60种蔬菜抗氧化作用的研究

采用黄嘌呤氧化酶 - NBT法对 2 0个科 6 0种蔬菜进行了抗氧化作用的研究。结果显示 :6 0种蔬菜中有 9种抑制率在 5 0 %以上 ,占 15 % ,具有较强的抗氧化作用 ;2 6种蔬菜的抑制率在 30 %～ 5 0 %之间 ,有一定的抗氧化作用。表明从蔬菜中寻找具抗氧化作用的物质是可行的     

吃蔬菜可预防癌症

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。     

无公害蔬菜物流发展对策研究——以江西省弋阳县弋江镇无公害蔬菜物流为例

江西省弋阳县弋江镇在无公害蔬菜种植方面具有得天独厚的优势,但无公害蔬菜在销售方面却不尽人意,这和当地蔬菜物流模式粗放有很大的关系。本文通过对弋江无公害蔬菜物流发展的现状与存在的问题进行分析,提出发挥政府宏观调控作用、建立无公害蔬菜配送体系、建立信息平台、创新无公害蔬菜物流模式等建议。     

腐殖酸肥在蔬菜生产中的作用

重点阐述了腐殖酸肥在蔬菜生产中的作用,即：对蔬菜有明显的增产效果和经济效益,改变土壤结构,降低土壤的酸碱度,增加土壤有机质含量,减少蔬菜中硝酸盐的含量,提高无机肥料氮、磷、钾的利用率,改善蔬菜的品质。     

日光温室建造的技术要点

北方地区冬季食用的蔬菜大部分是南调,成本高、质量无保障。日光温室生产蔬菜为解决北方地区蔬菜市场供应方面发挥了重要作用。因而对日光温室的建造技术也有了更高的要求。     

蔬菜集约化育苗技术

蔬菜集约化育苗具有操作简便、省工省力,节约种子和农药、秧苗健壮及抗灾能力强等优点,对推动蔬菜瓜果主导产业发展具有重要的作用。能够促进蔬菜提早成熟,增加产量和效益。蔬菜集约化育苗方式主要有营养泥炭块育苗和穴盘育苗两种。     

内江市土壤和蔬菜中微量元素的相关性研究

[目的]研究土壤和蔬菜中微量元素的相关性。[方法]采用梅花形布点法采样,用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉原子吸收法测定土壤和蔬菜中的Zn、Fe、Cu、Mn、Ca、Mg和Pb含量。[结果]试验地土壤中含有丰富的微量元素,其含量大小依次为:Ca>Fe>Mn>Mg>Zn>Cu,所测蔬菜中微量元素含量大小依次为:Ca>Mg>Fe>Cu。所测蔬菜对土壤中微量元素的吸收具有选择性,所测蔬菜中Mg含量明显高于土壤,Cu含量明显低于土壤,说明蔬菜对Mg有富积作用,对Cu无富积作用。蔬菜不同部位同一元素的含量有很大差别,莴笋叶中微量元素含量都比莴笋茎中高。70%蔬菜中Pb含量均未超过国家标准限量。[结果]土壤中微量元素和蔬菜中微量元素有较好的相关性。     

科学配合施肥在蔬菜上的应用

1 科学配合施肥在蔬菜上有着重要的作用 首先,蔬菜的正常生长发育至少需要16种营养元素,尽管这些必需元素在蔬菜体内的含量有多有少,但作用各不相同,彼此不能替代.蔬菜植物必需的碳来自空气中的二氧化碳,氢和氧主要来自水,其余的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯等元素由土壤供应.     

哈茨木霉T-h-30对几种蔬菜的促生作用及病害防治初探

用哈茨木霉T-h-30对几种蔬菜进行处理,通过对蔬菜不同生育期的农艺性状、经济性状、产量和病害发展情况的考察,研究木霉的促生作用及生物防治效果。结果表明,哈茨木霉T-h-30对蔬菜有显著的促生作用,能增加植株的株高、地茎、叶片数,有效提高蔬菜的品质和产量;对黄瓜枯萎病和黄瓜白粉病也有很好的生物防治效果,并能有效控制芹菜病毒病的发展,且对供试植株安全。     

蔬菜病虫害防治现状及措施

蔬菜种植是农业生产的重要组成部分,蔬菜产品也是人们饮食中的重要内容,但是蔬菜在种植过程中却不可避免地遭到虫害侵蚀,对蔬菜的产量有极大负面影响,且极容易影响蔬菜的品质。介绍了蔬菜病虫害现状,在培育蔬菜方面提出了贯彻“预防为主,综合治理”的方案,从物理防治、农业防治、生物防治等方面总结了蔬菜病虫害防治措施,实践表明,这些方法对于提高蔬菜种植具有积极作用。     

长江流域黄秋葵高产栽培技术

我们的伟大祖国地大物博,植物品种繁多,有独特风味和作用的特色蔬菜品种为数不少。根据当地消费习惯、市场需求,适地适时适量发展各地独具特色的蔬菜品种,也是种植蔬菜获取高效益的一条捷径!     

葱蒜类实行轮作倒茬好处多

葱蒜类蔬菜有大葱、葱头、大蒜、韭菜、韭葱等,在同一块土地上,今年种葱蒜类蔬菜,明年种另一类蔬菜或粮食作物的方法,叫轮作倒茬.它有利于蔬菜和粮食作物高产稳产优质,又能为后作创造有利的生产条件.轮作倒茬有以下优点. 一、杀菌驱虫 葱蒜类蔬菜含有一种植物杀菌素——大蒜素,具有杀菌驱虫的作用.     

土壤和几种蔬菜中营养元素的相关性研究

[目的]为作物施肥规律提供理论依据。[方法]采用微波消解法处理蔬菜及其生长土壤试样,用ICP-AES法测定茄子、番茄、南瓜不同部位硒、磷、铁、铜、镁含量,探究土壤和蔬菜中营养元素含量的相关性。[结果]所测土壤中营养元素含量大小依次为Fe〉Mg〉P〉Cu〉Se,所测蔬菜中营养元素含量大小依次为Mg〉Fe〉P〉Cu〉Se。施肥后,蔬菜不同部位P含量变化趋势不同。所测蔬菜对Mg有富集作用,对Cu无富集作用。3种蔬菜对Fe的吸收较弱。[结论]蔬菜对土壤中元素吸收具有选择性。     

河北省蔬菜集约化育苗技术推广现状、存在问题及对策建议

正河北省是蔬菜生产大省,全省瓜菜播种面积已达2 054万亩,总产8 873万t,蔬菜产业已经成为河北省支柱产业之一。蔬菜产业的发展,强力带动了蔬菜集约化育苗技术推广。蔬菜集约化育苗已成为颇具特色的独立产业,在推进现代蔬菜产业进程中起着举足轻重的作用。近年来,河北省通过积极开展蔬菜标准园区和种苗繁育基地建设、蔬菜集约化育苗技术集成推广、蔬菜优良品种筛选示范等工作,有     

妙用草木灰

<正>手机尾号为7541的用户问:家中的草木灰用在大棚蔬菜上有作用吗?专家解答:草木灰是植物体燃烧后的灰烬。取材容易,有多方面肥效,是很好的钾肥。大棚蔬菜上用草木灰有以下作用。①补肥。在塑料大棚内撒施草木灰,可以为蔬菜直接提供养分;在蔬菜生长期,用10%草木灰浸出液对叶面进行喷施,有利于增强植株     

贵州省务川蔬菜产业发展的制约因素与对策建议

随着务川城镇化、园区化、工业化进程的加速推进,蔬菜越来越成为关系城乡居民生活的"民生"产业,推动县域蔬菜产业发展对务川发展现代农业有其重要作用。     

蔬菜无公害栽培技术管理探析

无公害蔬菜就是采用无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。研究和做好蔬菜无公害栽培技术管理工作对促进本地区无公害蔬菜产业健康发展有着更为重要的作用和意义。本文主要就蔬菜无公害栽培技术进行分析和研究,希望通过本次研究对更好的促进新疆阿勒泰地区蔬菜产业的健康发展有一定的助益。     

三亚市售常见蔬菜对羟自由基的清除作用

选取三亚市15种常见市售新鲜蔬菜进行清除羟自由基的抗氧化活性分析。结果表明,不同种蔬菜均有清除羟自由基能力,但抗氧化活性差异较大,其中韭菜、苋菜、西蓝花、韭黄对羟自由基有明显的清除作用,清除率在50%以上,紫洋葱、大白菜的清除作用较低,清除率在20%以下,其余种类蔬菜清除率居中;各蔬菜间清除羟自由基的能力差异达显著水平或极显著水平。     

内蒙古外向型蔬菜产业发展形势与对策

从世界蔬菜贸易分析,发达国家自给率下降,国际市场需求量增加,为中国蔬菜出口提供了广阔市场。内蒙古发展蔬菜生产有优越的自然务件、技术水平和综合生产能力,随着产品质量和安全水平不断提高,发展外向型蔬菜产业前景广阔,蔬菜出口保持增长趋势,对拉动蔬菜产业化发展发挥着重要作用。然而,发达国家的绿色壁垒及自治区蔬菜生产规模小、品种单一、加工滞后、卫生质量偏低,对蔬菜出口产生一定影响。内蒙古应积极采取应对措施,提高蔬菜品质和安全水平,扶持龙头企业,不断拓宽国际市场,加速外向型蔬菜产业的发展。     

微生物系列复混肥在大棚蔬菜生产上施用效果分析

通过对微生物系列复混肥在大棚蔬菜生产上施用效果分析可知:生物有机肥能显著提高大棚蔬菜产量,其肥效长、后劲足,能延缓作物衰老;对连作菜地易发病害有较好地抑制作用,发病率显著下降,能提高蔬菜品质;对改善土壤理化性状、提高地力有很好的作用。