洋奶粉合谋中国定价权

近日，惠氏、雅培等外资奶粉继去年3月至4月集体涨价之后，又一阵涨价风席卷中国市场，国产奶粉在与外资的对抗中处于下风。在业内人士看来，外资奶粉集体涨价的背后，实际上显示出了外资奶粉企业在中国婴幼儿奶粉市场越来越强的定价权。     

进口奶粉价格飚升

近期进口奶粉价格暴涨，主要是受到脱脂奶粉原料、乳清粉价格上涨影响，此外，世界主要奶源国新西兰和澳大利亚遭受大旱，牛奶出口量锐减，但全球需求有增无减，供需矛盾突出，亦使奶粉价格飙升。海关指出，目前我国每年新生婴儿大约有1700万，其中约有300万需要奶粉喂养，再加上一些需要奶粉补充的婴儿，每年市场上婴幼儿奶粉的需求量达30万吨。然而国产的婴幼儿奶粉每年只有8万-10万吨，巨大的缺口需要通过进口奶粉来填补。与此同时，随着国内民众生活水平提高，国内市场对高档优质奶粉的消费能力越来越强。     

多胎杂交羔羊7日断奶技术

多胎杂交羔羊7日断奶技术,就是指将羔羊传统的断奶时间由3月龄提前到7日龄,也就是让羔羊吃7天的初乳,然后就用奶粉代替母乳而完成整个羔羊生长的过程。对于多胎羊产2只以上的羔羊用7日断奶技术就很好,成活率高,羔羊生长快。羔羊7日断奶技术效果取决于人工哺乳技术的水平和奶粉的质量。羔羊7日断奶技术目前主要用在大规     

奶粉真假的辨别

试手感用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。     

乳业整顿 食品行业道德救赎的开端

乳业成为2011年首个进行“清理门户”的行业，当然是因为近几年有关“问题”奶粉的新闻不绝于耳，让我们浏览一下乳业烙在人们心上的伤痛：6年前的大头娃娃事件，奶粉蛋白质超低无营养；5年前的还原奶事件，奶粉回兑成鲜奶；3年前的结石娃娃事件，奶粉里添加三聚氰胺；1年前的性激素事件。如今，三聚氰胺的阴魂还未散尽，“皮革水解蛋白”又冒出来了。     

奶粉进口量减价扬 全球奶荒影响显现

据海关统计，今年1～7月我国共进口奶粉，包括配方奶粉和工业奶粉11万吨，比去年同期（下同）下降18．3％，价值3．8亿美元，小幅增长3．1％。其进口主要特点：一是月度进口规模相对比较稳定。二是自主要来源地新西兰进口大幅下降，自其他奶源地进口增长。三是工业奶粉进口大幅下降，[第一段]     

向洋奶粉学“精准”销售

“第一口奶”抢先机 “做奶粉销售的人部知道，如今奶粉销售是一个什么样的状态？国产品牌和外资品牌营销手段的差异化越来越明显洋奶粉利用婴儿对牛奶的‘第一口效应”在医院进行免费产品赠送和分发宣传手册等活动，从而促进产品的销售”从事奶粉销售的小陈对记者说。     

婴儿系列配方奶粉S－2的研究

婴儿系列配方奶Ｓ－２，以新鲜牛乳、脱盐乳清粉、小米、精炼植物油等为原料；强化维生素、常量元素、微量元素、牛磺酸等为营养添加剂，采用普通奶粉生产工艺，生产出适用于４～１２月龄婴儿食用配方奶粉。动物喂养试验结果表明，Ｓ－２奶粉质量（包括营养学和工艺学指标）均达到并超过同类型产品－台湾味全较大婴儿奶粉（Ｓ－２）。哈尔滨医科大学通过对４～１２月龄婴儿跟踪喂养检测。结果表明，Ｓ—２奶粉对此阶段婴儿的生长发育具有明显的促进作用。其身长、体重等各项指标均达到或超出正常标准。     

婴儿系列配方奶粉S－2的研究

婴儿系列配方奶Ｓ－２，以新鲜牛乳、脱盐乳清粉、小米、精炼植物油等为原料；强化维生素、常量元素、微量元素、牛磺酸等为营养添加剂，采用普通奶粉生产工艺，生产出适用于４～１２月龄婴儿食用配方奶粉。动物喂养试验结果表明，Ｓ－２奶粉质量（包括营养学和工艺学指标）均达到并超过同类型产品－台湾味全较大婴儿奶粉（Ｓ－２）。哈尔滨医科大学通过对４～１２月龄婴儿跟踪喂养检测。结果表明，Ｓ—２奶粉对此阶段婴儿的生长发育具有明显的促进作用。其身长、体重等各项指标均达到或超出正常标准。     

外资奶粉在国内市场占据话语权

自“三聚氰胺奶粉”事件以来，消费者对于外资品牌已经有了依赖感，这让急于改善市场境遇的国产品牌苦不堪言。与此同时，借机抢占市场的洋奶粉也开始加大在华投资。外资品牌对二三线市场也趁势而入，开始运作地级以下市场，在这些原来是国产奶粉的主战场上，多美滋、雀巢等外资品牌销量出现了爆发式的增长。     

从“蛋白精”到“瘦肉精”看健康养殖

1“三聚氰胺事件”令人痛心疾首 2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验，三鹿问题奶粉事件浮出水面。至9月16日，中央电视台新闻联播报道，22家491批次婴幼儿奶粉检出三聚氰胺。自此三鹿奶粉事件正式升级为乳品行业的“三聚氰胺事件”，当三聚氰胺一度占据各大媒体头条时，乳品行业几近绝境。     

奶粉生产准入门槛可能大幅提升

“六成奶粉企业将被淘汰并不是新说法，几个月前就有了，但关键在于如何落实，也就是说能不能真正实施下去。”针对有消息称，工信部正拟定5年内淘汰六成配方奶粉企业的重组方案，国内乳品行业分析师宋亮在接受记者采访时表达出了这样的担忧。而记者在采访部分奶粉企业时也得到了类似的观点，“最大的阻力可能倒不是企业本身，奶粉企业在很多地区都是当地的支柱，很难说撤就撤了!”     

国产奶粉何时“重兵突围”

国产奶粉何时“重兵突围”？业内人士称，时下国际市场奶粉一路飙升，这对于善于打价格战的国内企业而言，是一次很难得的商机。     

30家奶粉生产企业连续合格

国家质检总局向社会公布了奶粉产品质量国家监督抽查连续合格企业名单，北京三元食品股份有限公司生产的“三元牌奶粉”和北京味全食品有限公司生产的“味全牌奶粉”等均位列其中。     

为宝宝选择安全的奶粉

在婴儿刚出生的4个月至半年里，最好的食品是母乳，母乳中含有婴儿容易消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、多种免疫物质和牛磺酸等，且比例恰当，这些营养物质对婴儿快速发育的各种组织和器官具有十分重要的作用。因此，只有因各种原因无法进行母乳喂养的家庭才考虑采用人工喂养。营养工作者研究生产了“母乳化奶粉”、“婴儿配方奶粉”、“6个月或以上婴儿奶粉”等，以适应婴儿不同生长阶段的需要，各种婴儿奶粉配方中添加的营养物质及含量略有差异，现在市场上有添加18种营养素的配方奶粉。     

专家教您选婴幼儿奶粉

从“结石宝宝”事件后，年轻的妈妈们一下子都不会给自己的宝宝选择奶粉了。面对货架上琳琅满目的奶粉．应该如何挑选呢？专家指出。在日常生活中，妈妈们为宝宝选择“口粮”时．应注意看清奶粉的成分配方，观察宝宝喝奶之后的反应，就会为宝宝的安全多添一份保障。     

产品之伤 诚信之痛

9月的“肾结石娃娃”事件，22家乳品企业所产的婴幼儿奶粉检出三聚氰氨，2家年销售额超百亿元的国内乳品巨头和一大批国产奶粉名牌未能幸免，国内乳业一时乌云密布。     

中国奶粉市场消费分析与趋势展望

目前,中国已赶超日本、美国成为世界第1大奶粉消费市场,但三聚氰胺事件的发生使得中国国产奶粉的消费大幅下滑,同时进口奶粉大肆侵占奶粉市场份额.中国的奶粉消费市场呈现以下几个特征:奶粉消费量近年来有所下滑,但婴幼儿奶粉却保持增长;进口奶粉在奶粉市场所占比重迅速攀升,国产奶粉比重减少;“奶粉荒”推动奶粉价格持续上涨;国产奶粉企业面临着更多、更激烈的竞争.针对这种情况,提出提升国产奶粉竞争力的建议:加强监管力度,提高消费者对国产奶粉的信任度;提升国产奶粉的技术含量和改良加工工艺;提高奶粉企业的危机处理能力等.最后,对中国奶粉市场消费的未来趋势进行了初步展望.     

国内首例“奶粉险”问世 每罐最高获赔2000元

【本刊辑】2014年8月21日，中国平安与苏宁联合推出“乳制品召回损失险”，如果消费者在店铺中购买的奶粉被责令召回和下架，将可以获得每罐奶粉2000元的保险赔偿。     

巧辨奶粉真伪

试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。