宁丰宁酥苹果抗寒性的调查研究

宁丰宁酥苹果抗寒性的调查研究抗寒优质苹果系列新品种调查组（沈阳农大园艺系１１０１６１）抗寒优质苹果系列新品种（系）是从１９８７年开始进行区域性试验的。按《辽宁省果树区划》，在一月份平均气温－８℃～－１０℃、－１０℃～－１２℃、－１２℃～－１４℃、－１...     

苹果青霉病侵染规律及化学抑制试验

本文从病原菌侵染规律及不同的药剂处理等方面对苹果青霉病进行了较为系统的研究。结果表明，病原菌通过伤口侵入。苹果接种孢子后，在4℃、35℃温度下不发病，而在15℃和25℃温度下2－3天就发病；发 后，病斑在4℃、35℃下扩展速度较慢，在15℃、25℃下扩展速度较快。4个苹果品种间抗性差异不明显。药剂处理结果表明，防腐1号、甲基托布津及代森锰锌对病害有明显的控制效果。     

皇家嘎拉苹果引种试验

陕西省果树研究所１９９１年从美国引进皇家嘎拉苹果品种，经高接观察和建园试验，认为该品种色泽艳丽，果面洁净，肉质细脆，酸甜适度，早果丰产，成熟期正值水果供应淡季，在市场上有较强的竞争力。１９９８年２月通过陕西省农作物品种审定委员会审定，目前正在渭北各县区推广栽培。１　试验园基本情况试验园设在渭北苹果优生基地南部的富平县梅家坪镇周家村，年均温１３．１℃，极端最高气温４０．９℃，极端最低气温－１５．７℃，≥１０℃积温４２４１℃。年降雨量５３３ｍｍ，多集中在７～９月份，伏天多干旱。年日照时数２４５１小时…     

苹果、梨树花期冻害调查

苹果、梨树花期冻害调查程福厚，张纪英（邯郸农业高等专科学校）在永年县于１９９３年４月７日至９日，是苹果的露瓣期和梨的开花期，此时连续发生霜冻，绝对最低气温达－４．５℃，０℃以下低温持续６—７小时，致使大面积苹果、梨的花器遭受不同程度的冻害，严重影响了...     

冀北山区苹果高接首红丰产技术总结

冀北山区苹果高接首红丰产技术总结池洪军吴常聪（河北滦平县林业局０６８２５０）滦平县位于河北省北部，长城古北口外，东经１１６°４０′～１１７°５３′，北纬４０°３９′～４０°１６′。年平均气温７．６℃，１月平均气温－１０．８℃，极端最低气温－２９．９℃...     

国内外苹果生产科研现状、存在问题与对策

１　国内外苹果生产现状１－１　世界苹果生产１－１－１　苹果产量　１９９７年世界苹果产量５６０８－７万ｔ，共有６大洲、８４个国家生产苹果。欧洲３５个、亚洲２５个、非洲８个、北美６个、南美８个、大洋洲２个国家。按洲计，产量以亚洲最多，达２８６６－３万ｔ（占世界５１－１％），欧洲居次，为１６０６－８万ｔ（２８－６％），再次为北美，５８４－６万ｔ（１０－４％），南美３１９－２万ｔ（５－７％），非洲１４９－２万ｔ（２－７％），大洋洲８２－６万ｔ（１－５％）。各国产量差异较大，按产量可分为６级（表１）。１０…     

提高套袋苹果质量的综合技术应用

近几年来，苹果套袋技术在洛阳地区得到了大面积推广应用，但由于套袋技术掌握不到位，配套技术跟不上，生产的苹果个小、色差、桩低，经济效益不理想，严重影响果农套袋的积极性。为了使套袋技术真正发挥其作用，切实成为提高苹果质量、增加经济效益的有效措施，从１９９６年开始在刘坡村苹果示范园区，进行了以红富士苹果套袋为主的配套栽培技术试验，并取得了很好的效果。１　试验园基本情况刘坡示范园区位于洛阳市东北５ｋｍ的孟津县，海拔２６５ｍ左右，年平均气温１４－２℃，日照时数２３４０小时，降雨量５９６ｍｍ，全年无霜期２０…     

冀中南地区红富士苹果早期产量形成因素

冀中南地区红富士苹果早期产量形成因素马宝，徐继忠，袁小乱，孙建设（河北农业大学园艺系，保定０７１００１）冀中南是河北省苹果的重要产区之一，其面积和产量均超过全省的５０％。近年来发展的苹果幼树以红富士为主，约占６０％以上，栽植密度多为４－６ｍ×２－４ｍ...     

新红星苹果变动气调贮藏参数的研究（一）

通过严格配气和控温，对新红星苹果气调贮藏进行了研究。结果表明：在温度由起始１５℃和１０℃逐渐降至０℃，ＣＯ２由起始１２％（或２０％）逐渐降至６％，Ｏ２为３％（或由１％升至３％）条件下，新红星苹果贮藏６个月，保鲜效果好于０℃冷藏，比标准气调稍差。另外，研究认为在入贮初期难以降至０℃的贮藏设施中贮藏新红星苹果，必须要用有气调作用的包装材料，才能取得好的效果。     

采前处理对苹果常温保鲜效应

有果胶质类似物壳聚糖对苹果进行采前处理，采后常温（３－１８℃，ＲＨ５２－７１％）下贮存５个月，果实含水量、可溶性糖含量变化较小，总酸度和ＶＣ含量均明显高于对照，好果率达９８％，保鲜效果超过采后壳聚糖的保鲜效果。     

新红量苹果变动气调贮藏参数的研究（二）

通过严格配气和控温，在１０℃和１５℃变温条件下，对新红星苹果变动气调应用中Ｏ２、Ｃ煌阈值进行了研究。结果表明，在ＣＯ２≥９％条件下，Ｏ２≥５％，气调效果明显降低，在Ｏ２为３％的条件一，ＣＯ２有９－２０％范围内气高效果均较好，通过对变运气调参数的研究大大地拓展了双为气技术的应用范围，在实践上具有重要意义。     

北斗苹果死芽发生原因及防治技术研究

北斗苹果死芽发生原因及防治技术研究张宝兴，李光武，温承日，邱杰，曹新芳（山东省烟台农业学校，２６４００２）（山东省牟平县果树中心）烟台市到１９９２年已发展北斗苹果３３００ｈｍ２（公顷）。近年来该品种出现死芽现象，其死芽率为１０％－５０％，给北斗苹果丰...     

培养条件对长富2号苹果新梢增殖和生长的影响

苹果离体新梢在继代培养过程中以２０００－３０００ｌｘ光照１０ｈ对增殖、生长较好，而以２０００ｌｘ、１０ｈ效果更为理想；昼夜变温２８℃／２４℃与恒温（２６℃）处理增殖和生长无显著差异。     

长富2苹果幼园早期丰产优质栽培经验

长富２苹果幼园早期丰产优质栽培经验王以胜，安广驰（江苏省丰县套楼乡林果站，２２１７００）（山东省枣庄市中区林业局）１９８９－１９９３年在江苏省丰县套楼乡大沙河地带进行乔砧长富２苹果幼园早期丰产优质栽培，建园后获得了每公顷产量第３年为９３２９．６－９８...     

抗寒大苹果优良新品种（系）简介

抗寒大苹果优良新品种（系）简介杨彬（辽宁省果树研究所熊岳１１５２１４）优质大苹果经济栽培的北界，大致为年平均气温８℃或一月份平均气温的－１０℃线。我省的经济栽培区概为海城、锦县和朝阳以南的地区。地处６℃～８℃的辽宁中北部广大地区，栽培目前推广的优质大苹果品种，表现冻害严重或基本不能越冬。老品种如国光、金冠、鸡冠等，在这一地区的南部，虽有一些栽培，但冻害频繁，产量不稳或效益不高。所以培育和引进抗寒、优质、丰产和耐贮藏的大苹果新品种，始终是品种选育研究的重要目标。为促进我省两高一优农业的发展和杜绝盲目引种造成的损失，现介绍几个抗寒、优质综合性状良好的大苹果新品种（系），供我省中北部地区引种和扩大栽培的参考。这些新品种（系）都经过四、五年或更多年的试栽，有的品种已经过严寒年份的考验生产已初具规模，其抗寒性和综合经济性状显著地优于国光和鸡冠等品种，适于在优质大苹果栽培的危险区扩大试栽。岳红辽宁省果树科学研究所育成，亲本为国光ｘ红星。１９８９年通过验收并命名。果实近圆形，稍似富士。单果重１８０克。果皮底色黄绿，全面浓红色霞，９月末果面７０％～８０％着色。初收时果肉青白，贮后渐变为淡黄白色，肉质脆、松、中粗。风味多甜，     

大批量制取苹果花粉的技术

介绍了大批量制取苹果花粉的技术要点，指出采摘将要开放的大铃铛花，并及时脱药，摊晾厚度适中，温度控制在20－26℃的范围内，是生产优质花粉的关键。     

我国苹果新品种选育进展

１９４９－１９９５年，我国４０余个苹果选育单位育出苹果新品种１８９个，其中有性杂交育种１６８个、实生选种８个芽变选种１１个、诱变育种２个。这些新品种从类型、成熟期、商品色泽、不同产区的主栽与辅助性品种均具有配套品种组合，这说明中国的国产苹果品种可以自成配套，主栽洋苹果的时代即将过去，出口创汇市场竞争的动局面亦将会逐步得到改善。     

培养条件对长富2号苹果新梢增殖和生长的影响

苹果离体新梢在继代培养过程中，以２０００一３０００ｌｘ光照１０ｈ对增殖、生长较好，而以２０００ｌｘ、１０ｈ效果更为理想；昼夜变温２８℃／２４℃与恒温（２６℃）处理增殖和生长无显著差异，但在昼夜２６℃／２２℃、２４℃／２０℃变温下降低了增殖量与有效新梢数；长富２号增殖和生长以ＭＳ＋ＢＡ１ｍｇ·ｌ￣（－１）＋ＩＢＡ０．１ｍｇ·ｌ￣（－１）＋ＣＨ２００ｍｇ·ｌ￣（－１）效果较好，但依继代次数和新梢状态可在ＢＡ０．７一１．０ｍｇ·ｌ￣（－１），ＩＢＡ（或ＩＡＡ）０．１一０．２ｍｇ·ｌ￣（－１）（Ｈ３０一２００ｍｇ·ｌ￣（－１）范围内变动。     

影响富士苹果品质若干因子的相关分析

富士苹果的生长结果状况与果实品质有极密切的相关，新梢长度与果实单果重、果形指数呈正相关，与果实硬度和还原糖含量呈负相关，新梢适宜长度为４５－５５ｃｍ，其中秋梢长５－１０ｃｍ，春秋梢比值为４．５－８．０；叶片中适宜的氮、磷、钾含量分别为２．３％－２．６％、０．１３％－０．１５％；适宜的留果量为每４－５个顶芽留１果；适宜的采收期为１０月下旬。     

节能机冷通风库贮藏红星苹果虎皮病的发生规律

在０￣１４℃的节能机冷通风库内采用０．０６ｍｍ的塑料小包装保鲜适期晚采用的红星苹果，依靠自身的呼吸作用，在前期高温情况下，产生短期的高ＣＯ２和低Ｏ２环境，抑制了α－法尼烯的合成或氧化，从而减轻了虎皮病的发生，并且节省了能源。