梯田稻作民族——哈尼族稻文化田野调查记

秦汉以来,隶属氐羌系民族的哈尼族人在向云南南部迁徙的过程中,与当地土著的百越系民族接触,学会了水稻耕种,进入了水稻农耕社会。但是,哈尼族人来到云南南部时,条件优越的坪坝地区已经由强势的百越系民族占据,哈尼族人只好在水源充足的红河流域山区开辟了层层梯田,开创了独特的梯田稻作农耕文化。     

福建客家稻文化探访

客家是西晋末年至唐宋期间为躲避北方的战乱,从中原迁徙到闽、粤、赣交接地带以后逐步形成的汉民族中的一大民系。原来在中原地带种植旱地农作物的客家人在迁徙途中滞留江淮流域和江南地区时开始接受水稻生产技术以及相关文化,抵达华南地区以后又吸纳了百越族群的稻作文化。客家人给稻米饮食文化导入了"粉食"传统,使原本以"粒食"为主的南方饮食文化里增添了新的文化内涵。客家稻米饮食文化中的"粉食"习俗就是中原因素,而利用草木灰制作染色的米糕、吃新节里品尝糯米米花等习俗则是来源于古代百越族群的传统文化。     

中国稻文化纪行（一）畲族稻文化

水稻起源于中国。从河姆渡文化、彭头山文化时代算起 ,我国至少已有七千多年的稻作历史 ,我们的祖先在漫长的历史长河中创造了光辉灿烂的稻文化。稻文化是中华文明的重要组成部分之一 ,所以研究和探讨中国各民族和地区的稻文化对振兴和弘扬我国传统文化具有重要的意义。一、畲族的族源畲族自称“山哈” ,意为住在山上的人。汉族人称畲族为“畲客” ,意为来开荒的人。畲族是被称 ,而不是自称。南宋末年刘克庄的《漳州谕畲》首次提到了“畲民” ,专指生活在漳州一带的少数民族。后来原居住在漳州地区的畲民陆续迁涉到闽东北、浙南以及相邻地区…     

中国稻文化纪行（四）贵州黔东南苗族稻文化

据史学家考证 ,苗族源于传说中炎、黄帝时代的“九黎”部落集团 ,原居住在黄河流域以及长江流域的部分地区 ,其首领是赫赫有名的战神蚩尤。蚩尤率领的“九黎”集团在著名的涿鹿之战中被黄帝部族打败之后 ,南渡黄河逐步定居长江中下游地区 ,形成了“三苗”集团。此时是传说中的尧舜时代。现在苗族的祖先可以追朔到尧舜时代“三苗”的一个分支。在商周时代苗族先民隶属所谓“南蛮”集团。到了秦汉时期 ,苗族先民发展成为“武陵蛮”的主体。秦汉以后 ,经过长期的发展、分化以及融合逐步形成了拥有共同文化背景的苗族族群。苗族先民自从黄河流域…     

高山族及其茶文化习俗

1高山族概说 高山族,中国少数民族之一。是最早居住台湾的民族。高山族先民是百越中闽越的一支,于石器时代从大陆迁往台湾,是台湾土著。唐代以后,马来人陆续迁台湾,与土著通婚,形成高山族,因语言不同,内部分为“阿美”、“泰雅”、“排湾”、“布农”、“鲁凯”、“卑南”、“曹（邵）”、“赛夏”、“雅美”等9个部族。     

古越语与稻文化

在《稻文化对中华文化的贡献》一文中，提到了东南沿海种稻的民族怎样融入黄河流域共同孕育了中华文明，如果我们要进一步问，这种南北融合的结果，是否至今仍有那些蛛丝马迹可寻?回答是肯定的。比如，从现今使用的与稻作有关的一些地名和物名中就可以找到一些例证。至于与稻作没有直接关系的历史地名和人名就更多了．不在本文介绍的范围。     

桂北侗族木构建筑文化的传承与发展

非物质文化遗产是地域文化的象征,是民族的瑰宝。侗族木构建筑,作为中华民族传统的一项技艺,有着独特的文化特征及传承价值。本文从侗族木构建筑的特点及传承方式出发,剖析其独特的特性,并结合当前信息化时代的发展,探索出适合侗族木构建筑创新发展的路径。     

“一带一路”战略下的岭南茶艺推广的几点思考

岭南茶艺的发展需要我们深度挖掘茶文化的内涵,更正茶文化传播过程中的偏差,做好文化的正确传播,开设更多的茶文化传播点,结合"一带一路"战略,将茶融入到"丝绸之路经济带"和"21世纪海上丝绸之路",将茶与多种文化相结合,设立"岭南茶文化交流中心",加强沿线茶旅游资源开发,进行旅游合作,寻找符合中国特色的茶文化推广模式,建设岭南茶文化网络平台,共同推动岭南茶艺的发展。     

打特色牌唱民族戏走旅游路——湖北省恩施市芭蕉侗族乡推进茶产业旅游经济

恩施市芭蕉侗族乡位于恩施市区西南19公里处,是湖北省12个少数民族乡镇之一,也是恩施市唯一的少数民族乡。全乡辖18个村（居）委会,国土面积304平方公里,现有人口6．5万人,其中侗族人口2．2万人。该乡2003年就被评为“湖北省无性系良种茶叶第一乡”,2008年被评为“全国环境优美乡镇”、“全国民间文化艺术之乡”,2009年被评为“湖北省五好乡镇党委”,被国务院表彰为“全国第五次民族团结进步模范集体”。     

中国特色城镇化建设融入传统文化研究——以茶道文化思想为例

我国经济高速发展进程,综合国力也在稳步提升,城镇化建设逐渐加快。在此进程中大部分传统城镇逐渐被现代化建筑所取代。而经由数千年的文化沉淀,传统文化是我国丰富的瑰宝,在城镇化建设过程中融入传统文化不仅可以加快我国城镇化建设,还可以弘扬我国传统文化,突出中国特色。而茶文化作为我国传统文化中最为博大精深的文化之一,融合多种文化的精髓。本文在我国城镇化建设的进程中以茶文化为例,探讨将茶文化融入其中。     

论稻棉轮作

稻棉轮作是我国南方稻棉兼种地区的固有经验,建国以来,有了较大的发展。在江西的崇仁、临川、新余,湖北的随县、洪湖、浙江的慈溪、余姚,江苏的太仓、沙洲、镇江和上海市郊区的南汇等县,采用较广,并有逐渐扩大的趋势。一、稻棉轮作的优越性水稻连作时间愈长,土壤越板结,棉花连作愈久,土壤越疏松。通过水旱交替种植,可以改良土壤耕性,提高土壤的有效肥力,改善土壤的理化性状,增强土壤的保水、耐旱能力;稻棉根群分布不同,轮作后可以充分利用土壤不同层次的养分;病虫、杂草的发生,由于水旱轮作而失去了依存条件,也受到了很大抑制,因而在轮作周期中,水     

试论英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性

物质经济的飞速发展,使得越来越多的人沉溺于对外国文化的追捧中,而我国传统文化却呈现出颓然之势,作为传统文化瑰宝的茶文化,在历经了千年辉煌后,却不被现代人所认同。教师只注重英语语言的学习,对于茶文化内涵的融入并不重视,进而使得教育与传统文化相分离,甚至连文化与教育的纽带也割断了。本文以茶文化为立足点,结合英语语言文化教学,对其与传统茶文化的融合进行了探究。在论述了英语语言文化教学中我国传统茶文化的融入现状后,又对英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性进行了分析,并最后对英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的具体措施进行了阐析。     

民间采茶戏的形态特点与舞蹈美研究

民间采茶戏是中国传统茶文化不可分割的一部分,它的存在让茶文化更加丰富。赣南采茶戏作为其中最具代表的一支,不仅具有非常浓郁的地域风情,还将客家文化的精髓融入其中,成为具有独特音乐形态和舞蹈美感的非物质文化遗产。本文就从采茶戏的背景出发,一起研究探索其中的艺术价值。     

茶乐和钢琴艺术深层次融合发展

茶乐作为我国茶文化的一支,蕴含着茶文化的独特气质和精神内涵。我国崇尚传统音乐,每年都会举办多场古典音乐鉴赏交流会和音乐演出,茶乐即为其中一种。对于茶乐的表演,随着时代的进步,需要融入的元素越来越多,比如需要融入钢琴艺术表演这类外来元素来烘托茶乐,就来源看,钢琴艺术是一种西方艺术,通过钢琴艺术和茶乐的不断整合,茶乐慢慢符合国际音乐传播的要求。     

巴楚文化中图形在茶馆设计中的应用

巴楚文化是一种地域性的历史文化,它主要分布于川、陕、鄂、湘、黔五省交界区域,以长江三峡为活动中心。巴楚文化是我国优秀传统文化中重要的一支,由于巴楚地形平坦,储藏了许多古代文明,而这些文明大多通过符号图形的方式得以保存至今,所以巴楚文化中图形颇受重视。通过挖掘巴楚文化中的图形产品开发与设计要素的区域特征,融入我国的茶馆设计中去,提升产品文化价值和竞争力,增强用户共鸣和文化认同的经验。     

越陈越好——普洱茶的误区

历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶.以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹.时至今日,丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中.近几年,茶叶消费市场在悄悄地变化,喝普洱茶的人多了,批发市场内占多数份额的铁观音、单丛、绿茶的商家也向普洱茶转营了,经营云南普洱茶的铺子越开越多,规模越来越大,茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏.据调查显示,这一现象正在全国各地蔓延,普洱茶的热潮在国内掀起,问起个中原因:一是相中它的保健功效,降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容养颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力,距今八十多年保存完整的一片约357克的古董茶饼,市值约三万八千元,距今四十多年约357克茶饼市值也一万八千多元,在市场上还未必能出钱就随便买到呢.也正是这些原因,市场上讲述普洱茶的书籍也多了,五花八门,不难从书中翻阅到其中一句“普洱茶越陈越好“.茶友口中经常也挂着“普洱茶越陈越好“这话,到底何为“越陈越好“众说纷纭,以下是本人对普洱茶的一些理解,希望与茶友交流,共同分享.……     

越陈越好--普洱茶的误区

历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶.以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹.时至今日,丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中.近几年,茶叶消费市场在悄悄地变化,喝普洱茶的人多了,批发市场内占多数份额的铁观音、单丛、绿茶的商家也向普洱茶转营了,经营云南普洱茶的铺子越开越多,规模越来越大,茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏.据调查显示,这一现象正在全国各地蔓延,普洱茶的热潮在国内掀起,问起个中原因:一是相中它的保健功效,降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容养颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力,距今八十多年保存完整的一片约357克的古董茶饼,市值约三万八千元,距今四十多年约357克茶饼市值也一万八千多元,在市场上还未必能出钱就随便买到呢.也正是这些原因,市场上讲述普洱茶的书籍也多了,五花八门,不难从书中翻阅到其中一句"普洱茶越陈越好".茶友口中经常也挂着"普洱茶越陈越好"这话,到底何为"越陈越好"众说纷纭,以下是本人对普洱茶的一些理解,希望与茶友交流,共同分享.     

英语语言文化教学融入茶文化的必要性

对于整个英语语言文化教学活动的创新开展来说,其中所具体展示的,不仅仅是一种教学素材,同时更重要的是一种精神内涵和情感诠释和表达。尤其是对于目前教学活动的创新发展来说,我们想要实现最佳教学效果,乃至具体的创新,本文拟从英语语言文化教学活动的问题及欠缺不足认知入手,结合茶文化体系的具体价值内涵阐述分析,从而探究英语语言文化教学活动中茶文化融入的必要性及具体融入思路。     

地域文化特色的茶园环境设计研究

茶园是一项系统化产业要素,在茶园经营过程中,其不仅承担了茶叶产业发展的重要内涵和要求,当然,对于茶园经营活动来说,其中包含了丰富多样的元素内容,无论是其中所具有的价值内涵,还是整个茶园的经营建设状况,都是满足当前人们生活消费的重要元素。本文拟从当前茶园环境设计过程中存在的问题和不足分析入手,结合地域文化特色的具体内涵分析,通过融入茶园环境设计的具体要求,从而探究融入地域文化特色的茶园环境设计思路。     

基于茶乡风俗资源的旅游文化开发研究

随着旅游经济不断成熟,如今旅游产业发展已经形成了以文化融入为核心、以旅游元素融合为内容的"链条式"发展阶段。正是人们旅游需求被进一步激发,如今人们在参与旅游活动时,更加关注体验感与参与感。可以说,人们已经从简单的观光游转变为文化体验游,在这一背景下,融入风俗资源,实施旅游文化开发就成为当前旅游产业发展的方向。本文拟从旅游行业发展的方向和趋势出发,结合茶乡风俗资源的表现形式及独特价值,从而分析融入茶乡风俗资源实施旅游文化开发研究的具体实施思路。