蛋氨酸锌对淮南麻鸡血清雌二醇含量的影响

研究不同剂量的蛋氨酸锌对不同产蛋期淮南麻鸡血清雌二醇的影响,应用放射免疫分析方法测定雌二醇的含量,结果表明:随着锌添加量的增加,产蛋高峰期的淮南麻鸡血清雌二醇含量明显上升;在不同产蛋期,淮南麻鸡血清雌二醇变化明显,在产蛋高峰期含量最高,初产期次之,休产期最低。指出在基础日粮基础上添加30、50mg/kg蛋氨酸锌可以明显提高淮南麻鸡血清雌二醇的含量。     

日粮蛋氨酸对活拔羽毛后皖西白鹅体质和产羽性能的影响

研究了在皖西白鹅拔羽后精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸对皖西白鹅体增重和羽绒产量的影响,结果表明:拔羽后在精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸有利于鹅体质的恢复和新生羽毛、羽绒的生长,有助于提高活拔羽绒的产量。     

皖西白鹅的养殖技术

从鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、肉鹅育肥及活拔鹅毛技术等方面总结了皖西白鹅的养殖技术。     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

皖西白鹅消化管的组织学结构

为了观察成年皖西白鹅母鹅消化管的形态特征,在鹅放血致死后,解剖观察其消化管的组成,取消化管各部分,制作组织切片.结果表明,成年皖西白鹅母鹅消化管由口咽、食管、腺胃、肌胃、小肠(十二指肠、空肠与回肠)、大肠(盲肠与直肠)和泄殖腔构成,其中肌胃和盲肠(2条)发达,缺少唇、齿、软腭和结肠等.消化壁一般分为4层,由内向外为粘膜、粘膜下层、肌层和外膜,其中粘膜下层很薄,十二指肠粘膜下层无十二指肠腺.     

活拔毛绒对皖西白鹅繁殖力的影响

从活拔鹅毛三次的白鹅群中选留种鹅进行对比试验，结果表明试验1组与对照组在产蛋量，种蛋受精率、孵化率，育雏率方面差异均不显著（P＞0．05），从拔毛鹅中选留种鹅是可行的，试验II组，II 与试验I组，对照组比较产蛋量，种蛋受精率，孵化率，育雏率与对照组均有显著差异（P＜0．01），故皖西白鹅繁殖期不宜拔毛。     

皖西白鹅产蛋期卵巢的显微与超微结构

[目的]探讨皖西白鹅产蛋期卵巢的组织学结构。[方法]应用光镜和透射电镜技术,观察皖西白鹅产蛋期卵巢形态学结构。[结果]皖西白鹅卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成。皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。电镜下,卵泡颗粒细胞胞质中有线粒体、内质网、脂滴、高尔基复合体等丰富的细胞器,并且这些细胞器随着卵泡的发育而逐渐增多。卵巢基质中有卵泡外膜细胞、间质细胞和空泡细胞3种细胞,前2种细胞胞质中有丰富的内质网,而空泡细胞胞质中脂滴较多。[结论]阐明了皖西白鹅产蛋期卵巢的显微结构与超微结构。     

成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态学观察

研究了成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态特征。结果表明 :成年皖西白鹅母鹅消化腺由唾液腺、肝脏和胰腺组成。肝脏的组织结构由肝小叶和门管区构成 ,肝小叶由中央静脉、肝细胞管和肝窦组成 ,门管区包括小叶间胆管、小叶间动脉和小叶间静脉 ,还有淋巴组织分布。胰腺包括外分泌部和内分泌部 ,外分泌部由腺泡和导管组成 ,内分泌部为一细胞团 ,即胰岛。     

补饲日粮对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日龄皖西白鹅４８只,研究补饲没日用量日粮对皖西白鹅生产性能的影响,结果表明,补饲日粮不同用量对不同年龄不同性别皖西白鹅体重影响表现出差异显著性不一致,而对羽毛生长的影响则差异均极显著（Ｐ〈０．０１）。并认为,３０－５０日龄和５１－７０日龄,补饲日粮每只每天用量公雏为１００ｇ和８０ｇ,母雏为１００ｇ和１２０ｇ较为适宜。     

提高皖西白鹅公鹅养殖效益的关键技术研究

[目的]研究皖西白鹅公鹅进行适期阉割,并配合实施人工强制换羽技术对其采绒量、羽绒品质和体重的影响。[方法]在同一鹅群中分别选取90、100、110、120、130、140日龄的皖西白鹅公鹅,分6组进行阉割试验;另设1组作为对照。每组公鹅60羽。测定皖西白鹅的产绒量、绒朵数及体重等,并计算各日龄鹅的平均增产情况。[结果]经过连续6年的试验,阉割后公鹅的采绒量增产显著;羽绒品质提高至最高级别的串串绒级,比普通鹅绒的价格高70%以上;公鹅体重增加明显,平均增重在1 000 g以上;阉割日龄对阉割后公鹅的增重指标没有直接影响。[结论]在皖西白鹅公鹅120日龄时进行阉割是最佳时期。通过阉割配合人工强制换羽技术,不但可使公鹅性情变得温顺、便于管理,而且阉割后的公鹅生长发育快、体型增大,可连续采绒3年。     

不同比例青饲料对皖西白鹅羽毛品质与BMP2基因表达量的影响

羽绒是皖西白鹅重要的经济性状之一,育肥过程中可能通过BMP2等相关基因表达调控影响羽毛发育。试验以1日龄240只皖西白鹅为对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,于70日龄开始育肥。组1为对照组,组2、组3和组4分别为相当于15%、30%和45%干物质青饲料添加组。分别于1、28、42和100日龄采集第2~3胸椎对应皮肤样,RT-PCR法检测BMP2基因各时期的相对表达量。100日龄收集羽毛,国标法检测千朵绒重、绒朵长、残脂率、耗氧量和蓬松度。15%青料组千朵绒重为3.04 g,显著高于45%青料添加组(P=0.049),补饲青料对绒朵长度和残脂率无显著影响。30%~45%青料组羽绒耗氧量显著低于对照组(P=0.018);补饲各组鹅羽绒蓬松度显著高于对照组;BMP2基因表达量在1、28和42日龄间无显著差异。100日龄时,各青料组间BMP2表达量均显著高于对照组(P=0.008);BMP2表达量与羽毛各项品质间无显著相关。15%~30%青料补饲能显著促进皖西白鹅千朵绒重和蓬松度,降低羽毛耗氧量。BMP2基因并非通过羽绒品质影响羽毛发育。     

皖西白鹅腌制优化工艺设计及对鹅肉品质影响

以皖西白鹅为研究对象,通过L9(34)正交试验,以挥发性盐基氮(TVBN)、L*值和TBARS值为参考指标,对香辛料腌制工艺进行优化,并以优化工艺条件得到的风鹅与传统腌制工艺得到的风鹅品质作比较.结果表明,正交试验优化出风鹅腌制的最佳工艺条件为:食盐添加量6％,花椒和大茴香添加量2％,花椒和大茴香添加比例7:3,各因素的影响顺序为花椒和大茴香添加量＞食盐添加量＞花椒和大茴香添加比例.在此条件下加工的风鹅在盐分含量降低情况下不但保持了风鹅固有特殊风味而且提高了鹅肉的品质.     

不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响

舍饲平养、笼养、放牧补饲配合饲料、传统饲养 4种方式饲养皖西白鹅 3 8只 ,研究不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响。结果表明 :日增重笼养组比平养组提高 10 .6% ,比放牧补饲配合饲料组提高 11.8% ,比传统饲养组提高 5 0 .81%。传统饲养组日增重最低 ,平养、笼养、放牧补饲配合饲料组平均日增重均极显著地高于传统饲养方式组 (P <0 .0 1)。平养、笼养、放牧补饲配合饲料 3组屠宰性能及肉质品质均无显著性差异 (P <0 .0 5 )。     

皖西白鹅副粘病毒病的防制

皖西白鹅副粘病毒病是一种具有高度发病率和死亡率的鹅病,在认真分析临床症状和病理变化的基础上,进行血清调查和病原微生物的分离鉴定,可对其进行确诊;使用油乳剂灭活苗肌注可进行有效防制,在诊断时,要与小鹅瘟、鹅巴氏杆菌病、鹅大肠杆菌病等病区分开来,严防误诊。     

0～9周龄皖西白鹅的肠道发育规律研究

[目的]探讨0～9周龄皖西白鹅肠道的发育规律。[方法]以120只1日龄皖西白鹅仔鹅为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验研究皖西白鹅肠道重和肠道长度的发育规律。[结果]皖西白鹅早期生长较为缓慢,2～5周龄生长迅速,5周龄左右为生长高峰,随后生长减缓,7～9周龄日增重稳定在25 g/d。肠道发育与体重发育趋势一致,5周龄时达到发育高峰,7周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。[结论]该研究可为皖西白鹅的生产和种质资源的开发提供理论依据。     

从肥西老母鸡企业发展的成功经验看皖西白鹅产业

肥西老母鸡与皖西白鹅都是安徽省著名农产品品牌,近年来,肥西老母鸡产业发展迅猛,龙头企业快速发展壮大。工业化生产、标准化操作、连锁化经营、科学化管理是肥西老母鸡迅速做大的根本保证。分析了皖西白鹅产业在发展中存在的问题,提出了做大皖西白鹅产业的具体措施,即政府要加大扶持力度,整合资源,坚持羽绒和鹅肉加工开发双轮驱动,以快速振兴皖西白鹅产业。     

蛋氨酸螯合锌替代无机锌对仔猪的影响

96头三元杂交仔猪分4个处理组，每组3个重复，每个重复8头，4个处理组试验猪分别饲喂氧化锌3000mg/kg锌、蛋氨酸螯合锌350mg/kg锌，氧化锌60mg/kg锌＋蛋氨酸螯合锌40mg/kg锌，氧化锌100mg/kg锌日粮，结果表明蛋氨酸锌处理组，高锌处理组，混合锌处理组较正常锌处理组日增重，日采食量，饲料转化率高，蛋氨酸锌处理组与高锌处理组日增重，日采食量，饲料效率，腹泻发生率差异不显（P＞0．05）。     

外源性激素LHRH-A3对皖西白鹅繁殖性能和生殖激素变化的影响

对产蛋后期皖西白鹅肌肉注射外源性激素LHRH A3生理盐水溶液 ,剂量为 15 μg/kg,观察记录其产蛋和就巢情况 ;翅静脉采集血样 ,测定并比较其作用前后的PRL、E2 、P4 和FSH的变化情况。结果表明 :对照组的E2 、P4 和FSH呈波动性变化 ,PRL呈上升趋势 ,而且P4 有维持高水平的变化趋势 ;而试验组的P4 和FSH呈略上升的趋势 ,E2 呈下降的趋势 ,PRL的变化不明显。试验组中有 2只鹅提前终止就巢 ,但未见明显的产蛋提前。可以看出 ,较低水平的E2 和FSH ,以及较高水平的PRL和P4 对于引起和维持皖西白鹅的就巢行为具有重要作用。LHRH A3对皖西白鹅就巢具有一定的抑制作用 ,同时提示可以利用LHRH A3补充家禽由于就巢而导致的LHRH分泌的不足 ,从而利用LHRH A3控制家禽的就巢和提高产蛋率。     

促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施

概述了皖西白鹅产业发展现状、存在问题,提出了皖西白鹅产业发展目标与任务及应遵循的原则,以及促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施。