黑鲷营养需求与饲料研究进展

黑鲷俗称黑加吉,隶属鲈形目鲷科,系暖温性近海底层杂食性鱼类,肉质口感佳、适应能力强、适温适盐范围广。目前,黑鲷已是我国重要的海水养殖经济鱼类之一,以网箱养殖和陆上池塘养殖为主,高效配合饲料的研发对于推进其标准化、集约化养殖是极其重要的。目前,国内外有关黑鲷的营养需求与饲料研究已有较多报道,但对有些营养素的研究还处于空白状态。本文综述了国内外关于黑鲷对蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物质等营养素的营养需求以及蛋白源和脂肪源替代鱼粉和鱼油、功能性饲料添加剂应用等方面的研究成果,以期为黑鲷的精准营养及优质高效环保型配合饲料的研发提供科学参考,从而推动黑鲷养殖健康可持续发展。     

对虾矿物元素营养需求的研究进展

集约化养殖成为当今对虾养殖的主流模式，而配合饲料成为制约其持续、快速、健康发展的核心因素之一。对虾饲料营养的研究多侧重于蛋白质饲料、能量饲料，而添加剂饲料尤其是矿物元素添加剂研究的系统性、深度与力度远远不够，主要是因为对虾可以从养殖水体中摄取矿物元素，部分满足机体的营养需求，在实际研究中又无法排除试验饲料中固有的矿物元素含量，因而在矿物元素的营养需求研究上存在较大的局限性。     

肉鸽营养需要与饲料研究进展

概述了近年来我国肉鸽的能量、蛋白质等营养需要与饲料研究进展，提出了建立攻关协作网络和研究、制定、颁布肉鸽饲养标准的建议，期望对肉鸽的科研、生产及发展有所帮助。     

鳖对配合饲料蛋白质营养需求的特点

鳖的生长主要是蛋白质的积累,因此,弄清楚对蛋白质营养需求的特点具有重要的意义。１需求量高鳖对蛋白质的需求,既不同于鱼类,也不同于哺乳动物和禽类。鳖饵料的蛋白质水平：稚鳖在５０%左右,幼鳖４８%左右,成鳖４５%左右,亲鳖４７%左右。许多研究表明,当饵料蛋白质水平达到一定限度以后,如果再继续增加,不仅不能提高鳖的生长速度,而且往往有害。据日本学者对稚鳖蛋白质需求量的研究结果,饵料中蛋白质水平低于５０%和超过５０%时,鳖的增重率和饲料效率均不佳;超过６０%时更差。２要求动物蛋白为主按鳖的食性要求,应以动物性…     

团头鲂对营养需求的研究进展

综述了团头鲂对蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质的需要量,及其在配合饲料中的适宜含量、影响团头鲂营养需求的因素,展望了其研究前景。     

圈养幼龄野生动物的营养需求和饲料管理

圈养幼龄野生动物的生长发育与该阶段的营养科学与均衡密不可分。目前,幼龄野生动物的相关营养研究不成熟,很多研究是基于家畜家禽的营养研究,但野生动物营养需要又有别于家畜家禽,因此圈养幼龄野生动物的营养需求和饲料管理研究十分必要。文章主要从圈养幼龄野生动物的营养需求、饲料管理两方面作以综述。     

罗氏沼虾营养需求的研究进展

总结了近年来国内外关于罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii营养学方面的研究成果,从蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿质元素等方面论述了对罗氏沼虾营养学的研究现状,为罗氏沼虾的科学养殖提供依据。     

青鱼的营养与饲料配制技术

青鱼(MylopharyngodonpiceusRichardson),又名青鲩、黑鲩(两广)、螺蛳青(江、浙)、青(安徽)、青根鱼(东北),天然分布于我国的东部、南部、中部和东北部地区。青鱼为我国传统养殖的四大家鱼之一,具有生长快、产量高、肉味鲜美的特点,是深受人们喜爱的养殖对象。目前青鱼养殖已遍及我国的大部分地区。据《中国渔业统计年鉴》(2000年),我国养殖青鱼年产量约为17万t,主要产区为江浙、湖北等地。　　青鱼为温和型肉食性鱼类,传统的青鱼养殖以天然饵料贝类(螺蛳、黄蚬等)为主,由于江河湖泊水域污染的加剧,天然贝类资源不断下降,严重制约了…     

青鱼的营养与饲料配制技术

青鱼(MylopharyngodonpiceusRichardson),又名青鲩、黑鲩(两广)、螺蛳青(江、浙)、青(安徽)、青根鱼(东北),天然分布于我国的东部、南部、中部和东北部地区。青鱼为我国传统养殖的四大家鱼之一,具有生长快、产量高、肉味鲜美的特点,是深受人们喜爱的养殖对象。目前青鱼养殖已遍及我国的大部分地区。据《中国渔业统计年鉴》(2000年),我国养殖青鱼年产量约为17万t,主要产区为江浙、湖北等地。　　青鱼为温和型肉食性鱼类,传统的青鱼养殖以天然饵料贝类(螺蛳、黄蚬等)为主,由于江河湖泊水域污染的加剧,天然贝类资源不断下降,严重制约了…     

日本鳗鲡的营养研究进展

日本鳗鲡的营养研究进展吉林农业大学水产系（长春１３０１１８）赵文日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）是一种名贵的经济鱼类，素有“水中人参”之称。鳗鲡养殖自８０年代中期在我国沿海省份大规模兴起，目前已基本形成一稳定产业。在人工饲养条件下，鳗鲡以...     

饲料抗营养因子研究进展

１引言人们对饲料中抗营养物质的深入研究 ,迄今只有几十年的历史。Ｈｕｉｓｍａｎ等（１９９０）指出 ,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料利用率及动物的生长速度和动物的健康水平。这里所说的抗营养因子是指饲料中所含的一些对养分消化、吸收、代谢及动物的健康产生不良影响的物质。抗营养因子以不同的方式和程度影响动物对养分的消化、吸收和健康。近年来对饲料中的抗营养因子及其灭活方法的研究非常活跃 ,并取得了很大进展。２抗营养因子的抗营养作用抗营养因子普遍存在于植物界 ,因此作为饲料原料的各种豆类及其饼粕、谷实类及…     

中华鳖饲料配制技术研究进展

近年来,中华鳖饲料配制取得了新的进展,主要体现为配方向低蛋白质、低鱼粉方向转变;白鱼粉替代取得一定进展,蛋白质源的选择更加多样化;投喂技术改进,软颗粒饲料较为普遍;添加剂的使用更为广泛,有效提高了中华鳖免疫机能及饲料转化率。文章对中华鳖饲料配制的研究进展及实际生产的技术创新作以综述。     

种鸽的营养需要与饲料研究进展

由于我国肉鸽养殖业是一新兴行业,且迄今仍没有正式的种鸽营养标准,因此,综述了近年来有关种鸽的营养需要及种鸽饲料的研究进展,以期为国内开展种鸽饲养和开发种鸽饲料提供参考.     

中华鳖营养成分分析与功效研究进展

为了有效开发利用中华鳖资源,以宁波中华鳖粉为例,分析概括中华鳖粉不同的营养组分含量,总结胶原蛋白和多不饱和脂肪酸在国内外各领域上的应用现状,以及中华鳖在医药、保健食品行业的功效研究进展,指出对于无法进行活体销售的中华鳖原料,可以对其进行深加工,充分利用鳖源胶原蛋白、优质脂肪酸及副产物鳖甲等,提升中华鳖产品附加值,为中华鳖在食品、医药以及保健品行业的应用提供理论基础。