黄羽肉鸡对五种饲料原料养分利用率比较

为测定黄羽肉鸡对玉米蛋白粉、酶力肽、菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣5种饲料原料的养分利用率,试验选用体质量和体况近似的黄羽肉鸡35只,分为7个处理,每个处理设5个重复,每个重复1羽,设5个试验组,试验组分别投喂1种饲料日粮（30%待测饲料原料和70%基础日粮组成）,收集的粪便样品待测。结果显示：黄羽肉鸡对酶力肽的表观代谢能、氮校正代谢能、蛋白质表观利用率和蛋白质真利用率均为最高,其次是菌体蛋白或玉米蛋白粉,而菊花粉粕最低;5种原料的氨基酸表观利用率为-130.42%～96.64%,氨基酸表观利用率的最高值均出现在酶力肽中,其次为玉米蛋白粉,最低的为菊花粉粕;氨基酸真利用率总体趋势和表观利用率一致,黄羽肉鸡对酶力肽的氨基酸真利用率最高,为93.80%～99.05%,玉米蛋白粉次之,对菊花粉粕的氨基酸真利用率最低。由此可知,黄羽肉鸡对酶力肽和玉米蛋白粉的利用率较好,对菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣的利用率较低。     

味精菌体蛋白对鸡蛋白质和氨基酸利用率的影响

选用24只2 kg左右的蛋公鸡,随机分组进行4个处理,每个处理6只鸡。前3个处理分别给每只鸡强饲占体重4%的待测原料(豆粕、玉米蛋白粉和味精菌体蛋白),第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精菌体蛋白对鸡蛋白质和氨基酸利用率的影响。结果表明,味精菌体蛋白粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%;味精菌体蛋白粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01);而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05);在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精菌体蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精菌体蛋白的蛋白质和氨基酸利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。     

胶原蛋白真氨基酸利用率测试报告

应用Sibbald的TME(真代谢能)生物学评定法,测定了胶原蛋白饲料的真氨基酸利用率(TAAA),现将测试结果报告如下。 1 材料与方法试验动物:同品种43周龄成年公鸡6只。真氨基酸利用率的测定方法:用TME方法测定供试饲料和排泄物的氨基酸含量后,按下     

骨粉和羽毛粉中添加复合酶对临武鸭养分利用率的影响

试验旨在研究添加复合酶对临武鸭骨粉和羽毛粉养分利用率的影响,选用40只体重2.0kg左右的健康成年临武鸭公鸭,随机分为5组,每组8个重复,采用绝食强饲法进行代谢试验,测定添加酶制剂前后临武鸭对骨粉和羽毛粉中DM、CP、粗脂肪、氨基酸、能量等的表观和真可利用率。结果表明：添加复合酶制剂临武鸭对骨粉中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙和总磷的真可利用率分别为提高了9.50%、7.72%、3.46%、8.52%、1.49%和18.94%;骨粉的鸭表观代谢能和真代谢能分别提高了3.64%和5.85%;氨基酸的真可利用率提高了2.65%-24.52%。临武鸭对羽毛粉中DM、CP、EE的真可利用率分别为4.12%、3.21%和1.64%;羽毛粉的鸭AME和TME分别提高了2.38%和2.14%;氨基酸的真可利用率提高了0.75%-12.63%。试验结果显示,在骨粉和羽毛粉中添加复合酶制剂提高了临武鸭的养分及氨基酸利用率和代谢能。     

正常及去盲肠公鸡对四种蛋白质饲料氨基酸利用率的比较研究

应用正常及去盲肠成年白来航公鸡各20只，比较了鱼粉、豆饼、菜籽饼、棉仁饼的氨基酸利用率。结果表明：鱼粉和棉仁饼的17种氨基酸的表观及真利用率在两组问差异不显著；豆饼必需氨基酸表观氨基酸利用率中有6种氨基酸两组间差异显著成极显著，真利用率中只有2种氨基酸两组间差异显著；菜籽饼必需氨基酸表观氨基酸利用率有2种氨基酸两组间差异显著，真利用率两组问差异不显著。从鸡的正常生理角度考虑，作者认为：用正常试验鸡并以氨基酸真利用率为指标，更能客观地反映常用蛋白质饲料的氨基酸利用率。     

味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率影响的研究

试验选用24只2kg左右的蛋公鸡,随机分为4个处理,每个处理6只鸡,前3个处理分别给每只鸡强饲占体重3%的待测原料,第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率的影响。结果表明:味精蛋白的总能比豆粕高3.87%,而比玉米蛋白粉低15.56%;粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%。味精蛋白的表观代谢能、真代谢能、粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05)。在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精蛋白的养分利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。     

不同产地棉籽粕营养成分、代谢能及氨基酸利用率的研究

研究以樱桃谷鸭为试验对象,测定了15种不同产地棉籽粕的常规营养成分、氨基酸含量及其代谢能和氨基酸利用率。代谢试验选择健康、体重一致的成年樱桃谷公鸭36只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复1只鸭。以无氮日粮为基础饲粮,采用套算法分3批测定15个棉籽粕样品的代谢能和氨基酸利用率。试验结果表明:1在90%干物质基础下,15种棉籽粕除了粗蛋白质含量的变异系数小于10%,其他常规营养成分变异系数均大于10%。氨基酸含量除了丝氨酸的变异系数小于9%(8.55%),缬氨酸、赖氨酸、精氨酸和脯氨酸的变异系数超过10%,分别为10.05%、10.25%、10.35%和11.05%,其余氨基酸含量的变异系数都在9.10%~9.95%范围之内。215种不同产地的棉籽粕的表观代谢能变化范围在5.90~9.59 MJ/kg之间,真代谢能变化范围在7.03~10.83 MJ/kg之间。各棉籽粕的能量表观利用率主要在34.61%~56.56%之间。能量真利用率主要在41.87%~63.85%之间。各氨基酸的利用率差异也较大,真利用率以精氨酸最高,平均达91.72%,赖氨酸的平均真利用率最低,为69.15%。     

水貂对五种非常规蛋白质饲料的氨基酸消化利用率研究

为了研究水貂对5种非常规蛋白质饲料中各种氨基酸的表观消化率,试验选取年龄、品种、体重相近、健康的准备配种期改良型黑色母貂30只,平均分成5组,每组6只,采用套算法测定了水貂对5种饲料原料中氨基酸的表观消化率。结果表明:对于必需氨基酸,水貂对羽毛粉中缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸的表观消化率显著低于其他组(P0.05);进口鱼粉、血浆蛋白粉、猪血球蛋白粉、肠膜蛋白粉中缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸的表观消化率之间差异不显著(P0.05);水貂对猪血球蛋白粉中异亮氨酸的表观消化率最低,与羽毛粉之间差异不显著(P0.05);羽毛粉中组氨酸和蛋氨酸的表观消化率较低。非必需氨基酸中,羽毛粉中精氨酸、酪氨酸、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸的表观消化率之间差异不显著(P0.05)。5种试验饲粮的蛋白质生物学价值和净蛋白利用率指标差异均不显著(P0.05)。水貂对5种非常规蛋白质饲料中氨基酸的表观消化率最好的是进口鱼粉,其次是血浆蛋白粉、猪血球蛋白粉、肠膜蛋白粉,表观消化率最低的是羽毛粉。     

临武鸭对添加复合酶棕榈粕和椰子粕的养分、氨基酸和能量的利用率

本试验旨在研究临武鸭对添加复合酶棕榈粕(PKM)和椰子粕(CM)的养分、氨基酸和能量的利用率。试验选用40只体重(2.0±0.2)kg的健康成年临武鸭公鸭,随机分为5组,每组8个重复,每个重复1只试验鸭。试验鸭进行强饲代谢试验,1、2组试验鸭每只强饲50 g棕榈粕,3、4组试验鸭每只强饲50 g椰子粕,5组试验鸭强饲50 g无氮饲粮。在2、4组原料均添加250 mg/kg复合酶。预试期7 d,正试期4 d。结果表明:1)临武鸭对棕榈粕中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)和总能(GE)的真利用率分别为48.81%、54.34%、65.69%、40.36%和39.37%,表观代谢能(AM E)和真代谢能(TM E)分别为6.18和7.49 M J/kg,15种氨基酸的真利用率在50.28%~87.97%之间;临武鸭对椰子粕中DM、CP、EE、CF和GE的真利用率分别为52.23%、58.49%、70.28%、34.67%和54.76%,AM E和TM E分别为7.47和9.64 MJ/kg,15种氨基酸的真利用率在58.53%~90.21%之间。2)添加复合酶后棕榈粕和椰子粕的CP表观利用率和真利用率均显著提高(P0.05),TME分别提高了5.61%和3.63%(P0.05),15种氨基酸的真利用率分别提高了0.27%~7.36%和0.67%~4.99%,棕榈粕中酪氨酸、脯氨酸及椰子粕中天冬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸的真利用率均提高显著(P0.05)。由此可见,添加含有蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶的复合酶能够提高临武鸭对棕榈粕和椰子粕中养分和能量的利用率。     

北京肉仔鸭饲料氨基酸利用率测定

选用80只5周龄北京肉仔鸭,测定了进口鱼粉、豆粕、玉米和麸皮4种饲料原料的氨基酸表观利用率(AAAA)和真利用率(TAAA),试验强饲排空期、粪尿排泄物收集期均为48h,强饲量鱼粉、豆粕为30g,玉米40g,麸皮25g,对照组为30g无氮日粮。试验结果表明,5周龄肉仔鸭对鱼粉、豆粕、玉米、麸皮的平均氨基酸表观利用率和真利用率分别为91.82%、82.76%、75.58%、72.25%和97.04%、90.07%、88.34%、85.61%。     

复合酵母的营养价值评定

本研究旨在评定复合酵母对仔猪的营养价值,重点评定复合酵母在仔猪上表观消化能、表观代谢能、粗蛋白质的真消化率、粗蛋白质的真利用率和氨基酸的回肠消化率。通过化学分析和仔猪消化代谢试验测定复合酵母的营养成分和主要养分的生物利用率。饲养试验采用单因子设计,选用体重(19.9±1.2)kg的"杜×长×大"三元杂交仔猪12头进行消化代谢试验,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂无氮饲粮和以复合酵母作为唯一蛋白质源的半纯合饲粮。试验期7 d,预试期3 d,正试期4 d。结果表明:复合酵母粗蛋白质含量高达47.35%,赖氨酸含量为3.43%,蛋氨酸含量为0.72%,赖氨酸∶蛋氨酸∶色氨酸∶苏氨酸=100∶21∶19∶64,与猪的理想蛋白质氨基酸模式接近;复合酵母的表观消化能为14.98 MJ/kg,表观代谢能为14.05 MJ/kg;粗蛋白质的真消化率、真利用率分别为89.71%和69.53%;除了苏氨酸,其他必需氨基酸的回肠真消化率都高于80%。由此可见,复合酵母属于优质蛋白质饲料,蛋白质含量高,氨基酸平衡性好,有效能值高,仔猪对复合酵母的蛋白质、氨基酸的消化利用效果理想。     

饲粮椰子粕和复合酶添加水平对蛋鸭生产性能、蛋品质、血浆生化指标及卵巢发育指标的影响

本试验旨在研究饲粮椰子粕和复合酶添加水平对蛋鸭生产性能、蛋品质、血浆生化指标及卵巢发育指标的影响,为椰子粕在蛋鸭饲粮中的合理应用提供参考依据。试验1：选择24周龄、体重接近的健康的山麻鸭种公鸭24只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复3只鸭。禁饲36 h后,强饲代谢饲粮（50%椰子粕+50%玉米淀粉）和无氮饲粮（玉米淀粉）,测定椰子粕表观代谢能、蛋白质表观利用率和氨基酸真利用率。试验2：选择健康、体重接近的福建龙岩麻鸭母鸭576只,随机分为8组,每组6个重复,每个重复12只。采用2×4双因子完全随机试验设计,利用试验1椰子粕氨基酸真利用率配制试验饲粮,椰子粕添加水平分别为0、6%、12%、18%,复合酶添加水平分别为0和400 mg/kg。试验期16周。结果表明：1）椰子粕表观代谢能为9.29 MJ/kg,蛋白质表观利用率为30.13%,氨基酸真可利用率在45.58%～87.95%。2）饲粮椰子粕添加水平为6%和12%时蛋鸭产蛋率、日产蛋重显著高于饲粮椰子粕添加水平为0时（P<0.05）,料蛋比显著低于饲粮椰子粕添加水平为0时（P<0.05）。饲粮复合酶添加水平对蛋鸭生产...     

肉仔鸡浒苔代谢能及氨基酸利用率的测定

为测定肉仔鸡对浒苔中能量及氨基酸的利用率,本试验选用体重基本一致、强饲后无怪癖、无异嗜、无明显应激反应的21日龄AA商品肉鸡48只,随机分为甲乙两组,每组6个重复,每个重复4只鸡(公母各半)。甲组饲喂基础日粮,乙组饲喂由94%基础日粮与6%浒苔组成的试验日粮。采用强饲、全部收粪法测定了浒苔中能量及氨基酸的表观利用率。结果表明:肉仔鸡浒苔表观代谢能为9.65 MJ/kg干物质,干物质、粗蛋白质和总氨基酸表观利用率分别为62.86%、63.63%和73.27%,必需氨基酸平均利用率为75.98%。由此可见,肉仔鸡日粮中添加浒苔可显著提高日粮干物质、能量、粗蛋白质、总氨基酸及必需氨基酸的表观利用率。     

用回-直肠吻合法测定猪饲料氨基酸消化率研究

本试验选用4头经回-直肠吻合手术阉公猪(体重23.5±1.8kg)测定了玉米、次粉、麦麸、乳清粉、血浆蛋白粉、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、花生粕等11种猪饲料氨基酸表观消化率和真消化率.结果表明,乳清粉、鱼粉蛋白氨基酸真消化率最高,菜籽粕、棉籽粕、花生粕较低,玉米蛋白粉最低.     

小麦型干酒糟及其可溶物在淮南麻黄鸡上能量及氨基酸代谢率的测定

本试验旨在探讨小麦型干酒糟及其可溶物(DDGSw)在淮南麻黄鸡上的能量与氨基酸代谢率。试验选用体重相近的淮南麻黄鸡成年公鸡24只,随机分为2组(每组设6个重复,每个重复2只),分别作为内源养分收集组与试验饲粮收集组。经过前后2期代谢试验数据的收集,按照套算法公式测算,结果表明:DDGSw在淮南麻黄鸡上主要氨基酸表观代谢率、真代谢率平均值分别为69.76%与74.91%;DDGSw在淮南麻黄鸡上能量(总能)表观代谢率、真代谢率分别为46.87%与47.58%,表观代谢能、真代谢能分别为9.09与9.24 MJ/kg,氮校正表观代谢能、真代谢能分别为9.13与9.28 MJ/kg;主要氨基酸和总能的表观代谢率与真代谢率的相关系数大于0.92。结果提示:本DDGSw在淮南麻黄鸡上几种主要氨基酸真代谢率平均值与总能真代谢率都略低于玉米型DDGS的数值,而其相应的表观代谢率值与前人研究结果一致,待测饲料中粗纤维水平对真代谢率的影响较对表观代谢率的影响大;DDGSw在淮南麻黄鸡上主要氨基酸和总能的表观代谢率与真代谢率数值呈高度正相关。     

肉仔鸡对若干国产原料的氨基酸消化率

本试验研究了肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率的影响。试验中测定了4周龄和6周龄的肉仔鸡公鸡和母鸡对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率。研究表明 ,除羽毛粉以外 ,4周龄肉仔鸡对其他3种原料的氨基酸真消化率显著高于6周龄肉仔鸡(P<0.01) ,肉仔鸡日龄对羽毛粉的氨基酸真消化率无影响。肉仔鸡性别对棉籽粕的氨基酸真消化率具有极显著影响(P<0.01) ,公鸡对棉籽粕的氨基酸真消化率极显著低于母鸡 ;性别对其它3种原料的氨基酸真消化率无显著影响。肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕氨基酸真消化率存在极显著互作(P<0.01) ,对棉籽粕的氨基酸真消化率存在显著互作(P<0.05) ,且各种氨基酸消化率均表现出相同的变化趋势     

喷雾干燥鸡血浆蛋白粉在仔猪上的营养价值评定

本试验旨在对喷雾干燥鸡血浆蛋白粉在仔猪上的营养价值进行评定。试验采用单因子设计,将24头健康的"杜×长×大"三元杂交去势公猪(初始体重(24.96±1.05)kg)随机分配到3个处理,每个处理8个重复。分别饲喂无氮饲粮、玉米-豆粕型基础饲粮、鸡血浆蛋白粉饲粮(等氮替代基础饲粮中40%的氮)。所有仔猪预饲6d后,进行4d的消化代谢试验,收集全部粪尿,用于测定养分消化率和利用率。试验结束后所有仔猪麻醉屠宰,采集回肠末端食糜,用于测定氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率。结果表明:喷雾干燥鸡血浆蛋白粉的粗蛋白质高达69.36%,赖氨酸含量为4.53%,蛋氨酸含量为1.65%,赖氨酸∶蛋氨酸∶色氨酸∶苏氨酸=100∶36∶30∶91,与猪的理想蛋白质氨基酸模式较接近;鸡血浆蛋白粉的表观消化能为16.02 MJ·kg-1,表观代谢能为15.39MJ·kg-1;粗蛋白质的表观消化率和真消化率分别为87.58%和91.11%;除了甘氨酸外,所有氨基酸的标准回肠消化率都高于80%。综上表明,喷雾干燥鸡血浆蛋白粉是一种优质的动物性蛋白质原料。     

爱拔益加父母代肉种鸡对几种蛋白饲料能量和氨基酸的利用率

试验选用爱拔益加父母代肉种鸡(AA)对棉粕、菜粕、禽副粉3种非优质蛋白饲料在能量和氨基酸消化率方面进行了研究。试验结果显示,棉粕、菜粕、禽副粉的表观代谢能分别为9.476MJ/kg,8.769MJ/kg和12.343MJ/kg;棉粕、菜粕、禽副粉的平均表观、真氨基酸消化率分别为0.75、0.79;0.76、0.80;0.80、0.84。将本试验表观代谢能值以及氨基酸真消化率数值和用蛋鸡所做试验得到的数据进行比较,棉粕、菜粕的表观代谢能要高于中国饲料成分及营养价值表(1999版)相应数值,禽副粉表观代谢能测值与国外禽副粉测值数值相近;上述3种原料的蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸5种必需氨基酸的真消化率值有的和蛋鸡数值相近,有的则高或低于蛋鸡相应数值。因此以可消化氨基酸为基础配制肉鸡日粮时,直接借用蛋鸡数值会存在误差,进而影响动物生产性能的正常发挥及对饲料的利用效果。     

鸡对饲料氨基酸有效利用率的研究

采用Sibbald“真代谢能”法测定饲料原料的氨基酸有效利用率。试验鸡分别强饲玉米、大豆粕和鱼粉 ,测定鸡强饲后的氨基酸排出量。结果表明 ,不同种类饲料原料的氨基酸利用率存在差异 ,玉米与大豆粕、鱼粉间差异显著 (P <0 0 5)。不同种类氨基酸之间利用率也有差异。 3种饲料原料的氨基酸真利用率均大于表观利用率 ,其中玉米的差异达到极显著水平 (P <0 0 1 ) ,表明内源性氨基酸对氨基酸利用率有影响 ,且这种影响随饲料原料中粗蛋白质水平的下降而增大。 3种饲料原料的氨基酸利用率在去盲肠鸡与正常鸡之间存在差异。盲肠微生物对饲料原料的氨基酸利用率有影响 ,且对不同种类氨基酸的影响有差异 ,这种影响不能通过内源性氨基酸的校正而消除。另外 ,内源性氨基酸的排泄量在去盲肠鸡大于正常鸡。表明内源性氨基酸也受到盲肠微生物的影响     

大豆制品在猪日粮中的应用

大豆制品中氨基酸的生物利用率完整蛋白质中的氨基酸首先必须被消化 ,然后才能被猪利用。猪对大豆蛋白质中的氨基酸有较高的消化率。表 1显示了在小肠末端 (即回肠末端 )测得的常规豆粕、去皮豆粕、加热大豆和二种大豆制品中蛋白质表观消化率系数和真消化率系数。真消化率系数已就内源氨基酸排泄量 (脱落的肠细胞、肠道中的酶以及其它非日粮来源的氨基酸 )作了校正 ,真消化率系数略高于表观消化率系数。　表 1　猪对豆粕中氨基酸的消化率氨基酸豆粕去皮豆粕加热大豆浓缩大豆蛋白离析大豆蛋白回肠表观消化率系数 (% )精氨酸 9190 8997 91组氨…