皮特兰猪在海南的种性观察

皮特兰猪育成于比利时 ,以肌肉特别发达 ,瘦肉率高闻名于世 ,又以高度应激反应和劣质肉而为养猪生产者所畏惧。海口市罗牛山种猪场于 1 999年 3月由北京鲲鹏集团种猪场引进皮特兰种猪 1 9头 ,该场种猪直接来自原产地比利时。据称 ,此批种猪为“无应激皮特兰猪”。这批皮特兰猪引到海南后 ,对其品种特性进行了多方面的观察测试 ,现将情况报告如下 ,以供同行参考。1　引进皮特兰种猪的生存皮特兰种猪 1 9头 ,其中公猪 7头 ,母猪 1 2头 ,现存情况是 :7头公猪至今已死亡和淘汰 5头 ,其中因配种、打斗应激各死亡 1头 ,事故卡死 1头 ,肢瘫和阳萎各…     

皮特兰猪饲养管理注意事项

皮特兰猪在我单位已有几年时间,在饲养过程中,发现皮特兰猪易发生应激、难产和腿病,现将这3种病的防治方法介绍如下。1应激最新引入的比利时皮特兰猪基因型为CT型,对抗应激不太敏感,但强烈的刺激仍会出现应激,所以在日常生产中应注意以下几点。①公猪参加配种时,要有适当的运动     

无应激皮特兰猪的选育

<正>尊敬的各位领导、专家、同行,大家好!非常感谢组委会给我这么一个和大家交流学习的机会。接下来,我将介绍下我们上海市农业科学院畜牧兽医研究所猪育种课题组在无应激皮特兰猪选育及杂交利用方面的工作。皮特兰猪原产于比利时布拉邦特地区,是先由比利时的本地猪与法国的贝衣猪杂交,后又引入英国的泰姆沃斯猪的血统杂交而成,1955年被欧洲各国所公认,是近十几年来欧洲较为流行的猪种。     

新型的比利时皮特兰猪

新型的比利时皮特兰猪张星赞译自《ＰｉｇＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ》Ｊｕｎｅ１９９５，１５～１６刘辉成校比利时的学者报告说他们已培育成功了世界上瘦肉率最高的抗应激猪种．这种猪是比利时皮特兰的一个变种，它缺少造成该猪应激敏感并且肉质低劣的两个隐性基因．这...     

法系皮特兰猪在温州地区的适应性观察

皮特兰猪是世界著名的瘦肉型猪种，为提高温州地区的生猪瘦肉率以适应市场需求，提高养猪业的经济效益，笔者在有关部门的大力支持下，最近从北京某种猪场引进一批法系皮特兰猪，在温州市浙南种猪场进行适应性观察和繁殖性能、肥育性能测定。现将结果报告如下。     

德系皮特兰猪毛色遗传研究

猪的毛色遗传主要是由显性白色和毛色扩展2个基因位点中不同的等位基因所控制的。在德系皮特兰猪的选育过程中发现，其后代毛色分离类型符合猪毛色遗传规律的理论假定，即杂合子白色皮特兰之间交配其后代出现白色和花色两种毛色分离类型，但其比例为3：1；白色皮特兰与花色皮特兰酱，其后代亦出现白色和花色两种分离类型，按1：1分离；而花色皮特兰之间交配不出现毛色分离现象。     

皮特兰猪的引进与科学利用

皮特兰猪原产于比利时,是世界著名猪种,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,“双肌”体型最典型——具有发达的背腰肌和腿肉。在当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。 皮特兰猪1994 年引入我国后,在一些大型猪场及育种公司开展了驯化与利用工作,但尚未普遍推广。现将皮特兰猪的引进与利用中的若干技术问题介绍如下。1 生产性能 皮特兰猪具有瘦肉率高、背膘薄、眼肌面积大的优点。瘦肉率一般可达73%左右,背膘0.98cm,眼肌面积43 cm2,这些都大大优于其它品种。但其生长肥育性能却不及“杜”、“长”、“大”三大名种,育肥后期增重较慢,肥育期…     

皮特兰猪的引进与科学利用

皮特兰猪原产于比利时，是世界著名猪种，以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最丰满，“双肌”体型最典型——具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场，皮特兰猪是极具利用价值的品种。     

皮特兰猪做杂交父本利用的研究

在《养猪》2 0 0 1年第 2期发表的《皮特兰猪在海南的种性观察》文中 ,验证了比利时皮特兰猪的超高瘦肉率和严重应激反应、ＰＳＥ肉质的两面突出特点。那么 ,如何利用皮特兰猪多产瘦肉的突出特点 ,而又避免或减少出现应激死亡和ＰＳＥ肉的突出缺点 ,就成为一个值得研究的焦点问题。国外多数国家至今不主张用皮特兰猪 ,但也有少数国家成功广泛应用。我国上世纪80年代 ,首先是上海从法国引进少量皮特兰猪 ,90年代北京从原产国比利时一次批量引进 3 8头进行繁殖推广 ,随后不少地方从上述单位引种试用 ,但少见专题研究的报道。本单位在将皮特兰…     

皮特兰猪与民猪杂交猪肉质性能分析

本试验以皮特兰猪为父本,民猪为母本,通过杂交得到皮民杂交猪,达到90 kg体重时屠宰,并对其肉质性状进行检测,从结果中可以看出:皮民杂交猪瘦肉率、眼肌面积、剪切力较民猪有显著提高,含水量、肉色与民猪相比没有明显差异,系水力、嫩度、肌内脂肪含量较民猪低。     

皮特兰猪的生产性能与科学利用

皮特兰猪原产于比利时,以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。皮特兰猪1994年被引入我国后,在一些大型猪场及育种公司开展了利用工作,但尚未普遍推广。现就皮特兰猪的生产性能与利用中若干技术问题介绍如下:1生产性能皮特兰猪具有瘦肉率高、背膘薄、眼肌面积大的优点。瘦肉率一般可达67%左右,背膘0.98cm,眼肌面积43cm2,这些都大大优于其它品种。但其生长肥育性能却不及“杜”、“长”、“大”…     

皮特兰猪的特征、特性与利用

皮特兰猪原产于比利时，是最近在欧洲流行的肉用型新品种。皮特兰猪的突出特点是背膘薄、胴体瘦肉率高，但其生长速度较慢，对应激又很敏感，ＰＳＥ肉发生率较高。因此，在我国杂交育种工作中慎用该品种，以避免其敏感基因扩散。     

皮特兰、杜洛克猪正反杂交效果分析

此试验在相同饲养条件下对皮特兰、杜洛克纯繁及其正反杂交的繁殖性能,后代的肥育性能和胴体品质进行比较。结果表明,这些品种组合的产仔数、断奶个体重及后代的日增重都较高,且二元杂高于亲本,具有中等杂优率,其中皮杜组合各项指标表现最优。     

世界著名的瘦肉型猪种--皮特兰

在世界上几个有名的猪种中,皮特兰是瘦肉率最高,肌肉最丰满的猪种之一.     

皮特兰猪生长发育规律及其生长曲线拟合分析

试验旨在研究皮特兰猪的生长发育规律并对其生长曲线进行拟合。利用奥斯本测定系统,导出皮特兰猪（122头公猪和129头母猪）从出生到210 d的7个时间点的生长发育数据,并以此数据为基础分别利用Logistic、Bertalanffy、Gompertz 模型进行生长曲线拟合。结果显示,皮特兰猪体重增长符合S型生长曲线,110~150日龄为快速增长期,出生后越早期相对生长强度越大,之后随着日龄增加逐渐降低。3种拟合模型均获得较理想效果,其中Logistic模型对皮特兰猪拟合度最高（R²=0.9815,母猪）,拟合结果最接近真实情况;其他两种模型也相对较高,为0.9589（母猪）和0.9698（母猪）,均高于0.95。因此Logistic模型最适合法系皮特兰猪的生长发育过程,对方程进行求导,可得公、母猪最大日增重分别为1.051和0.983 kg/d。在其拟合生长曲线中,皮特兰公、母猪拐点日龄分别为114.72和114.89 d,体重分别为65.30和63.00 kg。     

皮特兰×民猪杂交猪肉质研究

民猪又称东北民猪,是我国优良的地方猪种之一,是我国华北型地方猪种的主要代表,是在人民群众长期培育和自然选择联合作用下产生的,具有较高的研究、利用价值,2006年被列入农业部662号公告《国家级畜禽遗传资源保护名录》。民猪具有繁殖力高、抗逆性强、耐粗饲、肉质优良等特点。繁殖性能良好表现在产仔数多、护仔性强、泌乳量大;抗逆性     

皮特兰猪的氟烷基因检测与分子选育

以PCR-RFLPs法为检测方法,针对氟烷基因开展无应激皮特兰猪的分子选育,共检测从2003-2007年若干世代共28批次皮特兰猪。结果显示,在所检测的共994头样本中,具NN基因型的为361头,具Nn基因型的为374头,具nn基因型的为259头。试验结果表明,随着世代选育的进展,群体中N基因和NN基因型的频率逐渐升高,至第17批次时均达100%,后均维持在较高水平,Hard-Weinberg平衡亦呈现平衡-不平衡-平衡的现象,直至此基因最终在群体中失去平衡。试验结果还表明,利用基因技术对家畜进行分子育种是可行的。     

皮特兰种猪

今年初，北京市顺义县畜禽良种总场种猪选育场，迎来了一批来自比利时的特殊客人──皮特兰种猪。这种猪瘦肉率可达80％，”窝产仔11头，料肉比2．8：且，日增重850克，是目前国内最优秀的终端父本种猪。北京市畜牧局高级畜牧师梅克义同志参加了这次由考察到引种工作的全过程。他说，引进这批种猪，是为了改变北京市育种工作滞后的局面，提高猪肉质量，满足市场需求。这批种猪尽管只有50头，但它对北京市乃至全国都具有更新换代的作用。现在这批种猪在设备精良、管理先进、环境幽雅的顺义县金鸡河畔新家生活得十分美满，并已产下100多头猪仔…