云南曲靖烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

以云南曲靖主栽烤烟品种云烟97试材,研究了4个不同采收成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烟叶物理性状的最大叶宽、含梗率、叶片厚度呈现出先升后降变化趋势;化学成分中淀粉含量先增后减趋势;总氮、烟碱含量呈先减后增的趋势,钾、氯含量变化不大,还原糖、总糖及双糖差比例不协调,需要综合考虑烟叶物理性状和化学成分的协调性。云烟97不同部位烟叶适宜采用不同成熟度采收,其中下部叶适宜采收成熟度为处理XM4(叶面黄绿色,主脉变白2/3以上);中部叶以处理CM3(叶面浅黄色,8～9成黄;主脉变白3/4以上)采收最佳;上部叶以处理BM4(叶面全黄;主脉全白,有叶尖发白或焦尖现象)采收最佳。     

不同采收成熟度对湘西烟叶质量的影响

[目的]研究不同采收成熟度对湘西烤烟(Nicotiana tabacum L.)烟叶质量的影响,为提高湘西烟叶产量和工业可用性提供科学依据。[方法]供试烤烟品种为K326。试验共设9个小区,每个小区面积99 m2。选取上中下3个部位的烟叶分别挂牌标记。每个部位烟叶都分3种不同的成熟度,每个成熟度3次重复,烟叶采收后采用菲莫烘烤工艺进行烘烤。[结果]不同成熟度烟叶在叶绿素方面表现出一定的规律,欠熟、适熟、过熟烟叶叶绿素相对值含量均表现为下2棚叶腰叶上2棚叶,同部位烟叶叶绿素含量均值变化均为欠熟叶适熟叶过熟叶。从产值及均价来看,下2棚叶按欠熟和适熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,能够提高单叶重和收购均价;上2棚叶按过熟标准采收,对单叶重影响不明显,但能显著提高烟叶收购均价,促进烟农增收。从化学成分和评吸质量的分析结果来看,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟或过熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,化学成分较协调,烟叶香气质及香气量充足,劲头和刺激性适中,焦香和甜香均有,余味舒适。[结论]从保障烟农收入和满足工业生产原料需求两方面考虑,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,较适合湘西地区烟叶生产,既能有效增加烟农的经济效益,又能使烟叶化学成分更为协调,评吸质量更高,有效提高烟叶品质。     

采收成熟度对烤后烟叶质量的影响

[目的]了解采收成熟度对烟叶品质的影响。[方法]以烤烟品种CB-1和F1-35为试材,研究4种采收成熟度对烤后烟叶外观质量、感官质量和化学成分的影响。[结果]随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量和感官质量均呈先升后降的变化趋势,还原糖、钾含量呈现先升后降趋势,总氮含量呈现下降趋势,烟碱、氯含量呈上升趋势。综合考虑烟叶外观质量、感官质量和化学成分,CB-1和F1-35下部叶均以叶面黄绿色、主脉变白1/2以上采收为宜;CB-1中部叶以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上采收为好,F1-35中部叶以叶面浅黄色、主脉变白2/3以上采收为好;CB-1和F1-35上部叶均以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上为宜。[结论]不同品种、不同部位烤烟的适宜采收成熟度不同。     

不同采收成熟度对红花大金元烤后烟叶质量的影响

针对特色烤烟品种红花大金元成熟慢、成熟度难把握的特点,通过对下部叶、中部叶、上部叶各设置4个不同成熟度处理,研究不同成熟度采收对烤后烟叶化学成分协调性和评吸质量的影响。结果表明,随采收成熟度的提高,各处理烟叶总氮、烟碱、蛋白质含量呈下降趋势;石油醚提取物、总糖、还原糖含量呈先上升下后降趋势,烤后烟叶评吸总分呈先上升后下降的趋势,与各处理化学成分的变化规律相吻合。综合表现来看,采收成熟度以下部叶XM2处理时、中部叶CM3处理时、上部叶BM3处理时进行采收,其烤后烟叶的化学成分协调性和评吸质量最佳。     

不同海拔高度对云烟97烟叶品质的影响

[目的]对不同海拔高度云烟97(Nicotiana tabacum L.)初烤烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量进行分析。[方法]供试品种为巧家主栽品种云烟97,设置6个海拔处理,分别为处理A:海拔1 450 m,处理B:海拔1 540 m,处理C:海拔1 600 m,处理D:海拔1 700 m,处理E:海拔1 830 m,处理F:海拔1 910 m,处理G:海拔2 020 m。[结果]海拔在1 450～2 020 m内,随着海拔高度的增加,烟叶的外观质量和评吸质量总体评分表现先增大后减小趋势,以海拔1 600～1 830 m表现较好;总糖和还原糖含量随着海拔高度的上升逐渐增加;在海拔1 830 m以下,烟叶烟碱、总氮、蛋白质含量随海拔高度的增加而下降。烟叶评吸质量随海拔高度上升先提升后降低,海拔1 700m感官评吸质量最好。[结论]综合来看,海拔1 600～1 830 m内云烟97各项指标表现较好。     

上部叶不同采收成熟度对吉林烟区烤烟质量的影响

[目的]针对吉林烟区的气候条件与生产实际,开展上部烟成熟度研究.[方法]通过田间试验,研究了吉林烟区烤烟上部叶不同采收成熟度对烟叶质量的影响.[结果]试验表明,烤烟上部叶外观质量、经济性状与采收时间呈正相关关系,烟叶鲜干比、烟叶收缩率同采收时间呈负相关关系.化学成分和感官评吸质量方面,以8～9成黄采收处理表现最好.[结论]研究可为进一步提高吉林烟区上部烟叶的工业可用性、满足卷烟工业企业品牌配方需要提供参考.     

上部烟叶不同成熟度及采收方式对烤烟烘烤质量的影响

为进一步提高烤烟上部烟叶质量和工业可用性,研究了不同成熟度和采收方式对烤烟上部烟叶外观质量、主要化学成分及协调性、经济性状的影响。结果表明,T3处理对于改善上部烟叶外观质量、化学成分协调性、经济性状的效果较为突出,其烤后烟叶成熟度较好,油分多,色度强;淀粉和色素等大分子物质降解较为充分,总糖、还原糖、石油醚提取物含量较高;中上等烟比例高,均价和产值较对照分别增加了2.44元/kg、5325.60元/hm2。     

不同采收成熟度对烟叶质量的影响

对不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状分析,结果表明:下部烟叶适时早收;中部烟叶在移栽后95 d表现出成熟特征时采收;上部烟叶在移栽后125 d表现出充分成熟特征时采收,能获得较好的内在品质和感官质量,提高烟叶的工业可用性,但经济效益最多减少4 576.05元/hm2。     

彭水县烟区云烟87烤烟上部烟叶砍烤适宜采收成熟度研究

为探明彭水烟区云烟87品种上部烟叶最适砍烤成熟度,2016年开展了云烟87上部烟叶不同成熟度砍烤对比试验。结果表明,落黄8~9成砍烤较落黄7~8成和9~10成经济性状最佳,化学成分更为协调,香气量、香气质得分显著高于其余处理。落黄9~10成砍烤经济性状和感官质量较落黄7~9成较好,但较落黄8~9成又大幅下降。建议在彭水烟区云南87品种实行落黄8~9成时砍烤可达到最高综合效益。     

不同采收方式和成熟度对上部烟叶烘烤质量的影响

研究了不同采收方式和成熟度对烤烟上部烟叶单叶重、烟叶等极、烟叶外观质量、烟叶物理特性和烟叶化学成分等的影响．结果表明：在4种采收方式中,烟叶烘烤质量在总体上以一次性采收（带茎或不带茎）的最好,一次性带茎采烤能增加烟叶的产量．可能是因为叶片在烘烤过程中得到了茎杆中的一些物质补充,自身内含物质消耗较少;一次性采烤对提高上部叶烘烤质量具有一定的作用：一次性带茎采烤的烟叶的外观质量、物理特性、化学成分也均优于其他采收方法。常规采收的次之,常规采收的烟叶的各种特性和成分优于环割处理的烟叶,但比一次性带茎采烤的较差。环割处理的烟叶与前两种采收方式采收的烟叶相比较差。     

上部叶不同采收成熟度对烟叶烘烤后品质的影响

为了解决武平烟区上部烟叶存在成熟度不足的问题,本次研究以云烟87为本次试验材料,采用结果对比分析的方法对烟叶烘烤后的外观质量、主要化学成分及协调性、感官质量、经济性状进行了研究,探索武平烟区上部叶采收成熟度标准。试验结果表明,推迟采收达到9~10成成熟度采收烘烤后的烟叶外观质量、化学成分及协调性和感官评吸质量均最好,最符合工业企业需求,均价、上等烟比例、效益等经济性状最好。因此在生产上,结合天气、病害等因素,改变上部叶成熟度达到8~9成成熟度采摘的传统习惯,适当延长生育期,达到9~10成成熟度采收,提升上部烟叶品质以及烟农收益。     

凉山烟区云烟97适宜采收成熟度研究

研究了烤烟品种云烟97采收成熟度对烤后烟叶质量的影响,为凉山烟区推广该品种提供适宜采收成熟度参考。以打顶后时间设置3个采收成熟度处理,对比分析了采收成熟度对烤后烟叶外观质量、经济性状、常规化学成分和感官质量的影响。结果表明:凉山烟区云烟97品种适宜的采收成熟度为:下部叶,烟叶打顶后7 d左右,叶面浅绿色,面积占全叶50%,主脉1/3变白;中部叶,烟叶打顶后21 d左右,叶面浅黄色,面积占全叶80%,主脉2/3变白;上部叶,打顶后42 d左右,叶面黄色明显,面积占全叶90%,主脉基本变白。     

凉山烟区云烟97适宜采收成熟度研究

研究了烤烟品种云烟97采收成熟度对烤后烟叶质量的影响,为凉山烟区推广该品种提供适宜采收成熟度参考。以打顶后时间设置3个采收成熟度处理,对比分析了采收成熟度对烤后烟叶外观质量、经济性状、常规化学成分和感官质量的影响。结果表明:凉山烟区云烟97品种适宜的采收成熟度为:下部叶,烟叶打顶后7 d左右,叶面浅绿色,面积占全叶50%,主脉1/3变白;中部叶,烟叶打顶后21 d左右,叶面浅黄色,面积占全叶80%,主脉2/3变白;上部叶,打顶后42 d左右,叶面黄色明显,面积占全叶90%,主脉基本变白。     

采前灌溉对不同成熟度烤烟上部叶色素与多酚含量的影响

研究了采前烟田灌溉对不同成熟度上部叶的色素、多酚含量的影响。结果表明,采前烟田灌水能提高上部叶色素、多酚的含量,尤其对适熟叶效果明显,提高了叶片的香气吃味,改善了叶片的品质。     

变黄程度对不同成熟档次烟叶质量的影响

以云烟87品种为材料,研究密集烤房烟叶烘烤采摘成熟度和变黄程度对烤后烟叶外观质量、化学成分协调性、等级结构及均价的影响,为减少青杂烟叶比例、提高烟叶质量提供技术支撑。结果表明:不同采摘成熟度及下、中、上部烟叶都以二棚变黄程度支脉变黄2/3的T2处理综合表现较好,能够改善烟叶外观质量和化学成分协调性,中、上等烟比例、均价、桔黄烟叶比例较高,低次烟叶比例较低,随着变黄程度的提高青烟减少,中、上部烟叶杂色烟叶比例有所增加,下部烟叶杂色烟叶比例和糟烟比例有降低趋势;下、中、上部烟叶以成熟时采摘,烤后烟叶质量明显好于尚熟烟叶和过熟烟叶,下部烟叶尚熟烟叶明显好于过熟烟叶,中、上部烟叶尚熟烟叶和过熟烟叶相差不大。     

嘉禾烟区云烟99适宜留叶数与上部叶采收方式研究

通过考察农艺性状、经济性状与烤后烟叶化学成分,初步研究了烤烟品种云烟99在郴州嘉禾的适宜留叶数与上部叶采收方式。结果表明:留叶17片和留叶15片处理的云烟99烟株农艺性状差异不明显,但留叶17片处理的上中等烟比例、均价和产值分别较留叶15片处理的高3.2个百分点、3.9%和4.8%,其中产值提高显著;留叶17片和留叶15片处理烤后烟叶化学成分含量有一定差异,留叶15片处理还原糖与钾含量更接近优质烟标准,而留叶17片处理烟碱含量更接近优质烟标准。上部叶采收方式对云烟99烟株农艺性状影响不明显,上部叶一次采收处理的产量与产值较常规分次采收处理略有下降,但有利于提高上部烟叶质量,主要表现为钾含量提高和烟碱含量降低。这表明云烟99在郴州嘉禾烟区种植的适宜留叶数为17片,同时上部叶一次采收是可行的。     

山东日照植烟区移栽期对烟叶质量及效益的影响

为了确定山东日照烟区合理的移栽期,在山东省日照市采用大田小区试验,研究了4月20日、4月30日、5月10日、5月20日4个不同移栽时间对中烟100上部烟叶质量及经济效益的影响。结果表明:移栽时间提前,上部烤后烟叶化学协调性较好,病虫害较轻;移栽时间推迟,上部烟叶片的外观质量和开片程度增强,但病虫害较重。综合比较上部烟叶的品质量,4月30日、5月10日移栽处理的结果较好,以4月30日移栽处理的烤烟综合经济效益最高,受到的病虫害影响最小。     

变黄程度对不同成熟档次烟叶质量的影响

以云烟87品种为材料,研究密集烤房烟叶烘烤采摘成熟度和变黄程度对烤后烟叶外观质量、化学成分协调性、等级结构及均价的影响,为减少青杂烟叶比例、提高烟叶质量提供技术支撑。结果表明:不同采摘成熟度及下、中、上部烟叶都以二棚变黄程度支脉变黄2/3的T2处理综合表现较好,能够改善烟叶外观质量和化学成分协调性,中、上等烟比例、均价、桔黄烟叶比例较高,低次烟叶比例较低,随着变黄程度的提高青烟减少,中、上部烟叶杂色烟叶比例有所增加,下部烟叶杂色烟叶比例和糟烟比例有降低趋势;下、中、上部烟叶以成熟时采摘,烤后烟叶质量明显好于尚熟烟叶和过熟烟叶,下部烟叶尚熟烟叶明显好于过熟烟叶,中、上部烟叶尚熟烟叶和过熟烟叶相差不大。