香菇病虫害综合防治

<正>生理性病害1."冬菇""冬菇"的主要特征:柄短肉厚,菌盖难开。形成"冬菇"的原因主要是,菇蕾生长阶段长期处于5℃以下,香菇生长缓慢,产量低,品质差。防治技术措施:菇蕾生长阶段,严格控制简易温室内的温度,保持5~12℃。温度过低或者过高,均会引起冬菇或者次品菇。2."香信菇"香信菇的主要表现:肉薄、菌盖易开,菌柄较长,品质差。形成香信菇的原因是,菌丝形成子实体期间,长时处于20℃以上较高的温度,刺激了子实体     

如何培养优质花香菇

1花菇形成的基本原理当香菇进入幼菇发育阶段,其菇盖生长最快,菇柄发育几乎停止,菌褶生长也很慢。在强光、干燥、低温的作用下,菌盖表面组织生长非常缓慢,甚至停止生长。而香菇自身的生理作用,则通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水输送给菌盖内细胞,使其继续生长,菇盖越来越紧密     

金针菇为何长出无头菇

金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇.这是一种非侵染性的生理病害.当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌柄而不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝越长越细弱并下垂,形成一丛似披发状的菌丝,完全不像正常生长的子实体,菌柄向上生长,顶端膨大后形成菌盖.其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态,其直径仅1～2毫米.整丛菇体呈胡须状,单个菇体短而尖细,无菌盖,中下部稍粗一些,形似针头.子实体生长受到严重抑制,几乎无产量.     

平菇死菇的原因及对策

一、菇蕾死亡 原因:1、空气过干.2、原基形成后,气温骤然上升,出现持续高温或遇较低温度,导致菌柄停止向菌盖输送养分,使菇蕾逐渐枯萎死亡.3、湿度过大或直接向菇体淋水,使菇蕾缺氧闷死.     

如何培养优质花香菇

1.花菇形成的基本原理当香菇进入幼菇发育阶段,其菇盖生长最快,菇柄发育几乎停止,菌褶生长也很慢.在强光、干燥、低温的作用下,菌盖表面组织生长非常缓慢,甚至停止生长.而香菇自身的生理作用,则通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水输送给菌盖内细胞,使其继续生长,菇盖越来越紧密厚实.由于表面细胞和菌盖内细胞发育不同步,表皮被胀裂露出白色菌肉,随着时间的延长,其裂痕逐渐加深,形成明显的花纹.即形成花菇.菇盖在幼菇期裂开越早、越深、越明显,菇质就越好.     

适宜夏秋栽培的两个珍稀菇种

1.花菇形成的基本原理当香菇进入幼菇发育阶段,其菇盖生长最快,菇柄发育几乎停止,菌褶生长也很慢.在强光、干燥、低温的作用下,菌盖表面组织生长非常缓慢,甚至停止生长.而香菇自身的生理作用,则通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水输送给菌盖内细胞,使其继续生长,菇盖越来越紧密厚实.由于表面细胞和菌盖内细胞发育不同步,表皮被胀裂露出白色菌肉,随着时间的延长,其裂痕逐渐加深,形成明显的花纹.即形成花菇.菇盖在幼菇期裂开越早、越深、越明显,菇质就越好.     

平菇死菇的原因与防止方法

<正> 一、菇蕾死亡 1.原因 ①空气过干。②原基形成后,气温骤然上升,出现持续高温或遇较低温度,导致菌柄停止向菌盖输送养分,使菌蕾逐渐枯萎死亡。③湿度过大或直接向菇体淋水,使菇蕾缺氧闷死。 2.防止方法 ①菇蕾形成后,要密切注意培养料水分含量,水分不足时,灌水到四周     

秀珍菇新品种＂农秀1号＂

“农秀1号”是浙江省农业科学院园艺研究所选育的秀珍菇新品种。2008年通过浙江省非主要农作物品种认定。 特征特性：子实体单生或丛生，菌盖扇形，基部不下凹，商品菇柄长3~6厘米、粗0.7~1厘米，菇盖表面光滑，厚度中等，中部一般厚0.6厘米，白色或灰白色。菌褶密集延生、白色，狭窄，不等长，髓部近缠绕型；菌柄白色，多数侧生，上粗下细，基部少茸毛。菌丝生长温度10~35℃，最适25~28℃。     

食用菌优良品种

<正>1香菇品种L808选育单位:浙江省丽水市大山菇业研究开发有限公司。特征特性:子实体单生,中大叶型,半球形;菌盖直径4.5~7 cm,深褐色,菌盖表面丛毛状鳞片明显,呈圆周形辐射分布;菌肉白色,致密结实不易开伞,厚度在1.2~2.2 cm;菌褶直生,宽度4 mm,密度中等;菌柄长约1.5~3.5 cm,粗1.5~2.5 cm,上粗下细,基部圆头状;孢子银白色;属中高温型菌株,菌龄90~120 d,出菇温度为12~25℃,最适出菇温度为15~22℃;     

怎样栽培秀珍菇

秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2～3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富。是菌中新秀,颇受市场欢迎。秀珍菇属中温型菌类,菌丝生长最适温为20℃～25℃,长菇最适温度为18℃～22℃,8℃以上的温差刺激有利于原基分化。培养基含水量60%～65%时菌丝生长正常。子实体生长发育空气相对湿度以85%～95%为好,低于70%子实体不易发生,超过95%时出现菌柄抽长、不长菇盖的畸形菇。菌丝生长阶段如果菇房通风不良使二氧化碳浓度…     

金针菇为何长出无头菇

金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝     

金针菇为何长出无头菇

<正>金针菇如果只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝越长越细弱并下垂,形成一丛似披发状的菌丝,完全不像正常生长的子实体菌柄向     

金针菇无头菇的防治

<正>金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝越长越细弱并下垂,形成一丛似披发状的菌     

冬季谨防蘑菇六大病害

1．褐腐病。病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生一层“白毛”，温度在20℃以上时，4～5天病菇色泽变暗，继之腐烂，渗出褐色、酱油状液汁，并腐烂、发臭；若棚温低于20℃，该过程变长，约需7天以上。子实体生长中期受侵染，则在菌盖表面出现褐色病斑，菌柄呈粗胖状，继之菇体变软，     

秋冬香菇出菇巧管理

<正>1、拉大昼夜温差秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖层薄膜,使菇畦内温度比膜外高出2~3℃,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。2、控制菇场湿度转色后,初期维持菇畦相对温度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。3、创造适宜的干湿差秋菇前期,菌筒内部含水量     

云南茶树菇栽培的品种

云南主要栽培品种主要有:茶树菇3号:系福建省三明市真菌研究所从野生种驯化而来。出菇温度范围13～30℃,适宜温度20～28℃,菌盖褐色,朵型圆整,较光滑,菌柄浅褐色,充实,菇蕾多,产量高,生物转化率为     

香菇——168

<正>品种特征特性香菇168出菇温度范围广(6～30℃),在北京地区每年春秋两季产菇,表现出非常好的生产性能。个儿大,每个香菇平均重约100克,特圆整、肉厚、硬质菇,单朵或1～3朵生,肉质紧密,内卷较好,鲜菇销售极佳,潮次明显,柄中粗大,耐贮运,高温时菌龄在50天左右,菌盖灰褐色、抗逆性强,基本无畸形菇。最吸引人的是产量高,一个菌棒能产香菇1千克左右,而普     

巴西菇种植效益及前景分析

一、品种介绍 巴西菇原产于南美巴西,又名姬松茸,菇体滑爽脆嫩,营养十分丰富,属于食、药兼用菇类. 巴西菇子实体粗壮,菌盖扁圆形至半球形,直径5～11厘米,表面有淡褐色至栗褐色纤维状鳞片,盖缘有菌幕碎片;菌肉厚,白色,受伤后变橙黄色;菌褶离生,较密集,初时乳白色,受伤后变肉褐色;菌柄圆柱状,中实,柄基部稍膨大,柄长4～ 14厘米,粗2～3厘米,菌柄圆环以上部分柄乳白色,菌环以下有栗褐色;纤毛似鳞片;菌环着生菌柄的上部,膜质,白色;孢子印黑褐色,孢子光滑,宽椭圆形至球形.     

香菇冬季出菇期巧管理

正一、拉大昼夜温差秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖上薄膜,使菇畦内温度比膜外高2~3℃,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。二、控制菇场湿度转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。三、创造适宜的干温差     

夏季高温草菇栽培新技术

形态特征草菇的子实体由菌盖、菌柄和菌托组成。菌盖直径5~19cm,初期成钟形,成熟时平展,边缘整齐,中央稍起,突起处鼠灰色至灰黑色,向四边逐渐变浅。菌肉白色松软,中部较厚,菌褶为白色,后变为粉红色;菌柄中生、近圆柱形,上细下粗,菌托杯状,由外菌膜形成,粗厚,白色至灰色。常见的草菇品种有:V901、V2039、V白、V35、Vp35、V9、V733等,其中V白、V2039颜色较浅且菇体中等,其他颜色较深且菇体较大。对环境条件的要求温度草菇属高温型食用菌,适于夏季栽培,其生长发育的温度范围为10~44℃,适温30~39℃,最适36℃;子实体生长的最适温度为27~31℃,…