临沂山楂产业的发展历史与优良品种

<正>山楂，在临沂地区俗称红子、酸楂、糖球，旧时书为山查，已有数百年的栽培历史。临沂山楂产业规模大、果实产量高、质量优、信誉好。由于长期的实生变异、自然杂交等形成了数十个各具特色的品种类型，是北方山楂一些优良品种的发源地。经过多年的田间调查，明确该区域有临沂大金星及平邑歪把红、五棱红、甜红子、超金星等地方优良品种11个。1 临沂山楂产业发展历史与现状1.1 临沂山楂产业发展历程概况山楂是临沂传统果品，远近闻名。     

精品手摘山楂地上部高效管理技术

近几年,山楂产区果实成熟时,用于制作饮料或切干、管理粗放的山楂,采摘时直接用杆击落,捡拾落地果,售价仅为1~2元/kg。而精细管理的精品手摘山楂果,可以卖到4~6元/kg,一般有四种,一是糖葫芦专用的手摘大山楂果,常用歪把红、大五棱、大金星、燕瓤青、燕瓤红、辽红一号等品种;二是山楂糖雪球专用的水果山楂,要求含糖量高,含酸量低,常用的品种有秋金星、甜红子、葫芦水果山楂等;三是药用山楂,药用价值极高,制药专用,价格很高.     

深受农民欢迎的山楂协会

在全国七大山楂生产基地县之一的山西绛县,1982年以来,有一个活跃在山楂产业环流上的软组织——绛县山楂协会。它以县科协、山楂研究所、果品公司、林业局、多种经营局等有关业务单位为龙头,以山楂专     

出售山楂苗

为发展山楂生产,本所今年秋季可为您提供山楂砧木苗、半成苗和成品苗以及山楂育苗资料。有需要者,可与山西省绛县山楂研究所联系,提前签     

我国有哪些优良山楂品种 答山西读者 贾廷凯

我国栽培山楂有着悠久的历史,由于长期的自然演变和人工选择,形成了很多优良的山楂品种和类型。近些年来,通过各地广泛、系统的选优利用,到目前为止,已选出50多个优良的品种和类型。这些优良品种的分布情况大体是这样:辽宁省有西丰红山楂、辽红山楂、大金星山楂、紫峪山楂、伏里红山楂、马耳山里红;吉林     

鲜食山楂新品种--朱砂红

现有的山楂栽培品种，大多酸度大，不宜生食。选育含糖量高、风味可口、富含营养的山楂鲜食品种，对于发展山楂生产特别是开拓山楂果品市场，有重要的现实意义。朱砂红便是极具发展前景的鲜食品种之一。１选育经过朱砂红山楂，当地又称面红子，是１９８３年山楂资源调查时...     

鲁中南地区山楂种质资源与地方良种调研报告

通过调查研究,明确鲁中南山楂属植物种类,划分鲁中南山楂品种群5个,对临沂大金星及平邑歪把红、五棱红、甜红子、超金星等12个地方优良品种的来源、特征特性作出描述评价。     

山楂果实色素含量测定方法的研究

山楂果实色素含量测定方法的研究王华兴①陈锦屏②赵丽华①山楂是我国的特产，其果实色泽红艳，除鲜食外还可加工成多种食品。山楂果实及其制品以独特的风味、丰富的营养和较高的医疗保健价值深受人们喜爱。色泽是山楂果实品质的重要指标之一，定量了解山楂色素含量，可为...     

绛县山楂丰收

本刊讯金秋时节,山西省绛县果农忙着采摘山楂,在地头与客商交易,山楂园里洋溢着丰收的喜悦。山楂是绛县特色农业支柱产业。1987年,该县被林业部、农业部、财政部确定为全国七大山楂生产基地县之一,主要有＂大金星＂、＂敞口＂、＂大五棱＂、＂大绵球＂等优种,     

沂蒙山区山楂优良品种简介

简要介绍了山东省沂蒙山区大金星、大绵球、歪把红、甜红子、面红子、大黄红子、五棱红、超金星、甜香玉和短枝金星等10个山楂优良品种的生物学特性和果实性状。     

南山楂鲜食新品种——中田大山楂的选育

中田大山楂是笔者从1988-2008年,用20 a时间从南方野生山楂选择育出的可以直接鲜食的非常罕见的山楂新品种.该品种抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗环境污染能力特强,且早产、高产、优质,可以直接鲜食.中田大山楂果实长椭球形,平均单果质量100 g,最大果质量225 g,果皮青黄色,果肉白色,山楂香味浓郁,石细胞少,肉质细...     

山楂新品种--绛山红

山西省绛县是全国著名的山楂基地之一，20世纪80年代初开始探索山楂品种培育。绛县林科所经多年的选育，从绛县粉口山植中选育出了果个大、产量高、耐贮存、抗病性强的山楂新品种，暂命名绛山红。     

大山楂引种栽培初报

大山楂是我省稀少的果树树种,抗风耐害,抗逆性强,容易管理,结果早,寿命长,果实耐储运。冬春季节供应市场,深受人民群众的欢迎。大山楂的果实营养丰富,含有大量的铁和钙,维生素的含量比平果多十七倍以上。大山楂有消食开胃,增进食欲的功能,除鲜食外,还能加工成山楂片、山楂酱、山楂糕、山楂罐头和糖胡芦等。还可做果汁、果酒。山楂加工品的品质优良而风味特殊。大山楂还有重要的医药价值。     

山楂新品系甜红子性状及栽培技术

甜红子山楂是2000年进行果树种质资源调查时发现的优良山楂品系,经近10年的栽培选育而成。果实扁圆形,果肉粉红色,质地细密,口感酸甜,平均单果重7. 32g。含可溶性总糖9. 59%,可滴定酸1. 6%,糖酸比5. 99。果实硬度大,耐贮存,冷库贮藏可实现全年供应。在新泰3月下旬芽萌动,4月15日初开花,9月15日果实成熟,比大金星品种早熟35天,果实发育期143天左右。其性状稳定,鲜食加工兼用、综合性状优良。采用起垄栽培、宽行密植、行间生草、铺设园艺地布、肥水一体化、绿色防控等现代栽培技术,可实现早产丰产。     

新疆山楂种质资源对梨火疫病的抗性鉴定与评价

以新疆地区5种山楂种质资源为试材，采用离体叶片法、离体枝条法和离体幼果法，研究了5种山楂资源在实验室内人工接种对梨火疫病菌的抗病性鉴定评价的影响，以期为今后新疆地区城市街道山楂绿化树品种的选择以及山楂种质资源选育抗梨火疫病的品种和防治提供参考依据。结果表明：5种山楂资源的叶片、枝条和幼果在相同时间内对梨火疫病菌的侵染表现出不同程度的感病性，中度感病品种为红果山楂、裂叶山楂、准噶尔山楂，高度感病品种为黄果山楂(阿勒泰山楂)、食用山楂。     

辽红山楂一年生枝修剪反应规律研究初报

辽红山楂是辽宁省鲜食和加工的优良品种,也是我国山楂的珍贵品种资源之一。据统计,全国已有11个省(市)均有辽红山楂栽培,而以辽宁省栽培最多。为适应山楂生产的需要,1988～1989年我们进行了辽红山楂一年生枝修剪反应规律的研究,现将结果报告如下。     

山楂新品种绛山红试栽表现

绛山红(暂定名)是绛县林科所1990年在绛山南部丘陵地北杨村发现的一优良晚熟大果型粉口山楂单株,1991年采集接穗,选用当地野山楂做砧木嫁接育苗,并于1993年在北杨村建园0.33hm2418株.行株距4m×2m,另建大金星0.2hm2250株,敞口0.2hm2250株.     

山楂新品种超金星与当地主栽品种主要经济性状的对比

沂蒙香果育繁所利用当地丰富的山楂种质资源,展开细致的选种工作,选育出各项指标都超过“大金星”的山楂新品种“超金星”,现将“超金星”与当地3个山楂栽培品种性状加以比较,供引种者参考。大金星又名沂水楂子,原产山东沂水县。主要优点:①果实个头大。单果重15~30g,大的50g以上。②果穗大,产量高。平均每果穗10多个果,多的30~40个,667m2(亩)产在4000kg以上,高的超5000kg。③果皮颜色深红,较美观。④较耐贮运。适期采摘,果实硬度大,耐运输,较耐贮藏。⑤抗病。高抗炭疽病、早期落叶病,较抗轮纹病。但也存在以下缺点:①果皮颜色较暗,上色不全…     

山楂叶面积的速测方法

本文是以三个山楂品种(大金星、敞口、面楂)的成熟叶片为试材,测定结果表明,三个品种均可以用叶长、叶宽做自变量,建立与叶面积的曲线回归方程,最佳方程为叶长的幂函数和二次方程,呈高度相关系(r>0.90),经检验知,精度较高,从而可以用叶长来估测山楂的叶面积,具有简单、快速、易行等特点。     

山楂种质资源圃部分种质的综合评价

以引种山楂种质资源圆为依据，选取大棉球、小糖球、大金星、敞口、白瓤绵、红瓤绵、大货、歪把红、滦红等9种优良山楂品种，对其农艺性状、果实品质、抗逆性进行综合评价，供开发利用山楂种质资源时参考。