金银花及其副产物在畜禽生产中的应用研究进展

金银花具有解热、抗炎、抗菌、抗病毒、免疫调节和抗氧化等生理功能,其副产物叶和藤也具有类似的生理功能,作为饲料添加剂具有广阔的开发前景。本文综述了金银花及其副产物的化学成分、生理功能以及在畜禽养殖中的应用研究进展,以期为金银花及其副产物在畜禽生产中的进一步研究和开发提供理论参考。     

金银花在养殖业中的应用研究进展

金银花的药理成分包括有机酸、挥发油、黄酮、环烯醚萜和三萜皂苷等,具有抗菌、抗氧化、抗病毒以及抗炎等作用。在动物养殖过程中添加金银花可以提高饲料利用率、生长性能,改善肠道菌群、增强免疫力。文章综述了金银花主要有效成分、药理作用以及金银花在畜禽、水产等方面的应用,以期为金银花在养殖业中的进一步应用提供参考。     

抗菌肽研究进展及其在饲料中的应用

抗菌肽（anti—bacterial peptides）,又称抗微生物肽（peptide antibiotics）,是生物体在抵抗病原微生物的防御反应过程中产生的一种具有抗微生物功能的小分子多肽,它们多为1345个氨基酸组成的短肽（肖建光等,2005;Bulet等,2004）。抗菌肽广泛存在于植物、细菌、动物体内,是生物先天性免疫的重要效应分子。抗菌肽除具有广谱的抗菌活性外,还具有抗原虫、抗真菌、抗病毒和抑制或杀伤肿瘤细胞等作用。动物抗菌肽与青霉素等传统抗生素作用机制完全不同,病原菌不易产生对抗菌肽的耐药性。此外,抗菌肽一般情况下只作用于原核细胞和发生病变的真核细胞,而对正常的真核细胞无影响。     

金银花在肉鸡饲料中的应用效果研究

采用对比试验,将60只7日龄哈巴特肉鸡随机分为2组（对照组和试验组）,每组10个重复,每个重复3只,饲养在不锈铜笼中。对照组和试验组分别饲基础喂日粮、添加0．3％金银花基础日粮,结果表明,试验期间试验组与对照组鸡的日采食量、日增重、饲料转化率、周末体重差异不显著（P〉0．05）。添加0．3％金银花在7—21日龄与21-42日龄时,肉鸡的日增重分别比对照组提高3．98％和1．33％;胸腺、法氏囊、脾脏脏器指数分别比对照组提高6．94％、4．93％、2．86％,差异不显著（P〉0．05）.     

鱼腥草的研究进展及其在饲料中的应用

鱼腥草是我国传统的中药材，具有清热解毒、止血、镇痛等多种功能，临床常用于肺痈吐脓、痰热喘咳，热痢热淋，痈肿疮毒。同时由于鱼腥草作为天然产物，具有安全、营养、毒副作用小等特点，开始作为新兴的添加剂在饲料中进行应用。本文就鱼腥草的化学成分、生理活性和在饲料中的应用进行综述，以期为鱼腥草的综合应用提供参考依据。     

番茄红素的研究进展及其在饲料中的应用

番茄红素（lycopene）是一种类胡萝卜素,广泛存在于自然界中。番茄红素的理化性质独特,具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力、预防和治疗骨质疏松、预防和保护急性肝损伤、抑制肝脏纤维化、抵抗心血管疾病、减少皮肤与眼睛损伤、抗疲劳等多种生物学特性。目前,番茄红素已广泛应用于食品添加剂、天然着色剂、化妆品等行业,在饲料中的应用尚处于初步研究阶段。本文主要就番茄红素的理化特性、生物学活性及其在饲料中的应用前景进行了综述。     

植酸酶的研究进展及其在饲料中的应用

磷是畜禽营养物质中功能最多的营养素之一。家畜必须从饲料中得到充足的磷才能维持正常生命和生产活动。本文主要对植酸的性质、化学结构、在植物中的分布等进行解释,同时综述了产植酸酶的菌种来源、植酸酶的适宜催化条件及植酸酶在饲料中的添加对动物消化代谢的影响,并阐明了植酸酶发挥作用的影响因素及未来植酸酶的发展方向。     

脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用

<正>脂肪酶(triacylglycerol lipase EC3.1.1.3)是广泛存在于动植物和微生物中的一种酶,在脂质代谢中发挥重要的作用。在油水界面上,脂肪酶催化三酰甘油的酯键水解,释放含更少酯键的甘油酯或甘油及脂肪酸。除此之外,还有多种酶活性,如催化多种酯的水     

脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用

脂肪酶（Triacylglycerol lipase EC3．1．1．3）是广泛存在的一种酶，在脂质代谢中发挥重要的作用。在油水界面上，脂肪酶催化三酰甘油的酯键水解，释放更少酯键的甘油酯或甘油及脂肪酸。脂肪酶反应条件温和，具有优良的立体选择性，并且不会造成环境污染，因此，在食品、皮革、医药、饲料和洗涤剂等许多工业领域中均有广泛的应用。     

角蛋白酶研究进展及其在饲料工业中的应用

角蛋白酶主要由微生物产生,可以降解角蛋白,可以用于畜禽羽毛、被毛的分解。本文主要介绍角蛋白酶的来源、基本性质、检测方法和角蛋白酶在饲料行业中的应用以及在动物生产试验中的效价。     

植酸酶在饲料工业中的应用及其研究进展

植酸(Phytic acid)和植酸盐(phytate)是谷物饲料中磷的主要存在形式。磷是畜禽营养物质中功能最多的营养素之一。家畜必须从饲料中得到充足的磷,才能维持正常生命和生产活动,绝大多数单胃动物(猪、鸡等)不能充分消化利用植酸(Phytic acid)和植酸盐中的磷,必须在饲料中添加无机磷酸盐。这不仅增加了饲养成本,且不能被动物消化吸收的磷的排放,也会对环境造成污染。此外,植酸盐能络合某些营养物质,降低其在单位动物体内的消化吸收率,因此也被看作是抗营养因子。这些负面的影响也解释了植酸对蛋白质利用率的影响。研究表明,日粮中添加植酸酶(ph…     

植酸酶及其在畜禽饲料中的应用研究进展

植酸酶可以催化植酸水解成肌醇与磷酸,在畜禽饲料中添加植酸酶可起到改善动物生产性能,降低生产成本,减少环境污染等作用。本文就植酸酶的特性、作用机制、应用效果及其研究进展等进行综述,以期为植酸酶在畜禽生产中进一步应用推广提供参考。     

植酸酶及其在家禽饲料中的应用研究进展

植酸是由一分子肌醇和六分子磷酸结合而成的六磷酸肌醇，具有较强的螯合作用，能与多种物质如钙、磷、镁、锌等形成不溶性盐，使这些阳离子难以被单胃动物吸收，还可与蛋白质、氨基酸等结合，影响它们在肠道中的吸收。此外，当植酸与纤维素交织成植物细胞壁成分时，胞内各种养分的释放受到抑制。因此，植酸是饲料中的抗营养因子之一。植酸酶是一种将植酸水解成肌醇和无机磷的酶。在畜禽消化道内，植酸酶被激活并水解植酸或植酸盐，释放出磷离子，及被植酸螯合的矿物质元素及蛋白质和氨基酸等营养物质，提高了它们的利用率。近年来，随着发酵…     

甘草的研究进展及其在饲料生产中的应用

甘草富含多种有效成分,具有较强的活性功能,本文就甘草的研究进展及其在饲料生产中的应用作一综述。     

微生物脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用

脂肪酶作为一种重要的工业用酶,广泛应用于食品、制革、饲料、洗涤、油脂化工等传统的工业领域.从微生物脂肪酶的种类、结构、性质、产脂肪酶菌株的筛选鉴定、微生物脂肪酶的固定化以及微生物脂肪酶在饲料中的应用等方面对微生物脂肪酶相关研究进行了介绍与综述,以期为脂肪酶在饲料中的开发应用提供一些参考.     

黄芪多糖的研究进展及其在饲料中的应用

黄芪多糖（APS）是黄芪药理作用中起决定性作用的一类大分子化合物,能有效增机体免疫力、抗氧化水平,具有安全、营养、毒副作用小等特点,其作为饲料添加剂已成为饲料行业研究的热点。本文就黄芪多糖的研究进展和其在饲料中的应用进行综述．以期为黄芪多糖的综合应用提供参考依据。     

山楂的活性成分及其在饲料应用中的研究进展

山楂是我国常用的中草药之一,含有多种活性成分,具有多种功效。本文就山楂的研究进展及其在饲料中的应用进行综述。     

微生物角蛋白酶的研究进展及其在饲料中的应用前景

本文就角蛋白酶理化性质,酶解作用机制和角蛋白酶基因的重组表达,以及角蛋白酶在畜牧、医药卫生等方面的应用作一综述。