家用电器节电妙招

1．电饭锅：电饭锅使用后一定要拔下电源插头或关闸,不然,锅内温度下降到70℃以下时,会断断续续地自动通电（保温）。注意不要让脏物粘在铝锅底和电热板上,电热盘表面与锅底如有污渍,应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净,以免影响传热效率。此外,用开水煮饭也比较省电。     

厨房中的窍门

一是当饭烧焦了时，请往热锅底上浇些冷水，这样有助于将糊的食物洗刷掉。 二是菜汤中放盐过多时，可放入一个洗净的生土豆，煮五分钟后，汤就变淡了。 三是炒鸡蛋、鸭蛋时，可以滴几滴酒在锅里，以去掉腥味，并使鸡、鸭蛋又香又嫩，味美可口。     

巧用食用醋有门道

正生活中很多人都挺喜欢吃醋的,可是,除了食用,醋还有其他作用吗?擦洗锅底污渍家里的各种锅使用时间久了,锅底黢黑,非常难看,而且煮出来的饭菜也不会那么"原汁原味"了。可以往锅里倒些食用醋,再加水煮沸,擦洗后锅底的污渍就没了。擦眼镜没痕迹戴眼镜的人最心烦的是清洗眼镜后,镜片怎么擦都擦不干净,总留下很多痕迹。要想清洗抹擦干净,最好是往布     

电饭煲节电技巧

一、经常保持内锅外壁及底部的清洁干净，使电饭煲内锅底部和受热面铁板接触良好，以提高热效率。     

橱柜的清洁与保养

天然石台面保养当台面上有污渍时应擦拭干净,以免污渍通过天然细纹渗入内部。为防止台面开裂,在使用过程中应避免重物碰击及过热物体直接接触。清洁宜用软百洁布,不能用甲苯类清洁剂擦,否则难以清除花白斑。清除水垢时,不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等,否则会损坏釉面。人造石台面保养人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅,影响     

腌制品不宜放在冰箱里

许多家庭主妇习惯将食用油放在伸手可及的炉灶旁，在烹调食物时，拿取非常方便。殊不知。这种摆放方式是不科学的．很容易造成食用油变质。     

重庆市云阳县新源节能炉具厂

项目名称秸秆燃气炉制作技术联系电话023-55830199(0)13594857920项目概述:秸秆燃气炉是秸秆转化为燃气的一种气化装置,可将所有的植物类及秸秆转换为优质燃气,投资只需几百元便可自产自用,完全可以解决每个家庭清洁用能(煮饭、烧开水、煮牲畜食物、取暖、淋浴)问题。炉灶分离像液化气一样,无烟无尘,真正做到:只买炉子不买气,天天免费用燃气。每次加料两公斤,可使用燃气90～180分钟。该炉具在我国大部分农村还是空白,具有广阔的市场空间。     

青州三用铸铁组合省柴灶

山东省青州市农村能源办公室,为了适应农村文明建设的要求,结合当地实际情况,将传统的户用三灶(大锅灶、小锅灶、平锅灶)融为一体,研制成青州三用铸铁组合省柴灶,1986年通过省级技术鉴定。鉴定会认为,该灶在目前农村能源商品灶生产中,属省内先进水平。一、炉灶结构该灶由底座、灶体、盆形座、拱盖四个铸铁件组装而成。①底座:圆形,灶篦与底座固定一体,分为两半,形成双排灶篦,便于风向两边分开,使锅底受热均匀。底座前端外伸门舌,供托柴用。②灶体:圆     

越冬茬西红柿有机生态无土栽培技术

1 无土栽培槽的建造和无土栽培基质配比 在温室内按西红柿的种植行距挖槽，一般槽间距80cm，用砖砌成北高南低的栽培槽，槽宽60cm，深30cm，槽底两边高中间稍低呈锅底形，槽底铺一层颗粒状过筛炉渣，上铺一层0．08mm聚乙稀农膜，膜搭在槽的两边用单砖压住。     

桑树枝条木屑高效栽培香菇

<正>1.所需设施设备。搭建塑料拱棚(也可利用现有闲置住房和蚕室),建好常压灭菌炉灶、烘干炉灶,备好清洁水源;购置三相电动专用粉碎机及喷雾器、接种箱等工具;购买直径15厘米厚度0.04厘米卷装袋聚乙烯食用菌培养袋若干米;另备塑料扎口绳若干及热封口机一台。     

洗完锅别忘擦底

正家里的炒锅、蒸锅用久了会有一层难看的黑渍,不仅影响美观,擦洗起来也很麻烦。掌握小方法,能帮你轻松去除黑锅底。黑锅底是如何产生的?一是炒菜过程中,喷溅的油渍、顺着锅边流出的菜汤会黏在锅边和锅底,通过燃气加热后附着在上面,导致黑锅底;二是洗锅后,由于没有及时擦干底部,造成水渍滞留,水渍中含有碱,再次加热后     

家居生活小常识

1、清除茶渍、咖啡渍 如果衣服上茶渍、咖啡渍是新洒上的且未干，应马上脱下用热水搓洗即可清除。如果污渍已干，可用甘油和蛋黄的混合溶液涂在污渍处，稍干后再用清水洗涤。     

食用油存放应远离灶台

许多家庭主妇习惯将食用油放在伸手可及的炉灶旁,在烹调食物时,拿取非常方便。殊不知,这种摆放方式是不科学的,很容易造成食用油变质。     

中国特色食品的概念、类型与功能

首次将阴阳学说应用于食物营养领域，首创中国特色食品新概念，并指出其特色在于：食品的颜色为相对较深的自然颜色，食品的香气来自自然食物资源固有的芬芳，提倡自然食物固有的甘酸或苦味或添加功能性甜味剂，以具有阴性的素食为主，富含膳食纤维、植物性蛋白质、黄酮素等，含低脂肪、低蔗糖、低热量，除选用蒸、煮、煲等传统“队性”加工技术外，提倡采用低温冻干、真空煎炸、挤压膨化、微波技术、酶解技术发酵工程及生化提取等现代技术进行深加工。     

炕连灶的几种故障及排除方法

一炉灶“争咀”当火炕具备两个以上的炉灶(或室内的闷灶)时,日常烧火往往炉灶出现往外冒烟或无抽力的现象,有时还从不烧火的冷炉灶或室内的闷灶冒烟。可是当把不烧火的冷炉灶及室内的闷灶堵严,或烧一段时间炕内温度升高后就不冒烟了,抽力也就大了。这种冒烟现象就叫做炉灶“争咀”。排除方法: 1.把不烧火的炉灶喉眼用插板插严或用物堵严;室内不经常用的地炉或闷灶要用物培上抹严,使冷空气不能进入坑内,这是避免炉灶“争咀”的有效方法。这样可使火炕保温好、热的快,炉灶也就好烧不冒烟了。 2.在炕头洞内的两个炉灶喉眼中间,用砖或坯     

如何挑选不粘锅

随着厨房炊具的不断更新,不粘锅的使用愈来愈受到城乡小家庭的欢迎。何谓“不粘锅”?顾名思义,“不粘锅”就是用其烹调菜肴时,在完全不放油或只放少许油的情况下,食物也不会沾粘锅底的锅具。这不但可以减少食物的损耗,而且可以减轻洗刷锅具的麻烦。不粘锅之所以能不沾粘食物,是因为锅面上涂有     

巧除餐具污渍

一、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗干净,用新鲜梨皮放在锅里用水煮一下,锅垢很快就脱落。二、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏,再洗别的餐具就很难洗干净。若将钢丝球放在火上烧一烧,让钢丝球自然冷却后抖落灰烬,就会变得清洁如新。     

我国户用生物质炉灶的发展和应用

本文回顾了我国户用生物质炉灶的发展历程,介绍了我国生物质炉灶的推广应用现状和技术水平,分析了生物质炉灶性能评价标准和方法;阐述和分析了生物质炉灶开发CDM项目的发展状况、开发方法以及未来发展的巨大潜力;最后提出了生物质炉灶技术和应用发展的建议。     

厨房里的小窍门

菜刀生锈,可用土豆片或萝卜片加少许细沙末擦洗,刀锈可去除。厨房异味难闻,可在锅里放少量食醋,加热使之蒸发,或在火炉旁烤一些橘皮,厨房内的异味便可消除。做过鱼的锅里,往往残留着鱼腥味。这时,可以把锅烧热,然后放进几片泡过的湿茶叶,锅里的腥味便可除去。用铝锅蒸煮食品,如果烧焦了,可取一块木炭,带水擦洗,锅底     

国内

<正>中国省柴节煤炉灶炕技术试验示范项目启动4月27日,中国省柴节煤炉灶炕技术试验示范项目在京启动,项目拟在河北、辽宁、河南、湖北、重庆、陕西和甘肃等7个省(市)建设省柴节煤炉灶炕试点村。试点村建设是农业部农业生态与资源保护总站、全球清洁炉灶联盟合作在中国推广清洁炉灶的重要环节,共同致力于推动省柴节煤炉灶炕技术以更加灵活、更加市场化的方式得到更大规模推广。会议对