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芦蒿设施栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
芦蒿,菊科蒿属多年生草本植物,野生。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜食用,清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,并具有独特风味,它是南京春季市场主要野菜品种之一,深受广大市民所喜爱。为加快开发利用野菜资源,1995年南京市成立了“野菜家种协作组”,共同组织攻关,迅速扩大栽种面积,变露地为保地栽培,满足了市场需求,增加了农民收入。 一、发展状况 90年代初,八卦洲农民利用旧薄膜等进行芦蒿浮面覆盖,逐步发展利用小棚覆盖,上市期有所提前,种植面积不断增加。1995年芦蒿面积达6200亩,其中保护地栽培 1300余亩,单产由过去 350kg提高到500kg左右;1996年芦蒿面积发展到7200亩,保护地面积达3200亩,单产水平由1995年500多公斤提高到700kg左右,一季亩产值均达万元,最高达1.3万元。上市期比过去提早二个月,最早于1月8日上市,不但春季供应,去年伏缺期间同样有芦蒿上市。目前八卦洲乡已形成规模化、集约化生产,出现了芦蒿专业村、专业户,经济效益和社会效益明显提高。 二、棚型结构 近几年,南京新老菜区推广芦蒿竹大棚保护地栽培,取得了较高的经济效益。竹大棚结构简单,成本低,价格是钢管大棚的1/8-1/9,容易被菜农接受。竹子以淡竹为主,粗度为直径2.5-3cm,架设跨度 4.5-5m,高度不低于1. 7m,操作简单,拆装方便。八卦洲乡芦 相似文献
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大棚超甜玉米-芦蒿轮作高效栽培模式 总被引:2,自引:0,他引:2
南京野菜基地八卦州镇冬春芦蒿上市后,大棚闲置多,可种品种少,效益较低。南京蔬菜研究所在八卦州镇下坝村经过多年的摸索和实践,总结出大棚超甜玉米-芦蒿轮作高效栽培的新模式。2005年推广面积达500hm2,平均每667m2产芦蒿1000kg, 相似文献
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芦蒿保鲜技术条件研究 总被引:2,自引:0,他引:2
芦蒿(Artemisia Selengensis Turcz)又名蒌蒿、水蒿、藜蒿、狭叶蒿等,是菊科蒿属植物,为一种风味独特的野菜,在全国均有野生分布,在南京市民中有传统的食用习惯,近年来南京八卦洲芦蒿的人工栽培技术取得突破,形成了一个面积达4万亩的芦蒿栽培区,在江苏乃至全国都产生了较大影响,其栽培技术和资源发展属国内领先水平。由于栽培面积较大产量较高,需要向外地运输销售,而芦蒿鲜嫩,不易保藏运输,制约了芦蒿的向外销售,影响了农民的收入,迫切需要保鲜技术。为此我们开展了对芦蒿贮藏保鲜的研究工作,得到一些有价值的保鲜技术资料,现将部分数据… 相似文献
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南京野菜的研究与开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
对南京8种野菜芦蒿、菊花脑、马兰、荠菜、南苜蓿、马齿苋、枸杞和香椿的栽培现状和形态分类等方面进行了描述,并对其研究利用现状进行了分析评价。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高 ,过去象征着过苦日子的野菜 ,如今受到人们的青睐 ,如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜 ,不仅是市民餐桌上的抢手货 ,宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。野菜之所以这么受欢迎 ,一是因为其营养丰富 ,且能防病治病 ,有较好的保健功能 ;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力 ,栽种过程中很少施用化肥、农药 ,保持了野菜无污染、品质纯正的特点 ;三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜 ,它既迎合了人们的尝鲜心理 ,又满足了人们食用“放心菜”的要求。由于野菜的市… 相似文献
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南京市是全国知名的芦蒿产地,栽培面积为0.25万公顷以上,也带动了全省全国各地芦蒿生产的快速发展,总产量的大幅度增加,往往造成芦蒿价格不稳,给种植户带来不必要的经济损失。为此,南京近郊八卦洲、东沟等沿江芦蒿种植地区,农民寻求差异发展,春秋种植两季超甜玉米,冬季种植省工的小白菜、菠菜等,越冬叶菜好销、价格稳。该栽培模式投入小、效益高,现归纳总结如下。1经济效益早春超甜玉米667米~2产1100千克,产值2200元,秋超甜玉米667米~2产900千克,国庆前后上市,产值1800元,越冬 相似文献
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南京市八卦洲是全国知名的芦蒿知名产地,“洲野”牌芦蒿行销全国20多个省市,栽培面积达1500hm2以上。为合理安排茬口,合理轮茬,进一步提高八卦洲岛上有限土地的利用率,提高芦蒿主产地的种植效益,我们进行了“春超甜玉米、伏豇豆、冬春芦蒿”栽培模式的试验、示范,取得了较高的经济收益。一、经济效益超甜玉米每667m2产1100kg,产值2200元;伏豇豆每667m2产1000kg,产值2800元;冬春芦蒿每667m2产量1600kg,产值3500元。每667m2合计总产值8500元,纯收入7000元左右。二、茬口安排春种早熟超甜玉米采取大棚内穴盘育苗,大棚加小棚双层覆盖,3月中下旬… 相似文献
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八卦洲芦蒿的连锁效应 总被引:1,自引:0,他引:1
芦蒿是一种野生蔬菜 ,自古以来就受人喜爱 ,明朝朱元璋在金陵称帝时 ,就指定每年在清明节前后进贡芦蒿。自从 1990年以来 ,南京市栖霞区八卦洲镇通过发展人工栽培 ,使芦蒿种植面积有了大幅度提高 ,并带来了一连串连锁效应。1 八卦洲富了“八卦洲、八卦洲 ,十年九不收 ,一条裤子九条沟”。就在 1990年之前 ,栖霞区八卦洲镇还是全区有名的贫困乡 ,自从 1992年加快发展种植芦蒿之后 ,农民的钱包就快速地鼓了起来。如外沙十队宇振民1994~ 1996年 3年大棚栽培芦蒿 0 4 5 3hm2 ,收入 7 6 8万元 ,在他的带动下 ,1998年外沙十队共种植大棚芦蒿 … 相似文献
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蒌蒿,又名藜蒿、芦蒿、香艾、水艾等,为菊科多年生宿根性草本植物.芦蒿本是野生,现作为一年生蔬菜冬春季保护地栽培,上市期比野生采集提早4个月,667 m2产值超万元.蒌蒿以鲜嫩茎秆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富;蒌蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效.蒌蒿的抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春市场供应的主要野菜品种之一,深受广大消费者欢迎. 相似文献
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野菜开发利用中应注意的问题 总被引:9,自引:1,他引:8
蔬菜是可供佐餐的草本植物总称,野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。我国地域广阔,野菜资源十分丰富,据不完全统计,常见野菜就有近150种。由于野菜风味独特,营养价值较高,在无环境污染的条件下,是一种天然的绿色食品,因而近年来日益受到人们的重视,野菜的开发... 相似文献
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东风菜与短果茴芹套种高产栽培模式 总被引:1,自引:0,他引:1
我地区地处长白山的余脉,山野菜品种资源种类繁多,并以其独特的食疗价值被消费者所青睐,加强这些野菜的开发,可获得较高的经济效益,不失为林区农民致富的一条好途径。为此,我们在人工驯化栽培的基础上,利用温室反季生产 相似文献
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野菜因绿色生态,保健功效强,营养丰富而深受消费者欢迎。随着需求的增加,野菜的人工驯化栽培逐渐发展起来。充分利用天然无污染的绿色生态环境资源,生产天然无污染的野菜,能够实现产品效益最大化,促进农民增产增收。本文简要介绍了野菜的生产优势以及河北省野菜种植现状,分析了河北省常见野菜的种类及食药价值,并从重视程度不够、驯化栽培研究滞后以及技术力量薄弱等方面提出了河北省野菜驯化的常见问题,并提出了相应的解决对策。 相似文献
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栽培蔬菜与野菜营养物质含量的比较研究 总被引:3,自引:1,他引:2
采用分光光度法、折光法、2,6-二氯靛酚滴定法、EDTA滴定法测定了泰安市郊区11种栽培蔬菜和10种野菜中的营养物质含量。结果表明:11种栽培蔬菜中蘑菇的营养价值最高,其次是青椒和菠菜,营养价值较低的是黄瓜;10种野菜中苋菜的营养价值最高,其次是荠菜和香椿,蕨菜的营养价值最低。 相似文献