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以葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖为供试碳源,各碳源浓度均设为10g/L、15g/L、20g/L、25g/L、30g/L;以硫酸铵、蛋白胨、酵母粉、尿素为供试氮源,各氮源浓度均设为6g/L、8g/L、10g/L、12g/L、14g/L。分别制作液体菌种培养基培养蛹虫草液体菌种,并将获得的液体菌种用于栽培蛹虫草试验。测定蛹虫草液体培养菌丝生物量、子实体鲜重及子实体多糖含量。结果表明:在液体菌种培养阶段,最佳碳源为25~30g/L的蔗糖,最佳氮源为6g/L酵母粉;以20g/L蔗糖作为碳源,10g/L硫酸铵为氮源培养液体菌种栽培蛹虫草产量最高;以10g/L葡萄糖为碳源,12g/L蛋白胨为氮源培养基上培养的液体菌种栽培蛹虫草子实体多糖含量较高。 相似文献
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通过人工控制液体培养虫草试验,研究了虫草人工控制液体栽培最佳碳、氮、无机盐、维生素种类、浓度及配比,以及最适pH和最适温度。结果表明:虫草液体培养的最适碳、氮组合为葡萄糖5.0 g/L、白糖3.0 g/L、蛋白胨2.0 g/L、牛肉膏1.0 g/L;最适无机盐和维生素是KH2PO41.0 g/L、MgSO4.7H2O0.5 g/L、CaCl2.2H2O0.5 g/L、VB10.1 g/L;最适pH5.5;最适温度是24℃。 相似文献
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以四因素三水平的正交试验设计培养条件,在24℃±1℃,180 r/min条件下,对蛹虫草菌进行液体培养,测定菌丝体干重,得到了最佳菌株是川草SC0341,而最佳液体培养基是麦芽粉培养基、最适pH 6.8、增稠剂羧甲基纤维素的最佳用量为0.45%.并且确定麸皮粒型种可作为试验使用的良好试管菌种.用试验测得的最优条件下所得液体发酵培养基,在培养液中加入6 μ.g/mL的Na2SeO3,蛹虫草菌丝体硒吸收率达39.22%,菌丝体干重(1.00±0.05) g/100 mL.试验收获的蛹虫草菌丝体营养价值高、成本低,为中小食品企业研发功能型保健品添加剂提供了一实验模型. 相似文献
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蛹虫草深层发酵产虫草素培养基的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
以蛹虫草(Cordyceps militaris(L.)Link)NS-810为菌种,通过对接种量的考察,探索不同孢子浓度对蛹虫草液体一级种制作效果的影响;通过单次单因子试验和正交实验,优化深层发酵产虫草素的最佳培养基,筛选制备蛹虫草液体一级种和液体发酵生产虫草素的最佳工艺。结果表明:孢子浓度3.0×10~8 cfu·mL~(-1)时制作的母种最适合作为蛹虫草菌种扩大培养中的一级种子液;深层发酵的最佳培养基配方为葡萄糖25g·L~(-1)、土豆100g·L~(-1)、鱼蛋白胨18g·L~(-1)、(NH_4)_2SO_40.8g·L~(-1)、KH_2PO_41.0g·L~(-1)、MgSO_4·7H_2O 0.5g·L~(-1)、蚕蛹粉5.0g·L~(-1)、维生素B118mg·L~(-1)、水1L。优化后虫草素的总产量为1 144.31mg·L~(-1),较基础培养基提高了1.46倍。分别以价格低廉葡萄糖和鱼蛋白胨作为发酵培养基的碳源和有机氮源,利于蛹虫草产业化发酵生产虫草素。 相似文献
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蛹虫草是一种珍稀的药食两用真菌,为提高其菌丝体的液体发酵效率,首先通过单因素试验确定了蛹虫草液体发酵的最优碳源、氮源及适宜培养的pH、温度、装液量和转速6个因素。然后采用Plackett-Burman试验设计,确定葡萄糖、牛肉膏、温度是影响蛹虫草液体发酵菌丝体生物量的关键因素。利用响应面法设计三因素三水平试验,最终获得蛹虫草菌丝体液体发酵的最佳配方及条件为:牛肉膏13.34g/L、葡萄糖20.00g/L、MgSO4 1.5 g/L、KH2PO4 1.5 g/L,pH 6.5,摇床转速150 r/min,温度27℃。验证试验表明,优化后条件培养的菌丝生物量可达1.489 g/105 mL,是优化前的2倍,与模型预测值基本一致,优化效果较好,可为蛹虫草液体深层发酵培养及后续工厂化生产提供技术参考。 相似文献
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以蛹虫草为试材,通过在培养基中添加不同浓度的锌,利用罗丹明B分光光度法测定菌丝体和子实体锌含量,蒽酮-硫酸法和DNS法测定子实体多糖和还原糖含量,探究了锌对蛹虫草菌丝体、子实体生长和生理活性的影响,以期为富锌蛹虫草培育提供参考依据。结果表明:锌对蛹虫草菌丝体、子实体均有一定的影响,适量浓度促进生长,过高则抑制生长,最适合蛹虫草生长的培养基锌浓度为678 mg·kg-1,该浓度下蛹虫草子实体生长良好无退化现象,干质量出现最大值为3.56 g,多糖含量为7.32%,锌富集率达6.45%。 相似文献
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将采自长春净月潭的野生蛹虫草进行分离,分离后的蛹虫草菌株进行驯化研究。主要研究了不同培养基配方对蛹虫草菌丝体生长情况的影响,结果表明在培养基配方1上菌丝生长较好。 相似文献
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蛹虫草菌株无性世代的生物学特性比较 总被引:1,自引:0,他引:1
4个不同的蛹虫草菌株在PDA和四种合成培养基上生长,结果显示,在PDA培养基上菌丝的生长势最好,4个菌株在PDA培养基上的生长速度以及产色素状况有显著差异.根据蛹虫草的菌落形态和凹面玻片培养法观察到的菌丝形态、产抱特点,初步得到确认无性世代的依据. 相似文献
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HUANG Hua-wei YU Hui-zhen ZHU Peng-li YE Zhang-zheng RUAN Jing-ming LIN Fan 《园艺学报》2012,28(3):499-505
AIM: To investigate the effects of crude extracts of Cordyceps gunnii (CGE), Lepista lentinus (LLE), Cordyceps sinensis (CSE) and Lentinus striguellus (LSE) on the proliferation of high glucose-treated human umbilical vein endothelial cells (HUVECs). METHODS: The cultured HUVECs were divided into normal control group (treated with M199 culture medium alone), high glucose group (treated with M199 culture medium containing 33 mmol/L glucose) and 4 crude extracts of edible-medicinal fungi (CGE, LLE, CSE and LSE) intervention groups (treated with the crude extract of edible-medicinal fungus at concentrations of 12.5, 25, 50, 100 mg/L in high glucose M199 culture medium). The cell proliferation was evaluated by MTT assay. The cell cycle and ROS level were measured by flow cytometry. RESULTS: Compared with normal control group, the MTT absorbance value and the percentage of G0/G1 stage of the HUVECs in high glucose group were significantly decreased (P<0.05), while the percentage of S+G2/M and ROS level were significantly increased (P<0.05). Compared with high glucose group, treatment with the crude extracts of Lepista lentinus and Lentinus striguellus decreased the cell absorbance value (P<0.05), and the inhibitory effect was enhanced in a dose-dependent manner. However, Cordyceps gunnii had no effect (P>0.05). The crude extracts of Cordyceps sinensis (12.5~50 mg/L) significantly enhanced the proliferative activity of HUVECs, decreased the percentage of G0/G1 stage of HUVECs, increased the percentage of S+G2/M of HUVECs, and reduced the intercellular ROS level (P<0.05). CONCLUSION: Only Cordyceps sinensis crude extract effectively protects the HUVECs in high glucose-induced injury, which might be due to promoting more cells to enter to the cell cycle and down-regulating oxidative stress. 相似文献