粗酶制剂对肉仔鸡消化酶活性的影响

肉仔鸡日粮中添加粗酶制剂对肉仔鸡消化酶活性有一定影响,可使胰腺蛋白酶活性显著降低,而小肠蛋白酶活性有所提高;对胰腺淀粉酶活性影响不大,而使小肠淀粉酶活性有所提高。酶制剂通过作用于日粮中的抗营养因子,促进了消化道对碳水化合物及其他营养物质的消化和吸收,提高了饲料的转化效率,有利于肉仔鸡的生长。     

粗酶制剂对鹅胰液和十二指肠食糜酶活性的影响

8只装有胰腺－十二指肠长久性瘘管的成年鹅，饲以大麦（占45％）基础日粮。圈养，20：00－8：00禁食，随意饮水。实验采用前后自身对照，试验期在日粮中添加0．1％的粗酶制剂，并收集胰液及十二指肠食糜。试验期与对照期相比较：①胰液分泌速率降低了17．67％（P＞0．05），其中白天降低43．28％（P＜0．05），夜间增高了30．88％（P＜0．05）；②胰蛋白酶活性升高了77．32％（P＜0．01），胰淀粉酶的活性下降了34．07％（P＜0．01），而胰脂肪酶的活性变化不大；③胰蛋白酶的总活性提高了48．37％（P＜0．01），胰脂肪酶和胰淀粉酶的总活性分别降低了21．58％（P＜0．05）和46．24％（P＜0．04）；④十二指肠食糜中蛋白酶和脂肪酶活性分别增加了38．91％（P＜0．01）和45．83％（P＜0．01），淀粉酶活性则有增加的趋势。以上结果提示，体液性调节对鹅胰液分泌具有重要的作用；外源酶与内源酶相互作用，共同影响十二指肠食糜的酶活性，协调化学性消化机能，以利于提高机体对饲料转化效率。     

粗酶制剂对鹅十二指肠食糜pH、粘度和酶活性的影响

运用长久性瘘管采取 8只成年鹅十二指肠食糜样品 ,经分析测定 :十二指肠的pH值和HCO-3 浓度分别为 (5 .5 2± 0 .10 )和 (7.4 8± 0 .89)mmol/L ;食糜上清液的粘度平均为 (1.0 9± 0 .0 5 )× 10 -3 Pa·S ,β 葡聚糖含量为(0 .38± 0 .0 6 )mg/ml;食糜主要消化酶活力 :蛋白酶为 (2 6 .2 4± 1.4 8)U/ml,脂肪酶 (0 .4 8± 0 .0 9)U/ml,淀粉酶为(130 .0 3± 15 .85 )U/ml。添喂酶制剂后 ,食糜pH值和HCO-3 浓度分别升高 15 .5 8% (P <0 .0 5 )和 12 .30 % (P <0 .0 5 ) ;食糜上清液的粘度和 β 葡聚糖的含量分别升高 8.2 6 % (P <0 .0 5 )和 4 2 .11% (P <0 .0 1) ,提示粗酶制剂作用于大麦日粮后 ,使其中 β 葡聚糖释放并游离到食糜上清液中 ,同时增加了胰液对HCO-3 的分泌量 ,从而使食糜pH值升高 ;食糜中蛋白酶和脂肪酶活力分别增加 38.91% (P <0 .0 1)和 4 5 .83(P <0 .0 1) ,而淀粉酶活力也有增加的趋势。以上结果表明 ,酶制剂可提高十二指肠食糜中主要消化酶的活力 ,有利于机体对营养物质的消化与吸收     

真菌酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响

在仔猪同基础日粮中试验组分别为０．３％、０．５％和０．８％真菌酶制剂,进行饲喂试验。结果表明：真菌酶制剂添加水平在０．０％～０．５％范围内明显提高了仔猪采食量（ＦⅠ）、蛋白质摄入量（ＰⅠ）、日增重（ＡＤＧ）和饲料转化率,且以０．５％的添加水平效果最佳。将真菌酶制剂、真菌酶制剂与麦饭石合剂及基础饲料饲喂断奶仔猪,测定其生产性能和血液生化指标。结果表明,试验前期血液总蛋白、球蛋白、血红蛋白、碱性磷酸酶     

粗酶制剂和维生素C对肉鸡生长性能的影响

选取３日龄艾维菌健康雏鸡４００只,随机分为４组。Ｉ组为对照组,Ⅱ组添加维生素Ｃ,Ⅲ组添加粗酶制剂,Ⅳ组添加粗酶制剂与维生素Ｃ,饲养３５ｄ,结果表明：１０日龄时,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组体增重显著高于Ｉ组,１７日龄和３５日龄时,各组间体增重差异不显著,Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组的３５日龄全程料肉质量比分别为２．０９８、１．９９５,１．９９７,１．９０４。说明在肉鸡生长早期（１４ｄ前）添加粗酶制剂和维生素Ｃ能显著促进生长,     

酶制剂处理对玉米秸秆粗蛋白和粗纤维素含量的影响

酶制剂处理玉米秸秆后,测定其粗蛋白和粗纤维素含量,结果表明:玉米秸秆经酶制剂处理后,其粗蛋白含量比处理前提高0.49~0.55个百分点,差异不显著(p>0.05);粗纤维素含量比处理前降低了9.20~10.05个百分点,差异极显著(p<0.01)。     

粗酶制剂对鹅生长及某些激素的影响

选用２４只７日龄雏鹅,随机分成对照和试验２组。饲以大麦（占４５％）基础日粮,试验组添加０．１％的Ｂｉｏｋｙｏｗａ商品粗酶制剂。试验期为７～６０日龄,每周称量体重和记录采食量。６０日龄时由翅静脉采取血样,分离血浆用激素测定。结果如下：试验组体重自３周龄起显著高于对照组,而周增重于２～５周龄显著提高,且该期间的采食量增加,料重比略为下降;血液中ＧＨ、ＩＧＦ－Ｉ含量较对照组高３６．６３％（Ｐ〈０．０５）和６６．５５＾（Ｐ〈０．０１）,β－ＥＮＤ却下降了５１．６６％（Ｐ〈０．０１）;试验组的ＴＳＨ、Ｔ３水平较对照组分别高２４．３９％（Ｐ〈０．０５）和１６．８１％（Ｐ〈０．０５）,而Ｔ４水平却低１８．３３（Ｐ〉０．０５）,Ｔ３／Ｔ４比值升高。以上结果表明：添加粗酶制剂不仅能改善生长鹅对大麦日粮的消化,而且影响机体的代谢激     

中国粗榧内生真菌多样性研究

中国粗榧(Cephalotaxus sinensis)属三尖杉科植物,为我国特有树种,因含有具抗癌活性的“三尖杉酯类生物碱”而备受人们关注。但粗榧生长缓慢,资源有限,且生物碱在天然植物中含量甚微,远不能满足人们需要,加之近年来人们对植物原料需求的增多,已使这类植物资源遭到严重破坏。虽然化学合成及植物组培取得了不同程度的进展,但仍无法实现对其大规模工业化生产。故希望从粗榧中分离出能产“三尖杉酯类生物碱”的菌株,为抗癌药物生产开辟新途径。因此,作者对产于宁陕秦岭山中的中国粗榧的内生真菌,从菌株的分离、分类鉴定、种群分布到活性物质的…     

大麦日粮添加粗酶制剂对雏鸡生长和血液代谢激素含量的影响

采用７日龄公雏进行三系列实验,对照组分别饲喂含大麦３１％,５０％和６６％的基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加粗酶制剂０．２％,０．１％和０．１％,持续饲喂１４ｄ。结果表明,粗酶制剂添加于大麦基础日粮可显著提高雏鸡增重（Ｐ〈０．０５）,且使其血清三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）、促甲状腺激素（ＴＳＨ）显著升高（Ｐ〈０．０５）,生长激素（ＧＨ）含量及Ｔ３／Ｔ４值有上升趋势,而对胰岛素（Ｉｎｓ）和甲状腺素（Ｔ４     

Gene clone, expression and enzyme activity assay of a cytosolic malate dehydrogenase from apple fruits

Malate dehydrogenase (MDH) ubiquitously exists in animals, plants and microoganisms, and catalyzes the interconversion from oxaloacetate to malate. Cytosolic NAD-dependent MDH gene (cyMDH) encodes a key enzyme crucial for malic acid synthesis in the cytosol which has not been extensively characterized in plants. In this study, a full-length cDNA of cyMDH was isolated from apple fruits with RT-PCR as well as 3′ and 5′ rapid amplification of cDNA ends, and designated as Mal-cyMDH (GenBank accession No. DQ221207). It contained a 996-bp ORF and its sequence analysis shows a high similarity to other plant cyMDHs. Phylogenetic analysis indicated that almost all the cyMDHs could be clustered into the same group and it was likely to represent the original MDH. A roughly 37-kDa fused protein was obtained by the recombinant prokaryotic expression and its enzyme activity assay showed that it mainly catalyzed oxaloacetate to malate. It was also discovered that the enzyme activity of cyMDH exhibited remarkable difference between the high-and low-acid apple germplasm. __________ Translated from Acta Horticulturae Sinica, 2008, 35(2): 181–188 [译自: 园艺学报]     

甲醛法在玉米粗蛋白测定中的应用

为改进凯氏定氮法的消化方式,探讨甲醛法测定玉米粗蛋白的可行性,分别用常规凯氏定氮浓硫酸消化法和过氧化氢浓硫酸消化法,以锥形瓶取代凯氏瓶,对玉米、玉米蛋白粉及玉米渣皮进行消化,消化后的样品分别以常规凯氏定氮法和甲醛法测定粗蛋白含量.结果表明,过氧化氢-浓硫酸混合液消化法,消化时间为15min,比常规方法(1h)缩短了45min,两种方法测定的粗蛋白变异系数分别为0.248%和0.378%,经t检验两种方法测定结果无显著差异,因此,甲醛法是一种简便、省时可靠的粗蛋白测定方法.     

桐粕脂溶性粗毒素测定方法的建立

采用乙醇溶液对桐粕进行脱毒，再用乙酸乙酯溶液对脱出毒素溶液进行提取、分离，然后用紫外分光光度计对其进行测定，建立了桐粕脂溶性粗毒素测定方法。该方法简单、快速、准确度较高，相对偏差小于5％。     

纤维酶制剂和日粮粗纤维对生长鹅日增重配比优化研究

以800只29日龄鹅为试验动物,以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源,在日粮等能量等蛋白的前提下,采用2因子5水平的二次回归正交旋转组合设计试验,首次研究了纤维酶制剂添加量和日粮粗纤维水平对日增重的影响,建立了两因素对日增重关系的数学模型;最后确定了纤维酶制剂和日粮粗纤维在鹅日粮中的最佳配比为:纤维酶制剂添加量0.3%和日粮粗纤维水平6.16%,平均日增重为54.29 g。     

J-11 菌剂对肉鸡肠道消化酶活性 及生长性能的影响

研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) J-11 菌剂对肉鸡肠道5 种消化酶活力及生长性能的影响。选用3 日龄仔肉鸡2 000 只,平均随机分成两组,即对照组和添加组。添加组3~21 日龄期间在基础日粮中添加0.1%J-11 菌 剂,对照组不添加J-11 菌剂。结果表明,饲料中添加0.1% J-11 菌剂后,可使肉鸡粪便中琢-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶 和纤维素酶的平均酶活力分别提高44.02%、45.99%、58.37%和45.73%,茁-葡聚糖酶的活力无显著变化;肉鸡平均日 增重提高13.00%,料重比降低11.0%。停饲J-11 菌剂后,添加组粪便中消化酶活力和肉鸡平均日增重等指标逐渐接 近对照组。J-11 菌剂具有提高肉鸡肠道多种消化酶活力,增加饲料转化率,改善肉鸡生长性能的作用。     

4种珍稀食用菌粗多糖的抗氧化活性研究

用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法、铁离子鳌合能力和还原能力等方法对4种野生珍稀食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、松茸和印度块菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价。结果显示,4种真菌粗多糖均不同程度地具有抗氧化活性。印度块菌对DPPH自由基的清除活性和铁离子螯合能力最高,其EC50值分别为0.86 mg.mL-1和0.63 mg.mL-1;羊肚菌对羟基自由基的清除活性最高,其EC50值为0.38 mg.mL-1;美味牛肝菌的还原力最高,其EC50值为0.85 mg.mL-1;松茸清除DPPH及羟基自由基的能力最低,铁离子螯合能力也较低。     

乳突果脂氧合酶基因的原核表达及酶活性测定

脂氧合酶(LOX)是植物十八碳酸途径中一个很重要的酶,该酶作用的产物在植物的生长发育过程中以及在植物对环境胁迫反应中起着重要的作用.通过PCR和酶切连接的方法,构建了乳突果脂氧合酶基因的原核表达载体,将其导入大肠杆菌BL21(DE3)中,在低温(15℃)条件下,表达出了有活性的酶蛋白,且该蛋白分子量与预期分子量相符.通过LC-ESI-MS检测,该酶可催化亚油酸生成9,10,11-三羟基-12-十八碳烯酸.推测在乳突果中,几丁质诱导的十八碳酸代谢途径是沿着9-LOX方向进行的.     

酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果探讨

随着我国科技水平的不断提升,农业技术也得到了相应的发展,缩短了蔬菜的生长期, 而我国环境污染不断,蔬菜遭受到病虫的毒害也较为严重,在解决此问题上多数是采用农药进 行杀灭害虫,蔬菜在使用农药后可正常生长。但部分蔬菜在生长过程中还会存在农药残留问 题,并且人们对食品安全问题越来越重视,因此如何采用科学有效的方法检测蔬菜农药的残留 问题尤为重要,不仅要提高蔬菜农药残留的准确性,还要保证蔬菜使用的安全性。基于此本文 将对蔬菜农药残留检测进行分析,并对酶抑制发检测蔬菜农药残留的效果进行讨论和评价,为 我区农业技术发展提供可靠的参考依据。     

AM真菌对棉花根内防御性酶活性的影响

在温室盆栽条件下研究了丛枝菌根(AM)真菌聚生球囊霉菌(Glomusfasiculatum,Gf)和珠状巨孢囊霉菌(Gigasporamargarita,Gim)对棉花根内棉花黄萎病(Verticilliumdahliae)防御性酶活性的影响。结果表明,感病陆地棉花(GossypiumhirsutumL.)品种李台8号和86-1于播种时接种AM真菌、30d后接种黄萎病菌安阳菌系,可诱导棉花根内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、过氧化物酶(POD)等酶的合成,提高了这些防御性酶的活性,并且其活性上升速度和活性峰值均高于接种黄萎病菌的处理,下降速度低于接种黄萎病菌的处理。说明AM真菌激活了棉花的防御反应,使棉花植株对黄萎病菌的侵染产生强烈而快速的反应,从而抑制了病原菌的侵染。