棚室韭菜干尖原因及对策

棚室生产的韭菜，生长迅速，叶质鲜嫩，价格较高。如果出现干尖现象，则会影响销售。下面结合生产经验，简要分析韭菜干尖的原因及对策。     

温室韭菜种植有高招

乐都县韭菜生产主要以冬季温室生产为主，上市期从第一年11月到次年的2月份，正好填补了市场这一时期韭菜空缺，加上生产的韭菜品质好，产量高，市场销售广，很受消费者青睐，并且经济效益好。笔者经2—3年观察在栽培上应注意以下几项措施，才能取得好收成。     

小拱棚韭菜扣棚以后的管理

小拱棚韭菜棚架结构简单，投资少，见效快，易操作，是韭菜的反季节生长。产品一般集中在春节前后形成销售旺季，价格较高，往往能取得较高的经济效益。能充分利用劳动力，变冬闲为冬忙，是适合我地广大农户经济实力，并能快速产生经济效益的一条有效途径。这一时期从小雪以后到来年清明，约4个月，是农业生产的冬闲时节，也是保护地生产韭菜的大忙季节。这一时期的中心措施就是营造一个温度、湿度、光照等方面适宜韭菜生长的环境。所以，要根据农时季节、气候的变化和韭菜的生长情况，做好以下工作。     

韭菜品种比较试验

韭菜在我县种植已有悠久的历史，但韭菜品种多年来一直以当地红根韭为主。由于长期在自然条件下栽、培，种性退化，部分地方的韭菜长成了“毛韭菜”，产量不高，品质较差，市场销售不畅，效益低下。本着解决生产中存在的现实问题，提高韭荚产业在市场的竞争力．增加菜农的经济收入，2010年引进奇异韭菜、中华韭王、寿光9—1、平韭4号共四个新品种在我县郑旗乡吴湾村试种，目的是通过试验、示范逐步选育出适宜当地栽培的优质、高产、高效韭菜新品种，使韭菜产业发展成为特色规模经济。     

秋冬茬韭菜栽培技术

韭菜是北方人喜爱的传统蔬菜之一,但深秋初冬(10～12月份)是韭菜供应的淡季.搞好秋冬茬韭菜栽培,不仅可填补市场韭菜供应的空缺,而且这时生产的韭菜品质好,产量高,市场销售广,可获得较高的经济效益.现介绍秋冬茬韭菜栽培技术要点.     

山东省韭菜质量安全管理信息系统的建设

为保障韭菜产品质量安全,我们设计开发了基于Web Gis的韭菜基地管理信息系统。系统以GIS技术和Internet技术为支撑,包括信息采集系统、运维管理系统、公众查询系统3部分。信息采集系统具有数据录入、数据修改、数据定位等功能;运维管理系统具有韭菜基地信息查询、专题图查询等功能。公众查询系统主要供公众用户查询全省韭菜地块分布、销售流向、上市时间和安全情况等。该系统可以对韭菜生产、销售、病虫害防治提供决策支持。     

韭菜新品种——多抗富韭六号

河南省富生瓜菜种苗有限公司是经上级主管部门批准在河南省扶沟县成立的唯一科研与制种单位，该公司集科研、繁育、加工、生产、销售于一体，并与河南农科院及平顶山韭菜制种研究所高级农艺师联合，成功开发出了富生牌韭菜优系新品种“多抗富韭六号”。     

无公害韭菜的病虫防治

韭菜生长周期短，病虫害较难防治，有些地方大量溢施乱用剧毒农药和化学肥料，致使韭菜农药残留严重超标，农药中毒事件时有发生，对韭菜生产效益影响很大。因此，如何采取韭菜无公害病虫防治技术，生产无污染的优质韭菜尤为重要。现将韭菜无公害生产病虫防治技术介绍如下。     

雪寒韭菜的高效栽培模式

洮北区平台镇红塔村日光温室生产雪寒韭菜是从2003年开始的,经过近10年的发展,已经实现了生产方式专业化、经营方式合作化的创富典型,全村韭菜生产实行统一品种、统一技术、统一包装、统一价格和统一销售的"五统一"的管理模式。使棚膜生产的规模优势、产品质量优势得到充分体现。现在的红塔村成了远近闻名的"韭菜屯",也成为洮北区棚膜蔬菜生产的一道靓丽的风景线。文章主要介绍雪寒韭菜的高效栽培模式。     

南阳市韭菜小拱棚栽培技术要点

<正>韭菜是我市传统的蔬菜品种之一,但深秋初冬(10~12月份)是韭菜供应的淡季。搞好韭菜小拱棚栽培,不仅可填补市场韭菜供应的空缺,而且生产出的韭菜品质好,产量高,市场销售广,可获得较高的经济效益。现介绍南阳市韭菜小拱棚栽培技术要点。1品种选择小拱棚生产要选择抗逆性强、外观好看且休眠期短的高产品种,如汉中冬韭、791雪韭等。种子质量符合GB/T 16715.5-1999要求。每栽667㎡大田用种量1kg~1.5kg。