽、浙江、河南、河北和四川等地,全国其他地区均有栽培。栽培菊花主要病害有菊花白粉病、菊花斑枯病、菊花叶枯线虫病以及菊花枯萎病、菊花叶锈病、菊花花叶病毒病和菊花花腐病等.以前3种病害发生普遍、危害严重。  相似文献   

10.
位于鄂、豫、皖三省交界的大别山麻城市农村,每年春秋两季,农家都要酿制“老米酒”。春季酿制的叫“桃花酒”,秋季酿制的叫“菊花酒”。一般均自酿自饮,代代相传。据麻城县志载,老米酒起源于明朝,数百年来承袭至今,仅以城东木子店、黄泥坳、张家畈等地所产老米酒质...  相似文献   

11.
说起白族.人们会自然而然地想起云南大理的白族.然而与大理相邻的丽江境内白族人也不少,当地有一个九河白族自治乡,与大理的剑川县相接。只要到过九河的人,都会感受到当地人如火的热情。那白族妇女优美的舞蹈、多情的山歌,那白族小伙子的二胡与琵琶,都会让你觉得置身于一个最富有激情的地方。语言的不同、风俗的迥异,在这里都似乎不足以构成沟通的障碍,  相似文献   

12.
1菊花黑斑病 菊花黑斑病又称褐斑病,菊花栽培区都有发生,病叶枯焦,影响植株生长和开花。除危害菊花外,还危害野菊、甘菊、除虫菊、雏菊等菊科植物。  相似文献   

13.
菊花原产我国,具有悠久的栽培历史,素有花中君子之称。菊花品种繁多,花型及花色丰富多彩,在园林中可布置花坛、花境,还可作切花、案头菊等供人们观赏。然而,一些病虫害直接影响菊花的正常生长和观赏效果,要养好菊花,必须对菊花的病虫害有全面的了解。  相似文献   

14.
<正>中国自古就有“食菊”的传统。在公元前3世纪就有菊花的记载,屈原的《离骚》中有名句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”[1]。近几年随着我国菊花产业的发展,菊花的栽培面积不断增加、产量明显提高。云南省蒙自市地处低纬高原,属亚热带季风气候,是中国“过桥米线”发源地。鲜食菊花含有丰富的营养成分(如氨基酸、腺嘌呤、多种维生素等),经常食用有清热解毒、抑菌消炎的功效,是传统过桥米线的重要食材。在传统过桥米线中加入鲜食菊花使其口感独特,深受市民青睐,故又有蒙自“菊花米线”之称。过桥米线食材用的鲜食菊花属于大花型,通过大棚栽培可以保证菊花的季节性均衡供应。2021年红河哈尼族彝族自治州农业科学院在蒙自市文澜镇开展了鲜食菊花棚内盆栽技术研究,从品种选择、扦插育苗、配制盆栽营养土、起苗出圃、移栽定植、定植后的管理及采收等各个阶段对鲜食菊花棚内盆栽技术进行全面试验,形成了鲜食菊花设施大棚绿色高产盆栽技术。应用该技术,可提升鲜食菊花的品质、提高精品菊花率,减少病虫害发生,节约人工成本,促进当地菊花生产的绿色化、标准化和产业化发展,带动花农增产增收。现总结介绍如下。  相似文献   

15.
白族绣花巾     
白族绣花巾白族杨玉藩每年农历二月十五日,是滇西地区风格独具的传统庄稼会会期。滇西庄稼会,又叫树花会。会期前十天半月,身着雅布衣裳红领褂,绣花头帕白围腰的白族姑娘们就相互邀约,扯白布,买彩线,挑花绣朵,赶做绣花巾。白族绣花巾方方二尺左右,中间绣有绿树、...  相似文献   

16.
清朝的时候,有个叫赵小三的小商贩,他家里有年迈的老母和漂亮贤惠的妻子。这年夏天,赵小三出门做生意发了财,高高兴兴的回到了家中。为了犒劳丈夫,妻子菊花杀鸡备酒,全家人围坐在葡萄架下共进晚餐。酒足饭饱后,菊花看见丈夫连日劳累,眼窝深陷,便心疼地催他早点歇息。谁知赵小三刚躺下不久,就翻滚着喊肚子疼,不一会儿便气绝身亡了。  相似文献   

17.
菊花菜又名菊花叶、菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物。以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味。菊花菜营养丰富,有清热解毒,调中开胃,降血压的功效。菊花菜植株生长旺盛,适应性广,栽培容易,四季均可生长,年产量可达2500-3000kg/667m^2。  相似文献   

18.
白族刺绣精又美云南省昆明铁路分局广通机务段罗正友(白族)云南大理白族地区的刺绣艺术,工艺精湛,渊源流长。早在三千多年前,白族已经掌握纺织印染技术。到汉晋,大理白族居民已“知染采纹绣”,衣饰刺绣之风盛行。白族是一个爱花的民族。自古以来,大理以善植花卉名...  相似文献   

19.
白族三道茶     
白族三道茶云南省大理市大理报社赵锐明并撮影饮茶在我国有悠久的历史,并形成各民族的茶文化,如藏族的酥油茶,彝族的土罐茶。而其中最具特色的当数云南大理白族的三道茶。三道茶是白族节庆时敬献宾客的饮品,同时也是一种礼仪形式。三道茶独特之处就在于,各道茶各有特...  相似文献   

20.
食用菊花栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
菊花含人体所需的各种营养成分.有养肝明目、疏风清热等功能,被称为延年益寿之花。北京市农业技术推广站从2004年开始引进栽培食用菊花,2年来共选育出了7个食用菊花品种(北农白菊:北农黄菊1号、2号、3号、4号;北农紫菊1号、2号),其颜色有亮黄色、土黄色、白色和藕荷色4种,熟性有早、中、晚之分。食用菊花口感香甜,略有甘苦。食用方法多样.无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好。  相似文献   

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