石斑鱼类的人工繁育技术

石斑鱼（Epinephalus）属鲈形目能科,是广泛分布于印度洋和太平洋的暖水性鱼类,在中国近海有31种,其中,南海有30种,东海8～9种,黄渤海仅1种。目前我国大陆沿海养殖的种类主要有：赤点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、斜带石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼等。     

石斑鱼健康新型网箱养殖技术

石斑鱼属名贵鱼类，系鲈形目，鳍科，石斑鱼属，囚其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。近年来，海水网箱养殖发展迅速，且海水网箱养殖石斑鱼具有投资大、效益好、创汇高的优势，随着人工育苗技术的日益成熟和海水网箱养殖石斑鱼所具有的优势，石斑鱼将是今后海水网箱主养种类之一。     

石斑鱼生物学及人工繁育研究进展

石斑鱼(Epinephelidae)是名贵的海产鱼类,主要栖息于热带亚热带近岸岩滩和珊瑚礁水域,是岩礁生态系生物群落的重要类群。本文对国内外石斑鱼类生物学、生态学、渔业资源及人工繁育养殖的研究成果进行梳理,综合报道石斑鱼类的形态比较特征,栖息、摄食和繁殖习性,系统演化与分类,种类地理分布,人工繁育等研究进展以及养殖发展概况;报道全球石斑鱼自然资源明显衰退的现状评估以及对石斑鱼资源保护的共识和相关的渔业管理措施。此外,根据作者多年开展的鱼类遗传生物学研究,指出强化我国海域野生石斑鱼资源保护工作,深入开展杂交石斑鱼的基础生物学研究,加强石斑鱼杂交选育行业管理,是我国石斑鱼渔业产业可持续发展的必要保障。     

海水网箱养殖石斑鱼技术

石斑鱼是鲈形目能科石斑鱼亚科石斑鱼属鱼类的统称。本属中国大陆沿海有36种,南海35种,东海10种,黄、渤海1种,台湾27种,香港17种,常见养殖的约15种。此外石斑鱼类还广泛分布在印度洋、太平洋的热带和亚热带海域。我国海水网箱养鱼起步较晚,20世纪70年代末,广东省沿海最早开展了海水网箱养鱼试验,放养了石斑鱼、鲷科鱼类、尖吻鲈等20多个品种,获得了成功。后来转入生产性养殖,取得了显著的生产和经济效益。近年来海水网箱养殖发展迅速,随着人工育苗技术的日益成熟和石斑鱼价格的看好,石斑鱼将是今后海水网箱的主要养殖种类之一。     

石斑鱼池塘健康养殖技术

<正>石斑鱼是鲈形目(Perciformes)、科、石斑鱼属(Epinephelus)鱼类的总称,在全世界亚热带和热带海区均有分布,是我国最重要的海水养殖高档鱼类之一。国内养殖的种类主要有:斜带石斑鱼     

点带石斑鱼人工繁殖技术

点带石斑鱼属鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，具有雌雄同体、先雌后雄性逆转现象，属一年一次分批产卵类型、暖水性、礁穴栖息、肉食性的凶猛鱼类。至今为止，在我国已记录近50种的石斑鱼属种类中，点带石斑鱼是分布最广的种类之一，北起浙江南至南沙群岛的海域均有其踪迹。     

浅谈龙胆石斑鱼池塘养殖技术

龙胆石斑有在分类学上隶属鲈形目,鲈亚目,科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。近几年．广东、福建、海南等南方沿海地区开始从台湾省引进龙胆石斑鱼在池塘进行养殖。目前,龙胆石斑鱼养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种,这里只介绍池塘养殖。     

石斑鱼人工繁育技术研究进展

石斑鱼是我国南方海水养殖的主要种类之一,由于天然种苗不足,人工育苗技术日显关键和重要。文章根据国内外石斑鱼人工繁育技术的研究现状,对石斑鱼的繁殖生物学、人工繁殖、早期发育、人工育苗技术及种苗生产所面临的问题等方面进行了综述和展望。     

舌尖上的中国水产——石斑鱼

<正>石斑鱼是石斑鱼属鱼类的统称,全世界已记录有100多种,我国记录有46种,主要养殖种类是鲑点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、巨石斑鱼和赤点石斑鱼等。石斑鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。     

石斑鱼产业困境与出路

石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，色泽和斑纹美丽，便于活体运输，种类丰富并有一定的自然资源量等特点，决定了石斑鱼在我国南方海水鱼类养殖中的重要地位。各方的水产养殖研究力量向石斑鱼聚焦，技术进步促使了石斑鱼养殖产业的飞速发展。不仅在南方，北方的工厂化养殖石斑鱼的势头也很好。     

七带石斑鱼繁殖生物学及人工繁育技术研究进展

石斑鱼是我国南方海水养殖的主要种类之一,而大部分石斑鱼种类均为暖水性鱼类,养殖水温要求在15℃以上,限制了石斑鱼在北方的发展。七带石斑鱼是唯一一种可以在较低温下生活,被人们称为“冷水石斑”,适合在北方养殖,如今已成为中、日、韩三国海水鱼类繁育研究的热点。由于七带石斑鱼人工繁殖和苗种培育过程中有许多制约条件,其人工繁育仍未达到稳定大批量生产的规模。主要问题有以下几个：①雄性亲鱼难获得,数量较少,限制了苗种的大量繁育;②初孵仔鱼的个体弱小、口径小,对开口饵料要求严格,适口饵料极少;③稚鱼期鱼苗互相残杀极其严重,出现大鱼吃小鱼的现象。此外,还有卵质不良,仔稚幼鱼疾病等难题。本文简要概述了国内外七带石斑鱼繁殖生物学与人工繁育研究进展情况,并对其养殖过程中出现的问题进行探讨和总结,为今后开展七带石斑鱼规模化人工养殖研究提供参考。     

龙胆石斑鱼养殖技术初探

龙胆石斑鱼又称鞍带石斑，学名为EpinephelusLanceolatus，属鲈形目，科，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的鱼类，有斑王之称。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域，其肉质鲜美、细嫩，深受消费者欢迎，近几年，其人工养殖在台湾省得到迅猛发展，广东、福建等南方沿海地区亦开始引进开发龙胆石斑鱼人工养殖。一、场地选择及池子准备龙胆石斑鱼的养殖方式主要有网箱养殖与池塘养殖。网箱养殖时，要求养殖海区避风条件好，风浪不大，以沙质底、礁石质底、砾质底为好，低潮时水深应在４米以上，流速适中，网箱内流速保持在０…     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)俗称老虎斑,隶属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus),成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐。近几年来,菲律宾、我国台湾、香港和南方沿海的斜带石斑鱼养殖迅速发展,该鱼已经成为石斑鱼养殖中的佼佼者。1斜带石斑鱼的基本生物学特性斜带石斑鱼的一大优点是只要水温等生态条件适宜,一年四季…     

南海主要珊瑚礁(鱼旨)科鱼类的组成与分布

1998年3~5月和1999年5~6月,采用手钓、延绳钓和刺网3种作业方式在西沙的浪花礁、华光礁、琛航岛、永兴岛、北礁和南沙的渚碧礁、南薰礁、东门礁、美济礁、赤瓜礁、永署礁、华阳礁等12座珊瑚礁水域进行了2个航次的鱼类资源调查,捕获科鱼类6属25种,渔获量计942尾256.4kg;其中在南沙调查区捕获6属22种,共641尾205.5kg,优势种依次为尾纹九棘鲈、蜂巢石斑鱼、六角石斑鱼、黑边石斑鱼;在西沙调查区捕获6属14种,共301尾50.9kg,优势种依次为尾纹九棘鲈、六角石斑鱼、黑边石斑鱼、蜂巢石斑鱼,同时分析了主要种类尾纹九棘鲈、六角石斑鱼和蜂巢石斑鱼的生物学特征。     

青石斑鱼的胚胎发育

石斑鱼栖息于沿岸岩礁水域，我国长江以南沿海的外侧岛屿周围水域广为分布，种类约有10多种，浙江沿海以青石斑鱼(Epinephdus owoara)为主。石斑鱼分布水域比较局限，资源量不大，一经被利用容易出现资源下降。为使石斑鱼资源不衰，应积极开展养殖和放流鱼苗以增殖自然水域的资源量。作者于1980年进行青石斑鱼的人工繁殖研究，目的是解决资源增殖的苗种，这一工作取得良好的效果，     

淡水石斑鱼的生物特性及其养殖技术

淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense),俗称美丽罗非鱼,属鲈形目,慈鲷科鱼类,原产于中美洲的尼加拉瓜,洪都拉斯,哥斯达黎等地的河流及湖泊中。淡水石斑鱼为耐低氧、抗病力强和偏肉食性的底层鱼类,它不仅鱼体美观且肉质细嫩、味道鲜美。该品种于1996年由一家台资养殖场引入我市,并逐步推广养殖,产品主要销往上海市场,价格一直稳定在32元/kg左右。由于养殖效益好,养殖规模越来越大,笔者认为淡水石斑鱼是一种值得推广的淡水养殖新品种,它具有广阔的发展前景。现将其生物学特性和养殖技术介绍如下:     

淡水石斑鱼人工养殖技木

淡水石斑鱼（Cichlasoma managuense）外形与海水石斑鱼相似，因属肉食鱼类，可用于控制湖泊中小杂鱼的过度繁殖。养殖实践表明，此鱼具有生长快，耐低溶氧，抗病力强，肉质细腻、鲜美，是一种较高档的淡水养殖品种。     

斜带石斑鱼池塘养殖技术

斜带石斑鱼，又名青斑、石斑鱼，是目前石斑鱼养殖最好的品种之一。石斑鱼养殖适宜盐度15～41，最佳盐度25～33，适宜水温6～38℃，最佳水温20～30℃，可以忍受6℃低温，但低于14℃不摄食。过去主要养殖模式为网箱养殖，池塘养殖较少。2005年进行池塘养殖斜带石斑鱼试验，采用人工配合饲料与冰鲜野杂鱼进行养殖比较，总结斜带石斑鱼池塘养殖技术及试验结果如下。     

石斑鱼成鱼养殖技术

石斑鱼属鲈形目、鲔科、石斑鱼属,分布于热带和亚热带海域。该属鱼体呈椭圆形,中长,侧扁,体披细下栉鳞,体色随环境变化而改变,其中最突出的一个特点,该鱼体表上点缀着石斑一样的条纹、斑点,因此,被人们习惯称之为石斑鱼。该属有数十个品种,其中人工养殖最多的是鞍带、斜带、点带石斑鱼。石斑鱼商品鱼养殖主要模式为网箱、池塘和工厂化养殖,现将其主要养殖技术介绍如下.     

石斑鱼染色体研究进展

石斑鱼(Epinephelus)属鲈形目、鮨科石斑鱼亚科、石斑鱼属,约100种,具有分布广、生长快、个体大和肉质鲜美等特点.石斑鱼是分布于热带和亚热带海域的大型鱼类,少数种类在温带水域也可遇见.