饲料质量安全问题引发的思考和对策

正目前,我国畜产品质量安全问题已成为社会关注的热点问题。畜产品质量安全问题关系到人类的健康和生存,特别是近年来"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"及2017年315晚会报道的饲料中肆意添加违禁药物等一系列事件不断发生,由此带来的公众对畜产品质量安全的信任危机给畜牧业发展造成严重影响。然而饲料作为最大的畜牧业投入品,其质量直接关系到畜产品的质量安全,是畜产品质量安全源头监管的重点对象。为此,本     

饲料添加剂对畜产品安全的影响及对策

动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。本文简要介绍饲料添加剂对畜产品安全的影响,探讨饲料与畜产品安全的关系,并就如何减少饲料添加剂对食品安全的影响这一问题,提出了一些建议和解决办法。     

浅谈饲料添加剂与畜产品安全

<正>近几年发生的数起畜产品安全事故大多都是由饲料引起或与饲料相关,如二恶英事件、"瘦肉精"事件、苏丹红事件、三聚氰胺事件以及多起药物残留事件等。重视食品安全是当今社会的热点问题,直接的源头就要追溯到饲料及其添加剂的安全性。由此可见,饲料添加剂直     

如何降低饲料添加剂对畜产品安全的影响

畜禽饲料安全与畜产品的质量和安全息息相关,饲料质量的高低直接影响到畜产品的质量好坏,而畜产品安全又与人类身体健康状况又直接关系。因此必须重视饲料安全问题,减少饲料添加剂对饲料质量和畜产品安全的影响。     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视,畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求,畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工、运输、储藏等全过程的影响,其中饲料的安全性是最重要的环节之一.所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.     

浅议饲料与畜产品安全

饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细…     

功能饲料添加剂--双乙酸钠

畜产品安全与人类健康以及饲料安全生产的理念越来越受到人们的关注,畜产品的安全关键在于饲料安全,而饲料安全又离不开功能性饲料添加剂。功能饲料添加剂,是指添加于饲料中能够提高畜禽对饲料的适口性、提高饲料利用率和动物生产性能、抑制胃肠道有害菌感染,增强机体的抗病力和免疫力;无论使用时间长短,都不会产生毒副作用和有害物质在畜禽体内和产品内残留;能提高畜禽产品的质量和品质,对消费者的健康有益无害,对环境无污染的饲料添加剂。酶制剂、有机酸、微生态制剂、有机微量元素、卵黄抗体、小肽等都具有这方面的作用。双乙酸钠作为一…     

强化畜牧业监管 确保畜产品安全

<正>随着人民生活水平不断提高、消费观念的逐步变化,畜产品质量安全为主的食品安全问题备受关注,成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一。随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧生产中得到广泛应用,严重影响畜产品的质量安全,致使畜产品质量安全事件不断发生,提高畜产品质量已成为广大消费者的迫切要求。1影响畜产品质量安全的因素     

规模化猪场饲料安全及控制措施

<正> 饲料作为人类的间接食品,与畜产品的安全性密切相关,养殖猪场作为猪肉产品链的源头,其饲料安全关系到整个畜产品链的安全,进而影响人类健康。随着我国规模化养殖的不断发展,猪场的环保问题和饲料安全问题日益突出。因此,如何有效地控制猪场饲料安全问题就显得至关重要。饲料安全,泛指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且在畜产品中不会形成残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。因此,广义地讲,饲料安全包括饲料对动物健康、人类健康和环境质量的影响。一、影响猪场饲料安全的因素1.饲料原料的质量影响到饲料安全     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

平邑县多措并举 确保畜产品质量安全

<正>畜产品质量安全关系着畜牧业健康发展,关系着人民群众身体健康,关系着公共卫生安全和社会稳定。平邑县畜牧兽医局紧紧围绕提高畜产品质量安全水平这个中心,认真贯彻落实《农产品质量安全法》、《畜牧法》、《动物防疫法》《兽药、饲料添加剂管理条例》等法律法规,积极开展饲料、兽药等投入品专项整治,大力实施畜牧业标准化生产,全面推进畜禽健康养殖,加强养殖投入品监管,严格检疫监督,强化畜产品从"养殖到餐桌"     

从深圳宝安饲料出口现状看我国饲料监管新思路

<正>1饲料安全的定义和背景所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

影响饲料安全及畜产品卫生安全主要因素分析

我国的畜牧业经过多年发展 ,已具备了很强的生产能力 ,发展的重点已由提高畜产品产量向提高畜产品质量转变 ,以实现畜牧业的可持续发展。当前畜产品安全和卫生已经引起全社会的关注 ,餐桌健康越来越被人们所重视。影响畜产品卫生的主要因素 :一是养殖业产品的质量 ;二是动物生长过程中的疫病 ;三是外部环境的污染。这三个因素都直接或间接 ,或多或少与饲料有关。因此 ,饲料安全不仅是一个经济问题 ,也是严肃的有关民生的政治问题。国家对饲料安全问题非常重视 ,国务院公布了《饲料和饲料添加剂管理条例》 ,同意并批转了农业部《关于促进饲料…     

兰州市饲料执法工作中存在的问题及建议

<正>饲料作为畜牧业的主要投入品之一,对畜牧业的健康发展具有重要作用。饲料是动物性产品的生产原料,作为食物链的上游,饲料安全情况直接影响畜禽产品的质量安全。饲料质量安全直接影响畜产品的质量安全和人畜健康,近年来,随着《饲料及饲料添加剂管理条例》《饲料质量安全管理规范》等相关法律法规的严格落实,甘肃省兰州市的饲料质量安全监管工作不断加强,饲料质量安全水平不断提高,饲料行业健康发展。     

加强畜产品安全刻不容缓

一场突如其来的非典疫情,对人类的健康构成了新的威胁,也对人们的生活、饮食、卫生等各个方面都提出了新的更高的要求。畜产品作为人们的生活必需品,其质量和安全问题已成为社会和人们关注的热点问题。加强畜产品安全工作,不仅是保障人类身体健康、促进畜牧业发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要。但是,用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国的畜产品安全状况仍然堪忧。由于环境和饲料中农药及有害物质直接和间接污染畜产品、饲料药物添加剂的广泛使用以及日常生活中滥用各种抗生素、激素类和抗蠕虫类兽药,使畜产品…     

影响畜产品质量安全因素及对策

在畜牧业生产中,兽药、饲料及添加剂的大量使用,以及工业“三废”的污染,直接或间接造成畜产品的污染,导致畜产品质量安全形势越来越严峻。因此,加强畜产品质量安全的监管,保证畜产品质量安全是关系国计民生、社会稳定的一项重要工作。     

堵住源于动物营养方面安全的隐患

畜产品质量安全,简单的说就是畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。畜产品的安全涉及面很广,包括饲料的原料和加工、畜禽的饲养、屠宰、加工、贮藏等全过程。其中的每一个环节出现问题,都会引发畜产品的质量安全问题。笔者就动物营养方面带来的畜产品质量安全隐患的问题,从各个危险点如饲料原料的霉变、饲料原料的化学性污染、饲料原料的工业"三废"污染、转基因饲料原料、细菌和病毒对原料的污染,及饲料生产中使用添加剂中隐患,如激素及其类似物、抗生素耐药性及残留、超量添加微量元素、兽药残留等的显性、隐性的危害进行了深入的阐述。为了动物的健康和人类食品安全,希望能引起相关主管职能部门及企业界的重视,铲除源于动物营养方面存在的安全隐患,已成为一项十分紧迫的任务。因为没有安全的饲料,绝不会有健康的动物群。     

安全、优质、高效的新型饲料添加剂——糖萜素

浙江大学动物科学学院研究人员从植物中提取三萜类和寡糖,研制成糖萜素饲料添加剂,该添加剂具有明显的兔疫增强作用,能够提高畜禽的生产性能和畜产品质量,对生产安全、优质畜产品,保护人类健康和增加畜产品出口具有重要意义。     

关于保障畜产品质量安全的思考

<正>1影响畜产品质量安全关键点1.1饲料加工(1)非法使用饲料添加剂。在饲料加工过程中加入"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"以及各类镇静剂激素类等国家命令禁止使用的添加剂;(2)滥用饲料添加剂。有些添加剂国家允许使用,但规定了使用的畜禽种类,生长阶段,但在实际饲料生产和养殖过程中,没有按规定使用。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

畜产品质量安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类的健康。本文通过对人畜共患病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为防范畜产品质量问题提出对策。