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宰杀拔毛是指鹅屠宰后一次性拔毛,包括干拔法和湿拔发。干拔即宰杀放血后,立即拔毛。一般小型屠宰场采取宰杀放血后,蒸3分钟,然后拔毛,拔完毛的鹅在溶化的松香或石蜡里蘸一下,取出晾凉后剥光,可把没有拔净的小毛拔掉。湿拔法是鹅宰杀放血后,立即放入70℃的水中浸烫50~60秒,取出后按右翅→肩头→左翅→背部→腹部→尾部→颈部的顺序去毛,要求大小毛都要除干净,且不能破皮,以免影响光鹅质量。这是一种传统的拔毛方法,但需注意应及时将羽绒晾晒或烘干,并采取适当的保存方法,以防羽毛变黄,甚至发霉变质,而降低或失去其经济价值。活体拔毛就是利… 相似文献
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在正常情况下产蛋10个月后进行强制换羽并无多大经济意义。强制换羽方法如下:5.1强制换羽前1~2天进行整群,淘汰伤残鸭等。停止人工光照,使用自然光照。5.2停料3~5天。停止时间以产蛋率降至5%以下为准。但要保证充足饮水。5.3从第4天或第6天开始喂育成鸭饲料,每只每天喂80~100克,喂7天左右(具体时间以拔毛完成为止)。饲喂方法与育成期限制饲养方法相同。5.4当产蛋率降低至千分之三至千分之五时,开始试着拔大翅膀毛(主翼羽)。如果拔下来的毛不带血,就可逐只一根一根地拔掉;暂时不适合拔的鸭子第二天再拔,大约2~3次(天)可拔完。5.5拔羽完成… 相似文献
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《福建农业》2003,(9)
一、发病情况 有一养殖户饲养1000多只肉鸡,3月龄时开始发病,每天死亡3—4只,曾用过磺胺类、庆大、土霉素等抗菌素,均无效。2个月后于2002年7月就诊,此时鸡已死亡200多只,淘汰一部分,现仅剩100多只,这批鸡仅注射过新城疫疫苗。经临床观察和化验室诊断判为鸡马立克病。 二、临床症状 病鸡消瘦,拉黄绿色稀粪,鸡冠歪倒一侧,精神不振。 三、剖检变化 脑壳出血;心冠脂肪有出血点,心肌表面有出血条;肝表面布满栗粒大小白色结节,凸出表面,摁压有弹性;脾脏肿大呈三角形;肾脏肿大;肠道点状出血;胰腺有出血点。 四、实验室诊断 1.备血清:采10份待检鸡血,分离血清备用。 2.制羽髓浸出液:抽10头病鸡,每头拔羽髓丰满的羽毛3—5根,将带有羽髓的毛根剪集前三分之一于管內,每管加入5滴生理盐水,用玻璃棒压挤羽毛根10多次,备用。 3.倒琼脂板:磷酸二氫钾9.078克加蒸馏水至1000毫升,充分溶解后为甲液;磷酸氢钠11.876克加蒸馏 相似文献
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一、活拔羽绒的适宜时期 活拔羽绒的鸭、鹅最好是肉用品种,肉用品种体型大、产毛多,经济效益高.幼龄和老龄不宜拔毛,因为幼龄羽毛不丰满,产量低,过早拔毛还影响生长;老龄生活力低,新陈代谢弱.羽绒再生能力差.后备鸭(鹅)90~120日龄新陈代谢旺盛,抗病力强,肌肉组织长定,羽绒长齐,可第一次拔羽绒.一般间隔40~45天拔1次.最后一次活拔羽绒应在产蛋前45天进行,以便让母鸭(鹅)有充分的时间补充营养,恢复体力,长齐羽绒,不致繁殖性能受到影响.产蛋期不能用来活拔羽绒.否则会导致产蛋量急剧下降.换羽期的羽绒含绒量少,又极易拔破皮肤,不宜拔羽.休产期间,可拔2~3次,成年公鸭(鹅)可常年拔羽. 相似文献
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一、有以下几种情况之一的鹅鸭不能活拔毛缝:①体弱多病的鹅鸭。容易感染,拔毛会加重病情,甚至会发生死亡现象;②喂养5年以上的鹅鸭,此类鹅鸭生长时间过长,新陈代谢能力弱.毛绒再生能力差,毛绒少,经济效益不高;③血管毛多以及换羽期或营养不良的鹅鸭。有的鹅鸭血管毛非常丰富,含绒量少,又极易拔破皮肤.所以一般不宜拔毛。 相似文献
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侯国芳 《中国农村小康科技》2001,(8):25-25
一、准备工作
①选择不通风的房间,准备好清洁干燥的盛具(如搪瓷盆、塑料盆和塑料袋),在打扫干净的地下铺垫塑料布或纸张,防止毛绒飞散到地面受尘土污染;②拔毛绒之前需将鹅、鸭停食半天,并防止淋湿,活拔当天要停止喂水,以免鹅、鸭粪便污染毛绒;③拔毛前一天将带泥沙的鹅、鸭用清水洗刷干净;④第一次拔毛的鹅、鸭,拔毛前可喂少量的白酒(50ml白酒可喂4只鹅、鸭),过10分钟后再拔,这样便易拔取毛绒. 相似文献
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