茶业生态经济

茶业生态经济是绿色经济系统,其构建是基于对环境、资源的忧患意识,生态文明理念,生态伦理价值观,茶业可持续发展观的深刻认识,而茶叶清洁化生产,资源循环利用和循环经济理论都是在生态经济系统指导下产生的理念。它的实施将有助于构建和谐社会和节约型社会。     

论高效生态茶业建设

阐明高效生态茶业建设是顺应世界产业经济发展的生态化趋势,确保茶叶产品安全,实现茶业可持续发展的必然战略选择,概述了高效生态茶业建设的主要类型及关键技术。     

国家生态经济示范区的茶业建设

池州地区系国家生态经济示范区，现有茶园面积１６１００ｈｍ２，茶叶产量６１００ｔ，其中出口红茶３２００ｔ，茶叶产值１．２亿元。区内９６个乡镇就有６３个乡镇产茶，１５２万人口中就有５０多万人在做茶叶事，吃茶叶饭。所以说，茶业是池州地区农业的基础产业，是生态经济示范区中的支柱产业。几年来，池州茶业在国家生态经济示范区中取得了可喜的成就。根据生态经济示范区的建设规划和实施《中国廿一世纪议程》地方试点计划，我们把茶业作为生态农业建设的重点工作领域。１　加强生态茶业行业管理池州地委行署对茶业十分重视，在全省…     

发挥优势、建设生态茶园——推动茶业持续发展

1　建设生态茶园地理、生态条件东至茶树良种场座落在我国第一个生态经济示范区池州、东至 ,位于安徽省最南端 ,远离繁华都市 ,工业污染区。气候、光照、降雨量、土壤等生态因子适于茶树生长。 1 996年 ,安徽省农业生态环境监测部门对我场农业环境质量进行了检测 ,并得出如下结论 :“该场的农业灌水、土壤、水质均未受到污染 ,属清洁和尚清洁级别 ,这表明其农业生态环境质量好 ,适宜生产和发展绿色食品”。2　生态茶园建设情况2 .1　理论思考面对新世纪茶业发展的机遇和挑战 ,我场茶叶生产和建设向哪一个方面继续发展是全体职工长期以来一直…     

转基因生物对生物多样性的影响

随着转基因生物，尤其是转基因作物的不断推广，转基因生物对生物多样性的影响受到越采越多的关注。其中包括转基因作物潜在的侵袭力、基因漂移、对生物多样性的冲击以及对农业生产的影响等。本文重点论述了近年来转基因植物对农业生态系统生物多样性影响的研究进展，包括转基因植物对遗传多样性的影响。     

发展生态茶园走可持续茶业之路

党的“十五大”明确指出 :“今后我国的现代化建设中 ,将坚定不移地实施可持续发展战略”。当前茶树栽培上所存在的诸如水土流失 ,地力衰退 ,生境恶化 ,天敌物种减少 ,灾害频繁 ,农药超标 ,成本加大 ,效益降低等诸多问题 ,严重阻碍了茶业的可持续发展 ,追根溯源 ,它是人们忽视了自然规律 ,对生态环境肆意破坏 ,对自然资源掠夺性开发利用造成的。现实告戒我们 :黎平开发茶业应走生态环境可持续发展的道路。1　改变密植免耕平面式茶园经途建立梨茶间作良性生态结构茶园。1 976年贵州省黎平县桂花台茶场 ,在冯绍隆先生和李联标先生的指导下 ,建…     

园林植物的生物多样性与景观设计的关联性

本研究旨在探讨园林植物的生物多样性与景观设计之间的关联性,并分析其在实践中的重要性和应用价值。园林植物的生物多样性对景观美学、生态功能和可持续发展具有重要影响。通过文献综述和案例研究,本研究系统地分析了生物多样性对景观设计的影响和植物选择、配置、管理等方面的应用策略。研究发现,生物多样性丰富的植物群落可以提升园林景观的观赏价值,增加景观的层次感和丰富度。同时,园林植物的生物多样性也为生态系统提供了重要的服务功能,如水循环调节、空气净化和土壤保持等。因此,保护和增加园林植物的生物多样性对于实现园林景观的可持续发展至关重要。研究结果为园林景观设计和实践提供了有益的指导和借鉴。     

建设英德生态茶业初探

八十年代初期,随着人们对生态系统生态科学认识的提高,在总结我国农业建设成就的同时,认为由于过去忽视了生态规律,对自然资源掠夺式开发利用,对生本环境肆意破坏,正面临着水土流失、土地肥力下降、气候恶化、物种减少、环境污染和自然灾害频繁等一系列严重生态问题。人们开始认识到要充分吸取过去的经验教训,运用农业生态原理,建设具有中国特色的新型农业——生态农业。生态农业,既具有良好的生产性能,又能节约成本,具有经济功效和生态功效,同时     

论可持续茶业

可持续茶业是实现农业两个根本性转变的需要，也是实现生态茶业的需要。其内涵应当是：最大限度地满足茶业对资源的需求，又不浪费、破坏并改善特定的生态系统环境的资源属性和生态平衡。实施可持续茶业必须在已有生态要素对茶树生育影响等基本状况了解的基础上，加强对茶园复合生态系统、资源利用、生态脆弱区的生态平衡、绿色茶业工程、茶园物质循环、茶园节水工程、茶业清洁能源的开发利用、茶业经济生态等方面，进行研究并指导生产。     

无性系茶园建设与幼龄期管理技术

为提高信阳地区茶叶生产质量,结合信阳茶区的自然生态条件及信阳毛尖、信阳红茶的适制性,从园地规划整理、品种选择、茶苗定植技术要求、幼龄茶园管理技术等几方面总结了无性系良种茶园建设技术。     

茶园管理对不同茶树品种结籽的影响

试验对春采后的龙井长叶、黔湄601（无性）、名山131、黄金桂、名山213、福鼎（无性）、乌牛早、龙井43、黔湄601（有性）、福鼎（有性）10个茶树品种茶园采取留枝、疏枝打顶、撒施复合肥、喷施促控剂等基本耕作措施.试验结果表明所采取耕作措施对福鼎（有性）、龙井43两个品种座果率提高,对福鼎（有性）、福鼎（无性）、乌牛早的结籽增产有较好效果.     

茶文化旅游与茶业经济发展

【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶产业的关系。【结果】茶文化旅游是将茶文化作为旅游资源,以物质性实体文化为载体．包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶的习俗、饮茶艺术、茶的礼仪、茶的科技成果等,集茶叶生产、旅游观光、休闲娱乐、购物等为一体的新兴旅游项目,同时也是茶产业的重要内容之一。【结论】茶文化旅游使茶业带动旅游．又以旅游促进茶产业,提高茶产业的附加值,向人们普及茶的知识、促进茶消费．推动茶业经济的发展。     

浅谈茶叶与“下午茶”文化

茶叶中含有多种营养成分。中国是最早发现并利用茶叶的国家。茶叶采用不同加工方式可以生产出6种主要的不同类型的茶叶。介绍了茶叶的发现和茶文化在中国的发展历史,茶叶的分类与营养以及下午茶的由来。     

凝冻期间茶园及茶树苗圃管理的技术措施

为加强凝冻期间茶园管理水平,提高茶叶质量,对茶园及茶树苗圃管理技术进行了介绍.     

不同种类速溶茶茶叶原料与茶渣主要成分及金属离子含量分析

为实现茶渣的综合利用,分析了不同种类速溶茶茶叶原料与茶渣中的主要成分及金属离子含量。理化指标含量分析结果表明,与原料茶叶相比,不同种类速溶茶茶叶茶渣中的粗蛋白、纤维素含量分别提高了25.77%~38.56%、32.57%~58.54%,而粗脂肪、灰分含量分别下降了61.55%~70.79%、47.72%~56.72%。品质指标含量分析结果表明,与原料茶叶相比,不同种类速溶茶茶叶茶渣中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸含量的下降率分别在58.34%~67.93%、46.95%~61.05%、49.33%~58.09%范围内。金属离子含量分析结果表明,与原料茶叶相比,不同种类茶叶茶渣中的金属离子铅、铜、砷、镉含量有所下降,但二者之间差异不显著。可见,速溶茶制作后的茶渣中依然含有较多的有益成分,特别是粗蛋白和纤维素,同时也含有较多的金属离子,研究结果为后续茶渣的综合开发与利用提供了前期研究基础。     

浅析生态茶园对茶叶品质的影响

简述了茶叶品质的内涵、茶叶品质与生态环境的关系。分析了生态茶园对茶叶品质(包括茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等)的影响,为无公害茶叶生产中构建生态茶园提供参考。     

古茶园与台地茶园鲜叶常量成分及成茶品质比较研究

比较古茶树与台地茶树芽叶常量成分及大树茶与台地茶品质,为茶树资源古茶树的评价和利用提供理论依据。以云南省勐海县南糯山古茶园鲜叶和台地茶园鲜叶为原料,制成不同茶样,通过感官审评结合品质成分分析展开比较。结果表明：（1）古茶园鲜叶成茶品质的物质基础优于台地茶园鲜叶,主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均高于台地茶园鲜叶;（2）从各种成茶品质成分含量来看,大树茶有味物质组成配比更适合于消费者的要求,主要表现在大树茶的氨基酸含量显著高于台地茶,儿茶素含量、酚/氨显著低于台地茶;（3）从各种成茶感官品质来看,大树茶味感优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚、鲜爽回甘,而台地茶味薄、浓带苦涩、欠协调。从冲泡次数来看,大树茶可达5次,多台地茶1次,具有更好的耐泡性。综上,采制于古茶园的大树茶较采制于台地茶园的台地茶消费者接受性高。     

国家级茶树良种的烘青及炒青绿茶适制性探讨

为筛选适宜制作烘、炒青绿茶的茶树品种,试验分析了‘翠峰’、‘迎霜’、‘舒茶早’、‘凫早二号’和‘祁门槠叶种’等5个国家级良种烘、炒青绿茶的适制性。结果显示：（1）呈味物质含量在5个品种之间存在显著性差异;其中,‘祁门槠叶种’和‘凫早二号’的咖啡碱含量较高,但‘凫早二号’烘青绿茶滋味醇厚,且香气突出;‘迎霜’品种有着较高的酚氨比和酚碱比,其加工为炒青绿茶后,滋味醇厚较爽,且香气较好;‘舒茶早’品种的茶多酚和水浸出物含量较低,虽然其烘青滋味较好,但香气不佳;5 个茶树品种中,烘、炒青绿茶适制性最好的是‘翠峰’品种;（2）本试验分析得出了呈味物质与审评得分的相关性,为今后茶树品种的适制性研究提供一定的经验。     

话说我国民间的茶礼仪和茶俗

本文通过对茶在民间主要的生活礼仪与风俗之中所起的作用和蕴涵的意义的阐述。表明中国茶文化不仅与人们生活息息相关,在民间广泛流传,而且内容博大精深,是中华民族重要的优秀传统文化之一。