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茶树的栽培与茶叶的利用与已有数千年的历史,但是国内外比较有系统地开展茶叶生物化学的研究工作却只有几十年的时间。在这短短的几十年当中,随着电子显微镜、电子计算机、激光等高新技术产品在生物化学中的应用,茶叶生化也取得了长足的进展,使人们对茶叶生产、贮藏、... 相似文献
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茶叶行业已有很多标准,比如《黄茶》等产品国家标准,《茶游离氨基酸总量测定》等茶叶的理化分析方法国家标准,《茶叶中硒含量的检测方法》等茶叶的检测方法国家标准,评茶员职业技能鉴定国家标准等等。从茶叶产品的标准,到茶叶检测方法的标准,都规定了茶叶行业的处事原则,茶叶品质得到了标准的确保。但茶叶加工完成,进入茶叶专营店等流通环节,最终进入消费者口中,在这些流程中, 相似文献
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茶叶及茶叶渣是一种来源广泛、价格低廉并且具有独特功效的天然绿色物质,作为饲料用于养殖生产有着广阔的前景。综述茶叶及茶叶渣产量、分布及副产品研究现状、营养成分、饲用价值和深加工探索。 相似文献
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近年来茶叶质量安全问题引进国内外普遍关注。我国茶叶出口明显下降,国内茶叶市场竞争加剧,解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。建立和应用茶叶质量安全追溯系统,加强源头监管,是解决和控制茶叶质量安全的重要手段之一。 相似文献
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在研究国内文献的基础上,从茶叶企业融资现状、制约茶叶企业融资主要因素、茶叶企业融资对策等视角系统介绍了茶叶企业融资的主要进展情况,建议后续研究应在运用经济学研究方法、加强定量分析及根据茶叶企业微观主体行为特征等方面重新审视和思考茶叶企业融资问题。 相似文献
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