实施无公害水产养殖标准 提升水产品质量安全水平

为了全面提高新乡市农产品质量安全水平．加快“无公害食品行动计划”实施进程．推行农业标准化．发展现代农业。建设社会主义新农村。新乡市水产技术推广站起草了《新乡市无公害鲤鱼养殖技术规程》和《新乡市无公害鲫鱼养殖技术规程》。规程引用了国家、行业有关标准。结合新乡市水产生产实际．2006年12月通过了专家的评审。新乡市质量技术监督局．按照标准管理程序，以地方标准的形式于2006年12月22日发布．2006年12月31日实施。这两项地方标准的实施标志着新乡市在鲤鱼、鲫鱼无公害水产品养殖方面已建立了标准体系．促进新乡市水产业向优质、高效、安全、     

加强养殖用药管理 确保水产品质量安全

为进一步提高水产品的质量安全水平，近日，三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施，切实加强水产养殖用药管理，认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求，严格控制渔药残留，大力推广无公害养殖技术，让广大市民吃上放心的水产品。     

水产养殖用药与水产品质量安全

目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.     

湖北水产品质量安全水平大幅提升

2009年是全面推进水产健康养殖行动的提升年，今年上半年，湖北省水产局把大力发展标准化水产健康养殖作为确保水产品质量安全的切入点，在体系建设和市场准入方面做出大量卓有成效的工作，取得了阶段性成果。     

湖北水产品质量安全水平大幅提升

2009年是全面推进水产健康养殖行动的提升年，今年上半年，湖北省水产局把大力发展标准化水产健康养殖作为确保水产品质量安全的切入点，在体系建设和市场准入方面做出大量卓有成效的工作，取得了阶段性成果。     

湖北水产品质量安全水平大幅提升

2009年是全面推进水产健康养殖行动的提升年，上半年，湖北省水产局把大力发展标准化水产健康养殖作为确保水产品质量安全的切入点，在体系建设和市场准入方面做出大量卓有成效的工作，取得了阶段性成果。     

水产养殖病害非药物防控技术探讨

在水产养殖病害防控工作中,"防重于治"的理念深入人心.如果养殖的水产动物具有很好的免疫力,养殖生产过程中既可减少由于药物使用对养殖对象的负面影响和养殖环境的破坏,又可以有效保障水产品的食用安全.随着绿色渔业的发展,如何降低水产品药物残留、减少鱼药的使用,成为水产技术人员的追求.为此,笔者经过几年的摸索,初步形成了一套水...     

水产养殖病害的综合防治技术

1改善养殖环境，进行生态防治 改善水质通过注入清水来稀释养殖池中的有害代谢物。以改良水质。增强养殖对象的抗病能力；或注入其他水源。以改善生态环境，如注入粪水以促进浮游生物生长。通过清塘，不仅可以除去野杂鱼，清除竞食生物．而且可以杀灭病原体。有效改良水质。     

山东：加快建设健康养殖示范区 提升水产品质量安全水平

促进水产品质量安全水平提高,发展健康养殖示范场建设是一个重要手段。2006年农业部办公厅印发了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》,正式启动了创建水产健康养殖示范区的活动。山东、广西、江西、天津等省、市在2001年左右已开始了创建活动,经过多年的发展,各自都取得了显著的成就,为水产养殖健康发展,水产品质量安全水平提高作出了很大的贡献,为此本刊就“示范场建设与水产品质量安全水平”问题组编了一组稿件,以期为各地加快健康养殖示范区建设,促进养殖水产品质量安全水平提高提供借鉴。     

加强水产品养殖全程质量监控提高水产品质量安全水平

<正>食品质量安全直接关系到每一个消费者的身体健康和生命安全。我国水产品产量居世界首位,水产品的质量安全不仅是进口国的要求,也是我国政府和广大消费者的要求。     

进一步规范河北省水产养殖病害测报工作

1 水产养殖病害测报工作意义重大 近年来,水产养殖业受环境、养殖密度、养殖模式等多方面的影响,养殖病害呈逐年加重之势,根据对我国30 个省(市、区)74个养殖品种全年的测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,损失151亿元.河北省监测到水产养殖病害47种,涉及到28个养殖品种.     

浅议我国水产养殖动物病害的防控措施

随着水产养殖业的不断发展,养殖产量大幅度提高,人们对水产品的需求得到进一步满足。与此同时,水生动物赖以生存的水环境污染问题日益突出,养殖池塘水体进一步老化,由此导致水产养殖动物病害日趋严重。新的病害不断涌现,有的已呈暴发性趋势。2010年     

西安市2004年水产养殖病害监测分析

病害监测是水产养殖管理的一项重要措施，对于规范养殖管理，提高科学养殖技术水平，减少病害损失，乃至保证水产品质量安全都有非常积极的作用。2002年，西安市被列为国家级水产养殖病害测报点，下设灞桥、临潼、长安三个测报站，由西安市水产工作站负责测报工作，为西安市水产养殖病害防治提供了重要依据。     

重庆市水产养殖动物病害防治现状与对策

近年来,随着我市水产养殖业的不断发展,养殖生产者以追求最高产量和近期经济效益为目标,盲目引种,超负荷放苗,过度投饲,致使病原微生物种类增多,病害日趋频繁,加上养殖者保护养殖环境意识淡薄,病急乱投医,滥用药物,养殖水域环境遭到不同程度的破坏,又加剧了病害的发生和流行。据不完全统计,我市每年发病面积在50余万亩左右,每年因病害带来的损失量达2万余吨,占全市养殖水产品总量的8％,经济损失达2亿余元,水产养殖病害已成为我市水产养殖业发展的瓶颈。水生动物生命安全和水产品质量安全得不到有效保障,水产养殖业可持续发展受到严重影响。有效防治水产养殖病害,已经成为我市水产养殖业持续健康发展的重要课题。     

水产养殖病害测报工作的重要性

水产养殖病害测报工作就是通过对水产养殖品种开展连续定点的病害监测,及时发现、预防水产养殖病害,从而减少养殖用药、降低生产损失,为确保养殖水产品的产量和质量提供技术保障、技术支撑。病害测报是水产养殖病害防治的基础工作之一,通过将病害情况及时准确监测上报,并在汇总分析后迅速通报各地,使未发病地区,尤其是同一水系或同一品种的养殖地区能及时采取相应的防范措施,减少病害造成的损失;也便于及时总结、分析和预报疫情的发生和流行情况。虽然鱼病发生原因因素。水产养殖病害的发生具有地域性、季节性等特点,同时也受着人为可操作因…     

无公害水产养殖管理技术要点

随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖水体污染状况日趋严重,水产动物病害增多,又使用大量药物进行治疗,使水体造成更大污染,这直接影响到水产品的质量安全水平。近几年水产行业"氯霉素     

水产养殖用药与水产品质量安全问题(下)

自我国实行改革开放政策后的30年来,水产养殖模式由粗放式转化为半精养式、工厂化养殖的逐渐增多,伴随着水产养殖规模的扩大、养殖动物品种的增加、水产养殖产量大幅度上升的过程,水产养殖动物的各种暴发性疾病也开始流行、频发起来。为了满足市场上水产用药物的大量需求,一度在各地涌现出了大大小小的近