核桃采收和贮藏技术

<正>1采收适期核桃成熟期多在9月上旬至中旬,核桃果实成熟标志是青果皮由深绿变为淡黄,部分顶部开裂,果皮易剥离,个别果实脱落,此时为采收适期。2采收方法核桃采收方法分人工采收和机械振动两种。人工采收是在果实成熟时,人工采摘或用长木杆顺枝敲击,敲打时应从上而下,从内向外顺枝进行,以免损伤枝芽,影响翌年产量。国外,近年来多使用机械振动采收,是在采收前10²0 d,在树上喷布50020 d,在树上喷布500²000 mg/kg     

核桃的采收和采后贮藏处理

核桃是一种营养价值很高的干果,较耐贮藏。做好核桃的采收、脱皮、分级和贮藏工作,不仅能提高核桃产量还能确保核桃品质,使核桃生产获得最大的经济效益。1采收适期适时采收核桃,是保证核桃优质高产的重要环节。有些核桃农户     

板栗采收和贮藏技术

<正>1采收1.1采收时间板栗成熟的标志:栗苞颜色由绿色变为黄褐色,并自动开裂,坚果皮呈褐紫色,有光泽。在     

如何采收贮藏花卉种子

金秋是收获的季节，也是花卉种子采收和贮藏的大好时机，种子达到形态成熟后必须及时采收并及时处理，以防散落、霉烂或丧失发芽力。理论上认为种子愈成熟愈好，采收过早，种子的贮藏物质尚未充分积累，生理上也未成熟，影响发芽率，采收贮藏种子的方法因花卉的种类不同而异。     

核桃采收及采后处理技术

近年,我省各地核桃产业得到快速发展.目前核桃即将成熟,为保证核桃生产最后一道工序得到落实,现将核桃采收技术介绍如下： 1采收时期 核桃果实成熟的外部特征是：青果皮由绿变黄，部分果实顶部出现裂纹或自然开裂，青果皮容易剥离。此时的内部特征是：种仁饱满，幼胚成熟，子叶变硬，种仁颜色变浅，风味浓香。此时是核桃采收的最佳时期。河北省核桃一般在9月上旬（白露节气）成熟。     

猕猴桃果实采收贮藏与保鲜

猕猴桃果实采收到销售过程中有许多技术需要掌握。现分述如下。１采收采收到果实商品化，包括采收期的确定、采收、分级和包装４个环节，忽视任何一个环节都会影响经济效益。猕猴桃果实不能像桃、李等果实一样，到了食用期再采收。它的成熟过程有三个阶段：一、采收成熟期，即生理成熟期。二、生理后熟期。三、食用期。生理成熟期为果实内各种营养物质积累量能够达到成熟时的要求，采收后，经过后熟，能够充分表现出品种固有风味和营养水平，此阶段果实不软，细胞没有分离，所含淀粉未完全分解成糖，氨基酸水平也较低，蛋白质酶原不能分解蛋…     

枣果的采收及贮藏保鲜技术

枣果的采收及贮藏保鲜技术宋宪军唐福霞唐春玲申亚（河南省新郑市枣树研究所·４５１１５０）（新郑市林业局）１采收（１）枣果的成熟过程。枣果在成熟过程中，不断积累营养物质，按果皮颜色和肉质的变化情况，果实成熟过程可以划分为白熟期、脆熟期和完熟期３个阶段。白...     

核桃的采收及采后处理

1核桃的采收1.1采收时间9月中下旬,核桃青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,青皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化,此时为核桃的最佳采收期。1.2采收方法核桃因树体高大,一般用竹竿从内向外顺枝打落,敲打时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。另外可在采收前10～20d(天)喷500mg/kg～2000mg/kg的乙烯利,再摇动树干即可,但喷药后会造成大量叶片脱落,对采后树体营养贮藏造成不利的影响。2核桃的采后处理2.1脱皮将采回的青皮果放在阴凉或通风的室内(因含水量高,严禁在室外阳光下曝晒),堆成50cm高,上覆10cm左右…     

核桃的采收及脱皮加工技术

正当核桃的青果皮由绿变黄,部分果皮顶部开裂、容易剥离,种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时,为核桃最佳采收期。此时果仁的风味浓香,品质最佳。但是,不适当的采后处理也会使核桃品质大为降低。1采收方法核桃的采收方法有人工采收和机械采收两种。前者是我国目前普遍采用的方法,是在果实成熟时,用竹竿或带弹性的长木杆敲击核桃所在的枝或直接击落果实。人工采收应该从上至下,从内向外顺枝击打,以免     

核桃果实的采收、处理与贮藏技术

核桃,又称胡桃。是一种营养价值很高的干果树种,核桃仁含有丰富的营养素,并含人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。     

山楂果实的采收处理及贮藏保鲜技术

山楂果实鲜艳,风味营养独特,既可生食和加工,又能药用,是我国北方主要果树之一。2007～2009年我们对山楂果实的采收时期,采收后的果实处理,鲜果如何保鲜贮藏等进行了技术研究试验。探索出山楂果实的最佳采收时期和果实采后的处理及果实保鲜贮藏等一套技术方法,贮藏果实保鲜率选98％以上。     

苹果的采收与贮藏

富士、嘎拉、乔纳金是陕西省近年来大力推广发展的苹果优良品种。其中富士已成为最重要的晚熟和出口品种,嘎拉、乔纳金以其着色、肉质、风味等优良特性成为深受消费者青睐的优质中熟品种。由于这些品种在我省栽培历史短,有关适时采收和贮藏技术的研究极少,现将国外有关这些品种的适时采收、冷藏、气调贮藏的报道及笔者研究的初步     

板栗的采收方法与科学贮藏

板栗产区由于采收不当和贮藏不科学，每年发生栗果霉烂和腐烂病的数量巨大，约占栗果总产量的25%左右，最高可达40%～50%，经济损失惨重。为了减少经济损失，我们深入板栗产区调查研究，总结出了板栗采收和科学贮藏方法，现介绍如下，供参考。1采收时期和采收方法1.1适时采收板栗因品种不同成熟期也不一样。大部分品种都在9月中、下旬成熟，成熟最早的品种在8月下旬，最晚的在10月下旬。板栗成熟的标志是，栗苞颜色由绿色变为黄褐色，并自动开裂，坚果皮呈褐紫色，有光泽。在同一品种同一树上栗苞成熟期也不同。树上部、外围、阳光充足的部…     

板栗采收和贮藏的科学方法

为了减少板栗产区的经济损失，探索适应本地板粟采收和贮藏的一套科学方法，已达到促进农民丰产丰收、增产增收的目的。     

核桃的适期采收及脱皮

1适期采收 核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离．80％果实的青皮顶端出现裂缝．且有部分青皮开裂,此时即为采收适期。从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好。若采收过早,果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,影响坚     

黑木耳的采收制干和贮藏

1　适时采收　人工栽培的黑木耳 ,一年种 ,三年收 ,当年初收 ,次年盛收 ,第三年罢收。每年接种一批段木 ,便可连续生产。 (一 )采收的成熟度耳色转浅 ,由黑变褐 ,耳片边缘舒展软垂下来 ,肉质肥厚 ,耳根收缩 ,腹面已产生白色孢子粉 ,此时应立即采收。 (二 )采收季节。分春、伏、秋三个阶段 :从清明到小暑前采收的叫春耳。这段时间的木耳 ,朵大肉厚 ,色泽灰黑 ,吸水膨胀率好 ,质量佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳 ,此时由于气温高 ,病虫害也多 ,容易造成烂耳 ,质量差 ,但是产量最高。立秋后采收的秋耳 ,朵形略小 ,肉质中等 ,质量好于伏耳次于…     

枣果的采收有技巧

鲜食枣的采收目前仍然采用人工手摘的方式,根据鲜食、上市、贮藏、运输等对成熟度的要求,分期采收。采收过程中,人必须戴手套,避免划伤果实。手摘时,要求保留果柄,切忌用手拉枝和果实,轻摘、轻放,并使用四壁较软的盛器,尽量避免对果实的机械损伤。制干枣、加工枣尽量达到适时的成熟期后,一般用杆1次性震落。对果实成熟不整齐的品种,可以按成熟情况,     

葡萄采收前管理与果实贮藏保鲜方法

一、采收前管理 1、修剪果穗：首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒及时疏掉。