浅谈蛋壳质量下降的原因与预防措施

<正>随着养鸡业的发展,蛋壳质量问题显得越来越突出,因为它不仅直接决定着商品蛋的破损率、影响蛋鸡生产效益,还与种蛋的孵化率、雏鸡质量等密切相关。由此可见,蛋壳质量是衡量种鸡和蛋鸡生产性能的一项重要指标。引起蛋壳质量下降的原因较多,下面加以分析并提出相应的防控措施。     

种蛋的消毒方法及规范操作技术

种蛋消毒对孵化率、健雏率及雏鸡成活率、整齐度和以后的产蛋性能均有较大影响,种蛋从母体产出时会被泄殖腔排泄物污染,当接触到产蛋箱垫料、笼具及粪便时又被进一步污染,因此蛋壳表面沾有许多细菌。据测定,刚产出的蛋表面细菌数为100￣300个,     

影响种蛋孵化率的因素分析

种蛋孵化率的影响因素很多,主要有种鸡、种蛋、孵化条件控制等,需要多方面综合控制才能提高孵化率和雏鸡质量。笔者根据生产实践,对影响种蛋孵化率的因素详细分析如下,供参考。     

影响雏鸡质量的主要因素分析

高质量的雏鸡具有灵敏、活泼、大小均匀一致、无畸形、脐带愈合良好、母源抗体水平高、无应激、无脱水现象（腿部光润丰满、不干燥枯萎）、绒毛干净不粗糙等特征。而影响雏鸡质量的主要因素有种鸡质量、种蛋管理和孵化技术等。     

浅谈孵化期的打蛋分析

正在孵化过程中,不是所有的受精蛋都能孵化出优质的雏鸡,出现死胚是很正常的现象,且胚胎死亡趋于一个固定模式,一般孵化早期和后期会出现死亡高峰,而中期的死亡率一般不会超过1%。对那些未孵出雏鸡的种蛋,笔者建议进行打蛋,对胚胎死亡和畸形模式加以分析,进而判定哪些孵化环节需要改进,以提高孵化率和雏鸡质量。一、打蛋程序和目标1.样本来源样本应选择储存时间为平均值的干净种蛋,不能选     

鹅种蛋的保存与消毒技法

一、种蛋的保存 鹅蛋产出后到孵化前要经过一段时间的储存,储存条件的好坏对孵化效果影响很大。鹅种蛋应保存在清洁、干燥、透气的箱内,防止阳光直射、蚊蝇叮吮。夏季储存鹅种蛋要特别注意存放在通风良好、清洁且无气味的地方,不能放在潮湿的环境中，否则微生物会在蛋壳表面繁殖并侵入蛋内，使鹅种蛋变质。     

不同品种鹅种蛋品质的比较分析

为了研究不同品种鹅在相同饲养管理条件下其种蛋品质的异同。随机选取浙东白鹅（65周龄）、四川白鹅（76周龄）、豁眼鹅（66周龄）的种蛋各50枚,分别测定其物理特性和化学特性指标。结果表明：三品种间蛋的比重、蛋黄重、蛋壳比例、粗蛋白、粗灰分及蛋壳中钙磷含量差异不显著(P>0.05)。浙东白鹅的蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白重、蛋白比例、蛋壳重指标均高于四川白鹅与豁眼鹅（P<0.05或P<0.01）;豁眼鹅的蛋形指数、蛋壳颜色、蛋黄比例、粗脂肪含量均高于浙东白鹅与四川白鹅（P<0.05或P<0.01）;四川白鹅的多数指标介于浙东白鹅与豁眼鹅之间。不同品种鹅蛋品质差异为蛋品质的选择改良提供了很好的素材,并为人们日常生活中合理消费鹅蛋提供理论依据。     

孵化车间操作规程

孵化车间的操作必须严格遵循“种蛋选择接收→消毒→入库→入孵预温→孵化→照蛋→落盘→出雏→鉴别→免疫→装盒→发鸡”的单向流程,不得逆转或交叉。1.种蛋选择接收接收种蛋时要轻拿轻放,搬运时一次不得超过5盘,以免增加破损。主要从种蛋的清洁度、蛋形、蛋重及蛋壳质量上进行选择,挑选时将破(裂)纹蛋、沙皮蛋、     

一例蛋鸡传染性脑脊髓炎的诊治报告

<正>鸡传染性脑脊髓炎(AE)是由脑脊髓炎病毒引起的一种以侵害鸡中枢神经系统为特征的传染病,病理变化主要表现为非化脓性脑炎。该病在易感雏鸡群中的发病率一般为40%~60%,平均死亡率为25%。成年鸡感染后产蛋率下降,种蛋出雏率降低。我国自从20世纪80年代引进国外种鸡和种蛋之后,陆续有该病发生的报道,     

固始鸡孵化期间蛋壳内钙鳞含量变化规律研究

对固始鸡种蛋孵化期间蛋壳中钙、磷含量进行了测定,结果表明：孵化期间蛋壳内钙、磷含量变化呈现不同规律。0~6胚龄,蛋壳中钙、磷变化均不明显;从12胚龄开始,钙含量突然降低,并以递增趋势持续至21胚龄;磷含量明显变化是从9胚龄开始,12胚龄达最大,随后逐渐降低,18~21胚龄保持不变,所以6~18胚龄是蛋壳中磷的主要转移期;同时,各胚龄阶段蛋壳中钙、磷比例也呈规律性变化。     

初产雏鸡饲养管理要点

种鸡从开产到产蛋高峰所产种蛋孵化出的雏鸡称为初产雏鸡,其体重与种鸡周龄成正比.虽然初产雏鸡孵化时胚胎较小,成活率较低,但只要饲养管理到位,仍然可以达到理想的生产性能. 一、温度 1.温度影响 初产雏鸡不能耐受低温环境,因为在孵化过程中蛋重较小不能产生过多热量,使得初产雏鸡体重小、产热少.环境温度较低时,初产雏鸡由于体质...     

冬季大棚养肉鸡应注意的几个问题

1．要弄清种鸡孵化场是否自繁自孵。有些种鸡孵化场自己没有种鸡饲养场,靠收购种蛋进行孵化。由于种蛋来源杂,在生产过程中已经被防疫不严的种鸡垂直传播了各种病原,雏鸡孵化出来时就已经带病,在今后的饲养过程中会不断发病。因此,一定要从正规种鸡场购买雏鸡。     

高温对鹅蛋孵化效率的影响

正常情况下,鹅蛋的孵化采取变温孵化法,原则是前期高、中期平、后期略低、出雏期稍高。这是由鹅蛋的特点决定的,相对于鸭蛋和鸡蛋,鹅蛋表面积较小,蛋壳厚,气孔小,内壳膜坚韧,蛋壳上的壳上膜牢固,在孵化初期,种蛋受热慢;又因为鹅蛋大,蛋内脂肪储存量比较多,孵化的中后期能产生大量生理热,使散热发生困难,所以在孵化过程中,环境温度的控制非常重要。     

超微蛋壳粉对大鼠骨代谢生化指标影响的研究

采用可调参数式低温行星球磨机,对蛋壳进行超微粉碎,研究超微蛋壳粉作为生物钙源,对大鼠骨密度及骨代谢指标的影响。将断乳SD大鼠进行低钙喂养,按其体质量随机分为5组,分别给予基础饲料和添加超微蛋壳粉的饲料。50 d后处死大鼠,对血清中的钙、镁、磷元素进行检测;剥离股骨,测骨矿物质含量(BMC)和骨密度(BMD)。结果显示,超微蛋壳粉是一种良好的钙源,可提高大鼠的血清钙水平、骨矿物质含量和骨密度,防止缺钙发生。     

鸡孵化的卫生管理

孵化过程的卫生管理工作直接影响到种蛋的孵化率、健雏率和育雏早期雏鸡的健康。目前,由于孵化卫生管理不善所造成的雏鸡孵化过程中感染的问题比较多见,给养鸡生产造成了不小的损失。因此,孵化的卫生管理工作必须得到应有的重视。     

调控日粮营养 提高蛋壳质量

调控日粮的钙磷、维生素、微量元素含量及电解质平衡等,可提高蛋壳质量。蛋壳质量直接决定着蛋壳破损率高低,并影响着蛋鸡的生产效益。     

鸡慢性呼吸道病的防治

鸡慢性呼吸道病是由禽败血性支原体(霉形体)引起的接触性呼吸道传染病。该病对雏鸡致死率高,还可使蛋鸡产蛋率下降明显,严重影响种蛋孵化率。一、发病特点及原     

浅谈孵化场需加强的几个环节

正孵化场的核心任务是加强孵化设备的维护保养,了解种蛋和雏鸡的需要。种蛋储存要控制好温度。如果种蛋储存时间超过10天,从第一天开始就要将温度设定为12~15℃,同时湿度保持在75%~80%。如果种蛋储存时间在7天以内,建议温度设定为18~20℃,湿度保持在70%~75%。孵化期间蛋表温度要维持在37.8~38.3℃(100~101℉)并有适宜的水平衡,孵化18天时失水率要达10.5%~12.5%;孵化1~15天要翻蛋,角度在38~45°;捡雏前30小时出雏率要低     

小肽制剂对产蛋后期鸡蛋壳质量影响试验

正蛋壳质量是蛋鸡生产者关注的重要指标之一,决定了鸡蛋的经济价值。蛋鸡进入产蛋后期,肠道上皮细胞更新速率降低,导致对钙的吸收率降低;输卵管蛋壳腺部等相关部位形成蛋壳、蛋壳内外膜的相关功能减退,蛋壳固有色泽褪色,沙壳蛋增多。小肽是动物降解蛋白质转为氨基酸过程中的中间产物,2~10个氨基酸通过肽键形成的直键肽被称为小肽,是动物的重要营养物质,能在动物胃肠内被完整的吸收。吸收后的小肽能促进游离氨基     

减少孵化过程中臭蛋的技术措施

<正>造成臭蛋出现的主要原因有:种蛋为携带细菌的脏蛋和地面蛋;管理不善导致种蛋出汗;种蛋被孵化蛋盘、空气过滤器、加湿供水系统、鸡舍内灰尘和消毒液等污染。笔者现将减少孵化过程中臭蛋的具体措施介绍如下,供参考。1.确保种蛋质量合格要减少孵化臭蛋,必须确保种蛋质量合格。首先,合理设计产蛋箱。蛋箱要满足种母鸡产蛋对环境的要求,如清洁、干燥、阴暗、僻静等,并保证通风良好且无贼风。产蛋箱安装的高度应适宜,便于种母鸡进出产蛋