婴幼儿配方乳粉中16种多环芳烃含量测定

采用气相色谱-质谱法,建立同时测定婴幼儿配方乳粉中16 种多环芳烃含量的分析方法,并对网购45 份婴幼儿配方乳粉中多环芳烃的污染水平进行调查研究。通过优化前处理方法,考察方法的线性关系、精密度、加标回收率及检出限等参数,采用外标法定量。结果表明：该方法中16 种多环芳烃在1～100 ng/mL范围内均线性良好（r＞0.999）,检出限为0.01～0.10 μg/kg;5、10、50 μg/kg水平下的平均加标回收率为76.2%～103.1%,相对标准偏差均小于10%;调查的45 份婴幼儿配方乳粉样品中,0～6 月龄乳粉多环芳烃检出率为86.7%,含量为0～1.12 μg/kg,6～12 月龄乳粉检出率为80.0%,含量为0～0.75 μg/kg,12～36 月龄乳粉检出率为60.0%,含量为0～0.60 μg/kg。     

北京烤鸭中多环芳烃分析测定方法探索

"北京烤鸭"是我国的一种传统肉制品,在国内外久负盛名,其主要的烤制方法主要是传统的挂炉和焖炉烤。由于烤鸭鸭坯富含蛋白质和脂肪,明火或焖火烤制时,温度都在200℃以上,鸭坯中的脂肪和水溶性的物质如肌酸、游离氨基酸和糖类等会不可避免的滴落到火上或炙     

微生物降解多环芳烃研究

在比较研究和具体实践的基础上,提出了漆酶、锰过氧化物酶和木素过氧化物酶活力测定的标准方法,详细介绍了各标准方法的具体操作步骤及其在实际研究中的分析应用.     

气相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中16种多环芳烃

建立了一种检测蜂蜜中16种多环芳烃化合物(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs)的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法。样品经去离子水溶解,C18固相萃取富集和净化,二氯甲烷洗脱,浓缩后采用GCMS/MS在选择离子反应监测(SRM)模式下对16种PAHs进行定性和定量分析。结果表明,以枣花蜜、荆条蜜、洋槐蜜、紫云英蜜和椴树蜜为代表性样品基质,16种PAHs的检出限均为0.6μg/kg,定量限为2.0μg/kg,在2.0μg/kg,4.0μg/kg和20μg/kg三个添加水平下的平均回收率在63.4~122.1%之间,相对标准偏差均小于16%。该方法操作简便,灵敏度高,选择性强,适用于不同类型蜂蜜中16种PAHs化合物的测定。     

黄曲霉毒素生物降解的研究及前景展望

黄曲霉毒素的强毒性和强致癌性严重威胁动物的生产性能和人类健康,每年给食品工业、饲料工业和畜牧业带来巨大的经济损失.由于物理和化学方法去除黄曲霉毒素存在种种应用缺陷,目前生物降解黄曲霉毒素成为安全、高效且环保的解毒方法而备受关注.本文就国内外黄曲霉毒素生物降解的研究做一综述,同时对生物降解应用前景进行展望.     

牛乳中分泌型IgA的合成机理及提高技术

分泌型IgA（sIgA）是介导黏膜免疫的主要免疫球蛋白,它的诸多理化特性保证了其黏膜免疫作用的发挥;牛奶中sIgA的合成与分泌是生物进化中黏膜免疫的附属产品,是为子代提供黏膜被动免疫的途径;作者综述了sIgA的功能及牛乳中sIgA的产生机理;并总结了通过免疫乳生产来提高乳中sIgA浓度的几种方法,为今后高滴度sIgA免疫乳生产提供一定的参考。     

新型香糖、香鲜及香甜复合调味剂在仔猪饲粮中的应用效果研究

本试验旨在研究新型香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪生长性能、血清胃肠肽指标、养分消化率及粪便微生物数量的影响。选取体重相近的(28±2)日龄健康大白断奶仔猪128头,随机分成4个组,每组4个重复,每个重复8头仔猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加香糖复合调味剂(0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg糖精钠,B组)、香鲜复合调味剂(0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg鲜味组合物,C组)、香甜复合调味剂(0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg植物甜味提取物,D组)。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂在试验第1~14天显著降低了断奶仔猪料重比(P0.05);2)饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂显著提高了断奶仔猪有机物的消化率(P0.05);3)饲粮中添加香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪血清胃肠肽指标和粪便微生物数量没有显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂能够改善断奶仔猪的生长性能与养分消化率。     

玉米赤霉烯酮的毒性及生物降解研究进展

玉米赤霉烯酮是由某些真菌产生的次级代谢产物,具有极强的毒性,给人类和动物健康造成了极大的危害,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。论文结合国内外的最新研究结果,对玉米赤霉烯酮的生殖发育毒性、免疫毒性、肝肾毒性、对内分泌系统的影响及生物降解方面的研究进展进行了综述,阐明了玉米赤霉烯酮的危害及去除玉米赤霉烯酮的重要性及紧迫性,为进一步研究生物转化玉米赤霉烯酮提供参考资料。     

饲料中玉米赤霉烯酮的生物降解

玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰刀菌等真菌产生的一类具有类雌激素作用的次级代谢产物,具有强烈的生殖毒性和致畸、致癌作用.它不仅影响饲料食品安全,而且可以通过食物链在人体或动物体中蓄积,进而危害人和动物的健康.目前由于物理和化学去毒方法存在种种应用缺陷,玉米赤霉烯酮生物降解法成为安全、高效且环保的解毒方法而备受关注.本文就国内外玉米赤霉烯酮生物降解的研究作一综述,同时对生物降解应用前景进行展望.     

饲料中植物单宁的抗营养性及其生物降解

由于植物单宁分子结构和化学性质的特殊性 ,使其对食草动物具有抗营养作用。植物单宁的生物降解是解决其抗营养作用的有效途径。本文综述了对植物单宁的抗营养性及其生物降解的研究进展 ,并根据作者本人的研究体会 ,对其机理进行了阐述。     

Biodegradation of estrogens in stream water

Estrogens of human and animal origin that reach the aquatic environment may enter human or animal organism and act as endocrine disruptors.To investigate the persistency of estrogens in laboratory experiments, estrone respectively 17beta-estradiol were added to stream water sampled from river Spree in Berlin. The concentration of estrone and 17beta-estradiol was quantified using enzyme-immuno-assay. The estrone concentration decreased to less than 5 % of the starting concentration at storage temperature of 5 degrees C within 56 days and at storage temperature of 20 degrees C within 14 days. If the estrone were added to autoclaved stream water, no biodegradation was observed. Biodegradation was enhanced when activated sludge was added. Escherichia coli, Pseudomonas fluorenscens and Aeromonas hydrophila in monoculture did not degrade estrone in autoclaved stream water.The concentrations of 17beta-estradiol and estrone decreased similarly.The logistic function proved to be suitable to describe the course of time for the decrease of concentration.     

黄曲霉毒素危害、检测方法及生物降解研究进展

黄曲霉毒素(AF)是由某些真菌产毒菌株产生的次生代谢产物,具有极强的毒性.论文介绍了黄曲霉毒素对畜禽的危害以及薄层色谱(TLC)检测法、高效液相色谱(HPLC)检测法、酶联免疫(ELISA)检测法和放射免疫(RIA)检测法等检测方法,并对黄曲霉毒素生物降解的研究概况做一综述.     

反刍动物甲烷的产生机理和减排技术研究进展

反刍动物通过嗳气方式经口排出的甲烷,是瘤胃发酵能量损失的主要原因,也是导致环境温室效应的重要因素。因此,如何减少反刍动物瘤胃内甲烷的生成量对提高饲料能量利用率和改善环境具有重要意义。文章就甲烷的产生机理和调控减排技术研究进展作一阐述。     

单颗粒示踪技术及其在动物病毒入侵机制研究中的应用

病毒入侵宿主细胞的分子机制十分复杂,是病毒学界的研究热点。单颗粒示踪技术能够直接观察单个病毒入侵细胞的动态行为,有助于解析病毒入侵宿主细胞的分子机制。综述单颗粒示踪技术用于病毒与宿主细胞相互作用的不同过程,有助于动物病毒入侵机制研究和新型抗病毒药物与疫苗的研发。文中主要论述单颗粒示踪技术的发展历程,介绍该技术用于病毒和细胞亚结构的标记方法和进展,以及单颗粒示踪技术在动物病毒入侵机制研究中的应用进展,并总结现阶段单颗粒示踪技术在病毒学发展中的优势和局限性。     

病害动物生物降解处理设备的升级改造研究

为提高HLT-2000型病害动物生物降解处理设备的机械性能、生物安全性,降低其处理成本,以设备主体框架为基础进行了升级改造。升级改造后的设备达到了缩短处理周期、提高处理温度、实现操作智能化、改善生产环境、降低处理成本的目的,为早期低版本的病害动物生物降解处理设备升级改造提供了技术参考,也对企业研发新型病害动物生物降解处理设备有所启示。     

Water Gushing Mechanism and Grouting Sealing Technology of Vertical Shaft lining in Yiqiao Coal Mine

针对义桥煤矿复杂水文地质条件下深厚表土层立井壁破裂、井筒涌水严重，采用单液及双液水泥、水玻璃多次封堵无效的技术难题，结合井壁破裂理论中的施工质量说和竖直附加应力说，分析了义桥煤矿主副立井井壁涌水特征及变形破坏机理，在此基础上，研究了高分子化学材料马丽散N注浆封堵涌水、加固围岩机理，并制定了主副井筒表土段壁间注浆、基岩段壁后注浆的钻孔布置与施工工艺，并对注浆量、注浆压力等进行了过程监控，对井筒涌水量进行了长期监测，实测涌水量已小于0．05m^3／h，达到了防治井壁破裂、封堵涌水、稳定含水层水压的目的，缓释和抑制了井壁附加压力。     

生物降解对疯草营养成分与苦马豆素含量影响的研究

为研究生物发酵降解对疯草营养成分与苦马豆素含量的影响,采用混合青贮技术对疯草类有毒植物变异黄芪有毒成分苦马豆素进行生物降解处理,测定降解处理前后变异黄芪营养成分及苦马豆素含量变化情况。结果表明,变异黄芪经生物降解处理后其营养成分变化较小,而苦马豆素含量平均下降了78.09%。该处理方法简单经济、毒素降解高效,适宜在我国疯草威胁区域推广。     

基于RAD-Seq技术的大围山微型鸡遗传进化分析

【目的】 在分子水平上探讨大围山微型鸡的遗传进化。【方法】 以大围山微型鸡与其他18个地方鸡品种及2个国外引进品种为研究对象,每个品种选取公鸡10只,母鸡20只,采血,提取全基因组DNA,进行简化基因组测序(RAD-Seq),鉴定21个品种基因组SNP,计算大围山微型鸡遗传统计量,分析遗传多样性和遗传结构、筛选受选择基因并进行功能富集分析。【结果】 在大围山微型鸡群体中鉴定出331 892个SNPs。大围山微型鸡的平均杂合度(Ho)为0.219、核苷酸多样度(Pi)为0.245,近交系数(Fis)为0.107,与其他18个地方鸡种相比遗传多样性呈中度多态。聚类分析发现,大围山微型鸡与瓢鸡、茶花鸡和藏鸡聚为一类,亲缘关系较近,且与瓢鸡的群体分化指数(Fst)最低(0.0929),亲缘关系最近,与河南斗鸡的Fst最高(0.2179),亲缘关系最远。共筛选出200个受选择基因。GO分析结果显示,这些受选择基因主要富集在运动、刺激应答、信号传导等生物学过程;KEGG分析结果表明,这些受选择基因主要富集在代谢、肌动蛋白细胞骨架的调节、MAPK等信号通路。【结论】 大围山微型鸡遗传多样性呈中度多态,与瓢鸡亲缘关系最近,本研究筛选出了200个受到选择的基因,这些基因在代谢、信号传导、颅骨发育等多个方面发挥作用。     

Aromatic amino acid requirement of the lactating sow

Six mature Yorkshire X Landrace sows were randomly assigned to a 6 X 6 Latin-square experiment on d 5 of lactation to determine the total phenylalanine (Phe) and tyrosine (Tyr) requirement. A control diet of corn sugar, cornstarch, whey, L-glutamic acid, solka floc, soybean oil, amino acids, minerals and vitamins was supplemented with L-Phe to provide .30 (basal), .45, .60, .75, .90 and 1.05% total aromatic amino acids (TAAA). Each diet was fed to a maximum of 5.5 kg/d within each of six 10-d periods. Feed intake, average pig weight gain and sow milk yield decreased linearly (P less than .01) with increasing period. Sow milk yield was maximized at .75% TAAA (quadratic, P less than .10), but average pig weight gain did not reflect the higher yield. Urea nitrogen decreased quadratically with increasing dietary Phe in both plasma (P less than .05) and urine (P less than .01) to a breakpoint at .56% TAAA. Plasma Phe increased (quadratic, P less than .01) as dietary TAAA increased, but no clear inflection point was obtained. A sharp rise (quadratic, P less than .001) in plasma Tyr occurred at .73% dietary TAAA. Plasma lysine decreased (linear, P less than .001) to a low level at .76% TAAA, but plasma methionine was unaffected by treatment. Urine allantoin/urea X protein intake was maximized at .61% TAAA (quadratic, P less than .01). Nitrogen (N) intake varied among diets (quadratic, P less than .05), but fecal N was not altered by TAAA level.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)